ENGLISH ACCESSIBILITA' ALTA
Torna alla Home Page Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria Cerca nel sito...  

Informazioni sulla Fatturazione Elettronica      Carta europea dei ricercatori
CREA - Via Po, 14 - 00198 ROMA
P.IVA: 08183101008 - C.F.: 97231970589
Tel: +39 06 478361 - Fax: +39 06 47836320 -
Posta Elettronica Certificata:

ACCESSO CIVICO RASSEGNA STAMPA URP LAVORO/FORMAZIONE GARE/APPALTI ELENCO FORNITORI AMMINISTRAZIONE TRASPARENTE

freccina Sei qui: Home->Centri e unità di ricerca->Dettaglio Istituto->Elenco pubblicazioni POSTA
Criteri di ricerca
Autore:
Rivista:
Titolo:
Dall'anno:
All'anno:

Vai al generatore di bibliografie
Unità di ricerca per la valorizzazione qualitativa dei cereali (Roma)
Elenco pubblicazioni (1413 record(s))
Campiglia, E.; Mancinelli, R.; De Stefanis, E.; Pucciarmati, S.; Radicetti, E. 2015 The long-term effects of conventional and organic cropping systems, tillage managments and weather conditions on yield and grain quality of durum wheat (Triticum durum Desf.) in the mediterranean environment of central Italy.
Field Crops Research 176C: 34-44 [ENG, eng]
Ciccoritti, R.; Pasquini, M.; Sgrulletta, D.; Nocente, F. 2015 The effect of 5-n-alkylresorcinol extracts from durum wheat whole grain on the growth of FHB causal agents. .
Journal of Agricultural and Food Chemistry 63: 1 43-50 [ENG, eng]
Infantino, A.; Aureli G.; Costa C.; Taiti C.; Antonucci F.; Menesatti P.; Pallottino F.; De Felice S.; D'Egidio M.G.; Mancuso S. 2015 Potential application of PTR-TOFMS for the detection of deoxynivalenol (DON) in durum wheat. .
Food Control 57: 96–104 [ENG, eng]
Infantino, A.; Santori, A.; Aureli, G.; Belocchi, A.; De Felice, S.; Tizzani, L.; Lattanzio, V.M.T.; Haidukowski, M.; Pascale, M. 2015 Occurrence of Fusarium langsethiae Strains Isolated from Durum Wheat in Italy.
Journal of Phytopathology 163: 7-8 612-619 [ENG, eng]
Redaelli, R.; Scalfati, G.; Ciccoritti, R.; Cacciatori, P.; De Stefanis, E.; Sgrulletta, D. 2015 Effects of genetic and agronomic factors on grain composition in oats.
Cereal Research Communications 43: 1 144-154 [ENG, eng]
Alfieri, M.; Gazza, L.; Pogna, N.E.; Redaelli, R. 2014 Gene sequences of vromindolines in Avena species.
Genetic Resources and Crop Evolution 61: 8 1481-1490 [ENG, eng]
Antonucci, F.; Pallottino, F.; Costa, C.; Gazza, L.; Bellato, S.; Menesatti, P. 2014 A flexible, laboratory scale and image analysis based equipment to assess rice quality classes.
La Rivista di Scienza dell'Alimentazione / Journal of Food Science and Nutrition 43: 1 37-47 [ENG, ita]
Aureli, G.; Arcangeli, A.; Belocchi, A.; Mortaro, R.; Quaranta, F.; D'Egidio, M.G. 2014 Micotossine in un'annata 'difficile' per il furmento.
Molini d'Italia 65: 10 34-40 [ITA, ita]
Aureli, G.; Belocchi, A.; Melloni, S.; Quaranta, F.; D'Egidio, M.G. 2014 Monitoraggio della contaminazione da DON e da T2+HT2 in frumento duro.
Atti Convegno Progetto MICOPRINCEM - Roma, 28 maggio 2014 Cap. 3, 64-67 [ITA, ita]
Aureli, G.; Bianchi, P.G.; Cecchini, C.; Corsi, G.; Giulini, A.; Gosparini, E.; Moscaritolo, S.; Zuffada, M. 2014 10 new entry di frumento duro .
Molini d'Italia 65: 6 46-55 [ITA, ita]
Aureli, G.; Martini, D.; Melloni, S.; Taddei, F.; Corradini, D.; Nicoletti, I.; Quaranta, F.; D'Egidio, M.G. 2014 Debranning process as a tool to preserve the useful bioactive compounds and to reduce level of contaminants in durum wheat.
ICC- International Symposium on Bioactive Compounds in Cereal Grains and Foods, 24-25 april 2014, Vienna p. 31 [ENG, eng]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Bianchelli, M.; Colecchia, S.A.; De Vita, P.; Mazzon, V.; Poma, I.; Santilocchi, R.; Vecchiarelli, V.; Venezia, G.; Viola, P.; Quaranta, F. 2014 Sorgo da granella, le migliori performance degli ibridi.
Terra e Vita 55: 7 66-69 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Arcangeli, A.; Flavoni, A.; Melloni, S.; Quaranta, F. 2014 Frumento duro biologico, le varietà consigliate.
Terra e Vita 55: 40 58-60 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Cecchini, C.; Quaranta, F. 2014 Grano duro, le varietà consigliate.
Terra e Vita 55: 37 14-22 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Melloni, S.; Rossi, C.; Cammerata, A.; Quaranta, F. 2014 Frumento duro in biologico: risultati della Rete nazionale di confronto varietale 2013-14.
Atti VIII Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 26 settembre 2014 24 pp. [ITA, ita]
Belocchi, A.; Quaranta, F.; Gianinetti, A.; Baravelli, M.; Faeti, V.; Marino, A.; Innocenti, A.; Demontis, A.; Rosta, R.; Sarti, A.; Regginai, R.; Lopez, J.A.; Massi, A.; Mantovani, P.; Perenzin, M.; Notario, T.; Zefelippo, M.; Converso, R.; Signor, M.; Barbiani, G. 2014 Le varietà di grano duro per le semine 2014. Areale Nord.
L'Informatore Agrario 70: 32 13-16 [ITA, ita]
Carboni, G.; Dettori, M.; Mameli, L.; Belocchi, A.; Quaranta, F. 2014 Grano duro e semina su sodo: le varietà più adatte.
L'Informatore Agrario 70: 36 47-49 [ITA, ita]
Carrella, S.; Mazza, M.; Acutis, P.L.; D’Ambrosio, C.; Scaloni, A.; Candiano, G.; Baldassari, I.; Galassi, E.; Gazza, L.; Pogna, N. 2014 Einkorn wheat and coeliac disease: proteomics analyses of ?-gliadins with potential anti-inflammatory activity.
2nd ASSET(ASsured SafE and Traceable food) 2014 - Queen’s University Belfast 8th -10th April p. 51 [ENG, eng]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Anastasi, U.; Attene, G.; Baravelli, M.; Barbiani, G.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; Codianni, P.; Colonna, M.; D’Ercole, M.; Delbono, S.; Demontis, A.; Faeti, V.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Ghizzoni, R.; Giambalvo, D.; Innocenti, A.; Invernizzi, C.; Lombardo, M.G.; Lorenzetti M.C.; Manca, G.; Marino, A.; Mattiolo, E.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Notario, T.; Pagani, D.; Petrini, A.; Pilati, A.; Piredda, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Pristeri, A.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Rosta, R.; Ruisi, P.; Saia, S.; Sarno, M.; Scrosati, M.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Tassi, D.; Venezia, G.; Viola, P.; Virdis, A.; Virgillito, S.; Virzì, N. 2014 Le varietà per l’orzo da malto - Prove varietali 2013-2014 al Centro Nord, Sud e Isole.
L'Informatore Agrario 70: 30 42-45 [ITA, ita]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Anastasi, U.; Attene, G.; Baravelli, M.; Barbiani, G.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; Codianni, P.; Colonna, M.; D’Ercole, M.; Delbono, S.; Demontis, A.; Faeti, V.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Ghizzoni, R.; Giambalvo, D.; Innocenti, A.; Invernizzi, C.; Lombardo, M.G.; Lorenzetti M.C.; Manca, G.; Marino, A.; Mattiolo, E.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Notario, T.; Pagani, D.; Petrini, A.; Pilati, A.; Piredda, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Pristeri, A.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Rosta, R.; Ruisi, P.; Saia, S.; Sarno, M.; Scrosati, M.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Tassi, D.; Venezia, G.; Viola, P.; Virdis, A.; Virgillito, S.; Virzì, N. 2014 Varietà di orzo zootecnico: bene al Sud, meno al Nord - risultati delle prove nazionali 2013-2014.
L'Informatore Agrario 70: 30 36-41 [ITA, ita]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Anastasi, U.; Attene, G.; Baravelli, M.; Barbiani, G.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; Codianni, P.; Colonna, M.; D’Ercole, M.; Delbono, S.; Demontis, A.; Faeti, V.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Ghizzoni, R.; Giambalvo, D.; Innocenti, A.; Invernizzi, C.; Lombardo, M.G.; Lorenzetti M.C.; Manca, G.; Marino, A.; Mattiolo, E.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Notario, T.; Pagani, D.; Petrini, A.; Pilati, A.; Piredda, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Pristeri, A.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Rosta, R.; Ruisi, P.; Saia, S.; Sarno, M.; Scrosati, M.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Tassi, D.; Venezia, G.; Viola, P.; Virdis, A.; Virgillito, S.; Virzì, N. P 2014 Al Centro Nord vince la pioggia bene solo il Meridione.
Terra e Vita 55: 33/34 36-42 [ITA, ita]
Ciccoritti, R.; Bellato, S.; Del Frate, V.; Galassi, E.; Cammerata, A; Gazza, L. 2014 Innovative technological systems to naturally enhance bioactive compounds in “minor” cereals.
X National Congress of Food Chemistry. 6th-10th July 2014 Florence (Italy) p. 47 [ENG, eng]
Ciccoritti, R.; Bellato, S.; Del Frate, V.; Nocente, F. 2014 The n-alkylresorcinols in durum wheat:genotypic and environmental variability.
Proceedings of the International Symposium on Genetics and Breeding of Durum Wheat, Options Mediterraneennes, A 110: 307-313 [ENG, eng]
Ciccoritti, R.; Del Frate, V.; Pasquini, M.; Gazza, L.; Maccaferri, M.; D’Egidio, M.G.; Nocente, F. 2014 Wheat kernels antifungal compounds for fusarium head blight (fhb) eco-friendly control.
ICC International Symposium on Bioactive Compounds in Cereals and Foods p.75 [ENG, eng]
Codianni, P.; Menga, V.; Paone, S.; Fares, C.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Belocchi, A.; Quaranta, F.; Preiti, G.; Tedone, L.; De Mastro, G.; Schiavone, D.; Mori,M.; Di Mola, I.; Blanco, A.; Signorile, M.A.; Desantis, V.; Colonna, M.; Ricci, M. 2014 Risultati produttivi e qualitativi di 41 varietà di grano duro nell'areale Sud peninsulare.
L'Informatore Agrario 70: S 32 25-28 [ITA, ita]
Costantini, F.; Nascetti, A.; Scipinotti, R.; Domenici, F.; Sennato, S.; Gazza, L.; Bordi, F.; Pogna, N.; Manetti, C.; Caputo, D.; de Cesare, G. 2014 On-chip detection of multiple serum antibodies against epitopes of celiac disease by an array of amorphous silicon sensors.
RSC Advances 4: 2073-2080 [ENG, eng]
D'Egidio, M.G. 2014 Grano duro una nicchia importante.
Molini d'Italia 65: 5 24-31 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G. 2014 Scacco matto alle micotossine.
Molini d'Italia 65: 6 56-57 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G. 2014 Micotossine e progetto micoprincem.
Mangimi e Alimenti 6: 4 40-41 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G. 2014 Giornata tecnica sul frumento duro.
Mangimi e Alimenti 6: 5 38-41 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Arcangeli, A.; Cammerata, A.; Mortaro, R.; Moscaritolo, S.; Mazzon, V.; Quaranta, F. 2014 Caratterizzazione qualitativa di varietà di frumento duro in coltivazione biologica: risultati del piano sementiero nazionale (PNSB).
2° Congresso Nazionale RIRAB. Roma, 11-13 giugno [ITA, ita]
D'Egidio, M.G.; Marano, M.L.; Ripa, C. (curatori) 2014 Atti Progetto Micoprincem. Micotossine principali ed emergenti nei cereali.
Atti Progetto Micoprincem. Micotossine principali ed emergenti nei cereali 113 pp. [ITA, ita]
De Pace, C.; Bizzarri, M.; Pasquini, M.; Nocente, F.; Ceccarelli, M.; Vittori, D.; Vida G. 2014 Additional genetic factors of resistance to stem rust, leaf rust and powdery mildew from Dasypyrum villosum.
Proceedings of the International Symposium on Genetics and Breeding of Durum Wheat, Options Méditerranéennes 110: 477-491 [ENG, eng]
Del Frate, V.; Aureli, G.; Sgrulletta, D.; Trella, A.; Marini, F.; Bellato, S. 2014 La spettroscopia nel vicino infrarosso per il monitoraggio rapido del deossinivalenolo (DON) in frumento duro..
Atti Convegno Progetto MICOPRINCEM - Roma, 28 maggio 2014 Chapter 1, 26-30 [ITA, ita]
Del Frate, V.; Terracciano, G.; Cammerata, A.; Nocente, F.; Ciccoritti, R. 2014 Variazioni di composti bioattivi presenti nella granella di frumento duro in seguito al trattamento di parbolizzazione.
Atti 11° Congresso Italiano di Scienze e Tecnologia degli Alimentari 287-293 [ITA, eng]
Desiderio, F.; Guerra, D.; Mastrangelo, A.M.; Rubiales, D.; Pasquini, M.; Simeone, R.; Blanco, A.; Cattivelli, L.; Valè; G. 2014 Genetic basis of resistance to leaf rust in tetraploid wheats.
Proceedings of the International Symposium on Genetics and Breeding of Durum Wheat, Série A Mediterranean Seminars, Options Méditerranéennes 110: 447-452 [ENG, eng]
Desiderio, F.; Guerra, D.; Rubiales, D.; Piarulli, L.; Pasquini, M.; Mastrangelo, A.M.; Simeone, R.; Blanco, A.; Cattivelli, L.; Valè, G. 2014 Identification and mapping of quantitative trait loci for leaf rust resistance derived from a tetraploid wheat Triticum dicoccum accession.
Molecular Breeding 34: 4 1659-1675 [ENG, eng]
Desiderio, F.; Piarulli, L.; Guerra, D.; Rubiales, D; Pasquini, M.; Valè, G.; Blanco, A.; Simeone, R.; Cattivelli, L. 2014 Identification and mapping of leaf rust and powdery mildew resistance genes derived from T. turgidum ssp. dicoccum.
Eucarpia cereals Sect.-ITMI Joint Conf. Cereals for Food, Feed and Fuel-Challenge for Global Impr.June 29-July 4, Wernigerode, Germany p. 252 [ENG, eng]
Dondini, L.; Vendramin, E.; Pea, G.; Pacheco, I.; Dettori, M.T.; Gazza, L.; Scalabrin, S.; Strozzi, F.; Tartarini, S.; Bassi, D.; Verde, I.; Rossini, L. 2014 L'origine delle nettarine nella mutazione di un singolo gene MYB.
Rivista di Frutticoltura e di Ortofloricoltura 76: 7/8 48-51 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Belocchi, A.; Ripa, C.; Nocente, F.; . Arcangeli, A.; Gosparini, G.; Marano, M.L.; Menga, V.; Iannucci, M.; Fares, C. 2014 Frumento duro obiettivo qualità. Monitoraggio qualitativo frumento duro a livello aziendale raccolto 2014 .
Molini d'Italia 65: 10 18-27 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Arcangeli, A.; Mortaro, R.; Moscaritolo, S.; Nocente, F. 2014 Grano duro e qualità. Frumento duro: rete di confronto varietale. Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2012-2013.
Molini d'Italia 65: 1 26-39 [ITA, ita]
Faccini, N.; Cattivelli, L.; Alberici, R.; Baronchelli, M.; Cacciatori, P.; Codianni, P.; D’Ercole, M.; Delbono, S.; Di Miceli, G.; Faeti, V.; Fecondo, G.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Ghizzoni, R.; Manca, G.; Marino, A.; Notario, T.; Pagani, D.; Palumbo, M.; Petrini, A.; Poma, I.; Puleo, A.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Ruisi, P.; Sestili, A.; Signor, M.; Viola, P.; Virdis, A.; Tagliaferri, I. 2014 Triticale: le varietà per le prossime semine.
L'Informatore Agrario 70: 33 59-64 [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Bianchelli, M.; Colecchia, S.A.; De Vita, P.; Melloni, S.; Poma, I.; Santilocchi, R.; Vecchiarelli, V.; Venezia, G.; Viola, P.; Quaranta, F. 2014 Sorgo da granella: prove varietali 2013.
L'Informatore Agrario 70: 5 43-47 [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; Bottazzi, P.; Fabbrini, L.; Ridoni, G.M.; Viola, P.; Mariotti, R.; Basili, O.; Vecchiarelli, V.; Quaranta, F. 2014 Risultati della 41° sperimentazione nazionale. Toscana e Lazio.
L'Informatore Agrario 70: 31 suppl. 25-28 [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Malagesi, F.; Sereni, F.; D'Egidio, M.G.; Quaranta, F. 2014 Rete nazionale frumento duro 2013-14. Risultati del 41° anno di sperimentazione.
Atti VIII Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 26 settembre 2014 18 pp. [ITA, ita]
Gazza, L. 2014 Il grano monococco: un frumento antico per un’agricoltura moderna. I risultati del progetto Mon.NelLa. (Monococco nel Lazio).
VIII Giornata Tecnica Frumento Duro [ITA, ita]
Gazza, L.; Cacciatori, P.; Cammerata, A.; Pogna, N. 2014 Il ritorno in coltivazione del frumento monococco.
Molini d'Italia 65: 10 46-50 [ITA, ita]
Gazza, L.; Sgrulletta, D.; Cammerata A.; Gazzelloni, G.; Galassi, E.; Pogna, N. 2014 Breeding and quality of soft-textured durum wheat.
Proceedings of the International Symposium on Genetics and Breeding of Durum Wheat, Options Mediterraneennes 110: 511-516 [ENG, eng]
Iori, A.; Aureli, G.; Quaranta, F.; Fornara, M.; Matere, A.; Pasquini, M. 2014 Aspetti fitopatologici e igienico-sanitari in frumento duro coltivato in biologico.
2° Congresso Nazionale RIRAB. Roma, 11-13 giugno [ITA, ita]
Lafiandra, D.; Masci, S.; Palombieri, S.; Botticella, E.; Bovina, R.; Ferrazzano, G.; Mantovani, P.; Massi, A.; Margiotta, B.; D’Egidio, M.G.; Sestili, F. 2014 Improvement of technologixal and nutritional quality in durum wheat: achievements and perspectives.
Proceedings of the International Symposium on Genetics and breeding of durum wheat - Options Méditerranéennes serie A 110: 495-499 [ENG, eng]
Marti, A.; Cecchini, C.; D'Egidio, M.G.; Dreisoerner, J.; Pagani, M.A. 2014 Characterization of durum wheat semolina by means of a rapid shear-based method.
Cereal Chemistry 91: 6 542-547 [ENG, eng]
Marti, A.; D'Egidio, M.G.; Dreisonerner, J.; Seetharaman, K.; Pagani, M.A. 2014 Temperature-induced changes in dough elasticity as a useful tool in defining the firmness of cooked pasta..
European Food Research and Technology 238: 2 333-336 [ENG, eng]
Martini, D.; Taddei, F.; Nicoletti, I.; Ciccoritti, R.; Corradini, D.; D’Egidio, M.G. 2014 Effects of genotype and environment on phenolic acid content and total antioxidant capacity in durum wheat.
Cereal Chemistry 91: 4 310-317 [ENG, eng]
Mazzieri, G.; Governatori, C.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Santilocchi, R.; Bianchelli, M.; Quaranta, F.; Cammerata, A. 2014 Risultati della 41 sperimentazione nazionale. Marche..
L'Informatore Agrario 70: 32 suppl. 17-19 [ITA, ita]
Mazzieri, G.; Petrini, A.; Bonciarelli, U.; Codianni, P.; Quaranta, F.; Governatori, C.; Fuselli, D.; Peccetti, G.; Orfei, M.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Colonna, M. 2014 Risultati della 41° pserimentazione nazionale. Marche, Umbria e Molise.
L'Informatore Agrario 70: 31 suppl. 29-31 [ITA, ita]
Menesatti, P.; Costa, C.; Antonucci, F.; Pallottino, F.; Pasquini, M.; Iori, A.; Aureli, G. 2014 Applicazione di tecniche di analisi iperspettrale e termica per la predizione anticipata di fusariosi e stagonosporiosi su spiga.
Atti Progetto MICOPRINCEM – Micotossine principali ed emergenti nei cereali 78-82 [ITA, ita]
Nocente, F.; Iori, A.; Matere, A.; Sereni, L.; Caprara, F.; Cristofori, C.; Cacciatori, P.; Pasquini, M. 2014 Monitoraggio delle principali malattie fungine del frumento duro nel 2013-14.
Atti VIII Giornata tecnica Frumento duro, CRA-QCE Roma 26 settembre 1-11 [ITA, ita]
Pascale, M.; Aureli, G.; Haidukowski, M.; Melloni, S.; D'Egidio, M.G.; Visconti, A. 2014 Comparison between ELISA and UPLC methods for the determination of T-2 and HT-2 toxins in wheat.
International Mycotoxin Conference 2014 p. 258 [ENG, eng]
Pasquini, M.; Aureli, G.; Nocente, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Matere, A.; Melloni, S.; Quaranta, F. 2014 Durum wheat: influence of different crop management systems on the development of epigeous pathogens in organic agriculture.
2° Congresso Nazionale RIRAB. Roma, 11-13 giugno [ITA, ita]
Pasquini, M.; Aureli, G.; Nocente, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Matere, A.; Melloni, S.; Quaranta, F. 2014 Frumento duro: influenza di diversi input agronomici sullo sviluppo di patologie dell'apparato aereo in coltura biologica.
Atti 2° Convegno Nazionale RIRAB, Roma 11-13 giugno [ITA, ita]
Pasquini, M.; Iori, A.; Nocente, F.; Matere, A.; Sereni, L.; Cacciatori, P.; Cristofori, C.; Caprara, F.; Codianni, P.; Martelli, M.; Mameli, L.; Licciardello, S.; Blangiforti, S.; Notario, T.; Petrini, A.; Viola, P. 2014 Malattie fungine del frumento: suscettibilità delle varietà.
L'Informatore Agrario 70: 42 45-49 [ITA, ita]
Pasquini, M.; Iori, A.; Nocente, F.; Matere, A.; Infantino, A. 2014 Centro-Sud: le patologie più diffuse dell’apparato aereo. .
Terra e Vita 55: 6 s 10-11 [ITA, ita]
Pasquini, M.; Nocente, F.; Matere, A.; Sereni, L.; Quaranta, F.; Ciccoritti, R.; Aureli, G.; Melloni, S.; Arcangeli, A. 2014 Studio sulla diffusione della fusariosi della spiga in diversi areali di coltivazione del frumento duro in Italia.
Atti Convegno Progetto MICOPRINCEM - Roma, 28 maggio 2014 Cap. 4, 76-77 [ITA, ita]
Piarulli, L.; Gadaleta, A.; Mangini, G.; Nigro, D; Signorile, M.A.; Pasquini, M.; Blanco, A.; Simeone, S. 2014 Allelic variation at powdery mildew resistance gene Pm3 in a collection of tetraploid wheats.
Proc. Eucarpia cereals Section-ITMI Joint Conf. Cereals for food,Feed and Fuel-Challengefor Global Impr. June 24-July 4, Wernigerode, Germany p. 267 [ENG, eng]
Pietricola, C.; Iori, A.; Farina, V.; Scala, V.; Reverberi, M.; Fanelli, C. 2014 Use of Trametano® for eliciting plant defences in wheat challenged with foliar fungal pathogens.
Journal of Plant Pathology p. 65 [ENG, eng]
Pogna, N.; Galassi, E.;Ciccoritti, R.; De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.;Cacciatori, P.; Gazza, L.; Bozzini, A. 2014 Evaluation of nine perennial wheat derivatives grown in Italy.
Proceedings of the FAO expert workshop: Perennial crops for food security 54-71 [ENG, eng]
Pogna, N.; Gazza, L. 2014 Le nuove frontiere delle tecnologie alimentari e la celiachia.
I Georgofili. Quaderni 7: 39-54 [ITA, ita]
Quaranta, F. 2014 Varietà appropriate in agricoltura biologica.
Convegno Piano Nazionale Sementiero per l'Agricoltura Biologica (Presentazione dei risultati del secondo biennio) - Milano 28 ottobre 2014 28 pp. [ITA, ita]
Quaranta, F.; Amato, G; Antonelli, M.; Basili, O.; Belocchi, A.; Bianchelli, M.; Bottazzi, P.; Cammerata, A.; Codianni, P.; Colonna, M.; D’Egidio, M.G.; Dettori, M.; Fornara, M.; FRANCESCHINI, G.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gianbalvo, D.; Lombardo, G.M.; Mameli, L.; Mazzieri, G.; Mazzon, V.;Melloni, S.; Notario, T.; Perenzin, M.; Petrini, A.; Podda, E.; Santilocchi, R.; Tedone, L. 2014 Rese e qualità del grano duro in coltivazione biologica.
L'Informatore Agrario 70: 36 43-46 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Camerini, M.; D'Egidio, M.G.; Fabbrini, L.; Fornara, M.; Matere, A.; Mazzieri, G.; Melloni, S.; Nocente, F.; Pasquini, M. 2014 Individuazione di sistemi agrotecnici utili alla prevenzione e al contenimento dello sviluppo di micotossine. Percorsi produttivi per il controllo delle micotossine in frumento duro.
Atti Convegno Progetto MICOPRINCEM - Roma, 28 maggio 2014 Cap. 2, 37-41 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Fornara, M.; D’Egidio, M.G. 2014 Produttività, qualità tecnologica e sanitaria del frumento duro.
Terra e Vita 55: 6 32-34 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Camerini, M.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Gosparini, E.; Melloni, S.; Moscaritolo, S.; D’Egidio, M.G. 2014 Valutazione delle caratteristiche produttive, qualitative e igienico-sanitarie del frumento duro in relazione alle tecniche di fertilizzazione in biologico.
2° Congresso Nazionale RIRAB. Roma, 11-13 giugno [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Iori, A.; Nocente, F.; Pasquini, M.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Gosparini, E.; Matere, A.; Melloni, S.; Cammerata, A.; D’Egidio, M.G. 2014 Varietà di frumento duro per l’agricoltura biologica. .
dal Seme 9: 3 19-30 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Cammerata, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Melloni, S.; D’Egidio, M.G. 2014 Frumento duro in coltivazione biologica: adattamento e resa di varietà nei diversi areali di coltivazione italiani.
2° Congresso Nazionale RIRAB. Roma, 11-13 giugno [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Pucciarmati, S.; D’Egidio, M.G. 2014 Evaluation of hulled wheat (emmer and spelt) collections .
Proceedings of the International Symposium on Genetics and breeding of durum wheat - Options Méditerranéennes serie A 110: 127-130 [ENG, eng]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Fornara, M.; Pucciarmati, S.; Sgrulletta, D.; De Stefanis, E. 2014 Produttività e composizione proteica di frumenti duri in relazione alla fertilizzazione azotata organica e di sintesi.
2° Congresso Nazionale RIRAB. Roma, 11-13 giugno [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Mazzon, V.; D'Egidio, M.G.; Bottazzi, P.; Fabbrini, L.; Viola, P. 2014 Prove su frumento duro: stabilità produttiva, aspetti qualitativi ed igienico sanitari nella recente sperimentazione in Toscana (aggiornamento al 2013).
Workshop Regione Toscana: visita e discussione campi sperimentali dimostrativi grano 27 pp. [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Cecchini, C.; Dettori, M.; Fabbrini, L. 2014 Semina su sodo e ritardata, ricorso a fungicidi: alternative colturali per un clima che cambia. Le risposte varietali della Rete nazionale.
Atti VIII Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 26 settembre 2014 41 pp. [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; D’Egidio; M.G. 2014 Le varietà di grano duro per le semine 2014.
L'Informatore Agrario 70: 32 S 5-11 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Vallega, V. 2014 Le giuste agrotecniche contro il virus del mosaico comune.
L'Informatore Agrario 70: 32 39-41 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Vallega, V. 2014 Effects of late soling on durum wheat cultivars qrown in a field infected with cereal soil-borne mosaic virus.
Annual Wheat Newsletter 60: 25-27 [ENG, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Mazzon, V.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; Arcangeli, A.; Fornara, M.; Bottazzi, P.; Fabbrini, L.; Ridoni, G.; Ruggeri, R.; Rossini, F.; Provenzano, M.E.; Mariotti, R.; Basili, O.; Vecchiarelli, V.; Viola, P 2014 Risultati della 41ª sperimentazione nazionale. Centro Italia, versante tirrenico.
L'Informatore Agrario 70: 32 suppl. 21-24 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Fornara, M.; Belocchi, A. 2014 Nord e Isole ok, Centro giù. Le varietà a confronto.
Terra e Vita 55: 36 50-52 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; Cammerata, A.; Del Frate, V.; De Stefanis, E.; Gazza, L. 2014 Lo stoccaggio differenziato come strumento per valorizzare la qualità delle produzioni cerealicole: la Rete Qualità Cereali.
VIII Giornata Tecnica Frumento Duro [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; Gazza, L.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Del Frate, V. 2014 Resa e qualità non esaltanti per i frumenti 2014.
L'Informatore Agrario 70: 29 45-48 [ITA, ita]
Sissons, M.; Pleming, D.; Margiotta, B.; D'Egidio, M.G.; Lafiandra, D. 2014 Effect of the introduction of D-genome related gluten proteins on durum wheat pasta and bread making quality.
Crop & Pasture Science 65: 1 27-37 [ENG, eng]
Taddei, F.; Bellato, S.; Del Frate, V.; Gazza, L.; Ciccoritti, R.; Sgrulletta, D. 2014 Genetic, environmental and technological factors affecting starch components in rice.
X National Congress of Food Chemistry. 6th-10th July 2014 Florence (Italy). p. 88 [ENG, eng]
Taddei, F.; Bellato, S.; Valè, G.; Sgrulletta, D.; Gazza, L. 2014 Italian brown rice Maccheroni: an innovative rice product with an increased potential nutritional value.
Rice International Conference. November 24-26, 2014 Pingtung, Taiwan p. 44 [ENG, eng]
Taddei, F.; Ciccoritti, R.; Cacciatori, P.; D’Egidio, M.G. 2014 Variability of total antioxidant capacity among durum wheat genotypes.
Proceedings of the International Symposium on Genetics and breeding of durum wheat - Options Méditerranéennes serie A 110: 151-156 [ENG, eng]
Acquistucci, R.; D’Egidio, M.G.; Panfili, G.; Redaelli, R. (curatori) 2013 Atti del 9° Convegno AISTEC, Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide, Bergamo 12-14 giugno 2013 .
Atti del 9° Convegno AISTEC, Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide, Bergamo 12-14 giugno 2013 344 pp. [ITA, ita]
Antonucci, F.; Menesatti, P.; Iori, A.; Pallottino, F.; D’Egidio, M. G.; Costa, C. 2013 Thermographic medium-far ground-based proximal sensing for in-field wheat Stagonospora nodorum blotch detection.
Journal of Plant Diseases and Protection 120: 5-6 205-208 [ENG, eng]
Aureli, G.; Melloni, S.; Arcangeli, A.; D’Egidio, M.G. 2013 Aspetti metodologici nella rilevazione delle micotossine T-2/HT-2 nel frumento duro.
Atti del 9° Convegno AISTEC, Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide 162-165 [ITA, ita]
Aureli, G.; Arcangeli, A.; Belocchi, A.; Mortaro, R.; Quaranta, F.; D’Egidio, M.G. 2013 Fusariotossine DON e T-2/HT-2 in frumento duro.
Molini d'Italia 64: 11 12-17 [ITA, ita]
Aureli, G.; Bianchi, P.G.; Cecchini, C.; Corsi, G.; Giulini, A.; Gosparini, E.; Moscaritolo, S. 2013 Aspetti produttivi e qualitativi delle iscrizioni 2012 al Registro Nazionale delle varietà di frumento duro.
Molini d'Italia 64: 7/8 36-48 [ITA, ita]
Bellato, S.; Ciccoritti, R.; Del Frate, V.; Sgrulletta; D.; Carbone, K. 2013 Influence of genotype and environment on the content of 5-n-alkylresorcinols, total phenols and on the antiradical activity of whole durum wheat grains. .
Journal of Cereal Science 57: 2 162-169 [ENG, eng]
Bellato, S.; Sgrulletta, D.; Gazza, L.; Feccia, S.; Valè, G.; Ciccoritti, R.; Del Frate, V. 2013 Caratteristiche di varietà di riso per specifici componenti associati con il potenziale nutrizionale del prodotto.
Atti del 9° Convegno AISTEC Un mondo di cereali-potenzialità e sfide 261-265 [ITA, eng]
Belocchi, A.; Camerini, M.; Cecchini, C.; D’Egidio, M.G.; Quaranta, F. 2013 Quali-quantitative characterization of a hulled wheat collection: 1. Emmer.
International Symposium Genetics and Breeding of durum wheat. Roma, 27-30 maggio p.87 [ENG, eng]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Terracciano, G.; Quaranta, F. 2013 Duro, le varietà più performanti.
Terra e Vita 54: 37 68-78 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Vecchiarelli, V.; Viola, P.; Poma, I.; Venezia, G.; Quaranta, F. 2013 Sorgo da granella, i migliori ibridi nelle prove nazionali.
Terra e Vita 54: 6 80-83 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Melloni, S.; Camerini, M.; Rossi, C.; Cammerata, A.; Quaranta, F. 2013 Frumento duro in biologico: risultati della Rete nazionale di confronto varietale 2012-13.
Atti VII Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 24/09/2013 28 pp. [ITA, ita]
Belocchi, A.; Quaranta, F.; Gianinetti, A.; Baravelli, M.; Demontis, A.; Rosta, R.; Notario, T.; Perenzin, M.; Zefelippo, M.; Converso, R. 2013 Le varietà di grano duro per le semine 2013. Areale nord..
L'Informatore Agrario 69: 32 S 13-16 [ITA, ita]
Brandolini, A.; Hidalgo, A.; Pogna, N.A.; Geminati, R. 2013 MonICA – a model project for einkorn reintroduction.
16th Conference of the International Work Group for Palaeobotany, Thessaloniki, Greece, 16-22 June 2013 p. 212 [ENG, eng]
Bucci, C.; Zingone, F.; Russo, I.; Morra, I.; Tortora, R.; Pogna, N.; Scalia, G.; Iovino, P; Ciacci, C. 2013 Gliadin does not induce mucosal inflammation or basophil activation in patients with non-celiac gluten sensitivity.
Clinical Gastroenterology and Hepatology 11: 10 1294-1299 [ENG, eng]
Camerini, M.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Melloni, S.; Quaranta, F. 2013 Proteine e sostanza secca in cariossidi di frumento duro a differenti posizioni sulla spiga: influenza dell’ambiente e della tecnica agronomica.
Atti 9° Convegno Nazionale AISTEC. Bergamo, 12-14 Giugno 109-112 [ITA, eng]
Camerini, M.; Mazzon, V.; Fornara, M.; Belocchi, A.; Quaranta, F. 2013 Varietà italiane di frumento duro in Ontario (Canada): qualità agronomica e resistenza alla Fusariosi della spiga.
Atti VII Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 24/09/2013 27 pp. [ITA, ita]
Camerini, M.; Quaranta, F.; Brinkman, J.; Pande, P.; Tamburic-Ilincic, L. 2013 Effect of antifungal treatment on Italian and Canadian winter durum wheat cultivars in south western Ontario.
International Symposium Genetics and Breeding of durum wheat. Roma, 27-30 maggio p. 148 [ENG, eng]
Carrella, S.; Mazza, M.; Acutis, P.L.; D’Ambrosio, C.; Scaloni, A.; Candiano, G.; Baldassari, I.; Galassi, E.; Gazza, L.; Pogna, N. 2013 Grano monococco e celiachia: analisi elettroforetiche, spettrometriche e molecolari di ?-gliadine con potenziale attività anti-infiammatoria.
Atti del 9° Convegno AISTEC Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide 270-274 [ITA, eng]
Carrella, S.; Mazza, M.; Acutis, P.L.; D’Ambrosio, C.; Scaloni, A.; Candiano, G.; Baldassari, I.; Galassi, E.; Gazza, L.; Pogna, N. 2013 Celiachia e grano monococco: analisi elettroforetiche e spettrometriche di ?-gliadine con potenziale attività antinfiammatoria.
Tecnica Molitoria 64: 9 778-787 [ITA, eng]
Casiraghi, M.C.; Pagani, M.A.; Erba, D.; Marti, A.; Cecchini, C.; D’Egidio, M.G. 2013 Quality and nutritional properties of pasta products enriched with immature wheat grain.
International Journal of Food Sciences and Nutrition 64: 5 544-550 [ENG, eng]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; M.; Codianni, P.; Colonna, M.; D’Ercole, M.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Giambalvo, D.; Invernizzi, C.; Lorenzetti M.C.; Manca, G.; Martelli, M.; Mazzieri, G.; Notario, T.; Pagani, D.; Pala, T.; Paone, S.; Papa R.; Petrini, A.; Pilati, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, I.; Pristeri, A.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Ruisi, P.; Saia, S.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Viola, P.; Virdis, A.; Virzì, N. 2013 Risultati delle prove nazionali 2012-13 - varietà di orzo zootecnico: risultati produttivi e qualitativi.
L'Informatore Agrario 69: 30 34-38 [ITA, ita]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; M.; Codianni, P.; Colonna, M.; D’Ercole, M.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Giambalvo, D.; Invernizzi, C.; Lorenzetti M.C.; Manca, G.; Martelli, M.; Mazzieri, G.; Notario, T.; Pagani, D.; Pala, T.; Paone, S.; Papa R.; Petrini, A.; Pilati, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, I.; Pristeri, A.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Ruisi, P.; Saia, S.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Viola, P.; Virdis, A.; Virzì, N. 2013 Varietà di orzo da malto per la produzione della birra.
L'Informatore Agrario 69: 30 40-42 [ITA, ita]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; M.; Codianni, P.; Colonna, M.; D’Ercole, M.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Giambalvo, D.; Invernizzi, C.; Lorenzetti M.C.; Manca, G.; Martelli, M.; Mazzieri, G.; Notario, T.; Pagani, D.; Pala, T.; Paone, S.; Papa R.; Petrini, A.; Pilati, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, I.; Pristeri, A.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Ruisi, P.; Saia, S.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Viola, P.; Virdis, A.; Virzì, N. 2013 Piogge interminabili rese in forte calo (Orzo: prove varietali).
Terra e Vita 54: 33-34 34-40 [ITA, ita]
Ciccoritti, P.; Palombi, M.R.; Galassi, E.; Gazza, L.; Sgrulletta, D; Pogna, N.; De Stefanis, E. 2013 Grano perenne: valutazione biochimica di nove genotipi di grano tenero.
Atti del 9° Convegno AISTEC Un mondo di cereali-potenzialità e sfide 123-127 [ITA, eng]
Ciccoritti, R.; Carbone, K.; Bellato, S., Pogna, N.; Sgrulletta, D. 2013 Content and relative composition of some phytochemicals in diploid, tetraploid and hexaploid Triticum species with potential nutraceutical properties. .
Journal of Cereal Science 57: 2 200-206 [ENG, eng]
Ciccoritti, R.; Carbone, K.; Pasquini, M.; Pogna, N.E.; Sgrulletta, D.; Nocente, F. 2013 Recenti sviluppi sulle proprietà di estratti di 5-n-alchilresorcinoli da cariossidi di Triticum.
Atti 9° Convegno Aistec, Un mondo di cereali - Potenzialità e sfide. 12-14 giugno Bergamo 56-60 [ITA, ita]
Codianni, P.; De Vita, P.; Paone, S.; Colecchia, S.; Papa, R.; Fornar, M.; Mazzon, V.; Belocchi, A.; Quaranta, F.; Preiti, G.; Laghetti, G.; Losavio, P.F.; Tedone, L.; De Mastro, G. 2013 Risultati della 40ª sperimentazione nazionale. Areale Sud peninsulare (Molise, Campania, Puglia, Basilicata e Calabria).
L'Informatore Agrario 69: 32S 25-28 [ITA, ita]
Coduti, C.; De Vita, P.; Di Milia, A.; Quaranta, F.; Rizzotti, G. 2013 Norme tecniche di coltura-Frumento duro.
Comunità di Pratiche Cerealicoltura. CRA, Roma, 18 dicembre 2013 34 pp. [ITA, ita]
D'Egidio, M.G. 2013 Composti bioattivi nella granella di frumento.
Molini d'Italia 64: 3 36-42 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G. 2013 Valutazione della qualità in cottura della pasta tramite analisi sensoriale.
Unificazione&Certificazione 58: 4 10-11 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G. 2013 Cereali.
Analisi dei prodotti alimentari Chapter 14, 437-504 [ITA, ita]
De Stefanis, E.; Quaranta, F.; Pucciarmati, S.; Sgrulletta, D.; 2013 Specifici interventi agronomici per migliorare la qualità delle produzioni di frumento duro in biologico: la consociazione temporanea con favino .
Atti 9° Convegno AISTEC 118-122 [ITA, eng]
Desiderio, F.; Piarulli, L.; Guerra, D.; Rubiales, D.; Pasquini, M.; Valè, G.; Blanco, A.; Gadaleta, A.; Simeone, R.; Cattivelli, L. 2013 Identification and mapping of leaf rust and powdery mildew resistance genes derived from T.turgidum ssp. dicoccum.
Joint Meeting SIGA, Foggia 7.10 [ITA, eng]
D’Egidio, M.G.; Carcea, M. 2013 I metodi analitici per la misura della qualità dei cereali.
