| Scheda pubblicazione |
Titolo: Valore nutrizionale e culinario delle paste di produzione nazionale. Parte II |
Autori: De Stefanis E., Sgrulletta D. |
Anno: 1997 |
Lingue:
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Rivista: Tecnica Molitoria |
Tipo di pubblicazione: RIVISTA |
Luogo:
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Editore:
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Riassunto in Italiano:
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Riassunto in Inglese:
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