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Publication datasheet
Title:
Caratteristiche fisico-strutturali di liofilizzati compressi di riso precotto
Authors:
Quaglia, G.B.; Lombardi, M.; Bukvic, E.; Menesatti, P.; Maurizi, A.
Year:
1992
Languages:
ITA, ita
Journal:
Tecnica Molitoria
Kind of publication:
Cartaceo
Location:
Pinerolo (TO)
Editor:
Chiriotti Editore
Abstract in Italian:
Abstract in English:

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