Molini d'Italia 64: 6 16-19 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Belocchi, A.; Ripa, C.; Arcangeli, A.; Gosparini, E.; Marano, M.L.; Terracciano, G.; Virzì, N.; Licciardello, S.; Palumbo, M.; Iannucci, M.; Menga, V.; Fares C. 2013 Monitoraggio qualitativo del frumento duro 2013.
Molini d'Italia 64: 10 26-32 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Arcangeli, A.; Mortaro, R.; Moscaritolo S. 2013 Frumento duro: rete nazionale di confronto varietale.
Molini d'Italia 64: 1 28-45 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Moscaritolo, S.; Mortaro, R.; Taddei, F. 2013 Ottimizzazione dei processi tecnologici per la produzione di alimenti a base di cereali ricchi in composti bioattivi.
Atti del 9° Convegno AISTEC, Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide 195-199 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Martini, D.; Taddei, F.; De Rossi, A.; Nicoletti, I.; Corradini, D. 2013 Phenolic acids in durum wheat and derived products: role and perspectives.
Tecnica Molitoria International 64: 14/A 58-67 [ENG, eng]
D’Egidio, M.G.; Moscaritolo, S.; Marti, A.; Pagani, M.A. 2013 Adaptation of the Mixolab for durum wheat testing.
Mixolab a new approach to rheology 89-98 [ENG, eng]
Faccini, N.; Cattivelli, L.; Alberici, R.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; Codianni, P.; D’Ercole, M.; Di Miceli, G.; Fecondo, G.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Giunta, F.; Manca, G.; Martelli, M.; Notario, T.; Pagani, D.; Papa, R.; Petrini, A.; Poma, I.; Pruneddu, G.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Ruisi, P.; Signor, M.; Viola, P.; Virdis, A.; Tagliaferri, I 2013 Guida alla scelta delle varietà di triticale per il 2013-14.
L'Informatore Agrario 69: 33 49-53 [ITA, ita]
Fornara, M.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Colonna, M.; D’Egidio, M.G.; Melloni, S.; Ricci, M.; Quaranta, F. 2013 Il frumento duro in Molise: principali risultati di una sperimentazione pluriennale in convenzionale e biologico.
Atti 9° Convegno Nazionale AISTEC. Bergamo, 12-14 Giugno 144-148 [ITA, eng]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; Quaranta, F.; Bottazzi, P.; Fabbrini, L.; Ridoni, G.M.; Viola, P.; Mariotti, R.; Basili, O.; Vecchiarelli, V. 2013 Risultati della 40° sperimentazione nazionale. Toscana e Lazio.
L'Informatore Agrario 69: 31S 25-28 [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Malagesi, F.; Sereni, F.; D’Egidio, M.G.; Quaranta, F. 2013 Rete nazionale frumento duro 2012-13. Risultati del 40° anno di sperimentazione.
Atti VII Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 24/09/2013 20 pp. [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Melloni, S.; Vecchiarelli, V.; Viola, P.; Poma, I.; Venezia, G.; Quaranta, F. 2013 Sorgo da granella: prove varietali 2012.
L'Informatore Agrario 69: 6 56-59 [ITA, ita]
Galassi, E.; Ciccoritti, R.; De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Cacciatori, P.; Gazza, L.; Bozzini, A.; Pogna N. 2013 Agronomic and qualitative traits of perennial common wheat grown in Italy.
Proceedings of the 57th Italian Society of Agricultural Genetics (SIGA) Annual Congress [ENG, eng]
Galassi, E.; Crespi, P.; Cacciatori, P.; Ciccoritti, R.; Palombi, M.R.; Gazza, L.; Bozzini, A.; Pogna, N.E. 2013 Il grano perenne: valutazioni agronomiche e qualitative di un germoplasma rivoluzionario.
Atti del 9° Convegno AISTEC Un mondo di cereali-potenzialità e sfide 11-14 [ITA, eng]
Gazza, L.; Sgrulletta, D.; Cammerata, A.; Gazzelloni, G.; Galassi, E.; Pogna, N.E. 2013 Qualità panificatoria e pastificatoria di grano duro a granella soffice.
Atti del 9° Convegno AISTEC Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide 27-31 [ITA, eng]
Iori, A.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Cristofori, C.; Pasquini, M. 2013 Grano bio: le malattie fungine più penalizzanti del 2012-13.
L'Informatore Agrario 69: 41 61-63 [ITA, ita]
Marti, A.; Bonomi, F.; D’Egidio, M.G.; Iametti, S.; Marengo, M.; Ragg, E.M.; Pagani, M.A. 2013 Caratterizzazione strutturale e suo ruolo nella definizione della qualità della pasta.
Tecnica Molitoria 64: 7 574-585 [ITA, ita]
Matere, A.; Iori, A.; Nocente, F.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; Casini, F.; Cristofori, C.; Isidori, G.; Foschia, M.; Sereni, L.; Pasquini, M. 2013 Monitoraggio delle principali malattie fungine del frumento duro nel 2012-13..
Atti Giornata Grano duro, Roma 24 settembre 2013. 15 pp. [ITA, ita]
Mazzieri, G.; Governatori, C.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Bonciarelli, U.; Peccetti, G.; Orfei, M.; Codianni, P.; Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Colonna, M. 2013 Risultati dell 40° sperimentazione nazionale. Marche, Umbria e Molise.
L'Informatore Agrario 69: 31 S 28-30 [ITA, ita]
Mazzieri, G.; Governatori, C.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Santilocchi, R.; Bianchelli, M.; Zajko, K.; Quaranta, F.; Cammerata, A. 2013 Risultati della 40° sperimentazione nazionale. Marche.
L'Informatore Agrario 69: 32 S 17-19 [ITA, ita]
Melloni, S.; Aureli, G. 2013 Monitoraggio delle principali fusariotossine (DON e T-2/HT-2) nel frumento duro 2012-13.
Atti VII Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 24/09/2013 34 pp. [ITA, ita]
Melloni, S.; Mazzon, V.; Arcangeli, A.; Flavoni, A.; Mortaro, R.; Quaranta, F. 2013 Le performance varietali del frumento duro biologico.
Terra e Vita 54: 39 69-71 [ITA, ita]
Menesatti, P.; Antonucci, F.; Pallottino, F.; Giorgi, S.; Matere, A.; Nocente, F.; Pasquini, M.; D'Egidio, M.G.; Costa, C. 2013 Laboratory vs. in-field spectral proximal sensing for early detection of Fusarium head blight infection in durum wheat.
Biosystems Engineering 114: 3 289-293 [ENG, eng]
Nicoletti, I.; Martini, D.; De Rossi, A.; Taddei, F.; D’Egidio, M.G.; Corradini, D. 2013 Identification and Quantification of Soluble Free, Soluble Conjugated, and Insoluble Bound Phenolic Acids in Durum Wheat (Triticum turgidum L. var. durum) and Derived Products by RP-HPLC on a Semimicro Separation Scale.
Journal of Agricultural and Food Chemistry 61: 48 11800-11807 [ENG, eng]
Nocente, F.; Ciccoritti, R.; Aureli, G.; Matere, A.; Pasquini, M.; D’Egidio, M.G. 2013 Indagini sui livelli di infezione da Fusarium spp. E di contaminazione da DON nella granella di frumento duro nel triennio 2009-2011.
Atti del 9° Convegno AISTEC, Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide 177-181 [ITA, ita]
Nocente, F.; Sereni, L.; Matere, A.; Pasquini, M.; Sgrulletta, D.; Ciccoritti, R.; Aureli, G.; Melloni, S.; Arcangeli, A.; Quaranta, F.; Fornara, M.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G. 2013 Influenza dei fattori genetici, ambientali e delle pratiche colturali sui livelli di infezione da Fusarium spp. e di contaminazione da DON nella granella di frumento duro..
Workshop Progetto MICOPRINCEM, Roma 18 aprile 2013 17 pp. [ITA, ita]
Piarulli, L.; Gadaleta, A.; Mangini, G.; Nigro, D.; Signorile, M.A.; Pasquini, M.; Blanco, A.; Simeone, R. 2013 A collection of tetraploid wheats as a source of new alleles of the powdery mildew resistance gene Pm3..
Atti Convegno Annuale Società Italiana di Genetica Agraria, Foggia 13-16 settembre 7.10 [ENG, eng]
Pogna, N.; Gazza, L. 2013 Cresce il consumo di prodotti a basso indice di glutine.
Agricoltura 41: 9 67-69 [ITA, ita]
Pogna, N.E.; Galassi, E.; Ciccoritti, R.; De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Cacciatori, P.; Crespi, P.; Palombi, M.R.; Gazza, L.; Bozzini, A. 2013 Caratteristiche agronomiche, tecnologiche e nutrizionali di linee di grano perenne coltivate in Italia.
dal Seme 8: 3 44-48 [ITA, eng]
Pollini, C.M.; Mizzau, R.; Peressin, D.; D’Egidio, M.G.; Pogna, N.E. 2013 Cereali da colazione e snack “salutistici” prodotti con granella di Triticum monococcum.
Atti del 9° Convegno AISTEC, Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide 220-223 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Amato, G; Antonelli, M.; Baravelli, M.; Basili, O.; Belocchi, A.; Bianchelli, M.; Bottazzi, P.; Camerini, M.; Cammerata, A.; Codianni, P.; Colonna, M.; De Mastro, G.; D’Egidio, M.G.; Dettori, M.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gianbalvo, D.; Gianinetti, A.; Laghetti, G.; Lombardo, G.M.; Losavio, F.P.; Mameli, L.; Mazzieri, G.; Mazzon, V.;Melloni, S.; Notario, T.; Perenzin, M.; Petrini, A.; Piazza, C.; Podda, E.; Santilocchi, R.; Tedone, L. 2013 Varietà di grano duro per la coltivazione in bio.
L'Informatore Agrario 69: 36 40-43 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Iori, A.; Matere, A.; Melloni, S.; Pasquini, M.; Pucciarmati, S.; D’Egidio, M.G. 2013 Rete nazionale frumento duro in coltura biologica: sintesi degli ultimi cinque anni di sperimentazione.
BioAgriCultura 22: 137 36-40 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Camerini, M.; D’Egidio, M.G.; Fornara, M.; Matere, A.; Melloni, S.; Nocente, F.; Pasquini, M.; Governatori, C.; Mazzieri, G.; Fabbrini, L.; Ridoni, G.; Aloi, C. 2013 Innovazioni nella prevenzione e nel controllo delle micotossine in campo: frumento duro.
Workshop Progetto MICOPRINCEM. Roma, 18 aprile 2013 29 pp. [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Cecchini, C.; Fornara M.; Mazzon, V.; D’Egidio M.G. 2013 Prove su frumento duro: stabilità produttiva, aspetti qualitativi ed igienico sanitari nella recente sperimentazione in Toscana.
Visita Guidata ai campi sperimentali – dimostrativi. Cesa, 7 giugno 2013 pp. 26 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Fornara M.; Melloni, S.; Codianni, P.; Mazzieri, G.; Petrini, A.; Piazza, C.; Tedone, L.; D’Egidio, M.G. 2013 Grano duro biologico e contaminazione da deossinivalenolo: risultati di un triennio di prove in diversi ambienti italiani.
Atti IV Congresso nazionale “Le micotossine nella filiera agro-alimentare”. Istituto Superiore di Sanità - Roma, 11-13 giugno, Rapporti ISTISAN 13/18 18 133-139 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Iori, A.; Nocente, F.; Pasquini, M.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Gosparini, E.; Matere, A.; Melloni, S.; Moscaritolo, S.; D’Egidio M.G. 2013 Varietà di frumento duro per l’agricoltura biologica.
Dal Seme 8: 3 17-28 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Gosparini, E.; Mazzon, V.; D’Egidio, M.G. 2013 Effetto di differenti concimi organici e di sintesi su alcuni parametri produttivi e qualitativi di frumento duro.
Atti 9° Convegno Nazionale AISTEC. Bergamo, 12-14 Giugno 139-143 [ITA, eng]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Pucciarmati, S.; D'Egidio, M.G. 2013 Conservazione e caratterizzazione di una collezione di farro (Triticum dicoccum Shub) e di spelta (Triticum spelta L.).
Notiziario Risorse Genetiche Vegetali 13: 1-2 14-16 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; D’Egidio, M.G. 2013 La rete nazionale frumento duro: 40 anni al servizio della filiera.
Atti VII Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 24/09/2013 58 pp. [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Camerini, M.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; D’Egidio, M.G. 2013 Le varietà di grano duro per le semine 2013.
L'Informatore Agrario 69: 32 S 5-11 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Pucciarmati, S.; D’Egidio M.G. 2013 Quali-quantitative characterization of a hulled wheat collection: 2. Spelt.
International Symposium Genetics and Breeding of durum wheat. Roma, 27-30 maggio p.92 [ENG, eng]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M; Ripa, C.; D’Egidio M.G. 2013 Le varietà di frumento duro in Italia. Risultati della rete nazionale di sperimentazione 1999-2012.
Le varietà di frumento duro in Italia. Risultati della rete nazionale di sperimentazione 1999-2012 163 pp. [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Mazzon, V.; Cacciatori, P.; Caprara, F.; Arcangeli, A.; Fornara, M.; Bottazzi, P.; Fabbrini, L.; Ridoni, G.; Bonciarelli, U.; Peccetti, G.; Ruggeri, R.; Rossini, F.; Provenzano, M.E.; Mariotti, R.; Basili, O.; Vecchiarelli, V.; Viola, P. 2013 Risultati della 40° sperimentazione nazionale. Centro Italia, versante tirrenico (Toscana, Umbria e Lazio).
L'Informatore Agrario 69: 32S 20-23 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Fornara, M.; Belocchi, A. 2013 Centro giù, Sud in aumento. Le performance varietali (frumento duro).
Terra e Vita 54: 36 52-54 [ITA, ita]
Redaelli, R.; Del Frate, V.; Bellato, S.; Terracciano, G.; Ciccoritti, R.; Germeier, C.U.; De Stefanis, E.; Sgrulletta, D. 2013 Genetic and Environmental Variability in Total and Soluble ?-Glucan in European Oat Genotypes.
Journal of Cereal Science 57: 2 193-199 [ENG, ita]
Sgrulletta, D.; Cammerata, A.; De Stefanis, E.; Gazza, L. 2013 La rete qualità cereali italiana.
dal Seme 8: 3 62-65 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Ciccoritti, R.; Del Frate, V.; Terracciano, G. 2013 Annata difficile per i frumenti, in calo superfici e qualità..
L'Informatore Agrario 69: 30 48-51 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Del Frate, V.; Terracciano, G.; Gianinetti, A. 2013 Qualità in calo per l’orzo 2013.
L'Informatore Agrario 69: 40 p. 54 [ITA, ita]
Spina, A.; Ammar, K.; Pena, R.J.; Bentivenga, G.; Sciacca, F.; Virzì, N.; Palumbo, M. 2013 Durum wheat breeding lines with new HMW glutenin subunits combinations selected for bread-making quality.
Poster at International Symposium genetics and breeding of Durum Wheat. Rome, May 27-30, 2013 [ENG, eng]
Taddei, F.; Del Frate, V.; Ciccoritti, R.; Sgrulletta, D.; D’Egidio, M.G.; Cammerata A. 2013 Variazioni del potenziale nutrizionale e salutistico durante il ciclo produttivo della pasta di frumento duro: dalla granella alla pasta cotta.
Atti del 9° Convegno AISTEC, Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide 41-45 [ITA, ita]
Taddei, F.; Martini, D.; De Rossi, A.; Ciccoritti, R.; Nicoletti, I.; Corradini, D.; D’Egidio, M.G. 2013 Influenza del genotipo e dell’ambiente sulla capacità antiossidante totale e sul profilo degli acidi fenolici in frumento duro.
Atti del 9° Convegno AISTEC, Un mondo di cereali. Potenzialità e sfide 256-260 [ITA, ita]
Vallega, V.; Rubies-Autonell, C.; Canestrale, R.; Sarti, A. 2013 Varietà di grano duro resistenti al virus del mosaico comune; comportamento di 143 varietà in 12 anni di prove.
L'Informatore Agrario 69: 15 66-70 [ITA, ita]
Zannini, B.; Petroboni, B.; Not, T.; Di Toro, N.; Villanacci, V.; Lanzarotto, F.; Pogna, N.; Ricci, C.; Lanzini, A. 2013 Search for atoxic cereals: A single blind, cross-over study on the safety of a single dose of Triticum monococcum, in patients with celiac disease.
BMC Gastroenterology 13: article ID 92 (5 pp.) [ENG, eng]
Crespi, P.; Galassi, E.; Gazzelloni, G.; Gazza, L.; Pogna, N. 2012 Puroindoline/Hordoindoline composition and kernel hardness in 6X and 8X Tritordeum (XTritordeum Ascherson et Graebner).
Proceedings of the 56th Italian Society of Agricultural Genetics (SIGA) Annual Congress [ENG, eng]
D’Egidio, M.G.; Arcangeli, A.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Mortaro, R.; Moscaritolo, S.; Pucciarmati S. 2012 Valutazione qualitativa di varietà di frumento duro in coltivazione biologica.
Tecnica Molitoria 63: 6 570-580 [ITA, ita]
Grant, C.A.; Cubadda, F.; Carcea, M.; Pogna, N.E.; Gazza, L. 2012 Vitamins, minerals and nutritional value of durum wheat. Durum wheat and celiac disease.
Durum Wheat - Chemistry and Technology- second edition 125-137 [ENG, eng]
Aureli, G. 2012 Rilevazione di fusariotossine nel frumento duro 2011-12.
Atti VI Giornata tecnica frumento duro, Roma 25/09/2012 15 pp. [ITA, ita]
Aureli, G.; Arcangeli, A.; Melloni, S.; Mortaro, R.; D’Egidio, M.G. 2012 Rete nazionale frumento duro e fusariotossine: i risultati della campagna 2011-2012.
Molini d'Italia 63: 11/12 44-51 [ITA, ita]
Aureli, G.; Bianchi, P.G.; Corsi, G.; Arcangeli, A.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Isceri, M.E.; Mortaro, R.; Moscaritolo, S. 2012 Otto nuove varietà di frumento duro.
Molini d'Italia 63: 5/6 60-72 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Quaranta, F.; Ripa, C.; D’Egidio, M.G. 2012 Agrotecnica e qualità delle produzioni nazionali di frumento duro: sintesi di un poliennio di monitoraggio aziendale.
Atti VI Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 25/09/2012 65 pp. [ITA, ita]
Belocchi, A.; Cecchini, C.; Ripa, C.; Quaranta, F.; D’Egidio M.G. 2012 Qualità delle produzioni nazionali di frumento duro e agrotecnica. Sintesi di un poliennio di monitoraggio aziendale.
Tecnica Molitoria 63: 12 1224-1237 [ITA, ita]
Belocchi, A.; D’Egidio, M.G.; Fornara, M.; Gosparini, E.; Mazzon, V.; Quaranta, F. 2012 Conventional durum wheat: results of the 2009-11 Italian National Network Trials.
Annual Wheat Newsletter 58: 97-100 [ENG, eng]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Bentivenga, G.; Vecchiarelli, V; Santilocchi, R.; Bianchelli, M; Beldomenico, I.; Viola, P.; De Vita, P.; Colecchia, S.; Quaranta, F. 2012 Sorgo da granella, 36 ibridi a confronto in asciutto e irriguo.
Terra e Vita 53: 12 66-69 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.;Mazzon, V.; Mortaro, R.; Quaranta, F. 2012 Duro, le varietà consigliate dalla rete nazionale.
Terra e Vita 53: 37 72-80 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Quaranta, F.; Gianinetti, A.; Baravelli, M.; Innocenti, A.; Demontis, A.; Rosta, R.; Sarti, A.; Reggiani, R.; Notario, T.; Perenzin, M.; Zefelippo, M.; Pons, R.; Pilati, A.; Converso, R.; Signor, M.; Barbiani, G. 2012 Grano duro, areale Nord: risultati della 39° sperimentazione nazionale 2011-2012.
L'Informatore Agrario 68: 33 (suppl.) 12-15 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Quaranta, F.; Gianinetti, A.; Baravelli, M.; Innocenti, A.; Demontis, A.; Rosta, R.; Sarti, A.; Reggiani, R.; Notario, T.; Perenzin,M.; Zefelippo, M.; Pons, R.; Pilati, A.; Converso, R.; Signor, M.; Barbiani, G. 2012 Varietà di grano duro per le semine 2012. Areale Nord.
L'Informatore Agrario 68: 33 supp 12-15 [ITA, ita]
Bonomi, F.; D’Egidio, M.G.; Iametti, S.; Marengo, M.; Marti, A.; Pagani, M.A.; Ragg E.M. 2012 Structure–quality relationship in commercial pasta: A molecular glimpse.
Food Chemistry 135: 2 348-355 [ENG, eng]
Camerini, M.; Mazzon, V.; Cecchini, C.; Quaranta, F. 2012 Grano duro: risultati in bio e convenzionale. Varietà provate nella collina interna e nella pianura litoranea.
Molini Magazine 1: 0 83-91 [ITA, eng]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Ara, A.; Attene, G.; Baravelli, M.; Barbiani, G.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Cambrea, M.; Codianni, P.; Colonna, M.; Cristofori, C.; D’Ercole, M.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Foschia, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gristina, L.; Innocenti, A.; Invernizzi, C.; Lorenzetti M.C.; Manca, G.; Mazzieri, G.; Notario, T.; Pagani, D.; Papa R.; Pedretti, G.; Petrini, A.; Pilati, A.; Poli, M.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, I.; Pristeri, A.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Tassi, D.; Venezia, G.; Viola, P.; Virdis, A.; Virzì, N. 2012 Risultati del confronto tra varietà di orzo zootecnico: risultati delle prove nazionali 2011-2012.
L'Informatore Agrario 68: 32 40-44 [ITA, ita]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Ara, A.; Attene, G.; Baravelli, M.; Barbiani, G.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Cambrea, M.; Codianni, P.; Colonna, M.; Cristofori, C.; D’Ercole, M.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Foschia, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gristina, L.; Innocenti, A.; Invernizzi, C.; Lorenzetti M.C.; Manca, G.; Mazzieri, G.; Notario, T.; Pagani, D.; Papa R.; Pedretti, G.; Petrini, A.; Pilati, A.; Poli, M.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, I.; Pristeri, A.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Tassi, D.; Venezia, G.; Viola, P.; Virdis, A.; Virzì, N. 2012 Le varietà di orzo disponibili per la produzione della birra: risultati delle prove varietali 2011-12 al Centro-Nord, Centro-Sud e Isole.
L'Informatore Agrario 68: 32 45-48 [ITA, ita]
Codianni, P.; De Vita, P.; Papa, R.; Fornara, M.; Mazzon V.; Quaranta, F.; Preiti, G.; Laghetti, G.; Losavio F.P.; Tedone, L.; De Mastro G.; Schiavone, D.; Mori, M.; Blanco, A.; Colonna, M.; Ricci, M. 2012 Grano duro, areale Sud peninsulare: risultati della 39° sperimentazione nazionale 2011-2012.
L'Informatore Agrario 68: 33 (suppl.) 24-27 [ITA, ita]
Codianni, P.; De Vita, P.; Papa, R.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Quaranta, F.; Preiti, G.; Laghetti, G.; Losavio, F. P.; Tedone, L.; De Mastro, G.; Schiavone, D.; Mori, M.; Blanco, A. 2012 Risultati della 39ª sperimentazione nazionale. Areale sud peninsulare (Molise, Campania, Puglia, Basilicata e Calabria).
L'Informatore Agrario 68: 33 (S) 27-24 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G. 2012 Pasta-stic!.
ISO Focus 3: 10 10-12 [ENG, eng]
De Pace, C.; Bizzarri, M.; Vittori, D.; Ceccarelli, M.; Caceres, M.E.; Pasquini, M. 2012 Widening biological diversity of durum wheat for disease resistance under climatic change.
Proc. 56° Annual Congress S.I.G.A., Perugia 17-20 september [ENG, eng]
De Stefanis, E.; Pucciarmati, S.; Ciccoritti, R.; Sgrulletta, D. 2012 Il mercato italiano della pasta a marchio biologico.
Tecnica Molitoria 63: 3 232-239 [ITA, eng]
De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Pucciarmati, S.; Codianni, P. 2012 Effect of cultivar and nitrogen fertilizer on agronomic and quality traits of durum wheat under organic management.
Cereal Research Communications 40: 3 423-435 [ENG, eng]
Dexter J.E.; D’Egidio, M.G. 2012 Grading factors impacting durum wheat processing quality.
Durum wheat: chemistry and technology Chapter 13, 235-250 [ENG, eng]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Belocchi, A.; Ripa, C.; Pucciarmati, S.; Gosparini, E.; Arcangeli, A.; Fares, C.; Iannucci, M.; Menga, V.; Interlandi, S.; Virzì, N.; Palumbo, M. 2012 Monitoraggio qualitativo del frumento duro 2012.
Molini d'Italia 63: 11/12 36-43 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Arcangeli, A.; Mortaro, R.; Dottori, A.; Moscaritolo S. 2012 Grano duro: caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2010-2011.
Molini d'Italia 63: 1 55-72 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Moscaritolo, S.; Taddei, F.; Aureli G. 2012 Aspetti sanitari, tecnologici e nutrizionali di alcune cultivar di frumento duro.
Molini d'Italia 63: 09-10 24-31 [ITA, ita]
Faccini, N.; Cattivelli, L.; Alberici, R.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Codianni, P.; Cristofori, C.; D’Ercole, M.; Di Miceli, G.; Fecondo, G.; Fornara, M.; Foschia, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Giunta, A.; Innocenti, A.; Manca, G.; Notario, T.; Pagani, D.; Papa R.; Petrini, A.; Poli, M.; Poma, I.; Pruneddu, G.; Quaranta, F.; Randazzo, B.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Viola, P.; Virdis, A. 2012 Le varietà di triticale per le semine 2012: risultati della sperimentazione 2011-2012.
L'Informatore Agrario 68: 35 55-59 [ITA, ita]
Fagnano, M.; Fiorentino, N.; D’Egidio, M.G.; Quaranta, F.; Ritieni, A.; Ferracane, R.; Raimondi, G. 2012 Confronto tra agricoltura biologica e convenzionale nella produzione di pasta di grano duro nel meridione d’Italia.
Tecnica Molitoria 63: 10 1006-1017 [ITA, eng]
Fagnano, M.; Fiorentino, N.; D’Egidio, M.G.; Quaranta, F.; Ritieni, A.; Ferracane, R.; Raimondi, G. 2012 Durum wheat in conventional and organic farming: yield amount and pasta quality in southern Italy.
The Scientific World Journal 2012: Article ID 973058, 9 pp. [ENG, eng]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Foschia, M.; Bottazzi, P.; Fabbrini, L.; Ridoni, G.; Viola, P.; Vecchiarelli, V.; Mariotti, R.; Basili, O.; Quaranta, F 2012 Grano tenero 2012: Toscana e Lazio.
L'Informatore Agrario 68: 31 (suppl.) 33-36 [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Melloni, S.; Vecchiarelli, V.; Santilocchi, R.; Bianchelli, M.; Beldomenico, I.; Viola, P.; De Vita, P.; Colecchia, S.; Quaranta, F. 2012 Ibridi di sorgo da granella: i risultati del 2011.
L'Informatore Agrario 68: 12 65-69 [ITA, ita]
Fornara, M.; Bentivenga, G.; Cacciatori, P.; Miozzi, V.; Vecchiarelli, V.; Quaranta, F. 2012 Conventional bread wheat: results of the 2010–2011 varietal evaluation in Latium region (Central Italy).
Annual Wheat Newsletter 58: p. 96 [ENG, eng]
Fornara, M.; Camerini, M.; Colonna, M.; Rossi, C.; Sereni, F.; Quaranta, F. 2012 Comparison between bread wheat and barley in the inner hillside of south-central Italy.
Annual Wheat Newsletter 58: 94-95 [ENG, eng]
Galassi, E.; Gazzelloni, G.; Taddei, F.; Muccilli, V.; Gazza, L.; Pogna, N. 2012 Kernel texture and hordoindoline patterns in barley (Hordeum vulgare).
Molecular Breeding 30: 4 1551-1562 [ENG, eng]
Gazzelloni, G.; Gazza, L.; Pogna, N. 2012 Sequencing of the Pinb-2 locus in T.monococcum and Triticum urartu.
Cereal Research Communications 40: 1 3-13 [ENG, eng]
Gennaro, A.; Forte, P.; Panichi, D.; Lafiandra, D.; Pagnotta, M.A.; D’Egidio, M.G.; Ceoloni, C. 2012 Stacking small segments of the 1D chromosome of bread wheat containing major gluten quality genes into durum wheat: transfer strategy and breeding prospects.
Molecular Breeding 30: 1 149-167 [ENG, eng]
Gianfrani, C.; Maglio, M.; Rotondi Aufiero, V.; Camarca, A.; Vocca, I.; Iaquinto, G.; Giardullo, N.; Pogna, N.; Troncone, R.; Auricchio, S.; Mazzarella, G. 2012 Immunogenicity of monococcum wheat in celiac patients.
American Journal of Clinical Nutrition 96: 6 1339-1345 [ENG, eng]
Iori, A.; Aureli, G.; D’Egidio, M.G.; Quaranta, F.; Belocchi, A.; Matere, A.; Melloni, S.; Pucciarmati, S.; Pasquini, M. 2012 Durum wheat: disease development in organic farming systems .
Atti International MPU Workshop 2012: Plant Protection for the quality and safety of the Mediterranean Diet. Bari, 24-26/10/2012 p.98 [ENG, eng]
Iori, A.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Isidori, G.; Cristofori, C.; Chierico, M.; Pasquini, M. 2012 Il complesso della septoriosi colpisce ancora i frumenti bio.
L'Informatore Agrario 68: 44 63-65 [ITA, ita]
Iori, A.; Reverberi, M.; Serranti, S.; Scala, V.; Cesare, D.; Menichelli, L.; Cacciatori, P.; D'Egidio, M.G. 2012 Early detection of stagonospora nodorum blotch in durum wheat by molecular and hyperspectral imaging analyses.
International Mediterranean Phytopathological Union Workshop 2012 24-26 October, Bari p. 97 [ENG, eng]
Matere, A.; Iori, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Nocente, F.; Cacciatori, P.; Chierico, Ma.; Chierico, Mi.; Isidori, G.; Cristofori, C.; Foschia, M.; Pasquini, M. 2012 Monitoraggio delle principali malattie fungine del frumento duro nel 2011-2012. .
Atti VI Giornata Tecnica Frumento duro 25 settembre Roma CRA-QCE 1-11 [ITA, ita]
Mazzieri, G.; Governatori, C.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Santilocchi, R.; Bianchelli, M.; Gosparini, E.; Quaranta, F. 2012 Grano Duro, Marche: risultati della 39° sperimentazione nazionale 2011-2012.
L'Informatore Agrario 68: 33 (suppl.) 16-18 [ITA, ita]
Mazzieri, G.; Petrini, A.; Bonciarelli, U.; Codianni, P.; Quaranta, F.; Governatori, C.; Fuselli, D.; Peccetti, G.; Orfei, M.; Colonna, M.; Belocchi, A.; Fornara, M. 2012 Grano tenero 2012: Marche, Umbria e Molise.
L'Informatore Agrario 68: 31 (suppl.) 36-38 [ITA, ita]
Melloni, S.; Camerini, M.; Pucciarmati, S.; Sereni, F.; Quaranta, F. 2012 Frumento duro in biologico: risultati della Rete nazionale di confronto varietale 2011-12.
Atti VI Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 25/09/2012 29 pp. [ITA, ita]
Melloni, S.; Mazzon, V.; Arcangeli, A.; Flavoni, A.; Quaranta, F. 2012 Le migliori varietà in prova di frumento duro biologico.
Terra e Vita 53: 39 53-55 [ITA, ita]
Menesatti, P.; Costa, C.; Pallottino, F.; Antonucci, F.; Iori, A.; Chierico, M.; D’Egidio, M.G. 2012 Termographic imaging trials for wheat stagonospora nodorum blotch detection.
Proceedings of the 2012 CIGR Section VI International Technical Symposium on “Innovating the Food Value Chain” Postharvest Technology and Agri-Food Processing Stellenbosch, South Africa, 25-28 November 2012 227-228 [ENG, eng]
Menesatti, P.; Costa, C.; Pallottino, F.; Antonucci, F.; Sgrulletta, D.; Valè, G.; Lupotto, E. 2012 Conveyor belt equipped with a multi-sensor optical line scan for rice quality assess.
Proceedings of the 2012 CIGR Section VI International Technical Symposium on “Innovating the Food Value Chain” Postharvest Technology and Agri-Food Processing Stellenbosch, South Africa, 25-28 November 2012 229-230 [ENG, eng]
Moscaritolo, S.; Fornara, M.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; D’Egidio M.G. 2012 Valutazione di metodiche utili per la caratterizzazione reologica del frumento duro.
Tecnica Molitoria 63: 11 1128-1134 [ITA, ita]
Nocente, F.; Ciccoritti, R.; Sereni, L.; Matere, A.; Sgrulletta, D.; Pasquini, M. 2012 Protective effect of bioactive compounds extracted from wheat whole grain against different FHB causal agents.
Proc. International Mediterranean Phytopathological Union Workshop 2012 24-26 October, Bari p. 36 [ENG, eng]
Piarulli, L.; Gadaleta, A.; Mangini, G.; Pasquini, M.; Blanco, A.; Simeone, R. 2012 Further characterization of the powdery mildew resistant gene Ml5323 derived from the wild tetraploid wheat ssp. Dicoccum.
Proc. 56° Annual Congress S.I.G.A. Perugia 17-20 september [ENG, eng]
Piarulli, L.; Gadaleta, A.; Mangini, G.; Signorile, M.A.; Pasquini, M.; Blanco, A.; Simeone, R. 2012 Molecular identification of a new powdery mildew resistance gene on chromosome 2BS from Triticum turgidum ssp. dicoccum.
Plant Science 196: 101-106 [ENG, eng]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Casini, F.; Fornara, M.; Matere, A.; Melloni, S.; Pasquini, M. 2012 Durum and bread wheat: crop management and disease pressure in organic agricolture.
Atti International MPU Workshop 2012: Plant Protection for the quality and safety of the Mediterranean Diet. Bari, 24-26/10/2012 p.104 [ENG, eng]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Mazzon, V.; D’Egidio, M.G.; Fabbrini, L.; Bottazzi, P.; Viola, P. 2012 Prove su frumento duro: stabilità produttiva, aspetti qualitativi ed igienico sanitari nella recente sperimentazione in Toscana.
Regione Toscana: Centro per il collaudo e trasferimento dell'Innovazione. Marciano della Chiana, 7 giugno 2012 1-15 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Cecchini. C; Fornara, M.; Melloni, S.; D’Egidio, M.G. 2012 Frumento duro in Lucania: risultati delle reti sperimentali nazionali e del Monitoraggio aziendale. .
Semina su sodo in Basilicata - CRA - “Progetto Agritrasfer-In-Sud”: Matera, 13 novembre 2012 1-38 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Melloni, S.; D’Egidio, M.G. 2012 Grano duro biologico e contaminazione da deossinivalenolo: risultati di un triennio di prove in diversi ambienti italiani.
Atti 4° Congresso Nazionale Istisan “Le micotossine nella filiera agro-alimentare”. Roma, 11-13/6/2012 12-13 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Iori, A.; Pasquini, M.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Gosparini, E.; Matere, A.; Melloni, S.; Moscaritolo, S.; Pucciarmati, S.; D’Egidio, M.G. 2012 Varietà appropriate all’agricoltura biologica: il frumento duro.
Dal Seme 7: 2 13-25 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A., Bentivenga, G. 2012 Prospettive per il rilancio del grano duro italiano.
Molini D'Italia 63: 2 65-81 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; D’Egidio, M.G.; Fornara, M.; Pucciarmati, S.; Melloni, S. 2012 Rese e qualità del grano duro bio in prova: 10° anno di sperimentazione.
L'Informatore Agrario 68: 36 57-60 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Sgrulletta, D.; D'Egidio, M.G. 2012 Monitoraggio e sperimentazione sul frumento duro in Puglia: stabilità produttiva ed aspetti qualitativi.
CRA-Agritrasfer - Comunità di Pratiche. Gruppo CdP Cerealicole: grano duro. La Cerealicoltura nelle zone interne: problematiche e prospettive, Bari, 18 aprile 2012 20 pp. [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Cecchi, V.; Cecchini, C.; Pucciarmati, S.; D’Egidio, M.G. 2012 Varietà di grano duro per le semine 2012: risultati della 39° sperimentazione nazionale 2011-2012.
L'Informatore Agrario 68: 33 5-11 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Mazzon, V.; Cacciatori, P.; Foschia, M.; Arcangeli, A.; Fornara, M.; Bottazzi, P.; Fabbrini, L.; Ridoni, G.; Bonciarelli, U.; Peccetti, G.; Ruggeri, R.; Rossini, F.; Provenzano, M.E.; Mariotti, R.; Basili, O.; Vecchiarelli, V.; Viola, P. 2012 Grano duro, Centro Italia versante tirrenico: risultati della 39° sperimentazione nazionale 2011-2012.
L'Informatore Agrario 68: 33 (suppl.) 20-23 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Fornara, M.; Belocchi, A. 2012 Frumento duro: le migliori varietà in un anno di ottime rese.
Terra e Vita 53: 36 54-56 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Fornara, M.; Belocchi, A.; Mazzon, V.; Cecchini, C.; D’Egidio, M.G. 2012 Rete nazionale frumento duro 2011-12. Risultati del 39° anno di sperimentazione.
Atti VI Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 25/09/2012 28 pp. [ITA, ita]
Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; Sarti, A.; Canestrale, R.; Vallega, V. 2012 Response of 32 durum wheat cultivars to cereal soilborne mosaic virus in 2009.
Annual Wheat Newsletter 58: 90-91 [ENG, eng]
Redaelli, R.; Cacciatori, P.; Codianni, P.; Foschia, M.; Fuselli, D.; Licciardello, S.; Notario, T.; Petrini, A.; Poma, I.; Randazzo, B.; Reggiani, F.; Terzi. V.; Viola, P.; Virdis, A. 2012 Le varietà di avena per le semine 2012-13.
L'Informatore Agrario 68: 35 52-55 [ITA, ita]
Rubies-Autonell, C.; Ratti, C.; Sarti, A.; Canestrale, R.; Vallega, V. 2012 Response of 33 durum wheat cultivars to cereal soilborne mosaic virus in 2010.
Annual Wheat Newsletter 58: 91-93 [ENG, eng]
Russo, M.A.; Ficco, D.B.M.; Marone, D.; De Vita, P.; Vallega, V.; Rubies-Autonell, C.; Ratti, C.; Ferragonio, P.; Giovanniello, V.; Pecchioni, N.; Cattivelli, L.; Mastrangelo, A.M. 2012 A major QTL for resistance to soil-borne cereal mosaic virus derived from an old Italian durum wheat cultivar.
Journal of Plant Interactions 7: 4 290-300 [ENG, eng]
Scala, V.; Iori, A.; Menichelli, L.; Serranti, S.; Reverberi, M.; Fabbri, A.A.; D'Egidio, M.G.; Chierico, M.; Cristofori, C.; Fanelli, C. 2012 Molecular and hyper-spectral detection of Stagonospora nodorum in durum wheat.
XVIII Convegno Nazionale Società Italiana di Patologia Vegetale Sassari, 24-26 settembre 2012 p. 24 [ENG, eng]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Bellato, S.; Ciccoritti, R.; Del Frate, V.; Terracciano, G. 2012 Una buona annata per i frumenti italiani. .
L'Informatore Agrario 68: 30 47-51 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Del Frate, V.; Faccini, N.; Gianinetti, A. 2012 Buona qualità per l'orzo 2012 - Monitoraggio della rete qualità cereali.
L'Informatore Agrario 68: 32 48-49 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; Scalfati, G.; Redaelli, R.; Bellato, S.; Terracciano, G.; Ciccoritti, R.; De Stefanis, S. 2012 Caratterizzazione e valorizzazione di accessioni di avena..
Notiziario Risorse Genetiche Vegetali 12: 2-3 12-14 [ITA, ita]
Spina, A.; Scarangella, M.; Sgrulletta, D.; Del Frate, V.; Rapisarda, P. 2012 Nutritional aspects of white lupin seeds consumed as a snack.
Emirates Journal of Food and Agriculture - abstract of IX Italian Congress of Food Chemistry 'Food, Functional Foods and Nutraceuticals'. Ischia, 03-07 June 2012 24: 2012 Supplementary Issue p. 148 [ENG, eng]
Vallega, V.; De Vita, P.; Rubies-Autonell, C.; Ratti, C. 2012 Resistance to cereal soilborne mosaic virus in durum wheat is recessive.
Annual Wheat Newsletter 58: 88-90 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies-Autonell, C.; Ratti, C.; Sarti, A.; Canestrale, R. 2012 Response of 31 durum wheat cultivars to cereal soilborne mosaic virus in 2011.
Annual Wheat Newsletter 58: 93-94 [ENG, eng]
Acquistucci, R.; Aureli, G. 2011 Studio degli effetti della maltazione sull'attività delle beta-amilasi in orzo biologico.
Atti dell'VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. Qualità e Tipicità degli Alimenti Mediterranei: Alimentazione e Salute. 174-177 [ITA, ita]
Acquistucci, R.; Mecozzi, M.; Aureli, G. 2011 Impiego della spettroscopia FT-IT per la caratterizzazione qualitativa di estratti proteici da cereali.
Atti dell'VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. Qualità e Tipicità degli Alimenti Mediterranei: Alimentazione e Salute. 500-503 [ITA, ita]
Acquistucci, R.; Turfani, V.; Aureli, G. 2011 Amylase modification induced by the germination process in organic barley.
European Food Research and Technology 232: 4 583-590 [ENG, eng]
Arcangeli, A.; Aureli, G.; Bianchi, P.G.; Cecchini, C.; Corsi, G.; Dottori, A.; Gosparini, E.; Isceri, M.E.; Mortaro, R.; Moscaritolo, S.; Nizzo, S.; Zuffada, M. 2011 Ventidue nuove varietà di frumento duro nel 2010.
