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Scheda pubblicazione
Titolo:
Problematiche nella difesa di ortaggi di quarta gamma
Autori:
Schiavi, M.T.; Barba, M.
Anno:
2014
Lingue:
ITA, ita
Rivista:
Protezione delle colture
Tipo di pubblicazione:
Cartaceo
Luogo:
Cernusco Lombardone (LC)
Editore:
Ace2 di Aldo Giulio Colombo
Riassunto in Italiano:
Le colture minori adatte alla preparazione in quarta gamma rappresentano una realtà economica importante nel settore ortofrutticolo italiano, anche se la loro difesa fitosanitaria è particolarmente difficoltosa a causa della scarsità di fitofarmaci autorizzati. Si riportano informazioni su alcuni binomi coltura/avversità di ortaggi a stelo (asparago, finocchio, carciofo, sedano, porro) per i quali le regioni hanno evidenziato gravi problemi fitosanitari per il cui contenimento non esiste una sufficiente difesa.
Riassunto in Inglese:
Processed minor crops represent an important economic sector in the Italian horticultural productive activity. The pest management is difficult because of the limited number of authorised pesticides. The most pressing phytosanitary problems identified at regional level and the main pests and disease affecting some stem vegetables (asparagus, fennel, globe artichokes, celery, leek) were described.

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