Molini d'Italia 62: 7 50-65 [ITA, ita]
Aureli, G. 2011 Monitoraggio della contaminazione da micotossine nel frumento duro 2010-11.
V Giornata Tecnica Frumento duro, 23 settembre 2011, Roma [ITA, ita]
Aureli, G.; Arcangeli, A.; Mortaro, R.; D’Egidio, M.G. 2011 Frumento duro e micotossine: i risultati della campagna 2010-2011.
Molini d'Italia 62: 11 51-66 [ITA, ita]
Bellato, S.; Ciccoritti, R.; Scalfati, G.; Del Frate, V.; Cammerata, A.; Gazza, L.; Sgrulletta, D. 2011 Effetto del trattamento di parboilizzazione sui composti bioattivi della granella dei cereali..
Atti del Congresso della Società Chimica Italiana 183-186 [ITA, ita]
Bellato, S.; Del Frate, V.; Redaelli, R.; Sgrulletta, D.; Bucci, R.; Magrì, A.D.; Marini, F. 2011 Use of Near Infrared Reflectance (NIR) and Transmittance 1 (NIT) coupled to robust calibration for the evaluation of nutritional value in naked oats..
Journal of Agricultural and Food Chemistry 59: 9 4349–4360 [ENG, eng]
Bellato, S.; Del Frate, V.; Terracciano, G.; Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Redaelli, R. 2011 Studio della variabilità genetica per il contenuto in ?-glucano in accessioni europee di avena. .
Atti 8° Convegno AISTEC “Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali. Biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione.” Aci Castello (Catania) 11-13 maggio 2011 195-198 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Moscaritolo, S.; Quaranta, F. 2011 Duro, varietà consigliate dalla rete nazionale.
Terra e Vita 52: 37 (suppl.) 10-16 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Quaranta, F.; Vecchiarelli, V.; Santilocchi, R.; Bianchelli, M.; Beldomenico, I.; Viola, P.; De Vita, P.; Colecchia, S.; Venezia, G. 2011 Sorgo da granella, gli ibridi con le migliori performance.
Terra e Vita 52: 12 68-72 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Quaranta, F.; Gosparini, E.; Cecchini, C.; D’Egidio, M.G.; Platani, C. 2011 Influenza delle condizioni agrotecniche sulla qualità tecnologica e nutrizionale del frumento.
Convegno conclusivo Progetto QUASICER: Qualità e sicurezza dei cereali - disponibilità ed efficacia dei composti bioattivi. Roma, CRA Via Nazionale - 29 marzo 2011 29 pp. [ITA, ita]
Belocchi, A.; Quaranta, F.; Gianinetti, A.; Baravelli, M.; Demontis, A.; Rosta, R.; Sarti, A.; Corvasce, M.; Righetti, R.; Notario, T.; Perenzin, M.; Zefelippo, M.; Pons, R.; Pilati, A.; Converso, R. 2011 Grano duro, areale Nord: risultati della 38° sperimentazione nazionale 2010-2011.
L'Informatore Agrario 67: 33 (suppl.) 16-18 [ITA, ita]
Bentivenga, G; Ammar, K.; Camerini, M.; Fornara, M.; Melloni, S.; Spina, A.; Quaranta, F. 2011 Linee e varietà di frumento duro per la resistenza alla fusariosi della spiga.
Atti dell’VIII Convegno AISTEC: Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali: biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione. Aci Castello (CT) 11-13 maggio 168-172 [ITA, eng]
Camerini, M.; Bentivenga, G.; Melloni, S.; Taddei, F.; Aureli, G.; Cecchini, C.; D’Egidio, M.G.; Quaranta, F. 2011 Aspetti agronomici, qualitativi ed igienico sanitari di varietà di frumento duro coltivate in biologico e convenzionale in due ambienti mediterranei.
Atti dell'VIII Convegno AISTEC, Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali: biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione, Aci Castello, 11-13 maggio 2011 110-114 [ITA, eng]
Camerini, M.; Mazzon, V.; Gosparini, E.; Rossi, C.; Quaranta, F. 2011 Frumento duro biologico e convenzionale a confronto nella collina interna e nella pianura litoranea: risultati di una sperimentazione poliennale.
Atti V Giornata Tecnica sul frumento duro - Roma 23/09/2011 p. 24 [ITA, ita]
Camerini, M.; Varrone, C.; Bentivenga, G.; Melloni, S.; Mazzon, V.; Quaranta, F. 2011 Effetto del metodo di coltivazione sulle caratteristiche quali-quantitative di varietà di frumento duro in tre ambienti dell’Italia Centro-meridionale.
Atti dell’VIII Convegno AISTEC: Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali: biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione. Aci Castello (CT) 11-13 maggio 3-7 [ITA, eng]
Camerini, M; Taddei, F.; Bentivenga, G.; Melloni, S.; Aureli, G.; Quaranta, F. 2011 Agronomical and hygenic-health quality of durum wheat productions from different mediterranean enviroments under organic and conventional cropping.
Book of abstracts - First International Conference on Organic Food Quality and Health Research, Praga 18-20 maggio 2011 p.38 [ENG, eng]
Casiraghi, M.C.; Cecchini, C.; Benini, L.; Pagani, M.A.; Canzi, E.; Zanchi, R.; D’Egidio, M.G. 2011 Proprietà prebiotiche di prodotti ottenuti con granella immatura di frumento duro ricca in FOS.
Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali: biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione - Atti 8° Convegno AISTEC 380-384 [ITA, ita]
Casiraghi, M.C.; Zanchi, R.; Canzi, E.; Pagani, M.A.; Viaro, T.; Benini, L.; D’Egidio, M.G. 2011 Prebiotic potential and gastrointestinal effects of immature wheat grain (IWG) biscuits.
Antonie van Leeuwenhoek International Journal of General and Molecular Microbiology 99: 4 795-805 [ENG, eng]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Blangiforti, N.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Codianni, P.; Cristofori, C.; D’Ercole, M.; Fabbrini, L.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Foschia, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Giambalvo, D.; Gristina, L.; Invernizzi, C.; Licciardello, S.; Manca, G.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Notario, T.; Pagani, D.; Palumbo, M.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Piredda, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, I.; Puccella, A.; Randazzo, B.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Ruisi, P.; Saia, S.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Venezia, G.; Villa, D.; Viola, P.; Virdis, A. 2011 Guida alla scelta delle varietà di orzo per la zootecnia: risultati delle prove nazionali 2010-2011.
L'Informatore Agrario 67: 32 38-43 [ITA, ita]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Blangiforti, N.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Codianni, P.; Cristofori, C.; D’Ercole, M.; Fabbrini, L.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Foschia, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Giambalvo, D.; Gristina, L.; Invernizzi, C.; Licciardello, S.; Manca, G.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Notario, T.; Pagani, D.; Palumbo, M.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Piredda, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, I.; Puccella, A.; Randazzo, B.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Ruisi, P.; Saia, S.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Venezia, G.; Villa, D.; Viola, P.; Virdis, A. 2011 Gli orzi da birra per le semine 2011-12: risultati delle prove nazionali 2010-2011.
L'Informatore Agrario 67: 32 44-46 [ITA, ita]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; Alberici, R.; Amato, G.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Blangiforti, N.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Codianni, P.; Cristofori, C.; D’ercole, M.; Fabbrini, L.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Foschia, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Giambalvo, D.; Gristina, L.; Invernizzi, C.; Licciardello, S.; Manca, G.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Notario, T.; Pagani, D.; Palumbo, M.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Piredda, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Puccella, A.; Randazzo, B.; Reggiani, F.; Rodriguez, M.; Romeo, M.; Ruisi, P.; Saia, S.; Severi, D.; Signor, M.; Tagliaferri, I.; Venezia, G.; Villa, D.; Viola P.; Virdis, A. 2011 Produzioni record al Sud. Il Nord soffre la pioggia.
Terra e Vita 52: 34 36-42 [ITA, ita]
Cecchini, C.; D’Egidio, M.G.; Belocchi, A.; Ripa, C.; Pucciarmati, S.; Gosparini, E.; Arcangeli, A. 2011 Monitoraggio qualitativo delle produzioni aziendali di frumento duro 2010-11.
Atti V Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 23/09/2011 p. 29 [ITA, ita]
Ciccoritti, R.; Scalfati, G.; Bellato, S.; Conciatori, A.; Sgrulletta, D. 2011 Effetto di genotipo e ambiente di coltivazione sul livello di arabinoxilani (totali, solubili ed insolubili) in frumento duro..
Atti del Congresso della Società Chimica Italiana 178-182 [ITA, ita]
Ciccoritti, R.; Scalfati, G.; Cammerata, A.; Sgrulletta, D. 2011 Variations in Content and Extractability of Durum Wheat (Triticum turgidum L. var durum) Arabinoxylans Associated with Genetic and Environmental Factors. .
International Journal Molecular Sciences 12: 7 4536-4549 [ENG, eng]
Codianni, P.; De Vita, P.; Papa, R.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Quaranta, F.; Preiti G.; Laghetti, G.; Losavio, F.P.; Tedone, L.; De Mastro, G.; Blanco, A.; Colonna, M. 2011 Grano duro. Risultati della 38^ sperimentazione nazionale 2010-11. Areale Sud peninsulare.
L'Informatore Agrario 67: 33 (suppl.) 27-30 [ITA, ita]
De Pace, C.; Vaccino, P.; Cionini,P.; Pasquini, M.; Bizzarri, M.; Qualset, C.O. 2011 Dasypyrum. .
Wild Crop Relatives: Genomic and Breeding Resources- Cereals 185-292 [ENG, eng]
De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Pucciarmati, S. 2011 Il mercato della pasta a marchio biologico.
Abstract Book L'agricoltura biologica in risposta alle sfide del futuro: il sostegno della ricerca e dell'innovazione p. 99 [ITA, eng]
Desiderio, F.; Como, F.; Mastrangelo, A.M.; Rubiales, D.; Pasquini, M.; Baravelli, M.; Simeone, R.; Blanco, A.; Cattivelli, L.; Valè, G. 2011 Identification and mapping of a novel leaf rust resistance gene derived from Triticum turgidum var. dicoccum..
Joint Meeting AGI-SIBV-SIGA 7.16 [ENG, eng]
D’Egidio, M.G. ; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Dottori, A.; Arcangeli, A.; Mortaro, R.; Moscaritolo, S. 2011 Grano duro: caratteristiche delle varietà in prova nel 2009-2010.
Molini d'Italia 62: 1 31-56 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Fornara, M.; Iori, A.; Matere, A.; Melloni, S.; Pasquini, M.; Pucciarmati, S.; Quaranta, F.; Perenzin, M.; Sanzone, E.; Ormoli , L.; Vaccino, P.; Cavigiolo, S.; Sacco, D.; Cavalluzzo, D.; Lupotto, E. 2011 Identificazione di varietà appropriate all’impiego in agricoltura biologica nel settore dei cereali.
dal Seme 6: 2 36-44 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Belocchi, A.; Ripa, C.; Pucciarmati, S.; Gosparini, E.; Fares, C.; Dattoli, M.A.; Menga, V.; Virzì, N.; Licciardello, S.; Palumbo, M. 2011 Monitoraggio qualitativo del frumento duro. I risultati relativi al raccolto 2011.
Molini d'Italia 62: 10 63-75 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Taddei, F.; Aureli, G. 2011 La decorticazione, strumento utile nella filiera del grano duro.
Molini d'Italia 62: 12 41-50 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Palumbo, M.; Lupotto, E. 2011 Strategie cercasi per il grano duro.
L'Informatore Agrario 67: 33 49-50 [ITA, ita]
Faccini, N.; Cattivelli, L.; Alberici, R.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Codianni, P.; Cristofori, C.; D’Ercole, M.; Di Miceli, G.; Fecondo, G.; Fornara, M.; Foschia, M.; Frenda, A.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Giunta, F.; Manca, G.; Motta, V.; Notario, T.; Pagani, D.; Petrini, A.; Poma, I.; Pruneddu, G.; Randazzo, B.; Signor, M.; Viola, P.; Virdis, A. 2011 Tutte le varietà di triticale per le semine 2011: i risultati della rete nazionale 2010-2011.
L'Informatore Agrario 67: 34 46-50 [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Foschia, M.; Bottazzi, P.; Neri, L.; Fabbrini, L.; Viola, P.; Vecchiarelli, V.; Piccioni, C.; Basili, O.; Quaranta, F. 2011 Grano tenero: varietà 2011. Dettaglio regionale dei risultati: Toscana e Lazio.
L'Informatore Agrario 67: 31 (suppl.) 26-29 [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Melloni, S.; Vecchiarelli, V.; Santilocchi, R.; Bianchelli, M.; Beldomenico, I.; Viola, P.; De Vita, P.; Colecchia, S.; Quaranta, F. 2011 Sorgo da granella, gli ibridi per il 2011. I Risultati del 27° anno di prove varietali..
L'Informatore Agrario 67: 12 73-76 [ITA, ita]
Fornara, M.; Quaranta, F.; Belocchi, A.; D’Egidio, M.G.; Cecchi, V.; Malagesi, F 2011 Rete nazionale frumento duro 2010-11. Risultati del 38° anno di sperimentazione.
Atti V Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 23/09/2011 p. 18 [ITA, ita]
Galassi, E.; Gazzelloni, G.; Taddei, F.; Crespi, P.; Gazza, L.; Pogna, N. 2011 Hordoindoline composition and kernel hardness in barley (Hordeum vulgare).
Proceedings of th joint meeting AGI-SIBV-SIGA p. 9.04 [ENG, ita]
Gazza, L.; Sgrulletta, D.; Cammerata, A.; Gazzelloni, G.; Perenzin, M.; Pogna, N.E. 2011 Pastamaking and breadmaking quality of soft-textured durum wheat lines.
Journal of Cereal Science 54: 3 481-487 [ENG, eng]
Iori, A.; L'Aurora, A.; Niglio, A. 2011 Behavior of wheat cultivars in organic farming tested at the seedling stage with Stagonospora nodorum.
Annual Wheat Newsletter 57: 37-39 [ENG, eng]
Iori, A.; Matere, A.; Chierico, M.; Sereni, L.; Casini, F.; Pasquini, M.; 2011 Malattie fungine poco presenti sui frumenti bio 2011.
L'Informatore Agrario 67: 41 79-81 [ITA, ita]
Iori, A.; Niglio, A.; Cacciatori, P.; Cecchini, C.; Cristofori,C.; Chierico, M. 2011 Stagonospora nodorum blotch: agronomic and quality data of three durum wheat varieties.
Journal of Plant Pathology 93: 4, Supplement S4:36 [ENG, eng]
Iori, A.; Quaranta, F.; Cacciatori, P.; Cecchini, C.; Cristofori, C.; Chierico, Mi.; Chierico, Ma.; L'Aurora, A.; Foschia, M. 2011 Effects of Stagonospora nodorum on durum wheat cultivars artificially inoculated in the field.
Annual Wheat Newsletter 57: 39-40 [ENG, eng]
Lancioni, P.; Mantovani, P.; Massi, A.; D’Egidio, M.G.; Tuberosa, R.; Morgante, M.; Lafiandra, D.; Pascale, M.; Galaverna, G.; Piffanelli, P.; Ammar, K. 2011 “From Seed to Pasta”: ricerca integrata per la produzione di grano duro di alta qualità.
Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali: biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione - Atti 8° Convegno AISTEC 221-223 [ITA, ita]
Lancioni, P.; Sgrulletta, D. 2011 Un anno di attività del progetto “From Seed to Pasta” La qualità è nel seme e va salvaguardata nella pasta. .
Pasta e Pastai 96 22-30 [ITA, ita]
Maccaferri, M.; Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; Vallega, V.; Demontis, A.; Stefanelli, S.; Tuberosa, R.; Sanguineti, M.C. 2011 Resistance to Soil-borne cereal mosaic virus in durum wheat is controlled by a major QTL on chromosome arm 2BS and minor loci.
Theoretical and Applied Genetics 123: 4 527–544 [ENG, eng]
Maglio, M.; Mazzarella, G.; Barone, M.V.; Gianfrani, C.; Pogna, N.; Gazza, L.; Stefanile, R.; Camarca, A.; Colicchio, B.; Nanayakkara, M.; Miele, E.; Iaquinto, G.; Giardullo, N.; Maurano, F.; Santoro, P.; Troncone, R.; Auricchio, S. 2011 Immunogenicity of two oats varieties, in relation to their safety for celiac patients.
Scandinavian Journal of Gastroenterology 46: 10 1194-1205 [ENG, eng]
Matere, A; Iori, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Nocente, F.; Cacciatori, P.; Chierico, Ma.; Chierico, Mi.; Niglio, A.; Isidori, G.; Cristofori, C.; Foschia, M.; e Pasquini, M. 2011 Monitoraggio delle principali malattie fungine del frumento duro nel 2010-2011.
Atti V Giornata Tecnica Frumento Duro CRA-QCE Roma 23 settembre 2011 1-12 [ITA, ita]
Mazzieri, G.; Governatori, C.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Santilocchi, R.; Bianchelli, M.; Beldomenico I.; Ranalli, G.; Travaglini, S.; Puccella, A.; Piccioni, I.; Pucciarmati, S.; Quaranta, F. 2011 Grano duro: varietà 2011. Centro Italia versante adriatico: Marche e Abruzzo.
L'Informatore Agrario 67: 33 (suppl.) 20-22 [ITA, ita]
Mazzieri, G.; Petrini, A.; Del Pino, A. M.; Ranalli, G.; Codianni, P.; Quaranta, F.; Governatori, C.; Fuselli, D.; Cappelli, C.; Orfei, M.; Monotti, M.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Di Giuseppe, G.; Cipolletti, M. 2011 Grano tenero: varietà 2011. Dettaglio regionale dei risultati. Marche, Abruzzo, Umbria e Molise.
L'Informatore Agrario 67: 31 (suppl.) 29-31 [ITA, ita]
Melloni, S.; Bentivenga, G.; Mazzon, V.; Arcangeli, A.; Flavoni, A.; Quaranta, F. 2011 Grano duro in regime biologico, le migliori performance varietali.
Terra e Vita 52: 39 62-64 [ITA, ita]
Melloni, S.; Fornara, M.; D’Egidio, M.G.; Quaranta, F. 2011 Frumento duro biologico: rese e qualità del raccolto 2010-2011.
Molini d'Italia 62: 12 51-61 [ITA, ita]
Melloni, S.; Miozzi, V.; Pucciarmati, S.; Sestili, A.; Quaranta, F. 2011 Frumento duro in biologico: Risultati della rete nazionale di confronto varietale 2010-11.
Atti V Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 23/09/2011 p. 32 [ITA, ita]
Moscaritolo, S.; Fornara, M.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; D’Egidio, M.G. 2011 Valutazione comparativa di metodiche utili per la caratterizzazione reologica del frumento duro.
Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali: biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione - Atti 8° Convegno AISTEC 376-379 [ITA, ita]
Nobili, C.; Reverberi, M.; Ricelli, A.; Scala, V.; Aureli, G.; Pinzari, F.; Fabbri, A.A.; Fanelli, C. 2011 Evaluation of Fusarium Graminearum Growth and Deoxynivalenol content in Susceptible and Tolerant Varieties of Triticum Aestivum.
Journal of Life Sciences 5: 2 81-90 [ENG, eng]
Nocente, F.; Bellato, S.; Carbone, K.; Galassi, E.; Gazza, L.; Sereni, L.; Taddei, F.; Pasquini, M.; Sgrulletta, D. 2011 Antimicrobial activity of cereal bioactive compounds.
Journal of Plant Pathology 93: 4, supplement S4.45-S4.46 [ENG, eng]
Nocente, F.; Sereni, L.; Matere, A.; Pasquini, M. 2011 Recent occurrence of Puccinia graminis f.sp. tritici in Italy: pathogen virulence composition and seedling resistance of durum and common wheat.
Cereal Research Communications 39: 1 77-87 [ENG, eng]
Palumbo, M.; Virzì, N.; D’Egidio, M.G.; Gallo, G.; Lombardo, G.M.; Stringi, L. 2011 Valutazione poliennale delle caratteristiche produttive e qualitative di varietà di frumento duro coltivate in Sicilia.
Atti dell’8° Convegno AISTEC “Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali: biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione”. Aci Castello (CT), 11-13 maggio 2011 150-153 [ITA, eng]
Pasquini, M.; Bizzarri, M.; Nocente, F.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; L'Aurora, A.; Vaccino, P.; Corbellini, M.; Coppa, T.; Vittori, D.; De Pace, C. 2011 Dasypyrum villosum come fonte di geni di resistenza a oidio e ruggine bruna per il miglioramento dei frumenti coltivati.
Transferring genes from the wild species D. villosum to wheat for increasing adaptation to sustainable agricultural systems, Convegno per la presentazione dei risultati del progetto Frumigen 171-188 [ITA, eng]
Pasquini, M.; Iori, A.; Matere, A.; Nocente, F.; Sereni, L.; Casini, F.; L'Aurora, A.; Cacciatori, P.; Chierico, Ma.; Chierico, Mi.; Siniscalco, A.; Codianni, P.; Preiti, G.; Podda, E,.; Raimondo, I.; Viola, P.; Bersani, E.; Padovan, S.; Notario, T. 2011 Grano, le malattie che fanno più paura.
L'Informatore Agrario 67: 7 S 5-8 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Cecchini, C.; Fornara, M.; Gosparini, E.; Iori, A.; Matere, A.; Mazzon, V.; Melloni, S.; Pasquini, M.; Pucciarmati, S.; D’Egidio, M.G.; Perenzin, M.; Sanzone, E.; Ormoli, L.; Vaccino, P.; Cavigliolo, S.; Sacco, D.; Cavalluzzo, D.; Lupotto, E. 2011 Identificazione di varietà di cereali appropriate all'impiego in agricoltra biologica (cereali).
Convegno 'Piano Sementiero Nazionale per l'Agricoltura Biologica'. Presentazione dei risultati del 1° anno di attività. INRAN-MIPAF, Roma 24/5/2011 p. 35 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Iori, A.; Pasquini, M.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Casini, F.; Cecchini, C.; Chierico, M.; Fornara, M.; Gosparini, E.; Matere, A.; Moscaritolo, S.; Pucciarmati, S.; Sereni, L.; D’Egidio, M.G. 2011 Identificazione di varietà di frumento duro appropriate all’impiego in agricoltura biologica.
Dal Seme 6: 4 55-67 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Bentivenga, G. 2011 Criticità e punti di forza del grano duro nazionale: è possibile arrestare il declino di una coltura identitaria per il “made in Italy”?.
Atti V Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 23/09/2011 p. 57 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Pucciarmati, S.; Melloni, S. 2011 Rese e qualità del grano duro per la coltivazione biologica: risultati del 9° anno di sperimentazione nazionale.
L'Informatore Agrario 67: 36 56-59 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Cecchi, V.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Mazzon, V. 2011 Le varietà di grano duro per le semine 2011 - Risultati della 38° sperimentazione nazionale..
L'Informatore Agrario 67: 33 suppl. 8-14 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Mazzon, V.; Cacciatori, P.; Foschia, M.; Arcangeli, A.; Fornara, M.; Bottazzi, P.; Fabbrini, L.; Neri, L.; Bonciarelli, U.; Peccetti G.; Ruggeri, R.; Piccioni, C.; Basili, O.; Vecchiarelli, V.; Viola, P. 2011 Grano duro. Centro Italia versante tirrenico: risultati della 38° sperimentazione nazionale 2010-2011.
L'Informatore Agrario 67: 33 (suppl.) 23-26 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Fornara, M.; Belocchi, A. 2011 Rese e qualità, le varietà più brillanti.
Terra e Vita 52: 36 49-53 [ITA, ita]
Quaranta, F; Aureli, G.; Belocchi, A.; Bentivenga, G.; Fornara, M.; Iori, A.; Matere, A.; Melloni, S.; Pasquini, M.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Pucciarmati, S.; D'Egidio, M.G. 2011 Aspetti produttivi, qualitativi, fitosanitari e livelli di contaminazione da DON nel frumento duro biologico: sintesi dei risultati di un quinquennio di prove in diversi areali italiani.
Abstract book - I° Congresso Nazionale della Rete Italiana per la ricerca in Agricoltura Biologica. L'agricoltura biologica in risposta alle sfide del futuro: il sostegno della ricerca e dell'innovazione. Catania, Palazzo Platamone, 7-8 novembre 2011 p.115 [ITA, eng]
Redaelli, R.; Alfieri, M.; Vaccino, P.; Gazza, L.; Taddei, F.; Gazzelloni, G.; Galassi, E.; Pogna, N.E. 2011 Analisi biochimiche, molecolari e tecnologiche di proteine legate all’amido in cariossidi di avena. Risultati del progetto VROTECH.
Atti 8° Convegno AISTEC 36-39 [ITA, eng]
Scalfati, G.; Redaelli, R.; Ciccoritti, R.; Cammerata, A.; Cacciatori, P.; De Stefanis, E; Sgrulletta, D. 2011 Variabilità ambientale e genetica delle fibre alimentari (TDF, ?-glucano e arabinoxilano) in genotipi moderni di avena nuda..
Atti 8° Convegno AISTEC “Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali. Biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione.” Aci Castello (Catania) 11-13 maggio 2011. 224-228 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Bellato, S.; Ciccoritti, R.; Del Frate, V.; Terracciano, G. 2011 Frumenti 2011: qualità e rese molto disomogenee. .
L'Informatore Agrario 67: 30 50-54 [ITA, ita]
Sinelli, N.; Pagani, M.A.; Lucisano, M.; D’Egidio, M.G.; Mariotti, M. 2011 Prediction of semolina technological quality by FT-NIR spectroscopy.
Journal of Cereal Science 54: 2 218-223 [ENG, eng]
Sommovigo, A.; Montanari, M.; Giannini, M.; D’Egidio, M.G.; Belocchi, A.; Perenzin, M.; Iraci Capuccinello, D. 2011 Indagini sulle dinamiche varietali dei frumenti duro e tenero prodotti in Italia dal 1996 al 2010.
Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali: biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione - Atti 8° Convegno AISTEC 115-118 [ITA, ita]
Spina, A.; Ammar, K.; Bentivenga, G.; Palumbo, M.; Peña, R.J. 2011 Valorizzazione agronomica e qualitativa di genotipi di frumento duro caratterizzati da nuove combinazioni di subunità HMW-GS selezionati per qualità panificatoria .
Atti dell'VIII° Convegno AISTEC Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali 26-30 [ITA, eng]
Taddei, F.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; D’Egidio, M.G. 2011 Evaluation of total antioxidant capacity in cereal crops.
Tecnica Molitoria International 62: 12/A 66-72 [ENG, eng]
Taddei, F.; D’Egidio, M.G. 2011 Analisi della capacità antiossidante totale in diverse specie di cereali.
Qualità e Tipicità degli Alimenti Mediterranei: Alimentazione e Salute - Atti VIII Congresso Chimica degli Alimenti 338-341 [ITA, ita]
Taddei, F.; Belocchi, A.; Pucciarmati, S.; Arcangeli, A.; Mortaro, R.; D’Egidio, M.G. 2011 Variabilità genetica ed ambientale e influenza delle tecnologie di trasformazione sulla capacità antiossidante totale in frumento duro.
Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali: biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione - Atti 8° Convegno AISTEC 229-232 [ITA, ita]
Terzi, V.; Morcia, C.; Rizza, P.; Faccini, N.; Reggiani, F.; Germeier, C.U.; Bulinska-Radomska, Z.; Dimberg, L.; Herrmann, M.; Koenig, J.; Branlard, G.; Marariu, D.; Polisenska, I.; Redaelli, R.; Berardo, N.; Sgrulletta, D.; Stanca, A.M. 2011 Risorse genetiche di avena: sicurezza e nuovi composti funzionali per l'alimentazione..
Atti dell'8 Convegno AISTEC, Evoluzione e rilancio della filiera cereali. Biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione. 2011: 49-51 [ITA, eng]
Vallega, V.; De Vita, P.; Ratti C.; Rubies-Autonell, C. 2011 SBCMV-resistance in durum wheat: results of a six-parent diallel cross.
Proceedings 8th Symposium of the IWGPVFV, Louvain-La-Neuve, 6-8 luglio 2011 35-40 [ENG, eng]
D’Egidio, M.G.; Pagani, M.A. 2010 Pasta and couscous: basic foods of Mediterranean tradition.
Tecnica Molitoria International 61: 11/A 105-115 [ENG, eng]
AA.VV. 2010 La conservazione ex situ della biodiversità delle specie vegetali spontanee e coltivate in Italia. Stato dell’arte, criticità e azioni da compiere.
La conservazione ex situ della biodiversità delle specie vegetali spontanee e coltivate in Italia. Stato dell’arte, criticità e azioni da compiere 54: 205 pp. [ITA, ita]
Alfieri, M.; Redaelli, R.; Taddei, F.; Pogna, N.; Gazza, L. 2010 Caratteristiche biochimiche ed elettroforetiche di proteine legate all'amido in avena.
Dal Seme 5: 5 26-36 [ITA, ita]
Aureli, G.; Arcangeli, A.; Bianchi, P.G.; Cecchini, C.; Corsi, G.; D’Egidio, M.G.; Dottori, A.; Gosparini, E.; Isceri, M.E.; Mortaro, R.; Moscaritolo, S. 2010 Le nuove iscrizioni al Registro nazionale delle varietà per il frumento duro.
Molini d'Italia 61: 7 37-62 [ITA, ita]
Aureli, G.; Arcangeli, A.; Mortaro, R.; Melloni, S.; Quaranta, F.; D’Egidio, M.G. 2010 Monitoraggio della contaminazione da deossinivalenolo. .
Molini d'Italia 61: 12 25-39 [ITA, ita]
Aureli, G.; Belocchi, A.; Bentivenga, G.; Fornara, M.; Matere, A.; Melloni, S.; Quaranta, F.; Sgrulletta, D.; D’Egidio, M.G. 2010 Qualità, produzione e contaminazione del grano.
Molini d'Italia 61: 10 39-65 [ITA, ita]
Aureli, G.; Belocchi, A.; Pascale, M.; Amoriello, T.; D’Egidio, M.G.; Desiderio, E. 2010 Progetto MICOCER: monitoraggio dei livelli di Deossinivalenolo nella granella di frumento duro (Triticum durum Desf.).
Atti del 3° Congresso nazionale “Le micotossine nella filiera agroalimentare e zootecnica”. Rapporti ISTISAN 10/32: 84-92 [ITA, ita]
Aureli, G.; Quaranta, F.; Amoriello, T.; Melloni, S.; Desiderio, E.; Fornara, M.; D’Egidio, M.G. 2010 Deossinivalenolo nel frumento duro (Triticum durum Desf.): confronto tra coltura convenzionale e biologica.
Atti del 3° Congresso nazionale “Le micotossine nella filiera agroalimentare e zootecnica”. Rapporti ISTISAN 10/32: 117-123 [ITA, ita]
Bellato, S.; Ciccoritti, R.; Scalfati, G.; Del Frate, V.; Cammerata, A.; Gazza, L.; Sgrulletta, D. 2010 Effetto del trattamento di parboilizzazione sui composti bioattivi della granella dei cereali..
Riassunti Atti VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti p.114 [ITA, ita]
Bellato, S.; Del Frate, V.; Conciatori, A.; Cammerata, A.; Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Magrì, A.D.; Marini, F. 2010 Comparison of NIT and NIR Spectroscopy to select high nutritional value naked oats. .
Proceedings of the 14th International Conference on NIR Spectroscopy, Bangkok 7-16 November 2009 415-420 [ENG, eng]
Bellato, S.; Del Frate, V.; Scala V., Aureli, G.; Sgrulletta, D.; Marini, F. 2010 Analisi nel vicino infrarosso per la determinazione della contaminazione da DON in frumento duro.
Atti del 4° Simposio di spettroscopia NIR- NIR ITALIA 2010 -Sestri Levante (GE) 13-14 Maggio 2010 176-181 [ITA, ita]
Belocchi A.; Fornara M.; D'Egidio, M.G.; Quaranta F. 2010 Definizione di liste varietali di frumento duro per sei areali di coltivazione. .
La ricerca SIGRAD sul grano duro: un modello per la filiera 221-239 [ITA, ita]
Belocchi A.; Fornara M.; D'Egidio, M.G.; Quaranta F. 2010 Schede varietali delle cultivar di frumento duro di maggior interesse negli areali individuati in ambito SIGRAD. La ricerca SIGRAD sul grano duro: un modello per la filiera.
La ricerca SIGRAD sul grano duro: un modello per la filiera 241-270 [ITA, other]
Belocchi A.; Fornara M.; Mazzon V.; Moscaritolo S.; Quaranta F. 2010 Duro, i risultati della rete nazionale.
Terra e Vita 51: 38 46-54 [ITA, other]
Belocchi, A. 2010 Monitoraggio qualitativo delle produzioni aziendali di frumento duro a.a. 2009-2010.
Atti IV Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 24/09/2010 p. 31 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Desiderio, E., Aureli, G.; Conti, D.; Mazzieri, G.; Pascale, M.; Fornara, M. 2010 Percorsi produttivi per la prevenzione della contaminazione da deossinivalenolo (DON) nel frumento duro.
Risultati del Progetto Interregionale MICOCER - Giornata tecnico-scientifica p. 34 [ITA, other]
Belocchi, A.; D’Egidio, M.G.; Fornara, M.; Gosparini, E.; Mazzon, V.; Quaranta, F. 2010 2007-09 national network of conventional durum wheat cultivar trials.
Annual Wheat Newsletter 56: 103-105 [ENG, other]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Camerini, M.; Melloni, S.; Quaranta, F. 2010 Valorization of the emmer wheat crop in marginal environments of central Italy.
Annual Wheat Newsletter 56: 114-115 [ENG, other]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon V.; Rossi, C.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Vecchiarelli, V.; Beldomenico, I.; Santilocchi, R.; Viola P.; Venezia, G.; Poma, I. 2010 Sorgo da granella, ibridi a confronto.
Terra e Vita 51: 12 68-71 [ITA, other]
Bentivenga, G. 2010 Il problema fusariosi in Italia: attività e prospettive.
Atti IV Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 24/09/2010 p. 27 [ITA, ita]
Bizzarri, M.; Pasquini, M.; Nocente, F.; Sereni, L.; Matere, A.; Vittori, D.; Vida, G.; De Pace, C. 2010 Multiple resistance to powdery mildew, leaf rust and stem rust conferred by genes on chromosome 6V introgressed from Dasypyrum villosum.
Proc. of the 54° Italian Society of Agricultural Genetics Annual Congress [ENG, eng]
Brera, C.; Debenach, F.; De Santis, B.; Pannunzi, E.; Berdini, C.; Prantera, E.; Miraglia, M.; Pascale, M.; Haidukowski, M.; Visconti, A.; Aureli, G.; D'Egidio, M.G.; Desiderio, E.; Plizzari, L.; Corbellini, M. 2010 Metodi di analisi per la determinazione di Deossinivalenolo e delle Fumonisine nei cereali: risultati del progetto MICOCER.
Progetto interregionale MICOCER, Valutazione e controllo della contaminazione da micotossine nelle produzioni cerealicole nazionali Cap. Metodiche Analitiche, 1-41 [ITA, ita]
Carroccio, A.; Di Prima, L.; Noto, D,; Fayer, F.; Ambrosiano, G.; Villanacci, V.; Lammers, K.; Lafiandra, D.; De Ambrogio, E.; Iacono, G.; Pogna N. 2010 Searching for wheat plants with low toxicity in celiac disease: Between direct toxicity and immunologic activation.
Digestive Liver Disease doi:10.1016/j.dld.2010.05.005 [ENG, eng]
Castro, C.; Gazza, L.; Ciccoritti, R.; Pogna, N.; Rossi, O.; Manetti, C. 2010 Development of wheat kernels with contrasting endosperm texture characteristics as determined by Magnetic Resonance Imaging and Time Domain-Nuclear Magnetic Resonance.
Journal of Cereal Science 52: 2 303-309 [ENG, eng]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; (coordinatori); Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Chierico, M.; Codianni, P.; D’Ercole, M.; De Mastro, G.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Gristina, L.; Gulminelli, F.; Invernizzi, C.; Licciardello, S.; Manca, G.; Mazzieri, G.; Motta, V.; Neri, L.; Notario, T.; Pagani, D.; Palumbo, M.; Paone, S.; Papa, R.; Pesce, A.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Pino, S.; Poli, M.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Puccella, A.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Romeo, M.; Rosta, R.; Severi, D.; Signor, M.; Tassi, D.; Tedone, L.; Venezia, G. Villa, D.; Viola, P.; Virdis, A. 2010 Le varietà di orzo zootecnico per le prossime semine. Risultati delle prove nazionali 2009-2010..
L'Informatore Agrario 66: 32 42-47 [ITA, ita]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; (coordinatori); Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Chierico, M.; Codianni, P.; D’Ercole, M.; De Mastro, G.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Gristina, L.; Gulminelli, F.; Invernizzi, C.; Licciardello, S.; Manca, G.; Mazzieri, G.; Motta, V.; Neri, L.; Notario, T.; Pagani, D.; Palumbo, M.; Paone, S.; Papa, R.; Pesce, A.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Pino, S.; Poli, M.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Puccella, A.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Romeo, M.; Rosta, R.; Severi, D.; Signor, M.; Tassi, D.; Tedone, L.; Venezia, G. Villa, D.; Viola, P.; Virdis, A. 2010 Le perfomance varietali in un anno non semplice. .
Terra e Vita 51: 35 36-41 [ITA, ita]
Cattivelli, L.; Faccini, N.; Gianinetti, A.; (coordinatori); Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Codianni, P.; D’Ercole, M.; De Mastro, G.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Gristina, L.; Gulminelli, F.; Invernizzi, C.; Licciardello, S.; Manca, G.; Mazzieri, G.; Motta, V., Neri, L.; Notario, T.; Pagani, D.; Palumbo, M.; Paone, S.; Papa, R.; Pesce, A.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Pino, S.; Poli, M.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Puccella, A.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Romeo, M.; Rosta, R.; Severi, D.; Signor, M.; Tassi, D.; Tedone, L.; Venezia, G. Villa, D.; Viola, P.; Virdis, A. 2010 Le varietà di orzo a uso maltario - Risultati delle prove nazionali 2009-2010.
L'Informatore Agrario 66: 32 48-50 [ITA, ita]
Ciccoritti, R.; Scalfati, G.; Bellato, S.; Conciatori, A.; Sgrulletta, D. 2010 Effetto di genotipo e anbiente di coltivazione sul livello di arabinoxilani (totali, solubili ed insolubili) in frumento duro..
Riassunti Atti VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti p.113 [ITA, ita]
Codianni P., De Vita P., Papa R., Fornara M., Belocchia A., Mazzon V., Gosparini E., Preiti G., Laghetti G., Losavio F.P., Tedone L., De Mastro G., Carone F., Blanco A. 2010 Grano duro, la scelta delle varietà: Areale Sud peninsulare: Molise, Campania, Puglia, Basilicata e Calabria..
L'Informatore Agrario 66: 33 27-30. [ITA, ita]
Colonna, M.; Bollella, P.; Fornara, M. 2010 I cereali. Aspetti generali della realtà molisana. .
I risultati della sperimentazione sui cereali vernini condotta nella regione Molise dal 2001 al 2008 9-26 [ITA, other]
Colonna, M.; Bollella, P.; Fornara, M. 2010 Materiali e metodi e andamento meteorologico.
I risultati della sperimentazione sui cereali vernini condotta nella regione Molise dal 2001 al 2008 27-38 [ITA, other]
D'Egidio, M.G.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Iori, A.; Pasquini, M.; Quaranta, F. 2010 Frumento duro e micotossine.
Valutazione e controllo della contaminazione da micotossine nelle produzioni cerealicole nazionali Progetto Interregionale Micocer 1-30 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Melloni, S.; Moscaritolo S.; Scala, V.; Quaranta, F. 2010 The quality of organic durum wheat grown in Italy.
Annual Wheat Newsletter 56: 108-110 [ENG, other]
D'Egidio, M.G.; Quaranta, F.; Pasquini, M.; Corbellini, M.; Perenzin, M.; Cavigiolo, S.; Lupotto, E. 2010 Identificazione di varietà appropriate all'impiego in agricoltura biologica nel settore dei cereali.
Dal Seme 5: 1 38-44 [ITA, ita]
De Vincenzi, M.; Vincentini, O.; Di Nardo, G.; Boirivant, M.; Gazza, L.; Pogna, N. 2010 Two prolamin peptides from durum wheat preclude celiac-disease-specific T cell activation by gluten proteins.
European Journal of Nutrition 49: 4 251-255 [ENG, eng]
Del Frate, V.; Bellato, S.; Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Conciatori; A.; Cammerata, A.; Marini, F.; Magrì, A.D.; Redaelli, R 2010 Analisi nel vicino infrarosso del ?-glucano di avena nuda..
Atti del 4° Simposio di spettroscopia NIR- NIR ITALIA 2010 -Sestri Levante (GE) 13-14 Maggio 2010 182-187 [ITA, ita]
Desiderio, E. 2010 Obiettivi e articolazioni del progetto interregionale MICOCER.
Progetto interregionale MICOCER Valutazione e controllo della contaminazione da micotossine nelle produzioni cerealicole nazionali Cap. Presentazione, 1-5 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G. 2010 Agroalimentare: dalla tradizione all’innovazione. L’obiettivo qualità del settore frumento.
U&C Unificazione e certificazione 7 35-37 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Belocchi, A.; Pucciarmati, S.; Ripa, C.; Fares, C.; Menga, V.; Virzì, N.; Licciardello S. 2010 Monitoraggio della qualità del frumento duro.
Molini d'Italia 61: 11 25-37 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Moscaritolo, S.; Dottori, A.; Arcangeli, A.; Mortaro, R. 2010 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2008-2009.
Molini d'Italia 61: 1 23-49 [ITA, ita]
Faccini, N.; Cattivelli, L.; (coordinatori); Alberici, R.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Chierico, M.; Codianni, P.; D’Ercole, M.; Di Miceli, G.; Fecondo, G.; Fornara, M.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Giambalvo, D.; Giunta, F.; Manca, G.; Motta, V.; Notario, T.; Pagani, D.; Petrini, A.; Poma, I.; Pruneddu, G.; Randazzo, B.; Viola, P.; Virdis, A. 2010 Semine di triticale imminenti, ecco le varietà a disposizione. Risultati della sperimentazione 2009-2010. .
L'Informatore Agrario 66: 34 49-52 [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Codianni, P.; Irione, V.; Vecchiarelli, V.; Quaranta, F. 2010 2007-2009 conventional bread wheat cultivar trials in central Italy.
Annual Wheat Newsletter 56: 112-113 [ENG, other]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Irione, V.; C.; Codianni, P.; Bollella, P.; Ricci, M.; Colonna, M. 2010 Frumento tenero..
I risultati della sperimentazione sui cereali vernini condotta nella regione Molise dal 2001 al 2008 83-106 [ITA, other]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Melloni, S.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Vecchiarelli, V.; Beldomenico, I.; Santilocchi, R.; Viola P.; Venezia, G.; Poma, I.; Quaranta, F. 2010 Scegliere il sorgo giusto per le semine 2010.
L'Informatore Agrario 66: 15 55-58 [ITA, other]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Miozzi, V.; Cecchini, C.; Codianni, P.; Bollella, P.; Ricci, M.; Colonna, M. 2010 Frumento duro in coltivazione convenzionale.
I risultati della sperimentazione sui cereali vernini condotta nella regione Molise dal 2001 al 2008 39-63 [ITA, ita]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Quaranta, F.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Neri, L.; Viola, P.; Vagnuzzi, R.; Vecchiarelli, V.; Piccioni, C.; Basili, O. 2010 Grano tenero: varietà 2010. Dettaglio regionale dei risultati. Toscana e Lazio.
L'Informatore Agrario 66: 31 suppl. 26-28 [ITA, other]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Sereni, F.; Li Destri Nicosia, O.; Bollella, P.; Ricci, M.; Colonna, M. 2010 Orzo da zootecnia.
I risultati della sperimentazione sui cereali vernini condotta nella regione Molise dal 2001 al 2008 107-129 [ITA, other]
Fornara, M.; Camerini, M.; Sereni, F.; Miozzi, V. 2010 2007-08 triticale cultivar trials in central Italy.
Annual Wheat Newsletter 56: 113 [ENG, other]
Fornara, M.; Camerini, M.; Sestili, A.; Tocca, A. 2010 2006-08 barley cultivars for livestock in the Molise region of Italy.
Annual Wheat Newsletter 56: 113-114 [ENG, other]
Fornara, M.; Li Destri Nicosia, O.; Ricci, M.; Colonna, M. 2010 Orzo da malto.
I risultati della sperimentazione sui cereali vernini condotta nella regione Molise dal 2001 al 2008 131-145 [ITA, other]
Fornara, M.; Quaranta, F.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Cecchi, V.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Miozzi, V.; Malagesi, F.; Rossi, C. 2010 Grano duro. Rete nazionale frumento duro 2009-10. Risultati del 37° anno di sperimentazione. 4^ Giornata tecnica sul frumento duro.
Atti IV Giornata Tecnica Frumento Duro p. 17 [ITA, other]
Fornara, M.; Quaranta, F.; Melloni, S.; Tocca, A.; Pucciarmati, S.; Ricci, M.; Colonna, M. 2010 Frumento duro in coltivazione biologica.
I risultati della sperimentazione sui cereali vernini condotta nella regione Molise dal 2001 al 2008 65-81 [ITA, other]
Fornara, M.; Radaelli, R.; Codianni, P.; Ricci, M.; Colonna, M. 2010 Avena.
I risultati della sperimentazione sui cereali vernini condotta nella regione Molise dal 2001 al 2008 147-160 [ITA, other]
Gazza, L.; Gazzelloni, G.; Sgrulletta, D.; Janni, M.; D'Ovidio, R.; Pogna, N. 2010 Kernel texture and rheological properties of durum wheat lines containing puroindolines and vromindolines.
Proceedings of the 54° SIGA Annual Congress Matera, Italy 27/30 Sept, 2010 [ENG, eng]
Gazza, L.; Vincentini,O.; De Vincenzi,M.; Piccinini,M.; Petrangeli,V.; Ng,P.; Pogna,N. 2010 Variation in toxicity of monococcum and dicoccum wheat for celiac patients.
Proceedings Xth International Gluten Workshop. Clermont-Ferrand, France 7-9 Sept, 2009 298-303 [ENG, eng]
Iori, A.; Aureli, G.; L'Aurora, A.; Scala, V.; 2010 The effects of Stagonospora nodorum on durum wheat kernels: preliminary data on analysis of proteins.
Petria 20: 2 409-410 [ENG, eng]
Iori, A.; L'Aurora, A. 2010 Reactions of bread and durum wheat cultivars artificially inoculated at the seedling stage with Stagonospora nodorum.
Annual Wheat Newsletter 56: 115-119 [ENG, eng]
Iori, A.; L'Aurora, A.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Pasquini, M. 2010 Septoria disease complex on durum wheat in Italy.
Annual Wheat Newsletter 56: 99-100 [ENG, eng]
Iori, A.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Pasquini, M. 2010 Il complesso della septoriosi predomina sui frumenti bio..
L'Informatore Agrario 66: 41 63-65 [ITA, ita]
Lafiandra, D.; D'Egidio, M.G. 2010 Chimica e attitudine tecnologica delle materie prime.
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno 17-37 [ITA, ita]
Matere, A.; Iori, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Nocente, F.; L'Aurora, A.; Cacciatori, P.; Chierico, Ma.; Chierico, Mi.; Isidori, G.; Foschia, M.; Pasquini, M. 2010 Monitoraggio delle principali malattie fungine del frumento duro nel 2009-2010..
Atti IV Giornata tecnica frumento duro [ITA, ita]
Matere, A.; Nocente, F.; Sereni, L.; L'Aurora, A.; Casini, F.; Pasquini, M. 2010 Monitoring of powdery mildew and leaf rust infections in Italy: behaviour of durum wheat cultivars.
Annual Wheat Newsletter 56: 100-103 [ENG, eng]
Mazzieri, G.; Petrini, A.; Monotti, M.; Ranalli, G.; Quaranta, F.; Codianni, P.; Governatori, C.; Fuselli, D.; Del Pino, A.M.; Cappelli, C.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Orfei, M.; Di Giuseppe, G.; Cipolletti, M. 2010 Grano tenero: varietà 2010. Dettaglio regionale dei risultati. Marche, Abruzzo, Umbria e Molise.
L'Informatore Agrario 66: 31 suppl. 29-31 [ITA, other]
Melloni, S.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Mazzon, V.; Quaranta, F. 2010 Weed control and nitrogen supply in organic durum wheat in Italy.
Annual Wheat Newsletter 56: 106-107 [ENG, other]
Melloni, S.; Fornara, M.; Irione, V.; Sereni, F.; Sestili, A.; Quaranta, F. 2010 Frumento duro biologico: risultati della rete di confronto varietale 2009-10.
Atti IV Giornata Tecnica sul frumento duro, Roma 24/09/2010 p. 24 [ITA, other]
Nobili, C.; Ricelli, A.; Reverberi, M.; Gatta, S.; Scala, V.; Aureli, G.; D'Egidio, M.G.; Fabbri, A.A.; Fanelli, C. 2010 Evaluation of susceptibility and tolerance phenotype in Triticum aestivum varieties contaminated with two DON-producers Fusarium graminearum isolates.
Petria 20: 2 447-449 [ENG, eng]
Nocente, F.; Gazza, L.; Sereni, L.; Pasquini, M. 2010 Pyramiding of leaf rust resistance genes in common wheat using marker assisted selection.
Annual Wheat Newsletter 56: 95-97 [ENG, eng]
Pasquini, M.; Nocente, F.; Bizzarri, M.; Sereni, L.; Matere, A.; Vittori, D., De Pace, C. 2010 Resistance to Blumeria graminis tritici and Puccinia triticina in aneuploid wheat lines with chromatin introgressed from Dasypyrum villosum.
Annual Wheat Newsletter 56: 97-99 [ENG, eng]
Petroboni, P.; Zanini, B.; Not, T.; Pogna, N.; Lanzini, A. 2010 Acute administration of Triticum monococcum ssp monococcum, cultivar Monlis: a phase II, single blind, cross-over study in patients with coeliac disease..
Proceedings 2nd international symposium on gluten-free cereal products and beverages 9-10 [ENG, eng]
Piarulli, L.; Simeone, R.; Gadaleta, A.; Mangini, G.; Pasquini, M.; Blanco, A. 2010 Identification and mapping of a powdery mildew resistance gene derived from Triticum turgidum var. dicoccum .
Proc. of the 54th Italian Society of Agricultural Genetics, Annual Congress [ENG, eng]
Pogna, N. 2010 Il progetto Monica.
CeliachiaNotizie 72: 44-45 [ITA, ita]
Pogna, N. 2010 Monococco, antiossidante in grani.
Terrà 7/8: p.12 [ITA, ita]
Quaranta, F. 2010 Presenza e controllo di micotossine nelle produzioni di frumento duro (Triticum durum Desf.).
XXX Corso della Scuola di Specializzazione Fondazione Giustiniani (Abbadia di Fiastra-Tolentino, 19 nov.) - Agricoltura e tutela ambientale p. 150 [ITA, ita]
Quaranta, F. 2010 L'esperienza delle prove condotte nella rete cereali.
Indicatori agro-ambientali per la valutazione dei sistemi colturali biologici: una rete interregionale per il monitoraggio. Firenze 15-16 dic. p. 53 [ITA, ita]
Quaranta, F. 2010 La rete di valutazione del frumento biologico.
Verso una rete dei centri sperimentali che operano in agricoltura biologica. Rispescia (GR), 18-19 maggio p. 50 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Amoriello, T.; Aureli, G.; Belocchi, A.; Bentivenga, G.; D'Egidio, M.G.; Melloni, S.; Camerini, M. 2010 Grain yield, quality and deoxynivalenol (DON) contamination of organic and conventional durum wheat.
Annual Wheat Newsletter 56: 110-112 [ENG, other]
Quaranta, F.; Amoriello, T.; Aureli, G.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Melloni, S.; Desiderio, E. 2010 Livelli di contaminazione da DON nel frumento duro biologico e convenzionale: risultati di prove sperimentali pluriennali nei diversi areali di coltivazione italiani. .
Atti. Risultati del Progetto Interregionale MICOCER. Giornata tecnico-scientifica “Frumento duro e Micotossine” CRA-CMA, Roma, 19/2/2010 p. 32 [ITA, other]
Quaranta, F.; Amoriello, T.; Aureli, G.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Melloni, S.; Desiderio, E. 2010 Grain yield, quality and deoxynivalenol (DON) contamination of durum wheat (Triticum durum Desf.): results of national networks in organic and conventional cropping systems.
Italian Journal of Agronomy 5: 4 353-366 [ENG, eng]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Bentivenga, G.; Mazzon, V.; Melloni, S. 2010 Fibre sorghum: influence of harvesting period and biological cycle on yield and dry matter in some hybrids.
Maydica 55: 2 173-177 [ENG, eng]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; D’Egidio, M.G.; Fornara, M.; Pucciarmati, S.; Melloni, S. 2010 Scelta delle varietà più adatte per il frumento duro biologico.
L'Informatore Agrario 66: 37 51-54 [ITA, other]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Mazzon, V. 2010 Aspetti produttivi e qualitativi delle cultivar saggiate nell’ultimo quinquennio nei principali areali di coltivazione.
Atti 4^ Giornata tecnica sul frumento duro, CRA-QCE, Roma 24/09/2010 p. 52 [ITA, other]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Melloni, S.; Camerini, M.; Pucciarmati, S. 2010 2007-09 national network of organic durum wheat cultivar trials.
Annual Wheat Newsletter 56: 105-106 [ENG, other]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; D’Egidio, M.G.; Fornara, M.; Cecchi, V.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Mazzon, V. 2010 Grano duro. Risultati della 37^ sperimentazione nazionale 2009-10. Guida alla scelta delle varietà di grano duro per il 2010.
L'Informatore Agrario 66: 33 suppl. 9-15 [ITA, other]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Arcangeli, A.; Mazzon, V.; Bottazzi, P.; Neri, L.; Bonciarelli, U.; Peccetti, G.; Del Puglia, S.; Piccioni, C.; Basili, O.; Vecchiarelli, V.; Viola, P. 2010 Risultati della 37^ sperimentazione nazionale 2009-10. Centro Italia versante tirrenico.
L'Informatore Agrario 66: 33 suppl. 23-26 [ITA, other]
Quaranta, F.; Fornara, M.; Belocchi, A. 2010 Le migliori performance delle varietà in prova.
Terra e Vita 51: 37 56-58 [ITA, other]
Reyneri, A.; Scudellari, D.; Blandino, M.; D’Egidio, M.G.; Plizzari, L. 2010 Grano tenero “sano” con la giusta precessione colturale.
L'Informatore Agrario 66: 31 61-63 [ITA, ita]
Santori, A.; De Felice, S.; Aureli, G.; Scala, V.; Belocchi, A.; Infantino, A. 2010 Fusarium langsethiae in Italy: geographical distribution, pathogenicity and toxin production. .
Petria 20: 2 459-460 [ITA, ita]
Sgrulletta, D. 2010 La rete degli stoccaggi certifica la buona qualità.
Terra e Vita 51: 15 p. 71 [ITA, ita]
Sgrulletta, D. 2010 CRAQCE, Near Infrared Laboratory in Rome, Italy. .
NIR News 21: 8 14-15 [ENG, eng]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Ciccoritti, R. 2010 Annata grano 2010: buona per il tenero, mediocre per il duro..
L'Informatore Agrario 66: 30 68-71 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; Russo, G.; Casale, C.; Conciatori, A.; De Stefanis, E.; Nocente, F. 2010 Characterization of typical whole-grain breads made in Sicily (Italy).
Tecnica Molitoria International 61: 11A 87-93 [ENG, eng]
Simeone, R.; Piarulli, L.; Gadaleta, A.; Mangini, G.; Pasquini, M.; Blanco, A. 2010 Caratterizzazione genetica e molecolare di un gene di resistenza all'oidio derivato da Triticum turgidum var. dicoccum..
Atti Convegno Associazione Italiana Società Scientifiche Agrarie 5-7 [ITA, ita]
Alfieri, M.; Gazza, L.; Pogna, N.E.; Redaelli, R. 2009 Genetic characterization of starch-bound proteins in Avena.
53° Congresso SIGA, Torino, 16-19 settembre 2009 [ENG]
Aureli, G. 2009 Monitoraggio della contaminazione da DON nel frumento duro 2008-09.
3^ Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 18/09/2009 10 pp. [ITA]
Aureli, G.; Belocchi, A.; Pascale, M.; Amoriello, T.; D'Egidio, M.G.; Desiderio, E. 2009 Progetto interregionale MICOCER: Monitoraggio dei livelli di deossinivalevolo nella granella di frumento duro (Triticum durum Desf.).
ISTISAN Congressi 09/C6: p. 27 [ITA]
Aureli, G.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Dottori, A.; Moscaritolo, S.; Scala, V.; Mortaro, R.; Arcangeli, A.; Corsi, G.; Faina, M.; Isceri, M.; D'Egidio, M.G. 2009 Le nuove varietà di frumento duro iscritte nel 2008.
Molini d'Italia 7 23-49 [ITA, ita]
Aureli, G.; D’Egidio, M.G.; Belocchi, A.; Desiderio E. 2009 Monitoraggio delle produzioni nazionali di frumento duro per la presenza di deossinivalenolo (DON).
I Georgofili: Quaderni IV - Micotossine nei cereali. Risultati del progetto interregionale “Micocer” 57-68 [ITA]
Aureli, G.; Quaranta, F.; Amoriello, T.; Melloni, S.; Desiderio, E.; D'Egidio, M.G. 2009 Studio triennale sulla contaminazione da deossinivalenolo (DON) nel frumento duro in coltivazione biologica e convenzionale.
La Rivista di Scienza dell’Alimentazione 2 1-13 [ITA, eng]
Aureli, G.; Quaranta, F.; Amoriello, T.; Melloni, S.; Desiderio, E.; Fornara, M.; D’Egidio, M.G. 2009 Deossinivalenolo (DON) nel frumento duro (Triticum durum Desf.): confronto fra coltura convenzionale e biologica..
ISTISAN Congressi 09/C6: p. 56 [ITA]
Aureli, G.; Scala, V.; D’Egidio, M.G. 2009 Meno micotossine pulendo la granella.
L'Informatore Agrario suppl. 16 29-30 [ITA]
Bellato, S.; Del Frate, V.; Conciatori, A.; Cammerata, A.; Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Marini, F.; Magrì, A.D. 2009 Comparison of NIT and NIR Spectroscopy to select high nutritional value naked oats. .
Atti della 14° conferenza internazionale della spettroscopia del vicino infrarosso (NIR2009, Breaking the Dawn, 7-16 November, Bangkok, Thailand) p. 245 [ENG, eng]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Moscaritolo, S.; Quaranta, F 2009 Duro, le performance emerse dalla rete nazionale.
Terra e Vita 50: 38 44-52 [ITA]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Melloni, S.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Vecchiarelli, V.; Beldomenico, I.; Santilocchi, R.; Viola ,P.; Venezia, G.; Poma, I.; Desiderio, E. 2009 Sorgo da granella, i migliori ibridi nel Centro-Nord e in Sicilia..
Terra e Vita 50: 15 54-56 [ITA]
Belocchi, A.; Quaranta, F.; Fornara, M.; D'Egidio, M.G. 2009 Sintesi poliennale per la definizione di liste varietali di frumento duro.
Convegno CTS SIGRAD, Fano, 11 dicembre 2009 37 pp. [ITA]
Belocchi, A.; Quaranta, F.; Fornara, M.; D'Egidio, M.G.; Cecchini, C. 2009 Sintesi poliennale per la definizione di liste varietali di frumento duro nei principali areali di coltivazione.
3^ Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 18/09/2009 36 pp. [ITA]
Bizzarri, M.; Pasquini, M.; Matere, A.; Sereni, L.; Vida, G.; Sepsi, A.; Molnar-Lang, M.; De Pace, C. 2009 Dasypyrum villosum 6V chromosome as source of adult plant resistance to Puccinia triticina in wheat.
53° Convegno Annuale S.I.G.A. [, eng]
Blandino, M.; Reyneri, A.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Aureli, G.; Corbellini, M.; Scudellari, D.; Mazzieri, G. 2009 Percorsi produttivi per la prevenzione della contaminazione da DON nel frumento tenero e duro..
Atti del XXXVIII Convegno nazionale della Società Italiana di Agronomia, Firenze, 21-23 settembre 2009 427-428 [ITA]
Bottega, G.; Cecchini, C.; D'Egidio, M.G.; Marti, A.; Pagani, M.A. 2009 Debranning process to improve quality and safety of wheat and wheat products.
Tecnica Molitoria International 10/A 67-78 [ENG, eng]
Caramanico, R.; De Stefanis, E.; Boggini, G.; Perenzin, M. 2009 Qualità del frumento tenero in agricoltura biologica: risultati di un triennio di sperimentazione.
Atti: 7° Convegno AISTEC- Cereali tra tradizione e innovazione: il contributo della scienza, 349-354 [ITA, eng]
Carcea, M.; Palumbo, M.; Virzì, N.;Russo, M.; Pesce, A.; et al. 2009 Monitoraggio della qualità tecnologica dei frumenti coltivati in Italia (CD).
Monitoraggio della qualità tecnologica dei frumenti coltivati in Italia (CD) [ITA, ita]
Cecchini, C.; Belocchi, A.; Ripa, C.; Marcucci, N.M.; Fares, C.; Dattoli, M.A.; Virzì, N.; Russo, M.; D’Egidio, M.G.; 2009 Grano duro 2009 alla prova qualità.
L'Informatore Agrario 40 46-48 [ITA]
Cecchini, C.; D'Egidio, M.G.; Belocchi, A.; Ripa, C.; Marcucci, M.; Arcangeli, A.; Cardone, F.; Gosparini, E.; Mortaro, R.; Pucciarmati, S. 2009 Monitoraggio qualitativo delle produzioni aziendali di frumento duro 2008-09.
3^ Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 18/09/2009 21 pp. [ITA]
Cecchini, C.; Spina, A.; Brogna, G.; Mazzone, V.; Amoriello, T.; D’Egidio M.G.; 2009 Applicazione dell’analisi d’immagine per la valutazione oggettiva dell’alveolatura del pane.
Atti del 7° Convegno Aistec “Cereali tra tradizione e innovazione: il contributo della Scienza”. Campobasso, 3-5 ottobre 2007 39-44 [ITA, eng]
Codianni, P.; Cattivelli, L.; De Vita, P.; Fornara, M.; Belocchi, A.; Mazzon, V.; Gosparini, E.; Preiti G.; Bacchi, M.; Laghetti, G.; Losavio, F.P.; Tedone, L.; De Mastro, G.; Blanco, A. 2009 Grano duro. Risultati della sperimentazione nazionale 2008-09. Areale Sud peninsulare..
L'Informatore Agrario 65: 34 suppl. 35-37 [ITA]
De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Pucciarmati, S.; Codianni, P. 2009 Production systems for increasing the market value of durum wheat organic pasta. .
Tecnica Molitoria International 1: 89-95 [ENG, ita]
De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Pucciarmati, S.; Li Destri Nicosia O. 2009 Variabilità dell’attività della nitrato reduttasi in relazione alla disponibilità idrica in differenti cultivar di frumento duro. .
Atti del 7° Convegno AISTEC Cereali tra tradizione e innovazione: il contributo della Scienza. Campobasso 3-5 ottobre 2007 431-435 [ITA]
De Vita, P.; Mastrangelo, A.M. ; Ratti, C.; Rubies-Autonell C.; Vallega, V. 2009 Resistance soilborne cereal mosaic virus in durum wheat lines derived from the cross Cirillo x Neodur.
Proceedings 7th Symposium of the International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectors, Quedlingburg, 31 agosto / 4 settembre 2008 99-104 [ENG]
Desiderio, E. 2009 Obiettivi e articolazioni del progetto interregionale MICOCER.
I Georgofili: Quaderni IV - Micotossine nei cereali. Risultati del progetto interregionale 15-22 [ITA, eng]
Desiderio, E.; Aureli, G.; Conti, D.; Mazzieri, G.; Pascale, M.; Belocchi, A.; Fornara, M. 2009 Percorsi produttivi per la prevenzione della contaminazione dal deossinivalenolo (DON) nel frumento duro. .
Micotossine nei cereali. Risultati del Progetto Interregionale “MICOCER”. I Georgofili, Quaderni 2008 4: 93-104 [ITA, eng]
D’Egidio, M.G.; Aureli, G.; Cecchini, C.; Pucciarmati, S.; Melloni, S.; Quaranta F. 2009 Qualità e sicurezza del frumento duro da agricoltura biologica: risultati di un triennio di prove.
Atti VII Convegno AISTEC “Cereali tra tradizione e innovazione: il contributo della scienza” 355-359 [ITA, eng]
D’Egidio, M.G.; Aureli, G.; Quaranta, F.; Cecchini, C.; Melloni, S.; Moscaritolo, S. 2009 Safety and quality of durum wheat from organic crop in Italy.
Tecnica Molitoria International 60: 10/A 79-88 [ENG, eng]
D’Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Dottori, A.; Moscaritolo, S.; Arcangeli, A.; Mortaro, R. 2009 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2007-2008.
Molini d'Italia 1 35-56 [ITA, ita]
D’Egidio, M.G.; Pagani, M.A. 2009 La Pasta: alimento della tradizione e del futuro.
Tecnica Molitoria 12 154-164 [ITA, eng]
D’Egidio, M.G.; Quaranta, F.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Pucciarmati, S.; Melloni, S.; Moscaritolo, S. 2009 Frumento duro biologico: valutazione qualitativa delle varietà nei principali areali di coltivazione .
Tecnica Molitoria 1: 1-16 [ITA, eng]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Chierico, M.; Bottazzi, P.; Neri, L.; Viola, P.; Serini, C.; Vagnuzzi, R.; Vecchiarelli, V.; Piccioni, C.; Basili, O.; Quaranta, F. 2009 Grano tenero: varietà 2009. Dettaglio regionale dei risultati: Toscana e Lazio..
L'Informatore Agrario 65: 32 suppl 34-36 [ITA]
Fornara, M.; Quaranta, F.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Cecchi, V.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Mazzon, V. 2009 Rete nazionale frumento duro 2008-09. Risultati del 36° anno di sperimentazione.
3^ Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 18/09/2009 20 pp. [ITA]
Gazza, L.; Corbellini, M.; Conti, S.; Taddei, F.; Bruni, G.; Redaelli, R.; Giorgi, A.; Schininà, M.E.; Pogna, N.E. 2009 Genetica e biochimica della durezza della cariosside in grano ed avena. .
Atti del 7° Convegno AISTEC 195-199 [ITA, eng]
Gazza, L.; Taddei, F.; Conti, S.; Muccilli, V.; Foti, S.; Pogna, N. 2009 Starch-bound 2S proteins in different cereal species.
Book of Abstracts COST FA0604-Meeting: p.19 [ENG, eng]
Gianinetti, A.; Cattivelli, L.; Stanca, A.M. (coord.); Alberici, R.; Bacchi, M.; Baravelli, M.; Barbiani, G.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Casolani, A.; Chierico, M.; Codianni, P.; D’Ercole, M.; Di Giuseppe, G.; Di Prima, G.; Di Sipio, P.; Faccini, N.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Gristina, L.; Invernizzi, C.; Li Destri Nicosia, O.; Luciani, B.; Mazza, L.; Mazzieri, G.; Motta, V., Neri, L.; Notario, T.; Padovan, S.; Pagani, D.; Paone, S.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Poli, M.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Puccella, A.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Romeo, M.; Rosta, R.; Severi, D.; Signor, M.; Tassi, D.; Viola, P.; Venezia, G. 2009 Le varietà di orzo da zootecnia per le prossime semine.
L'Informatore Agrario 65: 33 34-40 [ITA]
Gianinetti, A.; Cattivelli, L.; Stanca, A.M. (coord.); Alberici, R.; Bacchi, M.; Baravelli, M.; Barbiani, G.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Casolani, A.; Chierico, M.; Codianni, P.; D’Ercole, M.; Di Giuseppe, G.; Di Prima, G.; Di Sipio, P.; Faccini, N.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Gristina, L.; Invernizzi, C.; Li Destri Nicosia, O.; Luciani, B.; Mazza, L.; Mazzieri, G.; Motta, V., Neri, L.; Notario, T.; Padovan, S.; Pagani, D.; Paone, S.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Poli, M.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Puccella, A.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Romeo, M.; Rosta, R.; Severi, D.; Signor, M.; Tassi, D.; Viola, P.; Venezia, G. 2009 Le varietà di orzo per usi maltario e speciali.
L'Informatore Agrario 65: 33 42-44 [ITA]
Greco, E.; Paradiso, A.; Cecchini, C.; D’Egidio, M.G.; De Gara, L. 2009 Metabolismo dei fruttani in cariossidi di frumento duro.
Atti VII Convegno AISTEC “Cereali tra tradizione e innovazione: il contributo della scienza” 285-290 [ITA, eng]
Iori, A.; L'Aurora, A.; Matere, A.; Sereni, L; Casini, F.; Pasquini, M. 2009 Per i frumenti biologici 2009 anno della septoriosi.
L'Informatore Agrario 41 54-56 [ITA]
Losa, A.; Gilardetti, R.; Pasquini, M.; Sari Gorla, M.; Gianfranceschi, L. 2009 Morphological and molecular analysis of the interaction between durum wheat and Puccinia triticina.
53° Convegno Annuale S.I.G.A. [, eng]
Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; L'Aurora, A.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Iori, A.; Nocente, F.; Pasquini, M. 2009 Monitoraggio delle principali malattie fungine del frumento duro nel 2008-09..
3° Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 18/09/2009 19 pp. [ITA]
Mazzieri, G.; Elisei, G.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Monotti, M.; Del Pino, A.; Cappelli, C.; Orfei, M.; Ranalli, G.; Di Giuseppe, G.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Codianni, P. 2009 Grano tenero: varietà 2009. Dettaglio regionale dei risultati: Marche, Abruzzo, Umbria e Molise. .
L'Informatore Agrario 65: 32 suppl. 38-40 [ITA]
Mazzieri, G.; Elisei, G.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Santilocchi, R.; Beldomenico, I.; Ranalli, G.; Travaglini, S.; Piccioni, I.; Puccella, A.; Fornara, M.; Pucciarmati, S. 2009 Grano duro. Risultati della sperimentazione nazionale 2008-09. Centro Italia versante adriatico.
L'Informatore Agrario 65: 34 suppl 29-31 [ITA]
Melloni, S.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Quaranta, F. 2009 Frumento duro biologico: risultati delle prove di confronto varietale 2008-09.
3^ Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 18/09/2009 21 pp. [ITA]
Moscaritolo, S.; Amoriello, T.; Cantone, M.T.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; D’Egidio, M.G. 2009 Nuove metodiche per la valutazione delle caratteristiche reologiche di sfarinati in frumento duro.
Atti VII Convegno AISTEC “Cereali tra tradizione e innovazione: il contributo della scienza” 309-314 [ITA, eng]
Nobili, C.; Ricelli, A.; Reverberi, M.; Gatta, S.; Scala, V.; Aureli, G.; Fabbri, A.A.; Fanelli, C. 2009 A physiological and molecular approach for studying the interaction among DON-producer Fusarium graminearum isolates and tolerant or susceptible varieties of Triticum aestivum.
Journal of Plant Pathology 91 S4.76 [ENG]
Nobili, C.; Ricelli, A.; Reverberi, M.; Gatta, S.; Scala, V.; Aureli, G.; Fabbri, A.A.; Fanelli, C.; 2009 Expression of putative glucosyl transferase genes in the interaction of DON-producers Fusarium graminearum with tolerant or susceptible varieties of Triticum aestivum.
ISM Conference 9- 11September, Tulln, Austria- Book of Abstracts [ENG]
Pascale, M.; Haidukowski, M.; Visconti, A.; Aureli, G.; D'Egidio, M.G.; Desiderio, E.; Plizzari, L.; Corbellini, M. 2009 Confronto tra metodi ELISA e HPLC per la determinazione del deossinivalenolo (DON) in frumento tenero e duro.
Quaderni 2008 - I Georgofili 47-56 [ITA]
Pasquini, M. 2009 Monitoraggio epidemiologico in pre e post-raccolta.
Convegno conclusivo Progetto S.I.Cer.Me., Acireale (CT), 10/12/2009 31-32 [ITA]
Pasquini, M.; Bizzarri, M.; Nocente, F.; Sereni, L.; Matere, A.; Vaccino, P.; Coppa, T.; De Pace, C. 2009 Dasypyrum villosum as source of resistance to powdery mildew and leaf rust for wheat improvement.
Int. Workshop Plant Genetic Resources for Food and Agriculture Roma 5-6 nov. [, eng]
Pasquini, M.; Nocente, F.; Sereni, L.; Matere, A. 2009 Resistance in durum and common wheats to stem rust detected in Central Italy.
53° Convegno Annuale S.I.G.A. [, eng]
Pasquini, M.; Nocente, F.; Sereni, L.; Matere, A.; Casini, F.; Iori, A.; L'Aurora, A. 2009 Quali grani potrebbero resistere alla ruggine nera in Italia.
L'Informatore Agrario 18 54-56 [ITA]
Piras, B.; Pogna, N. 2009 Il grano monococco: storia e prospettive .
Spazio Rurale 55: 48-49 [ITA, ita]
Plizzari, L.; Brandolini, A.; Desiderio, E. 2009 Monitoraggio della presenza di deossinivalenolo (DON) nella granella di frumento tenero.
Quaderni 2008 - I Georgofili 4: 69-78 [ITA]
Pogna, N. 2009 Uomo e grano, meravigliosa alleanza.
Mediterraneo Dossier 30: 6-11 [ITA]
Pogna, N.; Gazza, L 2009 Come Sisifo. Uno sforzo positivo contro la fame .
Formiche 42 : 10-12 [ITA]
Pogna, N.; Gazza, L. 2009 Il pane di Ötzi torna in tavola.
Darwin 30: 44-54 [ITA]
Pogna, N.; Gazza, L. 2009 Quando gli ogm aumentano rese e qualità..
L'Informatore Agrario 28 45 – 47. [ITA, ita]
Pogna, N.; Gazza, L. 2009 Il grano di Ötzi .
Spazio Rurale 54: 16-17 [ITA]
Pogna, N.E. 2009 Serve un vero piano a tutela della tipicità.
Terrà 6/7: 10 [ITA]
Quaranta, F. 2009 Valutazione e caratterizzazione delle varietà più diffuse per i parametri quali-quantitativi della produzione e di resistenza-tolleranza agli stress biotici-abiotici.
Convegno conclusivo Progetto S.I.Cer.Me., Acireale (CT), 10/12/2009 23-24 [ITA]
Quaranta, F.; Amoriello, T.; Aureli, G.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Melloni, S.; Desiderio, E. 2009 Produttività, qualità e rischio micotossine nel grano duro (Triticum durum desf.): risultati delle reti nazionali di confronto varietale in biologico e convenzionale..
Atti del XXXVIII Convegno Nazionale della Società Italiana di Agronomia 15-16 [ITA]
Quaranta, F.; Amoriello, T.; Aureli, G.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Melloni, S.; Desiderio, E. 2009 Produzione, qualità e rischio micotossine nel frumento duro in coltura convenzionale e biologica.
3^ Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 18/09/2009 42 pp. [ITA]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Malagesi, F.; Mazzieri, G.; Melloni, S.; Petrini, A.; Santilocchi, R. 2009 Quali varietà per il frumento duro biologico. Prove varietali nelle Marche.
Mediterraneo- Fondazione Alce Nero- AMAB 11: 30 12-14 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Bentivenga, G.; Mazzon, V.; Melloni, S. 2009 Fibre sorghum: influence of harvesting period and biological cycle on yield and dry matter in some hybrids..
EUCARPIA International Conference “Maize and Sorghum Breeding in the Genomics Era; Bergamo, 21-24 June 2009 p. 31 [ENG, eng]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; D’Egidio, M.G.; Fornara, M.; Pucciarmati, S.; Melloni, S. 2009 Rese e qualità di varietà di grano duro in biologico.
L'Informatore Agrario 39 56-59 [ITA]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; D’Egidio, M.G.; Fornara, M.; Cecchi, V.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Mazzon, V. 2009 Semina 2009: quali varietà di frumento duro scegliere.
L'Informatore Agrario suppl. 34 19-25 [ITA]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Arcangeli, A.; Mazzon, V.; Bottazzi, P.; Neri, L.; Onofri, A.; Del Puglia, S.; Piccioni, C.; Basili, O.; Vecchiarelli, V.; Viola, P. 2009 Grano duro. Risultati della sperimentazione nazionale 2008-09. Centro Italia versante tirrenico.
L'Informatore Agrario 65: 34 suppl 32-34 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Pasquini, M.; D'Egidio, M.G. 2009 Schede varietali per il frumento duro nell'Italia meridionale - Cd-rom Convegno conclusivo Progetto Si.Cer.M.E..
Schede varietali per il frumento duro nell'Italia meridionale - Cd-rom Convegno conclusivo Progetto Si.Cer.M.E. 56 pp. [ITA]
Quaranta, F.; Melloni, S.; Desiderio, E.; Aureli, G.; D’Egidio, M.G.; Amoriello, T.; Perenzin, M.; Piazza, C.; Reggiani, R.; Bottazzi, P.; Guiducci, M.; Onofri, A.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Mazzieri, G.; Santilocchi, R.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Basili, O.; Piccioni, C.; Codianni, P.; Tedone, L.; Lombardo, G.M.; Gallo, G.; Amato, G.; Giambalvo, D. 2009 Micotossine: nessun problema nel grano duro biologico.
L'Informatore Agrario 34 44-49 [ITA]
Ratti, C.; Rubies-Autonell C.; Maccaferri, M.; Corneti, S.; Stefanelli, S.; Sanguineti, M.C.; Demontis, A.; Massi A.; Vallega, V. 2009 Polygenic resistance to soilborne cereal mosaic virus in a durum wheat population of lines derived from the cross Meridiano x Claudio.
Proceedings 7th Symposium of the International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectors, Quedlingburg, 31 agosto / 4 settembre 2008 77-82 [ENG]
Ratti, C.; Rubies-Autonell C.; Maccaferri, M.; Corneti, S.; Stefanelli, S.; Sanguineti, M.C.; Demontis, A.; Massi A.; Vallega, V. 2009 Inheritance of resistance to cereal soilborne mosaic virus in a durum wheat population derived from the cross ‘Meridiano / Claudio’: results of a two-year study.
Annual Wheat Newsletter 55: 106-107 [ENG]
Redaelli, R.; Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Conciatori ,A. 2009 B-glucan and oat-based food for a healthy nutrition.
Tecnica Molitoria International 1: 144-149 [ENG]
Redaelli, R.; Sgrulletta, D.; Scalfati, G.; De Stefanis, E.; Cacciatori, P. 2009 Naked oats for improving human nutrition. Genetic and agronomic variability of grain bioactive components. .
Crop Science 49: 4 1431-1437 [ENG, eng]
Riccioni, L.; Zaccardelli, M.; Pasquini, M.; Micheloni, C.; Malinconico, M. 2009 Organic seeds, area that requires research and development.
Journal of Plant Pathology 91: 4 p. 84 [ENG]
Rubies-Autonell C.; Ratti, C.; Pisi, A.M.; Sarti, A.; Canestrale, R.; Vallega, V. 2009 Reaction of thirty-four durum wheat cultivars to soilborne cereal mosaic virus.
Proceedings 7th Symposium of the International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectors, Quedlingburg, 31 agosto / 4 settembre 2008 105-110 [ENG]
Rubies-Autonell C.; Ratti, C.; Vallega, V. 2009 Indexed data for comparing the reaction of durum and hexaploid cultivars to soilborne cereal mosaic virus assayed in different seasons.
Proceedings 7th Symposium of the International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectors, Quedlingburg, 31 agosto / 4 settembre 2008. 65-70 [ENG]
Rubies-Autonell C.; Ratti, C.; Vallega, V. 2009 Predicting agronomic performance of durum wheat cultivars on the basis of CSBMV concentration and symptom severity .
Annual Wheat Newsletter 55: 102-103 [ENG, eng]
Russo, M.A.; Marone, D.; De Vita, P.; Vallega, V.; Rubies Autonell, C.; Ratti, C. 2009 Genetic mapping of a gene for resistance to SBCMV in the durum wheat cultivar neodur.
Atti del 53th ANNUAL CONGRESS SOCIETA’ ITALIANA DI GENETICA AGRARIA, Torino - 16 / 19 September 2009
Russo, M.A.; Marone, D.; De Vita, P.; Vallega, V.; Rubies Autonell, C.; Ratti, C.; Cattivelli, L.; Mastrangelo, A.M. 2009 Genetic analysis of resistance to SBCMV in the durum wheat variety Neodur.
Atti del International Triticeae Mapping Initiative - COST Action Tritigen Joint Workshop 2009 - Clermont-Ferrand, FRANCE August 31th - September 4th 2009 [ENG, eng]
Scalfati, G.; Sgrulletta, D.; Redaelli, R.; De Stefanis, E.; Cacciatori, P.; Cammerata, A.; Conciatori, A. 2009 Effect of agronomical factors on dietary fibre content in different naked oat genotypes..
4th International Dietary Fibre Conference 2009, Vienna 1-3 July p. 210 [, eng]
Sgrulletta, D. 2009 La qualità delle produzioni di frumento duro rilevata nei centri di stoccaggio: risultati 2008-09.
3^ Giornata tecnica sul frumento duro, Roma 18/09/2009 32 pp. [ITA]
Sgrulletta, D.; Corbellini, M. 2009 Grano: coi metodi NIR-NIT analisi più rapide sulla qualità..
Agricoltura 37: 10 55-56 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Bellato, S.; Cammerata, A.; Conciatori, A. 2009 Variabile la qualità dei frumenti 2009..
L'Informatore Agrario 31 42-46 [ITA]
Taddei, F.; Gazza, L.; Conti, S.; Muccilli, V.; Foti, S.; Pogna, N.E. 2009 Starch-bound 2S proteins and kernel texture in einkorn, Triticum monococcum ssp monococcum. .
Theoretical Applied Genetics 119: 7 1205-1212 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies-Autonell C.; Pisi, A.M.; Ratti, C. 2009 Indexed data for comparing the reaction of durum wheats to cereal soilborne mosaic virus assayed in different seasons.
Annual Wheat Newsletter 55: 100-101 [ENG, eng]
Vallega, V.; Quaranta, F.C.; Ratti, C.; Rubies-Autonell C. 2009 Reaction of seventy-one cultivars of durum wheat to wheat spindle streak mosaic virus in central Italy.
Proceedings 7th Symposium of the International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectors, Quedlingburg, 31 agosto / 4 settembre 2008 111-116 [ENG]
Vallega, V.; Ratti, C.; Rubies-Autonell C. 2009 Serological response of Italian cultivars of Triticum durum Desf. to wheat spindle streak mosaic virus.
Petria 19: 2 70-76. [ENG]
Vallega, V.; Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; De Vita, P.; Mastrangelo, A.M. 2009 Inheritance of resistance to CSBMV in lines derived from a cross between durum wheat cultivars Neodur and Cirillo.
Annual Wheat Newsletter 55: 104-105 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies-Autonell C.; Pisi, A.M.; Ratti, C. 2009 Soilborne cereal mosaic virus: agronomic performance of durum wheat cultivars as predicted by virus concentration and symptom severity evaluations on different dates.
Proceedings 7th Symposium of the International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectors, Quedlingburg, 31 agosto / 4 settembre 2008 71-76 [ENG]
Vincentini, O.; Borrelli, O.; Silano, M.; Gazza, L.; Pogna, N.; Luchetti, R.; De Vincenzi, M. 2009 T-cell response to different cultivars of farro wheat, Triticum turgidum ssp dicoccum, in celiac disease patients. .
Clinical Nutrition 28: 3 272-277 [ENG, eng]
Virzì, N.; Cambrea, M.; Licciardello, S.; Palumbo, M.; Desiderio, E.; D’Egidio, M.G.; 2009 Studio della variabilità e delle relazioni fra parametri agronomici e qualitativi nel panorama varietale italiano di frumento duro.
XXXVIII Convegno della Società di Agronomia, Firenze, 21-23 settembre 2009 283-284 [ITA]
Aureli, G.; Bonora, R.; Corsi, G.; Dottori, A.; Faina, M.; Gosparini, E.; Losi, M.; Mortaro, R.; Moscaritolo, S.; D'Egidio, M.G. 2008 Quattro nuove varietà di frumento duro iscritte nel 2007.
Molini d'Italia 6 57-73 [ITA, ita]
Aureli, G.; Du Bois, M.; Cantone, M.T.; Cecchini, C.; D'Egidio, M.G. 2008 Frumento duro: effetto della decorticazione sul livello di deossinivalenolo (DON) nelle frazioni di molitura e nei prodotti finiti.
Ricerche e innovazione nell’industria alimentare vol. VIII. Atti VIII Congresso di Scienza e Tecnologia degli Alimenti 441-445 [ITA, ita]
Avantaggiato, G.; Quaranta, F.; Aureli, G.; Melloni, S.; D’Egidio, M.G.; Visconti, A 2008 ELISA and HPLC analyses of deoxynivalenol in durum wheat varieties grown in organic farming in Italy.
From Seed to Pasta: the Durum Wheat Chain. International Durum Wheat Symposium, 30/6- 3/7/2008 Bologna p. 191 [ENG, eng]
Avantagiato, G.; Quaranta, F.; Boggini, G.; Cattaneo, M.; Aureli, G.; D'Egidio M.G. 2008 Indagine sulla presenza di deossinivalenolo in frumento prodotto in Italia mediante agricoltura biologica.
Atti del convegno Nazionale sulla Ricerca Scientifica per l'Agricoltura Biologica. Roma, 23-24 giugno 2008 241-244 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Cacciatori, P.; Desiderio, E.; Vecchiarelli, V.; Piccioni, C.; Basili, O. 2008 I risultati della 35^ sperimentazione nazionale. Varietà di grano tenero. Lazio.
L'Informatore Agrario 64: 32 suppl, p. 40 [ITA]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Moscaritolo, S.; Desiderio, E. 2008 Duro, le varietà migliori secondo la rete nazionale.
Terra e Vita 49: 39 48-56 [ITA]
Bianchi, P.G.; Bonora, R.; Corsi, G.; Delogu, C.; Faina, M.; Frattini, L.; Losi, M.; Pezzetti, S.; Aureli, G., D'Egidio, M.G.; Dottori, A.; Gosparini, E.. 2008 Le varietà di frumento duro iscritte al Registro Nazionale delle varietà di specie agrarie nel 2007.
Del Seme 3 18-30 [ITA]
Blandino, M.; Reyneri, A.;, Corbellini, M.; Haidukowski, M.; Mazzeri, G.; Scudellari, D.; Desiderio E. 2008 Percorsi Produttivi per contenere il Don nel Grano Tenero - La giusta tecnica colturale per il controllo della fusariosi.
L'Informatore Agrario 64: 32 46-50 [ITA]
Brandolini, A.; Hidalgo Vidal, A.; Pogna, N.; Geminati, R. 2008 Progetto MonICA - Monococco per l'Innovazione Cerealicola ed Alimentare.
Quaderni della Ricerca - Regione Lombardia 95 1-37 [ITA, ita]
Budge, G.E.; Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; Lockley, D.; Bonnefoy, M.; Vallega, V.; Pietravalle, S.; Henry, C. M. 2008 Response of UK winter wheat cultivars to soil-borne cereal mosaic and wheat spindle streak mosaic viruses across Europe.
European Journal of Plant Pathology 120: 3 259-272 [ENG, ita]
Carcea, M.; Palumbo, M.; Virzì, N.; Licciardello, S.; et al.; 2008 Monitoraggio della qualità tecnologica dei frumenti coltivati in Italia (CD).
Monitoraggio della qualità tecnologica dei frumenti coltivati in Italia [ITA, ita]
Chiapparino E., Gezu G., Letta T., Feyissa R., Assefa Z., Hussen A., Nefo K., Kudryavtsev A., Conciatori A., Nocente F., Pogna N., D’Egidio M.G., Naziri D., Chiari T. 2008 Genetic and quality characterisation of durum wheat landraces and improved varieties grown in the highlands of the arsi and bale zones of Ethiopia..
From Seed to Pasta: the Durum Wheat Chain. International Durum Wheat Symposium, 30/6- 3/7/2008 Bologna p. 131 [ENG, eng]
Costantini, A.; Amoriello, T.; Cecchini, C.; D’Egidio, M.G. 2008 Analysis of factors influencing fructans production in winter cereals.
Journal Genetics & Breeding 62: 15-24 [ENG, eng]
D'Egidio, M. G.; Pagani, M. A.; M. C. Casiraghi, M. C.; Cecchini, C. 2008 Fructans in durum wheat: an opportunity for functional foods.
Tecnica Molitoria International 59: 9 156-162 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G. 2008 I cereali: tradizione e attualità.
Sapori e Salute 1 46-47 [ITA]
D'Egidio, M.G. 2008 Tradizione e innovazione nei prodotti a base di grano duro.
Molini d'Italia 9 33-45 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G. 2008 Grano duro e derivati: nuove tendenze ed opportunità.
del Seme 3 54-59 [ITA]
D'Egidio, M.G. 2008 Dalla pasta al pane di semola: tecniche e tradizioni dei prodotti di grano duro.
Pasta e Pastai 71 23-34 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G.; Cantone, M.T.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Dottori, A. 2008 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2006-2007.
Molini d'Italia 1 23-49 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Fornara, M. 2008 Utilizzazione innovativa della paglia dei cereali.
Sviluppo sostenibile del sistema agricolo e dei territori rurali della Regione Lazio, Programma di Ricerca Agricola Agroambientale ed Agroindustriale della Regione Lazio (PRAL 2000/21) 95-100 [ITA]
Dall'Asta, C.; Galaverna, G.; Aureli, G.; Dossena, A.; Marchelli, R. 2008 A LC/MS/MS method for the simultaneous quantification of free and masked fumonisins in maize and in maize-based products.
World Mycotoxin Journal 1: 3 1-10 [ENG]
De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Aureli, G.; Pucciarmati, S. 2008 An overview on the quality of ITALIAN PASTA having an organic brand.
Tecnica Molitoria International 59: 9 69-76 [ENG, ita]
De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Pucciarmati, S.; Li Destri Nicosia, O.; Codianni, P. 2008 Recupero di varietà autoctone per la filiera del frumento duro in biologico.
Atti del Convegno nazionale sulla ricerca scientifica per l'agricoltura biologica. Roma, 23-24 giugno 2008 246-249 [ITA]
De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Pucciarmati, S.; Li Destri Nicosia, O.; Codianni, P.; 2008 Organic durum wheat chain for pasta production.
13th ICC Cereal and Bread Congress – Cereals worlwide in the 21th century: present and future, Madrid, 15-18 giugno 2008 p. 195
Desiderio, E. 2008 La giornata tecnica sul frumento duro. I risultati della sperimentazione condotta nella stagione 2007-08. .
Molini d'Italia 11 41-61 [ITA, ita]
Desiderio, E.; Belocchi, A.; Fornara, M.; Cacciatori, P.; Arcangeli, A.; Mazzon, V.; Bottazzi, P.; Neri, L.; Ciriciofolo, E.; Onofri, A.; Del Puglia, S.; Piccioni, C.; Vecchiarelli, V.; Viola, P. 2008 Risultati 2007-08 della rete nazionale grano duro. Centro Italia versante tirrenico.
L'Informatore Agrario 64: 34 suppl. 32-34 [ITA]
Desiderio, E.; Fornara, M.; Belocchi, A.; Codianni, P.; Cattivelli, L.; De Vita, P.; Blanco, A.; Di Prima, G.; Preiti, G.; Laghetti, G.; Losavio, F.P.; Marzi, V.; Tedone, L.; Colonna, M.; Schiavone, D. 2008 Risultati 2007-08 della rete nazionale grano duro. Areale sud peninsulare.
L'Informatore Agrario 64: 34 suppl. 36-38 [ITA]
Desiderio, E.; Aureli, G.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Pascale, M. 2008 Bassa presenza di micotossine nella granella di frumento duro.
L'Informatore Agrario 34 41-44 [ITA]
Desiderio, E.; Aureli, G.; Conti, D.; Mazzieri, G.; Pascale, M.; Fornara, M. 2008 Le giuste tecniche agronomiche contro la fusariosi nel duro.
L'Informatore Agrario 64: 34 15-18 [ITA]
Desiderio, E.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Cecchi, V.; Cecchini, C.; Aureli, G.; Flavoni, A. 2008 Risultati della sperimentazione nazionale 2007-08. Varietà di duro alla prova per le semine 2008.
L'Informatore Agrario 64: 34 suppl. 20-25 [ITA]
Desiderio, E.; Belocchi, A.; Quaranta, F.; Fornara, M. 2008 Valorizzazione della coltura del farro in ambienti marginali.
Sviluppo sostenibile del sistema agricolo e dei territori rurali della Regione Lazio, Programma di Ricerca Agricola Agroambientale ed Agroindustriale della Regione Lazio (PRAL 2000/21) 121-125 [ITA]
Desiderio, E.; Fornara, M.; Pucciarmati, S.; Mazzieri, G.; Governatori, C.; Ranalli, G.; Piccioni, I.; Travaglini, S.; Puccella, A.; Petrini, A.; Fuselli, D.; Santilocchi, R.; Beldomenico, I. 2008 Risultati 2007-08 della rete nazionale grano duro. Centro Italia versante adriatico.
L'Informatore Agrario 64: 34 suppl. 29-31 [ITA]
D’Egidio, M. G. 2008 Tradition and new trends in durum wheat end-products .
From Seed to Pasta: the Durum Wheat Chain. International Durum Wheat Symposium, 30/6- 3/7/2008 Bologna p. 75 [ENG, eng]
Fornara, M.; Belocchi, A.; Desiderio, E.; Codianni, P.; Ranalli, G.; Piccioni, I.; Galante, V.; Di Giuseppe, G. 2008 I risultati della 35^ sperimentazione nazionale. Varietà di grano tenero. Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 64: 32 suppl. p. 41 [ITA]
Gazza L.; Zanella L.; Pogna NE. 2008 Development of durum wheat (Triticum turgidum spp durum) lines with soft kernel texture by chromosome engineering. .
11th Int Wheat Genetics Symposium, Brisbane, Australia 305-307 [ENG]
Gazza, L.; Corbellini, M.; Perenzin, M.; Ng, P.W.K.; Pogna, N.E. 2008 Milling quality, rheological properties and bread volumes of near isogenic lines with contrasting grain textures.
Cereal Foods World supplement 53: 4 p. A58 [ENG, eng]
Gazza, L.; Taddei, F.; Corbellini, M.; Cacciatori, P.; Pogna, N.E. 2008 Genetic and environmental factors affecting grain texture in common wheat.
Journal of Cereal Science 47: 1 52-58 [ENG, eng]
Gianinetti A., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Baravelli M., Baronchelli M., Belocchi A., Bettoni B., Bonciarelli U., Bondi A., Cacciatori P., Cambrea M., Carboni G.L., Casolani A., Cauli F., Chierico M., Codianni P., D'Ercole M., Di Prima G., Di Sipio P., Faccini N., Fecondo G., Ferrero C., Fornara M., Frenda A.S., Fuselli D., Gallo G., Invernizzi C., Licciardello S., Li Destri Nicosia O., Luciani B., Mazza L., Mazzieri G., Modigliani L., Monti M., Motta V., Musio F., Neri L., Notario T., Padovan S., Pagani D., Paone S., Petrini A., Piccioni I., Piga A., Pilati A., Poli M., Pons R., Preiti G., Randazzo B., Ravaglia S., Reggiani F., Romeo M., Rosta R., Sanna M., Severi D., Signor M., Snidaro M., Tassi D., Viola P., Virdis A. 2008 Speciale orzo.Il centro batte il nord e la qualità è ottima.
Terra e Vita 49: 34 40-46 [ITA]
Gianinetti, A.; Stanca, A.M.; Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bettoni, B.; Bonciarelli, U.; Bondi, A.; Cacciatori, P.; Cambrea, M.; Carboni, G.L.; Casolani, A.; Cauli, F.; Chierico, M.; Codianni, P.; D'Ercole, M.; Di Prima, G.; Di Sipio, P.; Faccini, N.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A. S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Invernizzi, C.; Licciardello, S.; Li Destri Nicosia, O.; Luciani, B.; Mazza, L.; Mazzieri, G.; Modigliani, L.; Monti, M.; Motta, V.; Musio, F.; Neri, L.; Notario, T.; Padovan, S.; Pagani, D.; Paone, S.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Piga, A.; Pilati, A.; Poli, M.; Pons, R.; Preiti, G.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Romeo, M.; Rosta, R.; Sanna, M.; Severi, D.; Signor, M.; Snidaro, M.; Tassi, D.; Viola, P.; Virdis, A. 2008 Le varietà per le semine 2008 di orzo zootecnico.
L'Informatore Agrario 64: 31 34-41 [ITA]
Gianinetti, A.; Stanca, A.M.; Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bettoni, B.; Bonciarelli, U.; Bondi, A.; Cacciatori, P.; Cambrea, M.; Carboni, G.L.; Casolani, A.; Cauli, F.; Chierico, M.; Codianni, P.; D'Ercole, M.; Di Prima, G.; Di Sipio, P.; Faccini, N.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Invernizzi, C.; Licciardello, S.; Li Destri Nicosia, O.; Luciani, B.; Mazza, L.; Mazzieri, G.; Modigliani, L.; Monti, M.; Motta, V.; Musio, F.; Neri, L.; Notario, T.; Padovan, S.; Pagani, D.; Paone, S.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Piga, A.; Pilati, A.; Poli, M.; Pons, R.; Preiti, G.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Romeo, M.; Rosta, R.; Sanna, M.; Severi, D., Signor, M.; Snidaro, M.; Tassi, D.; Viola, P.; Virdis, A. 2008 Speciale orzo. Le varietà di orzo da malto.
L'Informatore Agrario 64: 31 42-44 [ITA]
Hidalgo, A.; Brandolini, A.; Gazza, L. 2008 Influence of steaming treatment on chemical and technological characteristics of einkorn (Triticum monococcum L. ssp. monococcum) wholemeal flour.
Food Chemistry 111: 3 549-555 [ENG, eng]
Hidalgo, A.; Brandolini, A.; Gazza, L.; Vaccino, P.; Corbellini, M. 2008 Chemical compounds distribution in wheat seeds and the effect of parboiling on chemical and technological properties of Einkorn (Triticum monococcum).
Cerworld 21 st p. 222 [ENG, eng]
Iori, A.; L'Aurora, A.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Pasquini, M. 2008 Frumenti biologici: prevale la septoriosi .
L'Informatore Agrario 42 53-55 [ITA]
Iori, A.; L’Aurora, A.; Gazza, L.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Pasquini, M. 2008 “Complesso della septoriosi” su frumento duro e tenero.
Atti del Convegno “La Patologia Vegetale nelle linee strategiche-programmatiche del CRA”, CRA-PAV, Roma 18-19 giugno, 2008 75-76 [ITA, ita]
Letta, T.; D'Egidio, M.G.; Abinasa, M. 2008 Analysis of multi-environment yield trials in durum wheat based on GGE-biplot.
Journal of Food, Agriculture and Environment 6: 2 217-221 [ENG, ita]
Letta, T.; D'Egidio, M.G.; Abinasa, M. 2008 Stability analysis for quality traits in durum wheat (Triticum durum desf). Varieties under south Eastern Ethiopian conditions.
World Journal of Agricoltural Science 4: 1 53-57 [ENG]
Letta, T.; D’Egidio, M.G.; Abinasa, M. 2008 Non-parametric measures of stability for evaluating promising durum wheat (Triticum durum L.) genotypes.
Journal Genetics & Breeding 62: 49-58 [ENG, eng]
M.G. D’Egidio, C. Cecchini, E. Gosparini, S. Moscaritolo, A. Arcangeli, S. Pucciarmati 2008 Qualità del frumento duro in agricoltura biologica. Risultati di un quadriennio di prove.
VII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti, 23-26 giugno 2008 Perugia POS15 [ITA, ita]
Maccaferri, M.; Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; Tuberosa, R.; Demontis, A.; Massi, A.; Stefanelli, S.; Vallega, V.; Sanguineti, M.C. 2008 Mapping genetic factors for resistance to Soil-borne cereal mosaic virus (SBCMV) in durum wheat.
Book of Abstracts of the International Durum Wheat Symposium From Seed to Pasta, Bologna, Italy, June 30 - July 3 2008 p. 127 [ENG, eng]
Maccaferri, M.; Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; Tuberosa, R.; Demontis, A.; Massi, A.; Stefanelli, S.; Vallega, V.; Sanguineti, MC. 2008 Mapping genetic factors for resistance to Soil-borne cereal mosaic virus (SBCMV) in durum wheat.
11th International Wheat Genetics Symposium [ENG, eng]
Maccaferri, M.; Sanguineti, M.C.; DeAmbrogio, E.; Demontis, A.; Massi, A.; Ammar, K.; Araus Ortega, J.L.; Ben Salem, M.; Conti, S.; del Moral, L.F.G.; El-Ahmed, A.; Giuliani, S.; Maalouf, F.; Mantovani, P.; Nachit, M.; Nserallah, N.; Ortiz-Monasterio, I.; Ratti, C.; Reynolds, M.; Royo, C.; Rubies-Autonell, C.; Vallega, V.; Tuberosa, R. 2008 Searching for major QTLs for tolerance to abiotic and biotic stresses in durum wheat.
Atti del Convegno internazionale “From seed to pasta: the durum wheat chain”, Bologna, 30 giugno – 3 luglio, 2008 p. 44 [ENG, eng]
Margiotta B., M. Urbano, G. Colaprico, M.G. D’Egidio, D. Panichi, C. Ceoloni, D. Lafiandra 2008 Widening glutenin subunit diversity in durum wheat.
From Seed to Pasta: the Durum Wheat Chain. International Durum Wheat Symposium, 30/6- 3/7/2008 Bologna p. 202 [, eng]
Moscaritolo, S.; Amoriello, T.; D'Egidio, M.G 2008 Nuovo approccio per la valutazione delle caratteristiche reologiche di impasti di frumento duro.
Tecnica Molitoria 59: 4 343-352 [ITA, ita]
Moscaritolo, S.; Belocchi, A.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; D'Egidio, M.G. 2008 Nuove metodiche per lo studio delle proprietà viscoelastiche in sfarinati di frumento duro.
Ricerche e innovazione nell'industria alimentare di S. Porretta. 8: 748-752 [ITA]
Nocente, F.; Gazza, L.; Pasquini, M. 2008 Resistance gene pyramiding in common wheat as a strategy to control rust diseases.
Proceedings of the 18 th Eucarpia General Congress: Modern Variety Breeding for Present and Future Needs. Valencia , 9-12 settembre 445-446 [ENG]
Paradiso, A.; Cecchini, C.; Greco, E.; D'Egidio, M.G.; De Gara, L. 2008 Variation in fructooligosaccharide contents during plant development and in different cultivars of durum wheat.
Plant Biosystems 142: 3 656-660 [ENG, ita]
Pasquini, M.; Iori, A.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; L'Aurora, A.; Cacciatori, P.; Chierico, M.; Nocente, F.; Siniscalco, A.; Codianni, P.; Paone, S.; Preiti, G.; Mameli, L.; Raimondo, I.; Randazzo, B.; Licciardello, S.; Viola, P.; Bersani, E.; Padovan, S.; Notario, T. 2008 Sui frumenti più septoriosi e fusariosi della spiga.
L'Informatore Agrario 64: 46 48-52 [ITA]
Pasquini, M.; Iori, A.; Nocente, F.; Matere, A.; Sereni, L.; L’Aurora, A.; Gazza, L.; Casini, F. 2008 Resistenza a patogeni fungini per migliorare la qualità dei frumenti coltivati.
Atti del Convegno “La Patologia Vegetale nelle linee strategiche-programmatiche del CRA”, CRA-PAV, Roma 18-19 giugno, 2008 24-25 [ITA, ita]
Platani, C.; Beleggia, R.; Digesù, A.M.; Fares, C.; Moscaritolo, S.; D’Egidio, M.G.; Cattivelli, L. 2008 Characterisation of lignans content in cereals.
From Seed to Pasta: the Durum Wheat Chain. International Durum Wheat Symposium, 30/6- 3/7/2008 Bologna p. 192 [, eng]
Plizzari, L.; Scudellari, D.; Cattaneo, M.; Brandolini, A.; Pascale, M.; Desiderio, E. 2008 Tenero, bassi livelli di micotossine ma la guardia resta alta - I Risultati di un biennio di sperimentazione del progetto MICOCER -.
L'Informatore Agrario 64: 32 42-44 [ITA]
Pogna, N.E. 2008 Il forno delle Grucce e le piante transgeniche. Riflessioni sull'agricoltura prossima futura.
Spazio Rurale 6 14-19 [ITA]
Pogna, N.E. 2008 Quando la salute sta nel chicco.
Terrà 6 p. 49 [ITA]
Pogna, N.E. 2008 La nuova era dell'agricoltura.
La Filiera del Grano Duro in Sicilia. Consorzio Gian Pietro Ballatore 171-178 [ITA]
Pogna, N.E.; Gazza, L. 2008 Così la scienza imita gli esperimenti della natura.
Quaderni Darwin 2 32-45 [ITA]
Pogna, N.E.; Gazza, L.; Bellato, S.; Vicentini, O.; De Vincenzi, M. 2008 Miglioramento delle caratteristiche nutrizionali e salutistiche dei prodotti alimentari a base di grano e altri cereali. IV. Valutazione della tossicità e immunogenicità delle prolamine di grano e specie affini.
Qualità Alimentare. G. Maiani coord. scientifico. INRAN, Roma 262-283 [ITA]
Pogna, N.E.; Gazza, L.; Vincentini, O.; De Vincenzi, M . 2008 Variation in noxiousness of different wheat species for celiac patients.
Journal of Plant Interactions 3: 1 57-67 [ENG]
Pogna, N.E.; Gazza, L.; Vincentini, O.; De Vincenzi, M. 2008 Toxicity of different wheat species in celiac disease.
Health, Research and Entrepreneurship: Sorghum Food for Celiac Patients, Istituto Italiano per gli Studi Filosofici, Napoli 5-16 [ENG]
Quaranta, F.; Aureli, G.; Avantaggiato, G.; Melloni, S. 2008 Micotossine: bassi rischi per il grano duro.
Bioagricoltura 18: 108 22-25 [ITA]
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Camerini, M.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Melloni, S. 2008 Le varietà per il duro biologico.
L'Informatore Agrario 64: 37 65-71 [ITA]
Quaranta, F.; Corbellini, M.; D'Egidio, M.G.; De Stefanis, E.; Infantino, A.; Iori, A.; Li Destri, N.; Melloni,S.; Pasquini, M.; Perenzin, M.; Sgrulletta, D.; Chiapparino, E.; Codianni, P.; Formara, M.; Boggini, G. 2008 Aspetti produttivi, qualitativi e fitopatologici di varietà di frumento duro e tenero coltivate in biologico nei principali areali italiani.
Atti del convegno nazionale sulla ricerca scientifica per l'agricoltura biologica, Roma 23-24 giugno 2008 234 -241 [ITA, ita]
Quaranta, F.; Mazzon, V.; Fornara, M.; Belocchi, A. 2008 Graduazione degli input nella coltivazione di cereali in aree ad agricoltura intensiva del Lazio. Mais negli areali di Torreinpietra e Roma.
Sviluppo sostenibile del sistema agricolo e dei territori rurali della Regione Lazio, Programma di Ricerca Agricola Agroambientale ed Agroindustriale della Regione Lazio (PRAL 2000/21) 87-94 [ITA]
Ratti C., Maccaferri M., Rubies-Autonell C., Tuberosa R., Demontis A., Massi A., Vallega V., Sanguineti M.C. 2008 Genetic dissection of resistance to soil-borne cereal mosaic virus (SBCMV) in durum wheat.
Rivista di Agronomia 3 599-600 [ENG]
Ratti, C.; Pisi, A.; Rubies-Autonell, C.; Vallega, V. 2008 Molecular characterization of Italian soilborne cereal mosaic virus isolates.
Annual Wheat Newsletter 54 p. 72 [ENG]
Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; Maccaferri, M.; Corneti, S.; Stefanelli, S.; Sanguineti, M.C.; Demontis, A.; Massi, A.; Vallega, V. 2008 Inheritance of resistance to cereal soil-borne mosaic virus in a durum wheat population of lines derived from the cross .
Annual Wheat Newsletter 54 p. 76 [ENG]
Rizza, F.; Faccini, N.; Alberici, R.; Belocchi, A.; Carboni, G.L.; Codianni, P.; Di Prima, G.; Fecondo, G.; Fornara, M.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Giambalvo, D.; Giunta, F.; Gristina, L.; Miceli, G.; Motta, V.; Musio, F.; Notario, T.; Pagani, D.; Petrini, A.; Poma, I.; Pruneddu, G.; Randazzo, B.; Signor, M.; Snidaro, M.; Stringi, L.; Viola, P.; Virdis, A. 2008 Speciale cereali minori. Risultati delle prove nazionali. Le varietà di triticale per le semine 2008.
L'Informatore Agrario 64: 35 40-42 [ITA]
Rubies-Autonell, C.; Pisi, A.; Ratti, C.; Sarti, A.; Vallega, V. 2008 Reaction of 34 durum wheat cultivars to cereal soilborne mosaic virus .
Annual Wheat Newsletter 54 72-74 [ENG]
Rubies-Autonell, C.; Ratti, C.; Vallega, V. 2008 Le virosi più diffuse.
Il Divulgatore 31 56-59 [ITA]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Conciatori, A. 2008 Buona l'annata per i frumenti.
L'Informatore Agrario 64: 30 36-40 [ITA]
Sgrulletta, D.; Redaelli, R.; Scalfati, G.; De Stefanis, E.; Pollini, C.M. 2008 New opportunities from naked oat breeding for Italian pasta industry market.
Tecnica Molitoria International 59: 9 139-148 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; Redaelli, R.; Scalfati, G.; De Stefanis, E.; Cacciatori, P. 2008 Nitrogen and seeding rate effects on beta-glucan and protein content in six naked oat cultivars.
“13th ICC Cereal and Bread Congress – Cereals worlwide in the 21th century: present and future” Madrid, 15-18 giugno 2008 p. 194 [ITA, ita]
Sinesio, F.; Paoletti, F.; D'Egidio, M.G.; Moneta, E.; Nardo, N. 2008 Flavor and texture as critical sensory parameters of consumer acceptance of barley pasta.
Cereal Foods World 53: 4 206-213 [ENG, ita]
Spina, A.; Palumbo, M.; Sciacca, F.; Russo, M.; Pogna, N. 2008 Genetic improvement for breadmaking quality of durum wheat.
“13th ICC Cereal and Bread Congress – Cereals in the 21th century: present and future.” Madrid, 15-18 giugno 2008 p. 187 [ITA, eng]
Taddei F.; Conti S.; Gazza L.; Pogna NE. 2008 Puroindoline polymorphism and kernel texture in einkorn (Triticum monococcum)..
11th Int Wheat genetics Symposium, Brisbane, Australia 101-103 [ENG]
Vaccino, P.; Banfi, R.; Corbellini, M.; Caceres, E.; Cionini, P.G.; Pasquini, M.; Bizzarri, M.; De Pace, C. 2008 Wheat breeding for responding to environmental changes: enhancement of modern varieties using a wild relative for introgression of adapted genes and genetic bridge.
52° Convegno annuale Società Italiana Genetica Agraria 329-334 [ENG, eng]
Vallega, V.; Ratti, C.; Rubies-Autonell, C. 2008 Reaction of 72 durum wheat cultivars to wheat spindle streak mosaic virus in central Italy .
Annual Wheat Newsletter 54 74-76 [ENG]
Virzì, N.; Cambrea, M.; Licciardello, S.; Palumbo, M.; Desiderio, E.; D'Egidio, M. G. 2008 Agronomic and quality traits of durum wheat varieties in Mediterranean environment.
Atti del Convegno internazionale “From seed to pasta: the durum wheat chain”, Bologna, 30 giugno – 3 luglio, 2008 p. 150 [ITA, ita]
Aureli, G.; Cantone, M.T; Gosparini, E.; Dottori, A.; D'Egidio, M.G. 2007 Valutazione qualitativa delle varietà di frumento duro iscritte nel 2006.
Molini d'Italia 7 37-45 [ITA, ita]
Aureli, G.; D'Egidio, M.G. 2007 Efficacia della decorticazione nella riduzione del DON in frumento duro.
Tecnica Molitoria 58: 7 729-733 [ITA, ita]
Avantaggiato, G.; Antonacci, V.; Quaranta, F.; Belocchi, A.; Aureli, G.; D'Egidio, M.G. 2007 Evaluation of safety and quality of organic durum wheat from experimental fields in Italy. In: Proceedings FAO: International Conference on Organic Agriculture and Food Security. 81-82
Baravelli, M.; Castaldini, P.; Converso, R.; Gosparini, E.; Mazza, L.; Notario, T.; Padovan, S.; Pilati, A.; Pons, R.; Zefelippo, M.; Desiderio, E. 2007 Speciale grano duro. Risultati 2006-07 della rete nazionale. Areale Nord.
L'Informatore Agrario 63: 34 48-50 [ITA, ita]
Bartolini, R.; Gianinetti, A.; Stanca, A.M.; Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Cambrea, A.; Cannella, V.; Carboni, G.L.; Casonali, A.; Cherubini, M.; Codianni, P.; Colombari, G.; Conti, D.; D'Ercole, M.; Di Prima, G.; Di Sipio, P.; Faccini, N.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Invernizzi, C.; Labbruzzo, F. G.; Li Destri Nicosia, O.; Luciani, B.; Mazza, L.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Motta, V.; Musio, F.; Notario, T.; Olimpieri, G.; Padovan, S.; Pagani, D.; Pala, T.; Paone, S.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Reggiani, R.; Romeo, M.; Sanna, M.; Sarti, A.; Severi, D.; Signor, M.; Snidaro, M.; Stringi, L.; Viola, P.; Virdis, A. 2007 Speciale orzo. Nord e Sud basse produzioni, bene al Centro.
Terra e Vita 48: 37 40-45
Belocchi, A.; Cacciatori, P.; Piccioni, C.; Vecchiarelli, V.; Fornara, M.; Basili, O.; Desiderio, E. 2007 Speciale grano tenero. I risultati della 34a sperimentazione nazionale. Lazio.
L'Informatore Agrario 63: 32 (S) 34-36 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Ciriciofolo, E.; Cacciatori, P.; Del Puglia, S.; Olimpieri, G.; Vecchiarelli, V.; Piccioni, C.; Mazzon, V.; Arcangeli, A.; Desiderio, E. 2007 Speciale grano duro. Risultati 2006-2007 della rete nazionale. Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 63: 34 34-37 [ITA, ita]
Belocchi, A.; Fornara, M.; Frongia, L.; Mazzon, V.; Moscaritolo, S.; Desiderio, E. 2007 Grano duro, i risultati della rete nazionale. Performance e varietà consigliate emerse dalle prove della sperimentazione 2006-2007.
Terra e Vita 48: 40 67-78
Cannella, C.; Pogna, N.E. 2007 Aspetti nutrizionali. In: Il grano. Collana: Coltura & Cultura. Bayer CropScience S.r.l., ART, Bologna. 50-59
D'Egidio, M.G. 2007 Come valutare la qualità di una pasta?.
Pasta & Pastai 60-61: 32-37 [ITA]
D'Egidio, M.G. 2007 Overview on pasta in the world.
Tecnica Molitoria International 58: 8/A 84-91 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G.; Cantone, M.T.; Cecchini, C.; Gosparini, E.; Dubois, M. 2007 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2005-2006.
Molini d'Italia 29-48 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G.; Corbellini, M. 2007 Macinazione.
Il Grano CropScience 246-255 [ITA]
D'Egidio, M.G.; Corbellini, M.; De Stefanis, E. 2007 Trasformazione.
Il Grano 256-273 [ITA]
D'Egidio, M.G.; Corbellini, M.; De Stefanis, E. 2007 Utilizzazione: macinazione, trasformazione. In: Il grano. Collana: Coltura & Cultura. Bologna; Bayer CropScience S.r.l., ART. 245-273
D'Egidio, M.G.; Pagani, M.A.; Casiraghi, M.C.; Cecchini, C. 2007 La pasta fresca come alimento funzionale.
Pasta & Pastai 63-64 31-35
De Pace, C.; Pasquini, M.; Matere, A. 2007 Genetic information on crop varieties provide high quality indicators to address agri-environmental issues. In: Farming Systems Design 2007. International Symposium on Methodologies on Integrated Analysis on Farm Production Systems, Catania, 10-12 settembre 2007. 2 151-152
De Pace, C.; Vaccino, P.; Corbellini, M.; Boggini, G.; Pasquini, M.; Gionini, PG.; Caceres, E.; Vittori, D.; Ciofo, A. 2007 Wheat breeding lines for low input agriculture.
Eucarpia Symposium- plant breeding for organic and sustainable, low-input agriculture: dealing quit genotype-environment interactions p. 11 [ENG]
De Vita, P.; Mastrangelo, A.M.; Codianni, P.; Fornara, M.; Palumbo, M.; Cattivelli, L. 2007 Bio-agronomic evaluation of old and modern wheat, spelt and emmer genotypes for low-input farming in Mediterranean environment.
Italian Journal of Agronomy 3 291-302 [ITA, ita]
Desiderio, E. 2007 Frumento duro, proteine in aumento ma la granella ha qualità modesta.
Terra e Vita 48: 38 74-76
Desiderio, E. 2007 La ricerca pubblica per il sistema agroalimentare in Italia: una riforma al palo! .
Rapporto sullo stato dell'agroalimentare in Italia 367-380
Desiderio, E.; Belocchi, A.; D'Egidio, M. G.; Fornara, M.; Cecchi, V.; Cecchini, C. 2007 Speciale grano duro. Risultati della sperimentazione nazionale. Semina 2007: quali varietà di frumento duro scegliere.
L'Informatore Agrario 63: 34 5-15 [ITA, ita]
Desiderio, E.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Cecchi, V.; Cecchini, C. 2007 Semina 2007: quali varietà di frumento duro scegliere.
L'Informatore Agrario 34 5-15 [ITA, ita]
Desiderio, E.; Belocchi, A.; Santilocchi, R.; Bianchelli, M.; Petrini, A.; Vecchiarelli, V.; Fornara, M.; Aureli, G.; Poma, I.; Venezia, G. 2007 Sperimentazione 2006 in Italia centrale e Sicilia. Confronto tra ibridi di sorgo da granella.
63: 12 37-41 [ITA, ita]
Desiderio, E.; D'Egidio, M.G.; Pascale, M.; Aureli, G. 2007 Monitoraggio della presenza di deossinivalenolo nelle produzioni nazionali di frumento duro. In: Atti del XXXVII Convegno Nazionale della Società Italiana di Agronomia "Il contributo della ricerca agronomica all'innovazione dei sistemi colturali mediterranei". Catania, 13-14 settembre 2007. 21-22
Desiderio, E.; Pilo, C. 2007 Micotossine nei cereali: valutazione e controllo della contaminazione.
Molini d'Italia 4 67-86 [ITA, ita]
Fornara, M.; Codianni, P.; Laghetti, G.; Belocchi, A.; Mazzon, V., Losavio, F.P.; Colonna, M.; Pucciarmati, S.; Cattivelli, L.; Desiderio, E. 2007 Speciale grano duro – Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 34 28-30 [ITA, ita]
Fornara, M.; Codianni, P.; Laghetti, G.; Belocchi, A.; Mazzon, V.; Losavio, F. P.; Colonna, M.; Pucciarmati, S.; Cattivelli, L.; Desiderio, E. 2007 Speciale grano duro. Risultati 2006-2007 della rete nazionale. Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 63: 34 29-30 [ITA, ita]
Fornara, M.; Ranalli, G.; Codianni, P.; Belocchi, A.; Ricci M.; Galante, V.; Piccioni, I.; Di Giuseppe, G.; Desiderio, E. 2007 Speciale grano tenero. I risultati della 34^ sperimentazione nazionale. Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 63: 32 (S) 38-39 [ITA, ita]
Gennaro, A.; Forte,P.; Carozza, R.; Savo Sardaro, M.L.; Ferri, D.; Bitti, A.; Borrelli, G.M.; D’Egidio, M.G.; Ceoloni, C. 2007 Pyramiding different alien chromosome segments in durum wheat: Feasibility and breeding potential.
Israel Journal of Plant Sciences 55: 3-4 267-276 [ENG, eng]
Gianinetti, A.; Stanca, A.M.; Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Cambrea, A.; Cannella, V.; Carboni, G.L.; Casonali, A.; Cherubini, M.; Codianni, P.; Colombari, G.; Conti, D.; D’Ercole, M.; Di Prima, G.; Di Sipio, P.; Faccini, N.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Invernizzi, C.; Labbruzzo, F. G.; Li Destri Nicosia, O.; Luciani, B.; Mazza, L.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Motta, V.; Musio, F.; Notario, T.; Olimpieri, G.; Padovan, S.; Pagani, D.; Pala, T.; Paone, S.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Reggiani, R.; Romeo, M.; Sanna, M.; Sarti, A.; Severi, D.; Signor, M.; Snidaro, M.; Stringi, L.; Viola, P.; Virdis, A. 2007 Speciale orzo. Orzo da malto: risultati nazionali.
L'Informatore Agrario 63: 31 73-75 [ITA, ita]
Gianinetti, A.; Stanca, A.M.; Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Belocchi, A.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Cambrea, A.; Cannella, V.; Carboni, G.L.; Casonali, A.; Cherubini, M.; Codianni, P.; Colombari, G.; Conti, D.; D’Ercole, M.; Di Prima, G.; Di Sipio, P.; Faccini, N.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Invernizzi, C.; Labbruzzo, F. G.; Li Destri Nicosia, O.; Luciani, B.; Mazza, L.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Motta, V.; Musio, F.; Notario, T.; Olimpieri, G.; Padovan, S.; Pagani, D.; Pala, T.; Paone, S.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Reggiani, F.; Reggiani, R.; Romeo, M.; Sanna, M.; Sarti, A.; Severi, D.; Signor, M.; Snidaro, M.; Stringi, L.; Viola, P.; Virdis, A. 2007 Speciale orzo. Quali varietà scegliere per l'orzo da zootecnia.
63: 31 64-70 [ITA, ita]
Iori, A.; L'Aurora, A.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; Pasquini, M. 2007 Infezioni fungine sotto controllo sui frumenti bio 2007.
L'Informatore Agrario 45 73-75 [ITA, ita]
Lafiandra, D.; Ceoloni, C.; Carozza, R.; Margotta, B.; Urbano, M.; Colaprico, G.; D'Egidio, M.G. 2007 Introduction of D-Genome related gluten proteins into durum wheat. In: Wheat Production in Stressed Environments. Proceedings of the 7th International Wheat Conference. . 12: 449-454
Li Destri Nicosia, O.; De Vita, P.; Cattivelli, L.; Boldrini, A.; Guiducci, M.; Tosti, G.; Quaranta, F.; Melloni, S.; Belocchi, A. 2007 Più proteina nel grano duro se consociato alle leguminose: prove condotte a Perugia, Roma e Foggia nel 2004 -2006.
L'Informatore Agrario 63: 36 62-64 [ITA]
Nocente, F.; Gazza, L.; Pasquini, M. 2007 Evaluation of leaf rust resistance genes Lr1, Lr9, Lr24, Lr47 and their introgression into common wheat cultivars by marker-assisted selection.
Euphytica 155: 3 329-336 [ITA, ita]
Pasquini, M. 2007 Genetica e miglioramento: Miglioramento per la resistenza agli stress. In: Il grano. Collana Coltura & Cultura. . Bologna; Bayer CropScience S.r.l., ART. 205-212
Pasquini, M.; Iori, A.; Matere, A.; Sereni, L.; Casini, F.; L’Aurora, A.; Nocente, F.; Gazza, L.; Siniscalco, A.; Codianni, P.; Paone, S.; Preiti, G.; Raimondo, I.; Randazzo, B.; Licciardello, S; Mameli, L.; Bersani, E.; Padovan, S.; Viola, P.; Notario, T. 2007 Annata favorevole per le malattie fungine del grano.
L'Informatore Agrario 41 72-75 [ITA, ita]
Pogna, N.E. 2007 Miglioramento per la qualità. In: Il grano, Collana: Coltura & Cultura. . Bologna; Bayer CropScience S.r.l., ART. 212-219
Pogna, N.E. 2007 Prospettive del miglioramento genetico. In: Coltura & Cultura. Il grano - Bayer CropScience S.r.l. . Bologna; ART. 233-235
Pogna, N.E. 2007 Struttura genetica dei frumenti. In: Il grano, Collana: Coltura & Cultura. Bologna; ART. 196-199
Pogna, N.E.; Gazza, L. 2007 Duemila anni a tavola, dal farro ai nutraceutici.
Darwin 19 78-83
Quaranta, F., Melloni, S. 2007 Il frumento duro: prove varietali.
Bioagricoltura 17: 107 27-30
Quaranta, F.; Belocchi, A.; Aureli, G.; Avantaggiato, G.; Antonacci, V.; Melloni, S.; D'Egidio, M.G. 2007 Rischio micotossine nel grano duro biologico: risultati di un triennio di prove negli areali italiani di coltivazione. In: Atti XXXVII Convegno della Societa' Italiana di Agronomia. Catania, 13-14 settembre 2007. 25-26
Quaranta, F.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Melloni, S.; Desiderio, E. 2007 Speciale grano bio. Risultati del 5° anno di sperimentazione nazionale. Rese e qualità del grano duro in coltivazione biologica.
L'Informatore Agrario 63: 36 58-61 [ITA, ita]
Ranalli, G.; Travaglini, S.; Piccioni, I.; Puccella, A.; Codoni, D.; Fornara, M.; Pachioli, G.; Di Virgilio, A.; Galante, V. 2007 Risultati 2006-07 della Rete nazionale frumento duro. Abruzzo.
L'Informatore Agrario 63: 34(S) 38-40 [ITA, ita]
Redaelli, R.; Sgrulletta, D.;Scalfati, G.;De Stefanis, E. 2007 New naked oat genotypes for functional foods.
J.Genet. and Breed. 61: 1-2 63-68 [ENG, eng]
Rizza, F.; Alberici, A.; Belocchi, A.; Cannella, V.; Carboni, G.; Codianni, P.; Di Prima, G.; Faccini, N.; Fornara, A.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Giambalvo, D.; Gristina, L.; Motta, V.; Musio, F.; Notario, T.; Pagani, D.; Petrini, A.; Poma, I.; Randazzo, B.; Signor, M.; Snidaro, M.; Viola, P.; Virdis, A. 2007 Speciale cereali minori. Risultati delle prove sperimentali nazionali 2006-07. Guida alla scelta delle migliori varietà di triticale.
Journal of the Science of Food and Agriculture 63: 35 34-37 [ITA, ita]
Saviotti, B.; Sgrulletta, D. 2007 Grano nel mercato.
Il grano. Collana: Coltura & Cultura. 292-303
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E. 2007 Differenziare lo stoccaggio per valorizzare la qualità.
Molini d’Italia 1 45-50 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Conciatori, A. 2007 Qualità variabile nei frumenti allo stoccaggio.
L'Informatore Agrario 30 48-52 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; D'Egidio, M.G.; Cammerata, A.; Conciatori, A. 2007 Yellow colour measurement for assessing durum wheat product quality.
Tecnica Molitoria International 1 92-97 [ITA, ita]
Sgrulletta, D.; Redaelli, R.; Scalfati, G., De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Conciatori, A.; Benagiano, G. 2007 High-fibre pasta produced with naked oat flour: a preliminary test for its introduction onto the market.
Tecnica Molitoria International 1 119-128 [ITA, ita]
Tosti, G.; Guiducci, M.; Boldrini, A.; Quaranta, F.; Melloni, S.; De Vita, P.; Li Destri Nicosia, O. 2007 Durum wheat -legume Temporary Intercrop - The effects on weed control, nitrogen supply and wheat quality. In: International Conference on Organic Agriculture and Food Security. 3-5 may. FAO, Italy. 83-85
Vaccino, P.; Corbellini, M.; Bianchi, J.; Pasquini, M.; Sereni, L.; Gionini, P.G.; Caceres, E.; Vittori, D.; Bizzarri, M.; De Pace, G. 2007 Nuovi frumenti per un'agricoltura che cambia.
L'Informatore Agrario 63: 32 58-59 [ITA]
Vincentini, O.; Maialetti, F.; Gazza, L.; Silano, M.; Dessì, M.; De Vincenzi, M.; Pogna, N.E. 2007 The environmental factors of celiac disease: Cytotoxicity of hulled species Triticum monococcum, T. turgidum ssp dicoccum and T. aestivum ssp spelta.
Journal of Gastroenterology Hepatology 22: 11 1816-1822 [ENG]
Acquistucci ,R.; Turfani, V.; Bonafaccia, G.; Aureli, G. 2006 Caratteristiche qualitative di varietà di orzo biologico. In: Atti del VI Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. 7-11
Aureli, G.; Brandini, R.; Polselli D.; Polselli, E.; Bucarelli, A.; D'Egidio, M. G. 2006 Sicurezza dei cereali: un sistema sperimentale di controllo dei sili.
Molini d’Italia 5 33-45 [ITA, ita]
Aureli, G.; Brandini, R.; Polselli, D.; Polselli, E.; Bucarelli, A.; D'Egidio, M.G. 2006 Sicurezza dei cereali: un sistema sperimentale di controllo nei sili.
Molini D'Italia 5 33-45 [ITA, ita]
Aureli, G.; Cantone, M.T.; Gosparini, E.; Dottori, A.; Gulli, S.; D'Egidio, M.G. 2006 Caratteristiche qualitative delle nuove varietà di grano duro.
Molini d'Italia 6 23-32
Aureli, G.; D'Egidio, M.G. 2006 Considerazioni sull'impiego del metodo ELISA per lo screening di micotossine nei cereali.
Tecnica Molitoria 10 1047-1051
Aureli, G.; D'Egidio, M.G.; Quaranta, F.; Belocchi, A.; Pilo, C. 2006 Screening del deossinivalenolo (DON) su frumento duro in coltura biologica. In: Il Congresso Nazionale "Le micotossine nella filiera agro-alimentare". Atti ISS. 180-184
Bartolini, R.; Gianinetti A., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Baravelli M., Baronchelli M., Becherini L., Belocchi A., Biddau A.M., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cambrea A., Cannella V., Carboni G.L., Casolani A., Cherubini M., Colombari G., Colonna M., D’Ercole M., Di Prima G., Faccini N., Fecondo G., Ferrero C., Fornara M., Foutry H., Frenda A.S., Fuselli D., Galante V., Gallo G., Gardani F., Giancipoli G., Invernizzi C., Lagana’ P., Li Destri Nicosia O., Mazzieri G., Monti M., Musio F., Notario T., Olimpieri G., Padovan S., Pagani D., Paoletta G., Petrini A., Piccioni I., Pilati A., Poma I., Pons R., Preiti G., Randazzo B., Ravaglia S., Redaelli R., Reggiani F., Reggiani R., Romeo M., Sanna M., Sarti A., Severi D., Signor M., Snidaro M., Stringi L., Virdis A. 2006 Speciale orzo. Va in archivio un'annata da record.
Terra e Vita 47: 37 44-50
Belocchi, A.; Del Pino, A. M.; Cacciatori, P.; Piccioni, C.; Vecchiarelli, V.; Olimpieri, G.; Orfei, M.; Fornara, M.; Gragano, E.; Cherubini, M.; Raggi, V.; Monotti, M.; Desiderio, E. 2006 Speciale grano tenero. Risultati della 33^ sperimentazione nazionale. Umbria e Lazio.
L'Informatore Agrario 62: 33 (S) 32-34
Belocchi, A.; Fornara, M.; Frongia, L.; Mazzon, V.; Moscaritolo, S.; Desiderio, E. 2006 Grano duro, le varietà consigliate. Tutti i risultati della rete nazionale di sperimentazione 2005-2006.
Terra e Vita 47: 40 52-65
Belocchi, A.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Ciriciofolo, E.; Cacciatori, P.; Del Puglia, S.; Olimpieri, G.; Vecchiarelli V.; Gosparini, E.; Arcangeli, A.; Piccioni, C.; Desiderio, E. 2006 Speciale grano duro. Risultati 2005-2006 della Rete Nazionale. Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 62: 35 29-31
Berardo, N.; Pisacane, V.; Valoti, P.; Mariotti, M.; D'Egidio, M.G.; Moscaritolo, S. 2006 Development of innovative maize based products as functional food.
Tecnica Molitoria International 57: 5/A 103-108
Casiraghi, M.C.; Zardi, M.; D'Egidio, M.G.; Cecchini, C.; Pagani, M.A. 2006 Technological and nutritional properties of backery-products enriched with immature wheat grain.
Tecnica Molitoria International 57, 5/A 123-131
D'Egidio, M.G.; Belocchi, A.; Brandini, R.; Fornara, M.; Desiderio, E. 2006 Monitoraggio qualitativo della produzione nazionale di frumento duro.
Tecnica Molitoria 57: 5 515-528
D'Egidio, M.G.; Cantone, M.T.; Gosparini, E.; Cecchini, C.; Dottori, A.; Gulli, S. 2006 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2004/05.
Molini d'Italia 87-105
D'Egidio, M.G.; Casiraghi, M.C.; Zardi, M.; Bottega, G.; Cecchini, C.; Pagani, M.A. 2006 La granella di frumento immaturo: ingrediente per alimenti funzionali.
Molini d'Italia 19-31
D'Egidio, M.G.; Cecchini, C. 2006 Cereali immaturi come materia prima per alimenti funzionali.
Panificazione e Pasticceria 66 43-48
D'Egidio, M.G.; Desiderio, E. 2006 Qualità e sicurezza nel grano duro.
L'Informatore Agrario 62: 12(S) 9-11
D'Egidio, M.G.; Quaranta, F.; Cecchini, C.; Cantone M.T.; Gosparini E.; Pucciarmati S.; Melloni S. 2006 Caratteristiche qualitative del frumento duro biologico. Risultati di un biennio di prova.
Tecnica Molitoria 57, 8: 843-855
Dall'Asta, C.; Galaverna, G.; Marchelli, R.; Aureli, G.; D'Egidio, M.G. 2006 Studio preliminare sulla stabilità delle fumosine in estratti di mais e frumento. In: Il Congresso Nazionale "Le micotossine nella filiera agro-alimentare". Atti ISS. 201-205
Desiderio, E. 2006 Speciale Orzo. Frumento duro, buone le rese ma la qualità tiene solo al Sud.
Terra e Vita 47: 37 17-19
Desiderio, E.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Cecchi, V.; Cecchini, C. 2006 Prove nazionali di confronto tra varietà di frumento duro. Risultati della sperimentazione condotta nel 2005-06.
L'Informatore Agrario 62: 35 4-13
Desiderio, E.; Belocchi, A.; Petrini, A.; Santilocchi, R.; Bianchelli, M.; Vecchiarelli, V.; Poma, I.; Venezia, G.; Fornara, M. 2006 Sperimentazione in Italia centrale e Sicilia. Confronto tra ibridi di sorgo da granella.
L'Informatore Agrario 62: 14 50-53
Fornara, M.; Codianni, P.; Laghetti, G.; Belocchi, A.; Mazzon, V.; Colonna, M.; Giancipoli, G.; Pucciarmati, S.; Cattivelli, L.; Desiderio, E. 2006 Speciale grano duro. Risultati 2005-2006 della Rete Nazionale. Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 62: 35 21-25
Fornara, M.; Ranalli, G.; Codianni, P.; Belocchi, A.; Cattivelli, L.; Ricci, M.; Galante, V.; Piccioni, I.; Di Giuseppe, G.; Desiderio, E. 2006 Speciale grano tenero. Risultati della 33^ sperimentazione nazionale. Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 62: 33 (S) 37-39
Gazza, L.; Conti, S.; Taddei, F.; Ng, Pkw; Pogna, N.E. 2006 Puroindoline synthesis in wheat kernels with contrasting texture characteristics. In: Gluten proteins 2006. G. Lookhart and PKW Ng eds. AACC International. 183-187
Gazza, L.; Conti, S.; Taddei, F.; Pogna, N.E. 2006 Molecular characterization of puroindolines and their encoding genes in Aegilops ventricosa.
Molecular Breeding 17 191-200
Gianinetti, A.; Stanca, A.M.; Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Becherini, L.; Belocchi, A.; Biddau, A.M.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Cambrea, A.; Cannella, V.; Carboni, G.L.; Casonali, A.; Cherubini, M.; Colombari, G.; Colonna, M.; D'Ercole, M.; Di Prima, G.; Faccini, N.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Foutry, H.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Galante, V.; Gallo, G.; Gardani, F.; Giancipoli, G.; Invernizzi, C.; Lagana’, P.; Li Destri Nicosia, O.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Musio, F.; Notario, T.; Olimpieri G.; Padovan, S.; Pagani, D.; Paoletta, G.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Redaelli, R.; Reggiani, F.; Reggiani, R.; Romeo, M.; Sanna, M.; Sarti, A.; Severi, D.; Signor, M.; Snidaro, M.; Stringi, L.; Virdis, A. 2006 Speciale orzo. Orzo da zootecnia: quali varietà scegliere.
L'Informatore Agrario 62: 32 32-39
Gianinetti, A.; Stanca, A.M.; Alberici, R.; Attene, G.; Baravelli, M.; Baronchelli, M.; Becherini, L.; Belocchi, A.; Biddau, A.M.; Bonciarelli, U.; Cacciatori, P.; Cambrea, A.; Cannella, V.; Carboni, G.L.; Casonali, A.; Cherubini, M.; Colombari, G.; Colonna, M.; D'Ercole, M.; Di Prima, G.; Faccini, N.; Fecondo, G.; Ferrero, C.; Fornara, M.; Foutry, H.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Galante, V.; Gallo, G.; Gardani, F.; Giancipoli, G.; Invernizzi, C.; Lagana’, P.; Li Destri Nicosia, O.; Mazzieri, G.; Monti, M.; Musio, F.; Notario, T.; Olimpieri G.; Padovan, S.; Pagani, D.; Paoletta, G.; Petrini, A.; Piccioni, I.; Pilati, A.; Poma, I.; Pons, R.; Preiti, G.; Randazzo, B.; Ravaglia, S.; Redaelli, R.; Reggiani, F.; Reggiani, R.; Romeo, M.; Sanna, M.; Sarti, A.; Severi, D.; Signor, M.; Snidaro, M.; Stringi, L.; Virdis, A. 2006 Speciale orzo. Risultati nazionali delle varietà da malto.
L'Informatore Agrario 62: 32 40-42
Iametti, S.; Bonomi, F.; Pagani, M.A.; Zardi, M.; Cecchini, C.; D'Egidio, M.G. 2006 Properties of the Protein and Carbohydrate Fractions in Immature Wheat Kernels.
Journal of Agricultural and Food Chemistry 54: 26 10239-10244 [ITA, ita]
Infantino, A.; Santori, A.; Conca, G.; Belocchi, A.; Aureli, G.; Avantaggiato, G.; Visconti, A.; Quaranta, F. 2006 Two-years monitoring of health condition of durum wheat kernels in organic farming in Italy.
Journal of Plant Pathology 88 (3 supplement) S46
Iori, A.; L'Aurora, A.; Matere, A.; Pasquini, M. 2006 Limitata presenza di malattie sui frumenti biologici 2006.
L'Informatore Agrario 46 68-70
Merendino, N.; D'Aquino, M.; Molinari, R.; De Gara, L.; D'Egidio, M.G.; Paradiso, A.; Cecchini, C.; Corradini, C.; Tomassi, G. 2006 Chemical characterization and biological effects of immature durum wheat in rats.
Journal of Cereal Science 43 29-136 [ITA, ita]
Paolesse, R.; Alimelli, A.; Martinelli, E.; Di Natale, C.; D'Amico, A.; D'Egidio, M.G.; Aureli, G.; Ricelli, A.; Fanelli, C. 2006 Detection of fungal contamination of cereal grain samples by an electronic nose.
Sensors and Actuators B 119 425-430
Paradiso, A.; Cecchini, C.; De Gara, L.; D'Egidio, M.G. 2006 Functional, antioxidant and rheological properties of meal from immature durum wheat.
Journal of Cereal Science 43 216-222 [ITA, ita]
Paradiso, A.; De Gara, L.; Cecchini, C., D'Egidio, M.G. 2006 Proprietà reologiche della granella immatura di frumento duro: ipotesi sulle basi biochimiche.
Tecnica Molitoria 6 643-649
Pasquini, M.; Infantino, A.; Iori, A.; Rubies-Autonell, C.; Santori, A.; Vallega, V. 2006 Malattie emergenti del frumento: attuale situazione in Italia.
Informatore Fitopatologico 56: 3 3-11
Pasquini, M.; Iori, A.; Sereni, L.; Casini, F.; L’Aurora, A.; Matere, A.; Nocente, F.; Gazza, L.; Siniscalco, A.; Codianni, P.; Matteu, L.; Preiti, G.; Raimondo, I.; Randazzo, B.; Andazzo, B.; Licciardello, S.; Mameli, L.; Bersani, E.; Padovan, S.; Viola, P.; Notario, T. 2006 Poche malattie fungine quest'anno sui frumenti - risultati delle prove epidemiologiche 2005-06.
L'Informatore Agrario 62: 38 64-70 [ITA, ita]
Pogna, N.E.; Gazza, L. 2006 Genetics of wheat species and their toxicity. In: Coeliac disease from basic research to therapeutic perspectives. AIC Press. 1-6
Quaranta, F.; Belocchi, A.; D'Egidio, M.G.; Fornara, M.; Mazzon, V.; Melloni, S.; Desiderio, E. 2006 Speciale grano bio. Varietà di grano duro a confronto in biologico.
L'Informatore Agrario 62: 37 44-49
Quaranta, F.; Perenzin, M. 2006 Risultati di prove varietali in diversi areali nel biennio 2004 -2005. Frumento duri e tenero in agricoltura biologica.
Atti del 6° convegno La ricerca scientifica italiana per l'agricoltura biologica: risultati del secondo anno di attività dei progetti di ricerca finanziati dal MIAAF,. 63-72 [ITA, ita]
Ranalli, G.; Travaglini, S.; Piccioni, I.; Puccella, A.; Fornara, M.; Di Virgilio, A. 2006 Speciale grano duro. Risultati 2005-2006 della Rete Nazionale. Abruzzo.
L'Informatore Agrario 62: 35 32-34
Ratti, C.; Rubies Autonell, C.; Maccaferri, M.; Tuberosa, R.; Sanguineti, M.C.; Vallega, V. 2006 Reaction of 111 cultivars of durum wheat of various origins to cereal soilborne mosaic virus.
Annual Wheat Newsletter 52 74-75
Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; Maccaferri, M.; Stefanelli, S.; Sanguineti, M.C.; Vallega, V. 2006 Reaction of 111 cultivars of Triticum durum Desf. from some of the world's main genetic pools to soil-borne cereal mosaic virus.
Journal of Plant Diseases and Protection 113: 4 145-149
Redaelli, R.; Laganà, P.; Sgrulletta, D.; Scalfati, G.; De Stefanis, E. 2006 Un futuro alimentare per l'avena nuda.
L'Informatore Agrario 36 1-4
Redaelli, R.; Sgrulletta, D.; Scalfati, G.; De Stefanis, E. 2006 Development of naked-oat products with suitable nutritional properties for improving health.
Tecnica Molitoria International 57: 5/A 109-115
Rizza, F.; Alberici, A.; Belocchi, A.; Cannella, V.; Carboni, G.; Codianni, P.; Di Prima, G.; Faccini, N.; Fornara, A.; Fuselli, D.; Gallo, G.; Giambalvo, D.; Gristina, L.; Pagani, D.; Petrini A.; Poma, I.; Randazzo, B.; Signor, M.; Snidaro, M.; Stringi L.; Virdis, A. 2006 Speciale cereali minori. Risultati delle prove nazionali 2005-06. Scelta delle varietà di triticale.
L'Informatore Agrario 62: 36 36-39
Rubies Autonell, C.; Ratti, C.; Pisi, A.; Vallega, V. 2006 Behaviour of durum and common wheat cultivars in regard to soilborne cereal mosaic virus (SBCMV): results of fifteen trials. In: Proceedings 12th Congress of the Mediterranean Phytopathological Union. Rodi, 10-15 giugno 2006. 100-102
Rubies-Autonell C.; Ratti, C.; Budge, G.E.; Henry, C.; Lockley, D.; Bonnefoy, M.; Vallega, V. 2006 Reaction of UK winter wheat varieties to CSBMV and WSSMV in France, Italy, and the U.K..
Annual Wheat Newsletter 52: 75-76 [ENG, eng]
Rubies-Autonell, C.; Ratti, C.; Bianchi, L.; Sarti, A.; Canestrale, R.; Vallega, V. 2006 Mosaico, ancora poche le varietà resistenti.
Terra e Vita 36 70-74
Rubies-Autonell, C.; Ratti, C.; Kastirr, U.; Vallega, V. 2006 Studies on the occurrence of pathotypes in the Furovirus genus.
Annual Wheat Newsletter 52 p.76
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E. 2006 Gestione del sistema di controllo della qualità dello stoccaggio.
Molini d'Italia 2: 43-46
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Conciatori, A. 2006 Il Sistema in rete per qualificare la semola di frumento duro con strumenti che utilizzano la Spettroscopia di Trasmittanza nel Vicino Infrarosso (NIT). In: Atti del Simposio Italiano di Spettroscopia NIR. NIR Italia 2006. Ferrara 25-26 maggio 2006.
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Conciatori, A. 2006 Quality assurance of wheat production in Italy in response to market needs.
Tecnica Molitoria International 57: 5/A 77-83
Sgrulletta, D.; De Stefanis, E.; Cammerata, A.; Conciatori, A.; Antonuzi, R. 2006 La qualità del frumento nei centri di stoccaggio.
L'Informatore Agrario 31 29-33 [ITA, ita]
Vallega V., Rubies-Autonell C., Pisi A. and Ratti C. 2006 Reaction of 35 cultivars of common wheat to cereal soilborne mosaic virus during 2004-05.
Annual Wheat Newsletter 52 72-73 [ENG]
Vallega, V.; Ratt, C.; Lanzoni, C.; Sarti, A.; Canestrale, R.; Rubies-Autonell, C. 2006 Mosaico comune, ecco le varietà resistenti.
Terra e Vita 35 56- 61
Vallega, V.; Rubies-Autonell, C.; Pisi, A.; Ratti, C. 2006 Reaction of 33 cultivars of durum wheat to cereal soilborne mosaic virus during 2004-05.
Annual Wheat Newsletter 52 71-72
Vallega, V.; Rubies-Autonell, C.; Ratti, C. 2006 Resistance to accumulation of Soil-borne cereal mosaic virus in eight cultivars of Triticum durum Desf. .
Parasitica 62: 3-4 79-96
Aureli G., D'Egidio M.G., Motto M. 2005 Chromatographic analysis of ergosterol in maize and wheat.
Maydica L: 157-162
Bartolini P., Delogu G., Gianinetti A., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Baravelli M., Baronchelli M., Becherini L., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Carboni G.L., Casolari A., Cherubini M., Colombari G., Colonna M., Conti M., D'Ercole M., 2005 Speciale orzo. Buone produzioni e ottima qualità.
Terra e Vita 46: 37 44-52
Belocchi A., Fornara M., Cacciatori P., Vecchiarelli V., Desiderio E. 2005 Varietà grano tenero. Risultati della 32° sperimentazione nazionale. Lazio.
L'Informatore Agrario 61, suppl. 33 36-37
Belocchi A., Fornara M., Ciriciofolo E. Cacciatori P., Del Puglia S., Olimpieri G., Vecchiarelli V., Mazzon V., Gosparini E., Piccioni C., Arcangeli A., Desiderio E. 2005 Varietà grano duro. Risultati 2004-05 della Rete Nazionale. Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 61, suppl. 35 36-38
Belocchi A., Fornara M., Frongia L., Mazzon V., Desiderio E. 2005 Speciale Frumento in campo. Duro, le varietà consigliate. Tutti i risultati della rete nazionale 2004-2005.
Terra e Vita 46: 40 62-73
Berardo N., V. Pisacane, P.Valoti, M. Mariotti, M.G. D'Egidio, S. Moscaritolo 2005 Traditional and innovative maize genotypes for functional foods. In: Innovation in Traditional Foods. Valencia, Spain. 1191-1194
Ceoloni C., Pasquini M. And Simeone R. 2005 The cytogenetic contribution to the analysis and manipulation of the durum wheat genome. In: Durum wheat breeding: current approaches and future strategies. . The Haworth Press Inc.. 1: 165-208
Codianni P., Mastrangelo A.M., Fornara M., Spina A., Virzì N., Palumbo M., Cattivelli L. 2005 Scelta della varietà di farro in biologico e convenzionale. Confronto tra varietà e metodi di coltivazione.
L'Informatore Agrario 61: 36 40-42
Corbellini M., Brandolini A., Gazza L., Iori A., L'Aurora A., Nocente F., Reffo G., Pasquini M. 2005 Introgressione in frumento tenero di geni di resistenza a oidio e ruggini derivati da specie e generi correlati utilizzando marcatori molecolari. In: Atti Convegno finale Progetto Amifrugam. Viterbo, 5-6 dicembre 2004. 49-52
D'Egidio M.G. 2005 Le basi per una cerealicoltura di qualità.
Molini d'Italia 8 19-25
D'Egidio M.G., Belocchi A., Brandini R. 2005 Frumento duro: il quadro varietale italiano dal punto di vista qualitativo.
Molini d'Italia 11 39-44
D'Egidio M.G., Belocchi A., Brandini R., Fornara M., Desiderio E. 2005 Monitoraggio qualitativo della produzione nazionale di frumento duro. In: Atti XXXVI Convegno della Società Italiana di Agronomia "Ricerca ed innovazione per le produzioni vegetali e la gestione delle risorse agro-ambientali". Foggia, 20-22 settembre 2005. 23-24
D'Egidio M.G., Cecchini C., Cantone M.T., Gosparini E., Dottori A., Gulli S. 2005 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2003/04.
Molini d'Italia 1 19-38
D'Egidio M.G., Zardi M., Pagani M.A., Casiraghi M.C., Cecchini C. 2005 Pasta-products enriched with immature wheat grain. Technological and nutritional properties.
Tecnica Molitoria International 4/A 89-98
De Stefanis E. 2005 Caratterizzazione qualitativa dei prodotti della filiera del frumento duro provenienti da coltivazione biologica.
Relazione presentata alla giornata di studio sul Progetto "Cerealicoltura Biologica" (BIOCER). S.Angelo Lodigiano (Lodi), 11 ottobre 2005. www.orgprints.org
De Stefanis E., Sgrulletta D., Pucciarmati S. 2005 Heat stress in relation to protein redox status and quality traits of durum wheat.
Cereal Research Communications 33: 2-3 647-654
De Stefanis, E.; Sgrulletta, D.; Pucciarmati, S.; Li Destri Nicosia, O.; Codianni, P. 2005 Effect of genetic and agronomic factors on innovative food production for durum wheat biomarket. In: Proceedings of ICC-Jubilee Conference 1955-2005. "Cereals- the future Challenge". Vienna, 3-6 luglio 2005.
Delfine, S.; Tognetti, R.; Desiderio, E.; Alvino, A. 2005 Effect of foliar application of N and humic acids on growth and yield of durum wheat.
Agronomy for Sustainable. Dev. 25. INRA, EDP Sciences, 2005. DOI: 10.1051/agro:2005017 183-191
Delogu G., Alberici R., Belocchi A., Carboni G., Codianni P., Del Pino A.M., Di Prima G., Faccini N., Fornara M., Fuselli D., Gallo G., Giambalvo D., Invernizzi C., Musio F., Monotti M., Motta V., Notario T., Pagani D., Petrini A., Poma I., Randazzo B., S 2005 Risultati varietali per il triticale. Prove Nazionali 2004-05.
L'Informatore Agrario 61: 36 37-39
Delogu, G., Gianinetti, A., Stanca, A.M., Alberici, R., Attene, G., Baravelli, M., Baronchelli, M., Becherini, L., Belocchi, A., Bonciarelli, U., Cacciatori, P., Carboni, G.L., Casolani, A., Cherubini, M., Colombari, G., Colonna, M., Conti, M., D'Ercole, 2005 Varietà di orzo da zootecnia, da malto e a seme nudo.
L'Informatore Agrario 32 43-56
Desiderio E. 2005 Il grano duro chiude l'anno tra alti e bassi.
Terra e Vita 46: 37 19-21
Desiderio E., Belocchi A., D'Egidio M.G., Fornara M., Cecchi V., Cecchini C. 2005 Prove di confronto varietale di grano duro.
L'Informatore Agrario 35(S) 5-19
Desiderio E., Belocchi A., Fornara M. 2005 Sperimentazione varietale su frumento duro. Risultati produttivi di un ventennio di prove realizzate in Italia centro-meridionale. In: Atti XXXVI Convegno della Società Italiana di Agronomia "Ricerca ed innovazione per le produzioni vegetali e la gestione delle risorse agro-ambientali". Foggia, 20-22 settembre 2005. 101-102
Desiderio E., Belocchi A., Petrini A., Santilocchi R., Vecchiarelli V., Venezia G., Fornara M. 2005 Risultati della sperimentazione 2004. Ibridi di sorgo da granella in Italia centrale e Sicilia.
L'Informatore Agrario 61: 14 39-44
Fares C., Moscaritolo S., Platani C., Nigro F., Schiavone M.G., Codianni P., Di Fonzo N., La Notte E. 2005 Chemical and rheological assessment of emmer Italian populations: preliminary findings. In: Proceedings of: Technological Innovation and Enhancement of Marginal Products. Session I: Analytical chemistryUniversità degli Studi di Foggia, Facoltà di Agraria. By: C. Severini, T. De Pilli, R. Giuliani. 16-24
Fornara M., Codianni P., Laghetti G., Landi G., Belocchi A., Pucciarmati S., Colonna M., Giancipoli G., Volpe N., Cattivelli L., Desiderio E. 2005 Risultati 2004-05 della rete nazionale frumento duro. Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 61: 35(S) 30-32
Fornara M., Ranalli G., Codianni P., Belocchi A., Cattivelli L., Ricci M., Galante V., Piccioni C., Desiderio E. 2005 Risultati della 32° sperimentazione nazionale di varietà di grano tenero. Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 61: 33(S) 38-39
Galterio G., Aureli G., Cantone M.T., Dottori A. 2005 Caratteristiche qualitative delle nuove varietà di grano duro.
Molini d'Italia VI: 35-43
Gazza L., Nocente F., Ng P.K.W., Pogna N. 2005 Genetic and biochemical analysis of common wheat cultivars lacking puroindoline/a.
Theoretical and Applied Genetics 3: 110 470-478
Gennaro A., Forte P., Carrozza R., Savo-Sardaro M.L., Giorgi D., Bitti A., D'Egidio M.G., Borrelli G.M., Ravaglia S., Ceoloni C. 2005 Manipolazioni cromosomiche in frumento: promettenti risultati per l'arricchimento e l'innovazione del panorama varietale. In: Atti 6° Convegno AISTEC "Cereali: biotecnologie e processi innovativi". ISBN 2-85352-340-3. 223-230
Gulli S., Galterio G., D'Egidio M.G., Platani C., Codianni P., Dattoli M.A., Rossi E. 2005 Triticum dicoccum: un antico cereale per lo sviluppo di prodotti innovativi. In: Atti 6° Convegno AISTEC "Cereali: biotecnologie e processi innovativi". 322-325
Iori A., L'Aurora A., Matere A., Nocente F., Pasquini M. 2005 Il frumento in coltura biologica nell'anno della septoriosi.
L'Informatore Agrario 41 61-63
Letta T., Gezu G., Kudryavtsev A., Chiapparino E., D'Egidio M.G. 2005 Genetic diversity of Ethiopian durum wheat varieties based on gliadin alleles.
Journal Genetics & Breeding 3-4: 59 277-283
Maccaferri M., Ratti C., Tuberosa R., Rubies-Autonell C., Vallega V., Noli E., Sanguineti M.C. 2005 Mappatura per associazione in frumento duro. In: Atti 6° convegno AISTEC. Valenzano (Bari), 16-18 giugno 2005. 237-244
Maccaferri, M.; Ratti, C.; Tuberosa, R.;Rubies-Autonell, C.; Vallega, V.; Sanguineti, M.C. 2005 A durum wheat germplasm collection suitable for gene discovery via association mapping.
Proceedings International Symposium on Genomics-based Plant Germplasm Research. April 25-28, 2005 Bejing, China 47-57 [ENG, eng]
Marino S., Delfine S., Tognetti R., D'Egidio M.G., Cecchini C., Alvino A. 2005 Effetto della concimazione azotata sull'accrescimento e la qualità della resa di una coltura di farro allevata in ambiente molisano. In: Atti del XXXVI Convegno della Società Italiana di Agronomia. ISBN: 88-7427-010-0. 314-315
Mariotti, M.; Brandolini, A,; Moscaritolo, S.; Pagani, M.A. 2005 FrumentiI e segale non solo fonte di energia.
61: 33 37 -39 [ITA, ita]
Moscaritolo S., Cattivelli L., Empilli S., Platani C., Codianni P., La Notte E. 2005 Caratteristiche nutrizionali e qualitative di genotipi di farro medio (T. Dicoccum spp. Schubler). In: Atti 6° convegno AISTEC "Cereali: biotecnologie e processi innovativi". Valenzano (Bari), 16 - 18 giugno 2005. 57-64
Moscaritolo S., Versaci L., Evaristi F., Corbellini M., Boggini G. 2005 Caratterizzazione qualitativa delle varietà di frumento tenero.
Tecnica Molitoria LVI: 6 581-599
Paradiso A., Cecchini C., De Gara L., D'Egidio M.G. 2005 Caratteristiche funzionali, biochimiche e reologiche di sfarinati ottenuti da granella immatura. In: Atti 6° Convegno AISTEC "Cereali: biotecnologie e processi innovativi". ISBN 2-85352-340-3. 45-50
Pasquini M. 2005 Sviluppo di genotipi dotati di caratteristiche di adattabilità, produttività, qualità e resistenza a patogeni fungini, in grado di ottimizzare l'interazione pianta-ambiente in sistemi di agricoltura biologica.
Relazione presentata alla giornata di studio sul Progetto "Cerealicoltura Biologica" (BIOCER). S.Angelo Lodigiano (Lodi), 11 ottobre 2005.
Pasquini, M., Iori, A., Sereni, L., Casini, F., L'Aurora, A., Matere, A., Nocente, F., Gazza, L., Siniscalco, A., Matteu, L., Preiti, G., Raimondo, I., Randazzo, B., Cambrea, M., Mameli, L., Mayerle, M., Viola, P., Notario, T., 2005 Malattie fungine sui frumenti: limitata la diffusione nel 2004--2005.
L'Informatore Agrario anno LXI: 36 66-73
Pasquini, M.; Iori, A.; Sereni, L.; Casini, F.; L’Aurora, A.; Matere, A.; Nocente, F.; Gazza, L.; Siniscalco, A.; Matteu, L.; Preiti, G.; Raimondo, I.; Randazzo, B.; Cambrea, M.; Mameli, L.; Mayerle, M.; Viola, P.; Notario, T. 2005 Malattie fungine sui frumenti: limitato sviluppo nel 2004-05.
L'Informatore Agrario 36 66-73 [ITA, ita]
Patriarca G., Pogna N., Cammarota G., Schivino D., Lombardo C., Pollastrini E., De Pasquale T., Buonuomo A., Nocente F., Gazza L., Pietrini D., Miele L., Nucera E. And Gasbarrini G. 2005 An attempt of specific desensitising treatment with gliadin in celiac disease.
International Journal Immunophatology and Pharmacology XVIII: 4 709-714
Pisacane V., Valoti P., Mariotti M., Pagani M.A., D'Egidio M.G., Pellegrini N., Berardo N. 2005 Caratteristiche nutrizionali di alimenti a base di mais. In: Atti 6° Convegno AISTEC "Cereali: biotecnologie e processi innovativi". 51-56
Pogna N. 2005 Cerealicoltura.
Agricoltura XXXIII: 5 74-75
Pogna N. 2005 Innovazione varietale e qualità per rilanciare la nostra cerealicoltura.
Agricoltura 33: 9 64-66
Pogna N. 2005 Sperimentazione cerealicola in via di smantellamento.
L'Informatore Agrario 30 8-9
Quaranta F., Aureli G., Pilo C., Mazzon V., Melloni S., Desiderio E., Avantaggiato G., Visconti A. 2005 Influenza del genotipo, dell'ambiente e dell'agrotecnica sull'accumulo di micotossine nella granella di mais. In: Atti XXVI Convegno della Società Italiana di Agronomia "Ricerca ed innovazione per le produzioni vegetali e la gestione delle risorse agro-ambientali". Foggia, 20-22 settembre 2005. 35-36
Quaranta F., Belocchi A., D'Egidio M.G., Fornara M., Mazzon V., Desiderio E. 2005 Annata critica per il tenore proteico del frumento duro biologico.
L'Informatore Agrario LXI: 41 53-60
Quaranta F., Belocchi A., Fornara M., Mazzon V., Desiderio E., D'Egidio M.G., Aureli G., Avantaggiato G., Infantino A. 2005 Frumento duro in coltura biologica: scelta varietale qualità e micotossine.
Relazione presentata alla giornata di studio sul "Progetto Cerealicoltura Biologica (BIOCER)". S.Angelo Lodigiano (Lodi), 11 ottobre 2005. www.orgprints.org
Quaranta F., Mazzon V., Melloni S., Pilo C. 2005 Mais precoci in semina estiva in Italia centrale. Risultati delle prove varietali 2004.
L'Informatore Agrario 61: 19 59-62
Quaranta F., Monotti M., Santilocchi R., Bianchelli M., Gargano E., Mazzon V. 2005 Mais in coltura asciutta: confronto tra ibridi precoci in Italia centrale. Risultati della sperimentazione 2004.
L'Informatore Agrario 61: 13 43-48
Quaranta F., Pilo C., Mazzon V., Melloni S. 2005 Mais con limitato sussidio idrico: a confronto 53 ibridi di ciclo medio. I risultati della sperimentazione svolta a Roma nel 2004.
L'Informatore Agrario 61: 13 53-55
Ratti C., Pisi A., Vallega V. And Rubies Autonell C. 2005 Molecular characterization of Italian Soilborne cereal mosaic virus (SBCMV) isolates.
Parasitica 61: 1 11-16
Redaelli R., Sgrulletta D., Scalfati G., De Stefanis E., Conciatori A., Cammerata A., Pollini C.M. 2005 L'avena per un prodotto alimentare ricco di proprietà salutari. Risultati della ricerca in Italia.
Tecnica Molitoria 56: 3 257-267
Rubies Autonell C., Vallega V. And Ratti C. 2005 Reaction of cultivar of Triticum aestivum L. to wheat spindle streack mosaic virus. In: Proceedings 6th IWGPVFV Symposium. C.M. Rush ed. Bologna, 5-7 settembre 2005. 93-95
Sarti A., Rubies Autonell C., Ratti C., Vallega V. 2005 Mosaico comune del frumento: quali scelte varietali fare?.
Agricoltura 1: 59-61
Sgrulletta D., De Stefanis E., Cammerata A., Conciatori A. 2005 Controllo di qualità del frumento nei centri di stoccaggio.
L'Informatore Agrario 61: 31 41-45
Sgrulletta D., Redaelli R., Scalfati G., De Stefanis E., Longoni C., Pollini C.M. 2005 New naked oat genotypes for producing functional foods. In: Proceedings of ICC-Jubilee Conference 1955-2005. "Cereals- the future Challenge". Vienna, 3-6 luglio 2005.
Sgrulletta D., Scalfati G., De Stefanis E. And Conciatori A. 2005 Dietary fibre components of high-fibre commercial products. Effect of cooking process.
Italian Journal of Food Science 17: 5 285-294
Sgrulletta D., Scalfati G., De Stefanis E., Redaelli R., Pollini C.M. 2005 Naked oat-based pasta. Quality variability in relation to cultivar characteristics.
Tecnica Molitoria International 56: 4/A 116-125
Vallega V., Rubies Autonell C., Ratti C. 2005 Reactions of 31 cultivars of durum wheat to wheat soilborne mosaic virus during 2003-04.
Annual Wheat Newsletter 51 75-76
Vallega V., Rubies Autonell C., Ratti C. 2005 Reactions of 36 cultivars of common wheat to wheat soilborne mosaic virus during 2003-04.
Annual Wheat Newsletter 51 p.75
Vallega V., Rubies Autonell C., Ratti C., Maccaferri M., Tuberosa R., Sanguinetti M.C. 2005 Reaction of 111 cultivars Triticum durum Desf. of various origins to Soilborne cereal mosaic virus. In: Proceedings 6th IWGPVFV Symposium. C.M. Rush ed. Bologna, 5-7 settembre 2005. 85-88
Zardi M., Pagani M.A., D'Egidio M.G., Cecchini C. 2005 Qualità panificatoria di miscele di frumento integrate con granella immatura.
Tecnica Molitoria 6 600-605
Acquistucci R., Aureli G., Codianni P., Colonna M. And Galterio G. 2004 Chemical, technological and nutritional characteristics of two lines of "farro"Triticum turgidum ssp. dicoccum).
Nahrung Food XLVIII: 3 213-217
Acquistucci R., D'Egidio M.G. 2004 A collaborative test on the determination of semolina colour by diffuse reflectance colorimetry.
Tecnica Molitoria International 3/A 97-102
Acquistucci R., D'Egidio M.G. 2004 Determinazione del colore delle semole mediante colorimetria a riflettanza diffusa: un test collaborativo.
Tecnica Molitoria 3 207-214
Belocchi A., Fornara M., Biancolatte E., Vecchiarelli V., Desiderio E. 2004 Lazio.Varietà grano tenero. Risultati della 31° sperimentazione nazionale.
L'Informatore Agrario 60: suppl. 34 34-35
Belocchi A., Fornara M., Ciriciofolo E., Biancolatte E., Del Puglia S., Olimpieri G., Vecchiarelli V., Gosparini E., Piccioni C., Desiderio E. 2004 Lazio e Umbria.Varietà grano duro. Risultati 2003-04 della rete nazionale.
L'Informatore Agrario 60: suppl. 36 36-38
Bindi M., Fibbi L., Ventura A., Desiderio E., Ercoli L., Arduini I. 2004 Esempi di applicazione della modellistica colturale a partire da dati sperimentali.
Collana tecnico-scientifica CNR-IBIMET, Quaderno n. 12/II 165-174
Boggini G., Perenzin M., Galterio G., Pasquini M., Bianchi P.G., Corsi C., Frattini L., Delogu G., Pezzetti S. 2004 Le nuove cultivar di frumento duro iscritte al Registro delle varietà di specie agrarie nel 2002.
Sementi Elette L: 3 36-63
Bonomi F., Iametti S., Zardi M., Pagani M.A., D'Egidio M.G. 2004 Properties of proteins in immature wheat grains relevant to their trasformation. In: The Gluten Proteins. The Royal Society of Chemistry. 387-390
Colucci F., D'Egidio M.G. 2004 Applicazione dell'analisi d'immagine per la valutazione della struttura della mollica del pane.
Tecnica Molitoria 10 967-976
Comendador F.J., Moneta E., Peparaio M., Raffo A., Sinesio F., Sgrulletta D., De Stefanis E., Redaelli R. 2004 L'avena per un alimento funzionale innovativo. Qualità nutrizionale e sensoriale. In: Atti 1° Congresso Nazionale S.I.S.S. "Ruolo dell'analisi sensoriale per la valorizzazione delle produzioni alimentari italiane". Roma, 13-14 novembre 2003. 122-125
Corbellini, M.; Sgrulletta, D.; Empilli, S.; Pioltini, L.; Boggini, G. 2004 Classificazione qualitativa delle cariossidi intere di grano tenero mediante spettroscopia di trasmittanza nel vicino infrarosso.
Atti del Simposio Italiano di Spettroscopia 1-5 [ITA, eng]
Corradini C., Nicolini M., Rossi M., Pompei A., Matteuzzi D., D'Egidio M.G., Cecchini C., Scalfati G. 2004 Frutto-oligosaccaridi in frumento immaturo: caratterizzazione chimica ed effetto bifidogeno. In: Atti del V Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti "Qualità e Sicurezza degli Alimenti". Tecniche Morgan ed. ISBN- 88-86208-22-7. 512-516
D'Egidio M.G. 2004 Cereali. In: Chimica degli Alimenti. P. Cabras, A. Martelli, eds. Piccin. cap. 9, 183-207
D'Egidio M.G., Belocchi A., Brandini R., Colucci F., Cecchini C. 2004 Monitoraggio della qualità del frumento duro.
Molini d'Italia 35-45
D'Egidio M.G., Cecchini C., Cantone M.T., Gosparini E., Dottori A. 2004 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2002/03.
Molini d'Italia 33-46
D'Egidio M.G., Cecchini C., Fornara M., Delfine S. 2004 Variabilità dei frutto-oligosaccaridi in cereali coltivati in un ambiente appenninico. In: Atti 6° Congresso di Scienza e Tecnologia degli Alimenti. 706-710
D'Egidio M.G., Cecchini C., Nardi S., Colucci F., Palumbo M., Romano E. 2004 Impiego di granella immatura per l'ottenimento di prodotti ad alto valore nutrizionale-salutistico. In: "Ottimizzazione delle materie prime, del processo di lievitazione e del confezionamento nella produzione industriale di pane e prodotti da forno convenzionali e dietetici". Consorzio "Gian Pietro Ballatore" ed. Programma Operativo Plurifondo. 94-103
D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Fares C., Palumbo M., Arcangeli A., Brandini R., Cecchini C., Colucci F., Gosparini E., Gulli S., Pucciarmati S., Schiavone M.G., Spina A., Virzì N. 2004 Frumento duro 2004, rese buone ma poche proteine.
L'Informatore Agrario 60: 36 47-52
Delogu G., Alberici R., Belocchi A., Carboni G.L., Codianni P., Di Prima G., Faccini N., Ferrotti F., Fornara M., Fuselli D., Gallo G., Invernizzi C., Monotti M., Motta V., Musio F., Notario T., Pagani D., Petrini A., Poma I., Pruneddu G., Randazzo B., Sa 2004 Scelta delle varietà di triticale. Risultati delle prove nazionali 2003-2004.
L'Informatore Agrario 37 55-58
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Baravelli M., Baronchelli M., Biancolatte E., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cambrea M., Caratozzolo A., Carboni G.L., Cardone A.M., Casolani A., Cherubini M., Ciceretti L., Codianni P., Colonna 2004 La sperimentazione nazionale sulle varietà di orzo. I risultati 2003-2004.
L'Informatore Agrario 33 49-56
Desiderio E. 2004 Ricerca pubblica per il sistema agricolo: l'attesa della riforma.
Rapporto sullo stato dell'agroalimentare in Italia 2002. Monte Università Parma 379-388
Desiderio E. 2004 Speciale frumento in campo. Duro, alte rese ma qualità insoddisfacente. Le migliori varietà emerse dalle prove nazionali.
Terra e Vita 45: 39 59-62
Desiderio E., Belocchi A., D'Egidio M.G., Fornara M., Cecchi V., Cecchini C. 2004 Risultati della sperimentazione condotta nel 2003-04. Varietà grano duro. Rete nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro.
L'Informatore Agrario 60: 36(S) 4-19
Desiderio E., Belocchi A., Petrini A., Santilocchi R., Vecchiarelli V., Venezia G., Fornara M., Brogna G. 2004 Ibridi di sorgo da granella in Italia centrale e in Sicilia. Risultati della sperimentazione varietale 2003.
L'Informatore Agrario 60: 14 33-37
Fornara M., Codianni P., Laghetti G., Landi G., Belocchi A., Mazzon V., Infantino S., Pucciarmati S., Volpe N., Di Fonzo N., Desiderio E. 2004 Molise e Basilicata.Varietà grano duro. Risultati 2003-04 della rete nazionale.
L'Informatore Agrario 60: 36 (supplemento) 30-32
Fornara, M., Ranalli, G., Belocchi, A., Codianni, P., Piccioni, I., Desiderio, E., 2004 Abruzzo e Molise. Varietà grano tenero. Risultati della 31° sperimentazione nazionale.
L'Informatore Agrario LX: 34 (suppl.) 38-39
Fusari F., Petrini A., De Vincenzi M. And Pogna N. E. 2004 Evidence of Panicum miliaceum as a safe food for coeliac patients. In: The gluten proteins. The Royal Society of Chemistry, Cambridge, UK. 395-397
Galterio G., Aureli G., Cantone M.T., Dottori A., Pinto A. 2004 Qualità delle semole e nuove tendenze del mercato della pasta.
Molini d'Italia 55: 7 53-56
Gazza L., Corbellini M., Mazza L., Pogna N.E. 2004 Aspetti genetici e tecnologici del carattere "durezza della cariosside" in frumento.
Sementi Elette L: 3 63-66
Gazza L., Niglio A., Nocente F. And Pogna N.E. 2004 Evidence of a gene coding for grain softness protein (Gsp-1a) on the long arm of chromosome 5D in Triticum aestivum. In: The gluten proteins, The Royal Society of Chemistry, Cambridge, UK. 457-460
Gazza L., Nocente F., Ng P.K.W. And Pogna N.E. 2004 Genetic and biochemical analyses of extra-soft common wheat cultivars.
Cereal Food World 49 298-300
Gazza L., Zanier R., Mei E., Pogna N.E., Corona V. e Boggini G. 2004 Variabilità allelica delle puroindoline e durezza della cariosside di grano tenero.
Tecnica Molitoria 52: 8 854-865 [ITA]
Laganà A., Antonelli M.L., Aureli G., Cecchini C., D'Egidio M.G. 2004 Applicazione dei metodi cromatografico (HPLC-MS/MS) e immunoenzimatico (ELISA) per la determinazione di alcune fusariotossine nel mais. In: Atti del V Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti "Qualità e Sicurezza degli Alimenti". Tecniche Morgan ed. ISBN-88-86208-22-7. 637-643
Maccaferri, M.; Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; Tuberosa, R.; Vallega, V.; Sanguineti, M.C. 2004 Genetic diversity for resistance to SBWMV in durum wheat: a phenotypic and molecular analysis.
EUCARPIA & BOKU Conference, University of Natural Resources and Applied Life Sciences, Vienna p. 303 [ENG, eng]
Maccaferri, M.; Ratti, C.; Rubies-Autonell, C.; Tuberosa, R.; Vallega, V.; Sanguineti, M.C. 2004 A phenotypic and molecular survey of resistance to SBWMV in durum wheat.
Proceedings “Plant Genomics European meetings”, Lyon, France, 2004 p. 264 [ENG, eng]
Pasquini, M., Iori, A., Sereni, L.,Casini, F., Riccardi, M., Gazza, L., L'Aurora, A., Nocente, F., Cacciatori, P., Siniscalco, A., Matteu, L., Preiti, G., Raimondo, I., Randazzo, B., Cambrea, M., Mameli, L., Ravaglia, S., Invernizzi, C., Notario, T., 2004 Malattie fungine su varietà di frumento tenero e duro.
L'Informatore Agrario Anno LX: 38 67-74
Perenzin M., Boggini G., Notario T., Boiocchi H., Pasquini M., Bianchi P.G., Corsi C., Frattini L., Delogu G., Pezzetti S. 2004 Le nuove cultivar di frumento tenero iscritte al Registro delle varietà di specie agrarie nel 2002.
Sementi Elette L: 1-2 51-71
Pogna N.E., Gazza L. 2004 Genotipi di grano duro ad elevata qualità panificatoria: risultati e prospettive. In: Ottimizzazione delle materie prime, del processo di lievitazione e del confezionamento nella produzione industriale del pane e prodotti da forno convenzionali e dietetici". Consorzio Gian Pietro Ballatore. 12-30
Pogna N.E., Nocente F., Gazza L. 2004 La celiachia, patologia di rilevanza sociale.
L'Informatore Agrario 26 27-29
Quaranta F., Belocchi A., D'Egidio M.G., Fornara M., Mazzon V., Desiderio E. 2004 Confronto tra varietà di duro in coltivazione biologica.
L'Informatore Agrario LX: 40 75-80
Quaranta F., Bianchelli M., Monotti M., Santilocchi R., Stagnari F. 2004 Ibridi precoci di mais in asciutto in Italia centrale. Colture erbacee. I risultati della sperimentazione 2003.
L'Informatore Agrario 60: 13 65-69
Quaranta F., Fornara M., Mazzon V., Serarcangeli A. 2004 Mais con limitato sussidio idrico: confronto tra ibridi di ciclo medio. Colture erbacee. I risultati della sperimentazione svolta a Roma nel 2003.
L'Informatore Agrario 60: 13 61-63
Quaranta F., Mazzon V., Fornara M., Belocchi A. 2004 Graduazione degli input nella coltivazione di cereali in aree ad agricoltura intensiva. A) Mais negli areali di Torre in Pietra e Roma; B) Frumento duro negli areali di Tarquinia (Vt) e Roma. In: Atti Convegno PRAL "Sviluppo sostenibile del sistema agricolo e dei territori rurali della Regione Lazio". Sabaudia, 11 dicembre 2002. 159-173
Quaranta F., Mazzon V., Serarcangeli A. 2004 Colture erbacee. Risultati delle prove di confronto varietale 2002-2003. Mais precoci in semina estiva in Italia centrale.
L'Informatore Agrario LX: 19 49-53
Ranalli G., Travaglino S., Piccioni I., Codoni D., Fornara M., Di Virgilio A., Arcangeli A., Mazzon V. 2004 Abruzzo. Rete nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro. Risultati 2003-04 della rete nazionale.
L'Informatore Agrario LX: 36 (suppl.) 42-44
Redaelli R., Biancolatte E., Carboni G., Codianni P., Di Prima G., Ferretti F., Fuselli D., Giambalvo D., Invernizzi C., Licciardello S., Musio F., Notario T., Petrini A., Piccinini M., Piccioni I., Poma I., Randazzo B., Reggiani F., Saladino S., Scarpell 2004 Scelta delle varietà di avena. Risultati delle prove nazionali 2003-2004.
L'Informatore Agrario 37 49-52
Reyneri A., Visconti A., Avantaggiato G., Blandino M., Desiderio E. 2004 Ridurre il rischio aflatossine negli alimenti zootecnici è possibile. Speciale Aflatossine. Linee guida operative per l'agricoltore.
L'Informatore Agrario 60: 14 53-56
Rubies-Autonell C., Ratti C. And Vallega V. 2004 Le cultivar resistenti al mosaico comune. I risultati di cinque anni di prove. Saggiate 81 varietà.
Terra e Vita 35 55-59
Rubies-Autonell C., Ratti C. And Vallega V. 2004 Reaction of 81 cultivars of common wheat in northern Italy to wheat soilborne mosaic virus during five seasons.
Annual Wheat Newsletter 50 71-72
Rubies-Autonell C., Ratti C. And Vallega V. 2004 Reaction of thirty cultivars of durum wheat to SBWMV during 2001-02.
Annual Wheat Newsletter 50 72-73
Rubies-Autonell C., Ratti C., Perez De Anucita A., Sanguineti M.C., Maccaferri M. And Vallega V. 2004 Reaction of 114 cultivars of durum wheat to wheat soilborne mosaic virus in northern Italy.
Annual Wheat Newsletter 50 74-75
Rubies-Autonell C., Vallega V., Ratti C., Canestrale R. E Sarti A. 2004 Virus del mosaico comune: comportamento delle varietà di grano tenero e duro. Risultati delle prove effettuate nel 2002-2003.
L'Informatore Agrario 5 49-54
Sgrulletta D., De Stefanis E. 2004 Conservare e valorizzare la qualità del frumento duro nella fase di stoccaggio.
Molini d'Italia LV: 10 55-59
Sgrulletta D., De Stefanis E. 2004 La spettroscopia nel vicino infrarosso per la qualificazione del frumento. In: Atti del Simposio Italiano di Spettroscopia nel Vicino Infrarosso. Lodi, 15-16 giugno 2004.
Sgrulletta D., De Stefanis E., Cammerata A., Conciatori A., Turbanti G. 2004 La qualità del frumento rilevata nei centri di stoccaggio.
L'Informatore Agrario 32 27-30
Sgrulletta D., De Stefanis E., Scalfati G., Conciatori A., Redaelli R., Biancolatte E. 2004 Variability of dietary fibre content (T.D.F. and ß-glucan) for oat cultivars (A. sativa s.p.) in low input growing conditions.
Cereal Research Communications 32: 1 127-134
Sgrulletta, D., De Stefanis E. 2004 Quality control of durum wheat in Italian market.
Tecnica Molitoria International 1: 111-121
Stefanini R. 2004 Ipertesti e comunicazione scientifica in apicoltura. In: Atti del Convegno Internazionale "Apicoltura nel Mediterraneo: crocevia verso l'Europa", a cura di S. Longo, G. Mazzeo, A.G. Sabatini. Catania - Ragusa - Modica, 28-30 giugno 2001. 151-156
Stefanini R., Cattaneo M. E Boggini G. 2004 Le varietà di frumento tenero di Nazareno Strampelli - CDRom n° 8.
Collana ipertesti di agricoltura e comunicazione del Centro di collegamento ricerca-divulgazione (Foggia)
Stefanini, R.; Sabatini, A.G. 2004 Documentazione apistica, vol. II - CD Rom n°7.
Collana ipertesti di agricoltura e comunicazione del Centro di collegamento ricerca-divulgazione (Foggia)
Terzi V., Morcia C., Giovanardi D., D'Egidio M.G., Stanca A.M., Faccioli P. 2004 DNA-based analysis for authenticity assessment of monovarietal pasta.
European Food Research and Technology 219 428-431
Vallega V. 2004 Soil-borne cereal mosaic. In: Viruses and virus diseases of Poaceae Gramineae. INRA, Parigi. 612-613
Vallega V., Fornara M., Rubies-Autonell C., Ratti C. 2004 Virus del mosaico comune, i grani duri resistenti.
Terra e Vita 45: 14 66-69
Vallega V., Ratti C. And Rubies-Autonell C. 2004 Reaction of 33 cultivars of common wheat to wheat soilborne mosaic virus in 2001-02.
Annual Wheat Newsletter 50 73-74
Vallega V., Rubies Autonell C., Ratti C., Bianchi L. 2004 Comportamento di cultivar di frumento duro e tenero rispetto al virus del mosaico comune del frumento (SBWMV): risultati di sei anni di prove. In: Atti giornate Fitopatologiche. Pescara, 4-6 maggio 2004. II: 385-392
Vallega V., Rubies-Autonell C. And Ratti C. 2004 Reaction to wheat soilborne mosaic virus of 85 cultivars of durum wheat during six seasons in northern and central Italy.
Annual Wheat Newsletter 50 70-71
Zardi M., Pagani M.A., D'Egidio M.G., Cecchini C. 2004 Qualità panificatoria di miscele di frumento integrate con granella immatura. In: Atti 6° Congresso di Scienza e Tecnologia degli Alimenti. . 616-620
Acquistucci R., Aureli G. , Codianni P., Colonna M., Galterio G. 2003 T. turgidum ss dicoccum: chemical, nutritional and sensory evaluation of raw materials and pasta products. In: Proceedings of the Tenth International Wheat Genetics Symposium. Paestum, 1-6 settembre 2003. 3: 1307-1309
Aureli G. 2003 Screening analysis for detection of mycotoxins in durum wheat samples from field crops. In: Proceedings of 2nd International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality : Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 301-304
Avantaggiato G., Quaranta F., Desiderio E., Visconti A. 2003 Fumonisin contamination of maize hybrids visibly damaged by Sesamia.
Journal of Science of Food and Agricolture 83 13-18
Belocchi A., Brogna G., Fornara M., D'Egidio M.G., Desiderio E. 2003 Influence of environment, genotype and nitrogen fertilization on durum wheat quality. In: Proceedings of 2nd International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 179-183
Belocchi A., Fornara M., Biancolatte E., Vecchierelli V., Desiderio E. 2003 Varietà grano tenero. Lazio.
L'Informatore Agrario 59: 34 34-35
Belocchi A., Fornara M., Ciriciofilo E., Biancolatte E., Del Puglia S., Olimpieri G., Vecchierelli V., Gosparini E., Piccioni C., Desiderio E. 2003 Scelta delle varietà di grano duro: Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 36 41-44
Belocchi A., Quaranta F., Mazzon V., Berardo N., Desiderio E. 2003 Fibre sorghum: influence of harvest methods on plant moisture and fibre content. In: Atti del Convegno IENICA "Non-food crops : from agricolture to industry". Bologna, 15-16 maggio 2003. Agroindustria. 2-3: 2 107-111
Boggini G., D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Novaro P., Arcangeli A., Brandini R., Cecchini C., Colucci F., Fares C., Gosparini E., Palumbo M., Pucciarmati S., Schiavone M.G., Spina A., Virzì N. 2003 Qualità del raccolto 2003 di frumento duro.
L'Informatore Agrario 59: 36 35-40
Boggini G., Palumbo M., Sciacca F., Blanco C., Pogna N.E. 2003 Breeding of durum wheat for breadmaking quality. In: Proceedings of 2nd International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 277-280
Boggini G., Tusa P., Di Silvestro S., Pogna N. E. 2003 Effects of the 1BL/1RS translocation on gluten properties and agronomic traits in durum wheat.
Wheat structure, biochemistry and functionality. 153-159
Boggini, G.; Palumbo, M.; Sciacca, F.; Spina, A.; Pogna, N.E. 2003 Miglioramento della qualità panificatoria del grano duro..
Tecnica Molitoria 54: 6 613 - 625 [ITA, ita]
Bonomi F., Iametti S., Mariotti M., Pagani M.A., D'Egidio M.G. 2003 A novel approach to define inter-protein relationships in semolina and pasta. In: Proceedings of the Tenth International Wheat Genetic Symposium. Paestum, 1-6 settembre 2003. 1313-1315
Borrelli, G.M., De Leonardis, A.M., Stoppelli, C., Platani, C., Di Fonzo, N., D'Egidio, M.G., 2003 Genetic and environmental effects on the characteristics affecting antioxidant properties of durum wheat. In: Proceedings of the Second International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: recent achievementa and new trends", M.G. D'Egidio (ed.), Rome 19-20 November, 2003. 215-218
Borrelli, G.M.; De Leonardis, A.M.; Stoppelli, M.C.; Platani, C.; Ficco, D.B.M.; D'Egidio, M.G.; Di Fonzo, N. 2003 Oxidative properties of durum wheat: genetic and environmental effect..
Proceedings of EUCARPIA - Cereal Section Meeting: From Biodiversity to Genomics: Breedind strategies for small grain cereals in the third millenium, Salsomaggiore, 21-25 novembre 2002 357-359 [ENG, eng]
Brogna G., Desiderio E., Monotti M., Vecchiarelli V., Poma I., Venezia G., Fornara M. 2003 Confronto tra varietà di sorgo in Italia centrale e in Sicilia.
L'Informatore Agrario LIX: 13 33-38
Cartabellotta D., Messina B., Pogna N., Russo G., Tusa P. 2003 Certificazione di sistema e tracciabilità nella filiera siciliana del grano duro. In: Cereali: Scienza e Benessere dal Campo alla Tavola. Atti del 5° Convegno AISTEC. R. Cubadda, E. Marconi eds. Alghero, 26-28 giugno 2003. 105-111
Cartabellotta D., Messina B., Russo G., Sgrulletta D. 2003 Il monitoraggio qualitativo del grano duro in Sicilia.
Osservatorio della filiera cerealicola siciliana. 1° Rapporto: La filiera del grano duro in Sicilia 115-121
Cartabellotta D., Monastero E., Sgrulletta D., Messina B., Russo G., Tusa P. 2003 Certificazione del sistema di controllo di qualità del grano duro siciliano.
L'Informatore Agrario XXXII: 28-29 [ITA, ita]
Cartabellotta D., Sgrulletta D., Monastero E., Tusa P., Messina B., Russo G., Catalano R., Nobile G. 2003 Quality system for the certification and traceability of durum wheat production in Sicily. In: Proceedings of 2nd International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 321-324
Cenci A., D'Ovidio R., Tanzarella O.A., Ceoloni C., Pasquini M. & Porceddu E. 2003 Genetic analysis of the Aegilops longissima 3S chromosome carrying the Pm13 resistance gene.
Euphytica 130 177-183 [ITA, ita]
Ceoloni C., Margiotta B., Colaprico G., D'Egidio M.G., Carozza R., Lafiandra D. 2003 Introgression of D-genome associated gluten protein genes into durum wheat. In: Proceedings of Tenth International Wheat Genetic Symposium. Paestum, 1-6 settembre 2003. 1320-1322
Colucci F., Novaro P., D'Egidio M.G. 2003 Applicazione dell'analisi d'immagine per la valutazione delle caratteristiche di alveolatura della mollica in pani di frumento duro. In: Cereali: Scienza e Benessere dal Campo alla Tavola. Atti 5° Convegno AISTEC. Alghero, 26-28 giugno 2003. 17-21
Corazza L., Gazza L., Iori A., Pancaldi D., Pasquini M., Riccardi M., Santori A. 2003 Malattie fungine: identificazione in laboratorio. In: Malattie dei cereali a paglia. Manuale per la diagnosi delle principali patologie e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni. . 136-149
Corbellini M., Boggini G., Gosparini E., D'Egidio M.G. 2003 Caratteristiche tecnologiche del grano tenero d'importazione.
L'Informatore Agrario LIX: 34 45-47
Corradini C., D'Egidio M.G., Cecchini C. 2003 Evaluation of fructans in various cereal crops by high-performance anion-exchange chromatography coupled with pulsed amperometric detection. In: Proceedings of 2nd International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 47-53
D'Egidio M.G., Cecchini C. 2003 Immature cereals: a potentiality for food and non-food uses.
Tecnica Molitoria International 54, 2A 139-145
D'Egidio M.G., Cecchini C., Cantone M.T., Gosparini E., Dottori A. 2003 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2001/02.
Molini d'Italia 31-41
D'Egidio M.G., Cecchini C., Fornara M., Arcangeli A. 2003 Utilizzazione della segale per la produzione di alimenti funzionali. In: Cereali : Scienza e Benessere dal Campo alla Tavola. Atti 5° Convegno AISTEC. Alghero, 26-28 giugno 2003. 223-227
D'Egidio M.G., Colucci F., Gosparini E., Cecchini C. 2003 Valutazione di differenti metodi per la determinazione della qualità del glutine. In: Cereali: Scienza e Benessere dal Campo alla Tavola. Atti 5° Convegno AISTEC. Alghero, 26-28 giugno 2003. 241-245
D'Egidio, M.G., Colucci, F., Fares, C., Boggini, G., 2003 Monitoraggio della qualità del frumento duro.
Molini d'Italia Anno 54: 12 29-41
D'Egidio, M.G.; Colucci, F.; Fares, C.; Boggini, G. 2003 Monitoragio della qualità del frumento duro.
Molino d'Italia 54: 12 29-41 [ITA, ita]
De Gara L., De Pinto M.C., Moliterni V.M.C. And D'Egidio M.G. 2003 Redox regulation and storage processes during maturation in kernels of Triticum durum.
Journal of Experimental Botany 54: 381 249-258 [ITA, ita]
De Stefanis E., Sgrulletta D., Pucciarmati S., De Vita P. 2003 Redox changes and storage protein properties in durum wheat. In: Proceedings of theTenth International Wheat Genetics Symposium. Paestum , 1-6 settembre 2003. 1323-1326
De Vita P., Li Destri Nicosia O., Nigro F., Platani C., De Stefanis E., Sgrulletta D., Refolo C., Spano G. And Di Fonzo N. 2003 Genetic improvement effects on durum wheat (Triticum durum Desf.) in Italy during the 20th century. In: Proceedings of the Tenth International Wheat Genetics Symposium. Paestum, 1-6 settembre 2003. 1: 132-135
Delogu G., Alberici R., Belocchi A., Codianni P., Di Miceli G., Di Prima G., Faccini N., Fornara M., Fuselli D., Gallo G., Giunta F., Invernizzi C., Motta V., Monotti M., Notario T., Pagani D., Petrini A., Poma I., Randazzo B., Saladino I., Signor M., Sn 2003 Scelta delle varietà di triticale.
L'Informatore Agrario 59: 37 45-48
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Baravelli M., Baronchelli M., Biancolatte E., Belocchi A., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cambrera M., Caratozzolo A., Cardone A.M., Casolani A., Cherubini M., Ciceretti L., Codianni P., Colonna M., Di Prim 2003 Speciale Orzo. Il clima bizzarro produce qualità.
Terra e Vita 44: 37 46-50
Delogu, G., Stanca, A.M., Alberici, R., Attene, G., Baravelli, M., Baronchelli, M., Biancolatte, E., Bellocchi, A., Bonciarelli, U., Cacciatori, P., Cambrea, M., Caratozzolo, A., Cardone, A.M., Casolani, A., Cherubini, M., Ciciretti, L., Codianni, P., Col 2003 Orzo, una pianta per la moderna agroindustria.
L'Informatore Agrario 59: 33 51-60
Desiderio E. 2003 Cerealicoltura sostenibile. In: Atti Convegno " Sviluppo rurale: il nuovo modello agricolo europeo al servizio della collettività". Parco di Veio ed. Roma, 16-18 gennaio 2003. 80-105
Desiderio E. 2003 Cra, la riforma che verrà.
Terra e Vita 44: 49 40-42
Desiderio E. 2003 Grano duro, le prove nazionali incoronano le varietà migliori.
Terra e Vita 44: 37 19-21
Desiderio E. 2003 Il riordino della ricerca pubblica per il sistema agricolo in Italia.
Rapporto sullo stato dell'agroalimentare in Italia 2001, a cura di Fausto Cantarelli. Monte Università ed. Parma 395-429
Desiderio E. 2003 Produzioni vegetali nei Paesi del bacino Mediterraneo.
Economia Agro-Alimentare 8: 2 59-90
Desiderio E., Belocchi A., D'Egidio M.G., Fornara M., Cecchi V., Cecchini C. 2003 Scelta delle varietà di grano duro. Risultati della sperimentazione condotta nel 2002-03.
L'Informatore Agrario 59: 36 5-19
Desiderio E., Belocchi A., Fornara M., Serarcangeli A. 2003 Grano duro, consiglio per la semina.
Terra e Vita 44: 40 49-58
Fares, C., Codianni, P., Schiavone, M.G., Di Fonzo, N., Galterio, G., 2003 Qualitative traits and storage protein composition in selected strains and new genotypes of hulled wheat (T. turgidum spp. dicoccum) compared with durum wheat (T. turgidum spp. durum). In: Proceedings of the Second International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: recent achievementa and new trends", Rome 19-20 November, 2003. 193-196
Fornara M., Codianni P., Perrino P., Belocchi A., Infantino S., Mazzon V., Pucciarmati S., Di Fonzo N., Desiderio E. 2003 Scelta delle varietà di grano duro. Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 59: 36 38-40
Fornara M., Ranalli G., Belocchi A., Codianni P., Piccioni I., Desiderio E. 2003 Scelta delle varietà di grano tenero. Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 59: 34 38-39
Fusari M., Petrini A., De Vincenti M., Pogna N.E. 2003 Toxicity of emmer wheat (Triticum dicoccum) in coeliac disease as determined by agglutinating activity. In: Proceedings of the Tenth International Wheat Genetics Symposium. Paestum, 1-6 settembre 2003. 1327-1329
Galterio G., Aureli G., D'Egidio M.G. 2003 Influence of environmental conditions on durum wheat protein composition. In: Proceedings of 2nd International Workshop " Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 203-206
Galterio G., Codianni P., Giusti A. M., Pezzarossa B. And Cannella C. 2003 Assesment of the agronomic and technological characteristics of T.turgidum ssp dicoccum Schrank and T.spelta L..
Nahrung Food I: 54-59
Galterio, G.; Aureli, G.; Boiocchi, H.; Cantone, M.T.; Dottori, A. 2003 Grano duro: 18 nuove varietà per una pasta sempre più buona.
Molini d'Italia 54: 5 43-55 [ITA, ita]
Gazza L., Niglio A., Mei E., De Stefanis E., Sgrulletta D., Pogna N. E. 2003 Production and characterization of durum wheat (Triticum turgidum ssp.durum) lines containing puroindolines a and b. In: Proceedings of 2nd International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 285-288
Gazza L., Niglio A., Nocente F., Pogna N.E. 2003 Analisi molecolare di mutanti del gene della puroindolina a in grano tenero (Triticum aestivum). In: Cereali : Scienza e Benessere dal Campo alla Tavola. Atti 5° Convegno AISTEC. Alghero, 26-28 giugno 2003. 13-16
Gazza L., Niglio A., Nocente F., Pogna N.E. 2003 Sviluppo di genotipi di Triticum durum a granella soffice. In: Cereali : Scienza e Benessere dal Campo alla Tavola. Atti 5° Convegno AISTEC. Alghero, 26-28 giugno 2003. 217-221
Gazza L., Niglio A., Vaccino P., Pogna N.E. 2003 The long arm of chromosome 5D of bread wheat contains a Pina-D1a-like sequence. In: Proceedings of the Tenth International Wheat Genetics Symposium. Paestum, 1-6 settembre 2003. 1330-1332
Gennaro, A., Borrelli, G.M., D'Egidio, M.G., De Vita, P., Ravaglia, S. And Ceoloni, C., 2003 A chromosomally engineered durum wheat -Thinopyrum ponticum recombinant line with novel and promising attributes for varietal development. In: Proceedings of the Tenth International Wheat Genetics Symposium. 1-6 September 2003, Paestum, Italy. II: 881-883
Iori A., Gazza L., Niglio A., Riccardi M. And Pasquini M. 2003 Disease assessment and resistance to rust and "Septoria complex" in wheat grown in Italy. In: Proceedings of the Tenth International Wheat Genetics Symposium. Paestum, 1-6 settembre 2003. 3: 1157-1159
Khan K., Nygard G., Pogna N.E., Redaelli R., Ng P.K.W., Fido R.J., Shewry P.R. 2003 Electrophoresis of wheat gluten proteins. In: Wheat gluten protein analysis. Shewry, Lookhart eds. AACC, St. Paul, Minnesota, USA. 31- 59
Nardi S., Calcagno C., Zunin P., D'Egidio M.G., Cecchini C., Boggia R., Evangelisti F. 2003 Nutritional benefits of developing cereals for functional foods.
Cereal Research Communications 31: 3-4 445-452
Novaro P., Colucci F. And D'Egidio M.G. 2003 Durum wheat Italian agroclimatic areas: their influence on kernel shape and semolina yield.
Italian Journal of Agronomy 7: 1 57-63
Novaro P., Colucci F., D'Egidio M.G. 2003 Durum wheat kernel shape and dimensions evaluated by image analysis. In: Proceedings of 2nd International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 329-332
Pasquini M. 2003 La difesa dalle malattie: interventi genetici. In: Malattie dei cereali a paglia. Manuale per la diagnosi delle principali patologie e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni. M. Pasquini e G. Delogu eds.. 13-18
Pasquini M., Delogu G. 2003 Manuale per la diagnosi e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni. In: Malattie dei cereali a paglia. Manuale per la diagnosi e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni. M. Pasquini e G. Delogu Eds.. 1-92
Pasquini M., F. Casulli, D. Pancaldi, A. Iori, M. Riccardi, L. Gazza, P. Cacciatori, N. Faccini, L. Corazza, A. Santori, V. Vallega, C. Rubies-Autonell, G. Delogu 2003 Metodi per il rilievo delle malattie in campo.. In: Malattie dei cereali a paglia. Manuale per la diagnosi delle principali patologie e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni, M. Pasquini, G. Delogu (Eds.). Regione Lombardia - Milano. 79-86
Pasquini M., Gazza L. And Iori A. 2003 Yellow rust and Septoria/Stagonospora blotches in wheat: disease development and host resistance. In: Journal of Plant Pathology. 85, 4 suppl. 300
Pasquini M., Pancaldi D. And Casulli F. 2003 Genetic variation in Italian populations of Puccinia recondita f.sp.tritici from 1990 to 2001.
Journal of Genetics & Breeding 57 191-200
Pasquini M., Pancaldi D., Iori A., Gazza L., Riccardi M. 2003 Fluctuation in the development of epigeous fungal diseases of durum wheat in Italy. In: Proceedings of 2nd International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 305-309
Pasquini M., Riccardi M. 2003 Oidio, Ruggine gialla, Ruggine bruna, Ruggine nera. In: Malattie dei cereali a paglia. Manuale per la diagnosi delle principali patologie e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni. . 26-32
Peressini D., Sensidoni A., Bravin B., Pollini C.M., D'Egidio M.G. 2003 Effects of environment and cropping practices on protein composition and dough viscoelastic properties of durum wheat. In: Proceedings of 2nd International Workshop "Durum Wheat and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends". Roma, 19-20 novembre 2002. 211-213
Pogna N. 2003 Biotecnologie e sementi: presente e futuro.
Sementi Elette 49 26-33
Pogna N. 2003 Biotecnologie e sementi: presente e futuro. In: Atti dell'Accademia dei Georgofili. 49 507-526
Pogna N. 2003 La legislazione che regolamenta gli ogm in Italia e in Europa.
L'Informatore Agrario 39 51-54
Quaranta F., Belocchi A., Mazzon V., Fornara M. 2003 Fibre sorghum: effect of harvest date on six hybrids with different cycle in central Italy. In: Atti del convegno IENICA "Non food crops: from agricolture to industry". Bologna, 15-16 maggio 2003. Agroindustria. 2-3: 2 127-131
Quaranta F., Cardone A.M., Monotti M., Petrini A., Conti D., Fuselli D., Stagnari F., Mazzon V. 2003 Confronto in Italia centrale tra ibridi precoci di mais in coltura asciutta.
L'Informatore Agrario LIX: 14 51-56
Quaranta F., Mazzon V., Fornara M. 2003 Mais con limitato sussidio idrico: confronto tra ibridi di ciclo medio.
L'Informatore Agrario 59: 16 41-44
Quaranta, F., Silveri, D., Galante, V., Mazzoncini, M., Petrini, A., Antonelli, M., Lombardo, G.M., Guiducci, M., D'Egidio, M.G., Belocchi, A., Fornara, M., Palumbo, M., Codianni, P., Basili, O., Poli, M., Piazza, C., Bonù, A., Antonelli, M., Pontiroli, R 2003 Confronto tra varietà di frumento duro e tenero in coltivazione biologica.
L'Informatore Agrario LIX: 38 29-35
Ranalli G., Codoni D., Fornara M., Travaglini S., Pachioli G. 2003 Varietà grano duro. Risultati 2002-03 della rete nazionale. Abruzzo.
L'Informatore Agrario 59: 36 49-51
Redaelli R., Sgrulletta D., De Stefanis E. 2003 Genetic variability for chemical components in sixty European oat (Avena sativa L.) cultivars.
Cereal Research Communications 31 185-192
Redaelli R., Vitali A., Biancolatte E., Caruso A., Codianni P., Di Prima G., Ferretti F., Frenda A.S., Fuselli D., Invernizzi C., Licciardello S., Notario T., Petrini A., Piccioni I., Poma I., Randazzo B., Reggiani F., Saladino S., Scarpello C. 2003 Scelta delle varietà di avena.
L'Informatore Agrario 59: 37 39-44
Rubies-Autonell C., Ratti C., Fornara M., Vallega V. 2003 Speciale frumento duro. Virus, le varietà resistenti.
Terra e Vita 44: 36 58-61
Rubies-Autonell, C.; Vallega, V.; Ratti, C. 2003 Reactions of cultivars of common wheat (Triticum aestivum L.) to soilborne wheat mosaic virus in northern Italy during 1996-97.
Journal of Plant Diseases and Protection 110: 4 332-336 [ENG, ted]
Sgrulletta D., De Stefanis E. 2003 Valorizzare la qualità attraverso lo stoccaggio differenziato.
Molini d'Italia 12 43-47
Sgrulletta D., De Stefanis E., Cammerata A., Conciatori A., Turbanti G. 2003 Controllo di qualità del grano duro nei centri di stoccaggio.
L'Informatore Agrario 32 25-30
Sgrulletta D., De Stefanis E., Cammerata A., Corbellini M. 2003 Near Infrared Transmittance Spectroscopy for grain hardness determination in bread wheat (T. aestivum L.).
Tecnica Molitoria International 2: 111-116
Sgrulletta D., De Stefanis E., Conciatori A., Redaelli R., Pollini C. M. 2003 Influence of different naked-oat cultivars on the nutritional value of pasta.
Tecnica Molitoria International 54 125-130
Sgrulletta D., De Stefanis E., Redaelli R. And Pollini C.M. 2003 Naked oats for the production of pasta with an increased nutritional value. In: Proceedings of the Cereal Section Meeting of Eucarpia. From Biodiversity to Genomics: Breeding Strategies for Small Grain Cereals in the Third Millenium.. Salsomaggiore, 21-25 novembre 2002. 396-398
Stefanini R. 2003 Progetti di ricerca cerealicola e lavoro di gruppo in rete: la proposta ARISTEO. In: Cereali: Scienza e Benessere dal Campo alla Tavola. Atti del 5° convegno AISTEC. Alghero, 26-28 giugno 2003. 187-193
Tognetti R., Delfine S., Marino S., D'Egidio M.G., Cecchini C. E Alvino A. 2003 Effetto della concimazione azotata su una coltura di farro coltivata in quattro ambienti molisani. In: Atti del XXXV Convegno della Società Italiana di Agronomia. 23 25-26
Vallega V. E Rubies-Autonell C. 2003 Avena: malattie virali. In: Malattie dei cereali a paglia, manuale per la diagnosi delle principali patologie e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni. M. Pasquini e G. Delogu eds.. 74-75
Vallega V. E Rubies-Autonell C. 2003 Frumento: malattie virali. In: Malattie dei cereali a paglia. Manuale per la diagnosi delle principali patologie e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni. M. Pasquini e G. Delogu eds.. 42-48
Vallega, V.; Rubies-Autonell, C.; Ratti, C. 2003 Reaction of durum wheat cultivars to mixed SBWMV and WSSMV infection in central Italy.
Phytopathologia Mediterranea 42: 177-182 [ENG, eng]
Belocchi A., Fornara M., Biancolatte E., Vecchierelli V., Desiderio E. 2002 Risultati della 29° sperimentazione nazionale frumento tenero. Lazio.
L'Informatore Agrario 58: 33(S) 42-43
Belocchi A., Fornara M., Cecchi V., Desiderio E. 2002 Rete nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro. Risultati della sperimentazione condotta nel 2001-02.
L'Informatore Agrario 58: 35 5-18
Belocchi A., Fornara M., Desiderio E. 2002 Speciale frumento in campo. Grano duro, le varietà consigliate.
Terra e Vita 43: 39 54-62
Boggini G., D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Fares C., Novaro P. 2002 Risultati del monitoraggio della qualità del frumento duro.
Molini d'Italia 53: 10 13-22
Boggini G., D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Novaro P., Brandini R., Cecchini C., Pucciarmati S., Fares C., Gosparini E., Palumbo M., Virzì N. 2002 Qualità soddisfacente per il frumento duro nel 2002.
L'Informatore Agrario 57: 35 47-53
Boggini, G.; Perenzin, M.; Galterio, G.; Pasquini, M.; Bianchi, P.G.; Corsi, G.; Frattini, L.; Pezzetti, S. 2002 Le nuove cultivar di frumento duro iscritte al Registro delle varietà di specie agrarie nel 2001.
Sementi Elette 47: 5 52-68 [ITA]
Brogna G., Desiderio E., Monotti M., Santilocchi R., Bianchelli M., Vecchierelli V., Fornara M., Gosparini E. 2002 I risultati della sperimentazione 2001. Varietà di sorgo da granella a confronto in Italia centrale.
L'Informatore Agrario 58: 13 37-41
Cartabellotta D., Sgrulletta D., Monastero E., Tusa P., Messina B., Russo G., Catalano R., Nobile G. 2002 Un progetto per la valorizzazione del grano duro siciliano.
Molini d'Italia 10 53-59
Cartabellotta D., Sgrulletta D., Monastero E., Tusa P., Messina B., Russo G., Catalano R., Nobile G. 2002 Sistema di gestione per la qualità del grano duro in Sicilia.
L'Informatore Agrario 58: 31 31-32
Ciriciofolo E., Belocchi A., Biancolatte E., Del Puglia S., Fornara M., Olimpieri G., Piccioni C., Desiderio E. 2002 Risultati 2001-02 della Rete nazionale frumento duro. Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 58: 35(S) 47-51
Conti E., Salerno G., Nobili P., Quaranta F., Colazza S., Bin F. 2002 Possibilità di controllo biologico della Sesamia nonagrioides mediante ooparassitoidi. In: Atti del XIX Congresso Nazionale Italiano di Entomologia. Catania, 10-15 giugno 2002. p. 317
D'Egidio M.G., Cecchini C., Cantone M.T., Dottori A., Gosparini E. 2002 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel 2000/01.
Molini d'Italia I: 9-33
D'Egidio M.G., Desiderio E., Cecchini C., Gosparini E., Pucciarmati S., Arcangeli A. 2002 Risultati 2001-02 della Rete nazionale frumento duro. Valutazione qualitativa delle varietà di grano duro.
L'Informatore Agrario 58: 35(S) 21-25
D'Egidio M.G., Nardi S., Colucci F., Cecchini C., Commendador J.F., Sinesio F., Moneta E. 2002 Valutazione qualitativa di prodotti ottenuti da granella immatura di frumento. In: Atti 5° Congresso di Scienza e Tecnologia degli Alimenti. Cernobbio, 2002. 631-637
De Stefanis E., Sgrulletta D., De Vita P. 2002 Enzymatic factors and storage protein accumulation in durum wheat, tools for predicting the potential quality of crops. In: Proceedings of ICC Conference 2002 "Novel raw materials, technologies and products-New challenge for the quality control". Budapest, 26-29 maggio 2002. 111-115
De Stefanis E., Sgrulletta D., De Vita P., Pucciarmati S. 2002 Genetic variability to the effects of heat stress during grain filling on durum wheat quality.
Cereal Research Communications 30: 1-2 117-124
Delogu G., Alberici R., Codianni P., Di Prima G., Faccini N., Fornara M., Fuselli D., Gallo G., Giunta F., Invernizzi C., Motta V., Monotti M., Notario T., Pagani D., Petrini A., Poma I., Signor M., Snidaro M. 2002 Risultati della Rete di valutazione 2001-2002 cereali minori. Confronto varietale per triticale da granella.
L'Informatore Agrario 58: 36 35-38
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Avanzini S., Baravelli M., Baronchelli M., Bianchi A.A., Biancolatte E., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cappelli C., Cardone A.M., Casolani A., Castello L., Cherubini M., Colombari G., Contoli S., D'Ercole M 2002 I risultati della sperimentazione nazionale 2001-2002. Varietà di orzo da zootecnia, da birra e a granella nuda.
L'Informatore Agrario 58: 32 37-46
Desiderio E. 2002 Speciale grano duro. Le migliori varietà di un'annata modesta.
Terra e Vita 43: 36 p.70
Faccini, N.; Baravelli, M.; Notario, T.; Piccioni, I.; Paoletta, G.; Riccardi, M.; Delogu, G. 2002 Risultati delle prove 2001 - Malattie rilevate sull'orzo.
L'Informatore Agrario 58: 14 80 - 83 [ITA]
Fisichella S., Alberghino G., Amato M.E., Fichera M., Palermo A., Pogna N.E. E Savarino A. 2002 Purification of wheat flour high-Mr glutenin subunits by dye-ligand chromatography.
Journal of Cereal Science 36 103-113 [ITA, ita]
Fornara M., Codianni P., Perrino P., Belocchi A., Infantino S., Mazzon V., Di Fonzo N. 2002 Risultati 2001-02 della Rete nazionale frumento duro. Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 58: 35(S) 43-46
Fornara M., Ranalli G., Belocchi A., Codianni P., Silveri D., Piccioni I., Desiderio E. 2002 Risultati della sperimentazione nazionale frumento tenero. Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 58: 33(S) 46-47
Galterio G., Cantone M.T., Dottori A., Empilli S., Baiocchi H. 2002 Registro varietale di grano duro: una ricchezza incompresa.
Molini D'Italia 53: 6 47-55
Galterio G., D'Egidio M.G., Saponaro C., Portapuglia A. 2002 Composizione proteica e suscettibilità a Tilletia tritici in frumento duro.
Tecnica Molitoria VI: 553-559
Novaro P., Colucci F., D'Egidio M.G. 2002 Mohs' scale for bread crumb textural appearance evaluated by image analysis.
Tecnica Molitoria International 3 116-119
Pagani M.A., Bertoni C., D'Egidio M.G., Cecchini C. 2002 Immature wheat grains as raw material for novel pasta products.
Tecnica Molitoria International 3 128-132
Paoletti F., Commendador J.F., D'Egidio M.G., Moneta E., Nardo N., Quaglia G. 2002 Caratterizzazione matematica della relazione sforzo-deformazione per un pane di grano duro. In: Atti 5° Congresso di Scienza e Tecnologia degli Alimenti. Cernobbio, 2002. 462-465
Pasquini M., Cacciatori P., Cardone A.M., Casini F., Casulli F., Chierico M., Conca G., Corazza L., Del Vecchio A., Di Gianbattista G., Gazza L., Infantino A., Iori A., Mazzocchetti A., Natalini G., Notario T., Pancaldi D., Porta-Puglia A., Raimondo I., R 2002 Malattie dei cereali vernini.
L'Informatore Agrario 58: 14 71-82
Pasquini, M., Iori, A., Sereni, L., Casini, F., Riccardi, M., Gazza, L., Cacciatori, P., Siniscalco, A., Talia, A., Preiti, G., Raimondo, I., Randazzo, B., Licciardello, S., Lotta, C., Giunta, F., Ravaglia, S., Invernizzi, C., Notario, T., 2002 Comportamento di frumenti verso alcune malattie fungine.
L'Informatore Agrario LVIII: 35 55-61
Pasquini, M.; Ccacciatori, P.; Cardone, A.M.; Casini, F.; Chierico, M.; Conica, G.; Corazza, L.; Del Vecchio, A..; Di Giambattista, G.; Gazza, L.; Infantino, A.; Iori, A.; Mazzocchetti, A.; Natalini, G.; Notario, T.; Pancaldi, D.; Porta-Puglia, A.; Pucci, N.; Raimondo, I. 2002 Risultati delle prove 2001 - Malattie rilevate sul Frumento.
L'Informatore Agrario 58: 14 72 - 79 [ITA]
Perenzin, M.; Boggini, G.; Notario, T.; Empilli, S.; Pasquini, M.; Bianchi, P.G.; Corsi, G.; Frattini, L.; Pezzetti, S. 2002 Le nuove cultivar di frumento tenero iscritte al Registro delle varietà di specie agrarie nel 2001.
Sementi Elette 47: 5 40-51 [ITA]
Pogna N. 2002 'Tolleranza zero' per le sementi transgeniche .
L'Informatore Agrario X: 39-41 [ITA, ita]
Pogna N. 2002 Come saranno i cereali del nostro futuro?.
Culture 3/4 4-5
Pogna N. 2002 Le nuove tendenze dell'agricoltura transgenica.
L'Informatore Agrario 30 35-38
Pogna N. 2002 Piante transgeniche: caratteristiche agronomiche.
Società e Famiglia 20: 1-2 14-17
Pogna N. 2002 Proteine dei cereali e malattia celiaca. In: Cattivo come il pane. La malattia celiaca. PRAE, Quaderni del Centro Scientifico Regionale di Prevenzione Sanitaria, Cagliari. Fascicolo 7-8, Anno III: 1-2 27-32
Pogna N.E. 2002 Nonostante tutto, le colture transgeniche crescono.
Esercitazioni dell'Accademia Agraria in Pesaro 33 83-90
Pogna N.E. 2002 Genetic improvement of plant for celiac disease.
Digestive and liver Disease 34 154-159
Pogna N.E., Gazza L., Corona V., Zanier R., Niglio A., Mei M., Palumbo M., Boggini G. 2002 Puroindolines and kernel hardness in wheat species. In: "Wheat quality elucidation: the Bushuk legacy". Perry K.W. Ng and Colkin W. Wrigley eds.. 155-169
Quaranta F., Cardone A. M., Conti D., Mazzon V., Monatti M. 2002 I risultati della sperimentazione 2001. Mais in coltura asciutta: confronto tra ibridi precoci in Italia centrale.
L'Informatore Agrario 58: 14 59-62
Quaranta F., Mazzon V., Cammarota M. 2002 Sperimentazione 2001 presso l'Azienda Inviolatella. Confronto tra ibridi di mais di ciclo medio con limitato sussidio idrico.
L'Informatore Agrario 58: 14 65-68
Quaranta F., Mazzon V., Fornara M. 2002 Sperimentazione 2001 presso l'Azienda Inviolatella di Roma. Prove di confronto tra ibridi precoci di mais in semina estiva.
L'Informatore Agrario 58: 20 39-42
Quaranta F., Mazzon V., Fornara M., Belocchi A. 2002 Graduazione degli input nella coltivazione di cereali in aree ad agricoltura intensiva del Lazio. a) mais nell'areale di Torrinpietra (RM); b) frumento duro negli areali di Tarquinia (VT) e Roma. In: Atti del Convegno PRAL "Sviluppo sostenibile del Sistema Agricolo e dei Territori Rurali della Regione Lazio". Sabaudia, 11 dicembre 2002. 159-173
Ranalli G., Codoni D., Fornara M., Fedele P., Piccioni I., Di Virgilio A. 2002 Risultati 2001-02 della Rete nazionale frumento duro. Abruzzo.
L'Informatore Agrario 58: 35(S) 56-58
Ratti C., Rubies-Autonell C., Canova A., Montanari O. E Vallega V. 2002 Caratterizzazione molecolare di isolati italiani del mosaico comune del frumento (SBWMV). In: Atti Giornate Fitopatologiche. Balsega del Pine, Trento, 7-11 aprile 2002. II: 585-592
Redaelli R., Vitali A., Biancolatte E., Codianni P., De Sanctis O., Di Miceli G., Di Prima G., Frenda A., Fuselli D., Giambalvo D., Invernizzi C., Notario T., Petrini A., Piccioni I., Poma I., Randazzo B., Reggiani F., Saladino S., Spina A. 2002 Scelta varietale per l'avena. Risultati delle prove della rete nazionale 2001/02.
L'Informatore Agrario 36 31-34
Sgrulletta D., De Stefanis E. 2002 Il colore nella filiera del frumento duro. In: Atti di Colorimetria 2002. Quaderni di Ottica e Fotonica, Siof ed. Parma, 21 giugno 2002. 91-98
Sgrulletta D., De Stefanis E., Biancolatte E. 2002 Effect of low-input agronomic conditions on quality of durum wheat for "biological" food production. In: Proceedings of ICC Conference 2002 "Novel raw materials, technologies and products-New challenge for the quality control". Budapest, 26-29 maggio 2002. 126-130
Sgrulletta D., De Stefanis E., Cammerata A., Conciatori A. 2002 Controllo della qualità del grano duro nei centri di stoccaggio.
L'Informatore Agrario 58: 31 27-30
Sgrulletta D., Scalfati G., Conciatori A., De Stefanis E. 2002 Determinazione della cellulosa alimentare nei prodotti del frumento duro.
Tecnica Molitoria 3 225-234
Stefanini R. 2002 Ipertesti. Linea di ricerca AMA-D. Risultati ottenuti. In: Il ruolo della ricerca in apicoltura. Atti del Convegno A.M.A. Bologna, 14-16 marzo 2002. 501-505
Stefanini R., De Vita P., Sala C. 2002 Cd-rom "Documentazione cerealicola" - cd-rom n.5.
Collana ipertesti di agricoltura e comunicazione del Centro di collegamento ricerca-divulgazione, Foggia
Stefanini, R.; Persano Oddo, L.; Sabatini, A. G. 2002 Cd-rom Documentazione apistica.
Collana ipertesti di agricoltura e comunicazione del Centro di collegamento ricerca-divulgazione, Foggia
Vaccino P., Redaelli R., Metakovsky E.V., Borghi B., Corbellini M., Pogna N.E. 2002 Identification of novel Low Mr glutenin subunits in the high quality bread wheat cv Salmone and their effects on gluten quality.
Theoretical and Applied Genetics 105 43-49
Vallega V., Rubies-Autonell C. E Ratti C. 2002 Reactions to soilborne wheat mosaic of durum wheat cultivars grown during 2000-2001 in Northern Italy. In: Proceedings Fifth Symposium of the International Working Group of Plant Viruses with Fungal Vectors (IWGPVFV). Zurigo, 22-25 luglio 2002. 52-55
Vallega V., Rubies-Autonell C., Ratti C., Canestrale R. E Sarti A. 2002 Suscettibilità dei frumenti al virus del mosaico comune: risultati delle prove effettuate nel 2000-2001.
L'Informatore Agrario 28: 69-73
Acutis M., Mdaghri-Alaoui A., Jarvis N. And Donatelli M. 2001 A software for sensitivity analysis, calibration and inversion of macro model.
2nd Int. Symp. Modell. Crop. System - Florence, Italy 207-208 [ITA, ita]
Aureli G., Lionetti G., Nunziata A. 2001 Evaluation of bacterial strains involved in the fermentation process of "Toscano" cigars. In: Proceedings Joint Meeting of the Coresta smoke & technology study groups. Xian (China), 2-6 settembre 2001. 1-5
Belocchi A., Ciriciofolo E., D'Egidio M.G., Desiderio E 2001 Fertilizzazione azotata e produzione quanti-qualitativa in frumento duro. In: Atti XXXIV Convegno della Società Italiana di Agronomia "Strategie agronomiche al servizio della moderna agricoltura". Pisa, 17-21 settembre 2001. 120-121
Belocchi A., Fornara M., Biancolatte E., Vecchiarelli V., Desiderio E. 2001 Scelta delle varietà di grano tenero. Risultati della 28^ sperimentazione nazionale. Lazio.
L'Informatore Agrario 57: 33(S) 36-37
Belocchi A., Fornara M., Cecchi V., Desiderio E. 2001 Rete nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro. Risultati della sperimentazione condotta nel 2000-2001.
L'Informatore Agrario 57: 35 5-17
Belocchi A., Fornara M., Desiderio E. 2001 Speciale frumento in campo. Duro, solo la Sicilia migliora.
Terra e Vita 42: 39 46-74
Bianchi A., Delogu G., Alberici R., Baronchelli M., Codianni P., Dettori M., Di Prima G., Faccini N., Fornara M., Frenda A.S., Gallo G., Giambalvo D., Invernizzi C., Mameli L., Monotti M., Motta V., Musio F., Notario T., Pagani D., Petrini A., Poma I., Ra 2001 Risultati della rete di valutazione 2000-2001. Confronto di varietà di triticale.
L'Informatore Agrario 57: 36 40-41
Boggini G., D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Novaro P., Aureli G., Brandini R., Cecchini C., Colucci F., Fares C., Gosparini E., Palumbo M., Virzì N. 2001 Il monitoraggio della qualità del frumento duro.
L'Informatore Agrario LVII : 35 35-40
Boggini G., D'Egidio M.G., Fares C., Novaro P. 2001 Risultati del monitoraggio della qualità del frumento duro: i dati riferiti alla produzione dell'annata 2000-2001.
Molini d'Italia 10 20-30
Boggini G., Perenzin M., Vaccino P., Galterio G., Pasquini M., Bianchi P.G., Frattini L., Pezzetti S., Valoti P. 2001 Le nuove cultivar di frumento duro iscritte al Registro delle varietà di specie agrarie nel 2000.
Sementi Elette XLVI: 5 48-60
Borrelli, G.M., Galterio, G., De Leonardis, A.M., Platani, C., Di Fonzo, N., D'Egidio, M.G., 2001 Factors affecting pasta colour: genetic and environmental effects.
Proceedings of The International Workshop on Durum Wheat, Semolina and Pasta Quality: Recent Achievements and New Trends. Montpellier (France), November 27, 2000 87-91 [ITA, ita]
Brogna G., Desiderio E., Monotti M., Barbini A., Bianchelli M., Vecchiarelli V., Santilocchi R., Fornara M. 2001 Prove di confronto varietale di sorgo da granella in Italia centrale.
L'Informatore Agrario 57: 13 45-50
Cartabellotta D., Monastero E., Palumbo M., Pogna N., Sgrulletta D., Tusa P. 2001 Lo stoccaggio differenziato del grano duro in Sicilia.
Spazio Rurale 1 22-23
Ciriciofolo E., Belocchi A., Biancolatte E., Del Puglia S., Fornara M., Olimpieri G., Piccioni C., Desiderio E. 2001 Rete nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro. Risultati 2000-2001 della Rete Nazionale. Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 57: 35(S) 53-57
Corona V., Gazza L., Boggini G., Pogna N.E. 2001 Variation in friabilin composition as determined by A-Page fractionation and PCR amplification, and its relationship to grain hardness in bread wheat.
J. of Cereal Sci. 34 243-250
Costa A., Oliviero D., D'Egidio M.G. 2001 I fructooligosaccaridi nelle cariossidi di frumento: effetto del genotipo e dell'ambiente sull'accumulo e sulla cinetica di degradazione.
Tecnica Molitoria 8 849-853
D'Egidio M.G. 2001 Composition and quality of durum wheat and pasta products. In: Proceedings of the International Workshop on : " Durum wheat, semolina and pasta quality. Recent achievements and new trends". INRA editions. Montpellier (France), 27 novembre 2000. 93-111
D'Egidio M.G. 2001 Valorizzazione qualitativa delle produzioni di frumento duro nelle regioni meridionali. In: "Aspetti tecnici, economici e qualitativi della produzione di grano duro nel Mezzogiorno d'Italia" di G.G. Fardella. Programma Operativo Multiregionale Progetto B34. 61-74
D'Egidio M.G., Cecchini C., Cantone M.T., Dottori A., Gosparini E. 2001 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel '99-2000.
Molini d'Italia 1 35-49
D'Egidio M.G., Desiderio E., Cecchini C., Gosparini E., Arcangeli A. 2001 Valutazione qualitativa delle varietà di grano duro.
L'Informatore Agrario 35 suppl. 19-23
D'Egidio M.G., Novaro P., Nardi S., Cecchini C., Colucci F. 2001 Pane di grano duro arricchito con granella immatura. Parte I: Valutazione delle proprietà funzionali e degli aspetti qualitativi mediante analisi d'immagine.
Tecnica Molitoria 12 1201-1207
Delogu G., Bianchi A., Alberici R., Baravelli M., Baronchelli M., Codianni P., Dettori M., Di Prima G., Faccini N., Fornara M., Frenda A.S., Gallo G., Giambalvo D., Invernizzi C., Mameli L., Mazzieri G., Monotti M., Motta V., Musio F., Notario T., Pagani 2001 Speciale orzo e cereali minori. Il triticale punta alla qualità.
Terra e Vita 42: 37 53-57
Delogu G., Bianchi A., Alberici R., Baronchelli M., Codianni P., Dettori M., Di Prima G., Faccini N., Fornara M., Frenda A.S., Gallo G., Giambalvo D., Invernizzi C., Mameli L., Monotti M., Motta V., Musio F., Notario T., Pagani D., Petrini A., Poma I., Ra 2001 Speciale cereali minori. Confronto di varietà di triticale.
L'Informatore Agrario 36 40-41
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Avanzi S., Baravelli M., Baronchelli M., Bianchi A.A., Biancolatte E., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cambrea M., Cappelli, C. Cardone A.M., Casolani A., Castello L., Cherubini M., Coletti A., Colombari G., Colonna M., 2001 I risultati della sperimentazione nazionale varietale 2000-2001. Orzo, un cereale per il bestiame, la birra e l'alimentazione umana.
L'Informatore Agrario 57: 32 35-43
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Avanzini S., Baravelli M., Baronchelli M., Bianchi A.A., Biancolatte E., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cambrea M., Cappelli C., Cardone A.M., Casolani A., Castello L., Cherubini M., Coletti A., Colombari G., Colonna M 2001 Speciale orzo e cereali minori. Bassi costi e mercati in espansione.
Terra e Vita 42: 37 31-53
Desiderio E. 2001 Aspetti agronomici della coltivazione del kenaf (Hibiscus cannabinus L.) e del sorgo per impieghi cartari (Sorghum bicolor L. Moench).
Rivista di Agronomia XXXV: 4 240-252
Desiderio E. 2001 Grano duro, i numeri delle varietà migliori.
Terra e Vita 42: 36 6-8
Fares, C., Di Fonzo, N. E D'Egidio, M.G., 2001 La qualità nella filiera del frumento duro.
Terra Pugliese 2 21-24
Fornara M., Codianni P., Perrino P., Belocchi A., Colonna M., Infantino S., Mazzon V., Di Fonzo N., Desiderio E. 2001 Rete nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro. Risultati 2000-2001 della Rete Nazionale. Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 57: 35(S) 42-45
Fornara M., Ranalli G., Belocchi A., Codianni P., Piccioni I. 2001 Scelta delle varietà di grano tenero. Risultati della 28^ sperimentazione nazionale. Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 57: 33(S) 40-41
Forni C., Nicolai M.A., D'Egidio M.G. 2001 Potential of small aquatic plants Azolla and Lemma for nitrogenous compounds removal from wastewater. In: Water Pollution VI: Modelling, Measuring and Prediction. C.A. Brebbia ed., WIT Press, UK. 315-324
Galterio G., Cantone M.T., Dottori A., Empilli S., Boggini G. 2001 Caratteristiche qualitative del frumento duro.
Molini d'Italia LII: 6 53-63
Galterio G., Palumbo M., Doust M.A., Raciti C.N., Lombardo M.G. 2001 Resa, composizione proteica e qualità tecnologica di varietà di Triticum durum coltivate in tre ambienti siciliani.
Tecnica Molitoria 8 819-825
Galterio, G., Cardarilli, D., Codianni, P., Acquistucci, R., 2001 Evaluation of chemical and technological characteristics of new lines of Triticum turgidum ssp dicoccum.
Nahrung/Food 45: 4 263-266
Gazza L., Zanier R., Mei E., Pogna N.E., Corona V., Boggini G. 2001 Variabilità allelica delle puroindoline e durezza della cariosside di grano tenero.
Tecnica Molitoria 52: 8 854-865
Mariani G., Colonna M., Galterio G., Saponaro C. 2001 Costituzione di una subpopolazione di farro (Triticum dicoccum Schuber) caratterizzata per qualità del prodotto.
Tecnica Molitoria 8: 52 760-761
Masci S., Rovelli L., Pogna N.E., Boggini G., Lafiandra D. 2001 Characterisation of a lmw-2 type durum cultivar with poor technological properties. In: Proc. 7th Gluten Workshop 2000 - Bristol, 2-6 aprile 2000. 16-19
Novaro P., Colucci F., Venora G., D'Egidio M.G. 2001 Image analysis of whole grains: a noninvasive method to predict semolina yield in durum wheat.
Cereal Chemistry 78: 3 217-221
Pagani M.A., D'Egidio M.G., De Noni I., Gasparro O., Cecchini C. 2001 Effect of industrial debranning of durum wheat on milling and pasta-making quality. In: Proceedings of the Interational Workshop on: "Durum wheat, semolina and pasta quality. Recent achievements and new trends". INRA editions. Montpellier (France), 27 novembre 2000. 165-169
Pagani M.A., De Paolis P., Mariotti M., D'Egidio M.G., Cecchini C., Gasparro O. 2001 Effetto del trattamento di decorticazione sulla qualità del frumento duro.
Tecnica Molitoria 8 738-742
Pasquini M., Boggini G. 2001 Ruggine gialla in Italia e suo comportamento su varietà di frumento tenero.
L'Informatore Agrario 57: 33 40-42
Pasquini M., Pancaldi D., Casulli F. 2001 Effectiveness of genes for resistance to Puccinia recondita f.sp. tritici in Italy from 1990 to 2000. In: Proceedings of the 11th Congress of the Mediterranean Phytopathological Union and 3rd Congress of the Sociedade Portuguesa de Fitopatologic. Evora, 17-20 settembre 2001. 372-375
Pasquini, M., Iori, A., Sereni, L., Casini, F., Riccardi, M., Gazza, L., Siniscalco, A., Del Vecchio, A., Preiti, G., Mameli, L., Raimondo, I., Di Prima, G., Cambrea, M., Liotta, C., Invernizzi, C., Notario, T., 2001 Malattie fungine più diffuse su frumenti duri e teneri.
L'Informatore Agrario LVII: 35 43-51
Pasquini, M.; Cardone, A.M.; Casini, F.; Casulli, F.; Chierico, M.; Contoli, S.; Converso, R.; Corazza, L.; Del Vecchio, A.; Iori, A.; Lombardi, T.; Lombardo, G.L.; Mazzocchetti, A.; Natalini, G.; Notario, T.; Pancaldi, D.; Raimondo, I.; Ratti, C.; Riccardi, M.; Rubies-Autonell, C.; Sereni, L.; Vallega, V., Virzi, N.; Vitale, S. 2001 Le principali malattie del frumento.
L'Informatore Agrario 57: 1 34-39 [ITA, ita]
Perenzin M., Boggini G., Notario T., Empilli S., Pasquini M., Bianchi P.G., Frattini L., Pezzetti S., Valoti P. 2001 Le nuove cultivar di frumento tenero iscritte al Registro delle varietà di specie agrarie nel 2000.
Sementi Elette XLVI : 4 41-52
Peressini D., D'Egidio M.G., Galterio G., Pollini C.M., Sensidoni A. 2001 Characterization of durum wheat doughs based on fundamental rheological measurements. In: Proceedings of the International Workshop on: "Durum wheat, semolina and pasta quality. Recent achievements and new trends". INRA editions. Montpellier (France), 27 novembre 2000. 125-128
Pogna N. 2001 Biotecnologie vegetali nel nuovo secolo.
Ambiente Risorse Salute LXXVII: 35-36
Pogna N. 2001 Nuove regole per i prodotti transgenici.
L'Informatore Agrario 36 76-79
Pogna N. 2001 Organismi geneticamente modificati. In: Atti del Convegno "Organismi geneticamente modificati". Assessorato attività produttive e agricoltura, provincia di Venezia. Mestre, 27 novembre 2000. 10-22
Pogna N. 2001 Genetic improvement of plant for coeliac disease. In: Proceedings of Probiotics & Prebiotics New Foods. Università Urbaniana, Roma, 2-4 settembre 2001. 155-159
Pogna N. 2001 Short-term monitoring of genetically modified plants in the field: the Italian experience on transgenic tomato and corn. In: "Monitoring of environmental impacts of genetically modified plants". Anne Miehe ed. Federal Environmental Agency. Euworkshop. Berlino, 9-10 novembre 2000. 43-48
Pogna N. 2001 Sì alla sperimentazione in pieno campo.
Agriculture 57: 1 1
Pogna N., D'Ovidio R. 2001 Arabidopsis thaliana e ricerca pubblica.
L'Informatore Agrario 2 30
Pogna N.E. 2001 Nonostante tutto, le colture transgeniche crescono.
L'Informatore Agrario 25 29-31
Quaranta F., Fornara M., Mazzon V. 2001 I risultati della sperimentazione 2000. Mais con limitato sussidio idrico: prove di confronto tra 68 ibridi di classe 400 e 500.
L'Informatore Agrario 57: 14 55-58
Quaranta F., Mazzon V., Magini M., Desiderio E. 2001 I risultati della sperimentazione 2000. Mais in semina estiva: prove di confronto tra 57 ibridi precoci.
L'Informatore Agrario 57: 14 Suppl. 47-51
Ranalli G., Codoni D., Fornara M., Travaglini S., Piccioni I., Pachioli G. 2001 Rete nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro. Risultati 2000-2001 della rete nazionale. Abruzzo.
L'Informatore Agrario 57: 35(S) 46-48
Redaelli R., Vitali A., Biancolatte E., Codianni P., De Sanctis O., Di Fonzo N., Di Prima G., Mameli L., Musio F., Notario T., Petrini A., Piccioni I., Reggiani F., Sarti A., Scarangella M. 2001 Scelta delle varietà di avena. I risultati delle prove nazionali 2000-2001.
L'Informatore Agrario 36 p.37
Sala C., Stefanini R. 2001 Information systems for the improvement of agri-food research : an overview on current research information systems. In: Proceedings of Third European Federation for Information Technology in Agriculture, Food and Environment. J. Steffè ed., EFITA 2001. Agro Montpellier, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier. Montpellier (France), 18-20 giugno 2001. 2:
Sgrulletta D., De Stefanis E. 2001 Italian network for evaluating the quality of durum wheat production. In: Proceedings of the 11th ICC Cereal and Bread Congress and of the 50th Australian Cereal Chemistry Conference "Cereals, Health and Life". Surfers Paradise, Brisbane (Australia), 11-14 settembre 2000. 637-640
Sgrulletta D., De Stefanis E., Cammerata A., Conciatori A. 2001 Valorizzare la qualità del grano duro mediante stoccaggio differenziato.
L'Informatore Agrario LVII: 31 31-35
Sgrulletta D., De Stefanis E., Pollini C.M. 2001 Durum wheat and oat : a good association for innovative alimentary pasta at high nutritional value.
Italian Food & Beverage Technology 23 31-33
Sgrulletta D., De Stefanis E., Redaelli R. 2001 Oats, a source of raw material suitable for innovative human food. In: Proceedings of the 11th ICC Cereal and Bread Congress and of the 50th Australian Cereal Chemistry Conference "Cereals, Health and Life". Surfers Paradise, Brisbane (Australia), 11-14 settembre 2000. 224-227
Sgrulletta D., De Stefanis E., Redaelli R., Biancolatte E., Berardo N. 2001 ßGlucan and hull fibre content in oat cultivars grown under different agronomic conditions. In: Proceedings of the Euro Food Chem XI meeting " Biologically-active phytochemicals in food: Analysis, Metabolism, Bioavailability and Function". W. Pfannhauser, G.R. Fenwick and S. Khokhar eds. Norwich (U.K.), 26-28 settembre 2001. 36-39
Stefanini, R.; Persano Oddo, L.; Sabatini, A.G. (A Cura Di) 2001 Apicoltura aspetti produttivi economici e legislativi. (cd n° 4).
MiPAF, CRA (ISC) [ITA, ita]
Stefanini,R.; Persano Oddo, L.; Sabatini, A.G. 2001 Progetto Ape, Miele, Ambiente. Alcuni risultati intermedi (dicembre 2000) - Cd-rom n° 3.
ISC, Collana ipertesti di agricoltura e comunicazione del Centro di collegamento ricerca-divulgazione (Foggia)
Troccoli A., Di Fonzo N., D'Egidio M.G., Mentore N., Minotti C. 2001 Frumento duro in Molise: valutazione dell'efficienza delle pratiche di gestione colturale.
"Aspetti tecnici, economici e qualitativi della produzione di grano duro nel mezzogiorno d'Italia". Lavoro realizzato nell'ambito del programma Operativo Multiregionale "Attività di sostegno ai servizi di sviluppo per l'agricoltura" Reg. CEE 2052/88 -
Vallega V., Rubies-Autonell C., Ratti C. 2001 Reactions of Italian durum wheat cultivars to a mixed SBWMV and WSSMV infection.
Annual Wheat Newsletter 47 87-88
Virzi' N., Boggini G., Cambrea M., D'Egidio M.G., Palumbo M. 2001 Valutazione dell'efficienza tecnica di aziende cerealicole siciliane e definizione di modelli agrotecnici alternativi. In: Aspetti tecnici, economici e qualitativi della produzione di grano duro nel Mezzogiorno d'Italia. 13-36
Acquistucci R., Fantauzzi P., D'Egidio M.G., Iori A., Onori R., Grossi S. 2000 Determinazione dell'acidità libera in sfarinati e paste alimentari.
Tecnica Molitoria 2 113-121
Acquistucci, R., Galterio, G., Cardarilli, D., Codianni, P., Francisci, R., 2000 Utilizzo di nuove linee di farro (Triticum turgidum ssp dicoccum Schrank) nella produzione di paste alimentari. In: Atti del IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. Ferrara, 28-30 giugno 2000. 449-453
Aureli G., Ghelardini P., Matarazzo G. 2000 A possible way to reduce toxic compounds content (e.g.: nitrosamines) produced during the dark-fired tobacco (var. Kentucky) fermentation: preliminary data on the tobacco leaves fermentation process. In: Atti del CORESTA Congress. Lisbona (Portogallo), 15-19 ottobre 2000.
Bianchi A., Delogu G., Alberici R., Baronchelli M., Codianni P., Di Prima G., Faccini N., Fois M., Fornara M., Gallo G., Invernizzi C., Monotti M., Motta V., Musio F., Notario T., Pagani D., Poma I., Porfiri O., Randazzo B. 2000 Scelta delle varietà di triticale. Risultati delle prove nazionali 1999-2000.
L'Informatore Agrario 36 37-40
Boggini G., D'Egidio M.G. 2000 Frumenti italiani: la qualità c'è ma da sola non basta.
L'Informatore Agrario 56: 45 8-9
Boggini G., D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Novaro P., Brandini R., Cantone M.T., Cecchini C., Colucci F., Fares C., Miraglia R., Palumbo M., Pucciarmati S., Virzi' N. 2000 Monitoraggio della qualità del frumento duro.
L'Informatore Agrario 56: 37 47-53
Brogna G., Desiderio E., Bianchi A.A., Monotti M., Santilocchi R., Fornara M., Novembre G. 2000 I risultati della sperimentazione 1999. Sorgo da granella: prove di confronto varietale in Italia Centrale.
L'Informatore Agrario 14 31-36
Ceoloni, C., Forte, P., Ciaffi, M., Nenno, M., Bitti, A., De Vita, P. And D'Egidio, M.G., 2000 Chromosomally engineered durum wheat: The potential of alien gene introgressions affecting disease resistance and quality.
Options méditerranéennes. Serie A: Séminaires Méditerranéennes, Numéro 40: "Durum wheat improvement in the Mediterranean region: New challenges", CIHEAM, Centre UdL-IRTA, CIMMYT, ICARDA XL: 363-371
Codianni, P.; Galterio, G.; Pogna, N.E.; Di Fonzo, N. 2000 Mosè e Padre Pio, due nuovi genotipi di farro.
L'Informatore Agrario Anno 56: 24 37-38
Coltellacci B. 2000 La Biodiversità nel Mediterraneo. I cereali nella alimentazione e nella cultura dal periodo arcaico alla rinascenza.
Università degli studi del Molise ed. 132
Conciatori A., De Stefanis E., Redaelli R., Sgrulletta D. 2000 Chemical characterization of some kernel traits in naked oat genotypes.
Journal of Genetics & Breeding LIV: 299-302
Curioni A., Pogna N.E., Pasini G., Spettoli P., Voltarel M. And Dal Belin Peruffo A. 2000 Characterization of the glutenin fraction from einkorn wheat (Triticum monococcum spp monococcum) flours with different breadmaking quality.
Italian Journal Food Science XII: 1 91-102
D'Egidio M.G., Cantone M.T., Dottori A., Novembre G. 2000 Caratteristiche qualitative delle varietà in prova nel '98-99.
Molini d'Italia I: 27-38
D'Egidio M.G., Cecchini C., Corradini C., Canali G., Galanti R., Cervigni T. 2000 Cereali immaturi e frutto-oligosaccaridi: nuove prospettive per la produzione di alimenti funzionali. In: Atti IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. 398-402
D'Egidio M.G., Desiderio E., Cecchini C., Cantone M.T., Dottori A., Brogna G., Fornara M. 2000 Fertilizzazione azotata e qualità del frumento duro.
Molini d'Italia 8 39-44
D'Egidio M.G., Desiderio E., Cecchini C., Gosparini E., Pucciarmati S., Arcangeli A. 2000 I risultati 1999-2000 della Rete nazionale. Valutazione qualitativa delle varietà di frumento duro.
L'Informatore Agrario 56: 35 19-25
De Stefanis E., Sgrulletta D., Alessandroni A. 2000 Changes in spaghetti quality as a result of interaction between raw material and drying process.
Italian Food & Beverage Technology XXI: 21-24
De Stefanis E., Sgrulletta D., De Vita P., Ronga G. 2000 Effetto delle alte temperature durante il "grain filling" sulle caratteristiche tecnologiche e qualitative del frumento duro. In: Atti del Convegno "Prospettive di una moderna cerealicoltura alle porte del terzo millennio". VI Giornate Internazionali sul grano duro. Foggia, 30 aprile- 2 maggio 1998. 167-178
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Avanzini S., Baravelli M., Bianchi A.A., Biancolatte E., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cappelli C., Cardone A.M., Casolani A., Castello L., Cavallo C., Cherubini M., Coletti A., Colombari G., Colonna M., De 2000 Le migliori varietà in un'annata positiva.
Terra e Vita 37 29 - 35
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Avanzini S., Baravelli M., Bianchi A.A., Biancolatte E., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cappelli C., Cardone A.M., Casolani A., Castello L., Cavallo C., Cherubini M., Coletti A., Colombari G., Colonna M., De 2000 Prove nazionali delle varietà di orzo. I risultati della sperimentazione 1999-2000.
L'Informatore Agrario 32 41-48
Desiderio E. 2000 Introduzione.
In B. Coltellacci. "La Biodiversità nel Mediterraneo. I Cereali nell'alimentazione e nella Cultura dal Periodo Arcaico alla Rinascenza" Università Degli Studi Del Molise ed. XI-XXIII
Desiderio E. 2000 Speciale frumento duro: il meglio delle varietà sotto esame.
Terra e Vita 41: 36 40-4
Desiderio E., Biancolatte E., Ciriciofolo E., Del Puglia S., Fornara M., Olimpieri G., Piccioni C., Frongia L. 2000 Risultati 1999-2000 della Rete nazionale frumento duro: Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 56: 35 52-55
Desiderio E., Biancolatte E., Fornara M., Vecchiarelli V., Magini M. 2000 Risultati della 27a sperimentazione nazionale frumento tenero: Lazio.
L'Informatore Agrario 56: 33(S) 35-3
Desiderio E., Codianni P., Perrino P., Fornara M., Colonna M., Infantino S., Mazzon V., Di Fonzo N. 2000 Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 56: 35 (supplemento) 45-47
Desiderio E., Fornara M., Cecchi V., Frongia L. 2000 Rete nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro: risultati della sperimentazione condotta nel 1999-2000.
L'Informatore Agrario 56: 35 5-17
Desiderio, E., D'Egidio, M.G., Brogna, G., Ciriciofolo, E., Codianni, P., Lendini, M., Mazzoncini, M., Palumbo, M., Porfiri, O., Fornara, M., Novembre, G., Rotunno, C., 2000 Risposta quanti-qualitativa del frumento duro alla fertilizzazione azotata.
L'Informatore Agrario 56: 20 33-38
Flavoni A., Magini M., Desiderio E. 2000 Speciale frumento in campo. Duro, una stagione "normale".
Terra e Vita 41: 39 39-63
Galterio G. And D'Egidio M.G. 2000 Influence of environment and protein composition on durum wheat technological quality. In: "Wheat gluten". P.R. Shewry and A. Tatham RSC, eds. Cambridge. 492-498
Galterio G., Dottori A., Cantone M.T., Vaccino P., Boggini G. 2000 Le caratteristiche qualitative del frumento duro.
Molini d'Italia LI : 3 18-26
Galterio G., Doust A., Palumbo M., Raciti C. 2000 Composizione proteica e caratteristiche reologiche di varietà di frumento duro (Triticum Durum Desf.) coltivate in tre ambienti siciliani.
Spazio Rurale XII: 23-24
Galterio, G.; Hartings, H.; Nardi, S.; Motto, M. 2000 Biochemical and phylogenetic analysis of the major T. turgidum ssp. dicoccum Schrank populations cultivated in Italy.
Journal of Genetics and Breeding 54: 303-309
Gazza L., Corona V., Zanier R., Pogna N.E. 2000 Le basi genetiche e biochimiche della durezza della granella di frumento.
Spazio Rurale 11 24-26
Lupotto E., Pogna N. 2000 Una strategia biotec per la protezione del riso europeo dai patogeni fungini.
L'Informatore Agrario 17 29-31 [ITA, ita]
Mesterhazy A., Bartos P., Goyeau H, Niks R.E., Csosz M., Andersen O., Casulli F., Ittu M., Jones E., Manisterski J., Manninger K., Pasquini M., Rubiales D., Schachermayr G., Strzembicka A., Szunics L., Todorova M., Unger O., Vanco B., Vida G., Walther U. 2000 European virulence survey for leaf rust in wheat.
Agronomie 20 793-804
Nardi S., Calcagno C., Zunin P., D'Egidio M.G., Cecchini C., Evangelisti F. 2000 Interesse alimentare di farine di cariossidi di cereali immaturi. In: Atti IV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. 482-485
Novaro P., Colucci F., D'Egidio M.G. 2000 La puntatura della semola valutata con l'analisi d'immagine.
Tecnica Molitoria 4 405-410
Novaro P., D'Egidio M.G., Boggini G., Di Fonzo N. 2000 Monitoraggio del frumento duro nelle regioni centro-meridionali.
Molini d'Italia Anno 51: 10 29-37
Novaro P., D'Egidio M.G., Cecchini C., Brandini R. 2000 Caratteristiche legate alla qualità pastificatoria: effetti del genotipo e dell'ambiente quali presupposti per orientare il breeding e il campionamento. In: Atti del convegno "Prospettive di una moderna cerealicoltura alle porte del terzo millennio". Foggia, 30 aprile-2 maggio 1998. 281-285
Pagani M.A., De Noni I., Pellegrino L., D'Egidio M.G., Cecchini C. 2000 Decorticazione del grano. Riduzione dell'attività a -amilasica della semola e del danno termico della pasta secca.
Tecnica Molitoria 11 1170-1175
Pasquini M., Iori A., Sereni L., Casini F., Riccardi M., Del Vecchio A., Siniscalco A., Preiti G., Mameli L., Raimondo I., Di Prima G., Cambrea M., Liotta C., Invernizzi C., Padovan S., Notario T. 2000 Sviluppo di malattie fungine su frumenti duri e teneri.
L'Informatore Agrario 56: 35 35-42
Pasquini M., Riccardi M., Casulli F., Sereni L., Casini F. 2000 Malattie fungine dell'apparato aereo: oidio, ruggini, septoriosi, stagonosporiosi. In: Monitoraggio e diagnosi dei principali agenti patogeni dei cereali autunno-vernini-Progetto S.I.C..
L'Informatore Agrario 4 132-134
Perenzin M., Notario T., Empilli S., Pasquini M., Boggini G. 2000 Le nuove cultivar di frumento tenero iscritte al registro delle varietà di specie agrarie nel 1999.
Sementi Elette XLVI : 2 9-14
Perenzin M., Notario T., Vaccino P., Galterio G., Pasquini M., Boggini G. 2000 Le nuove cultivar di frumento duro iscritte al registro delle varietà di specie agrarie nel 1999.
Sementi Elette XLVI : 2 15-20
Pogna N. 2000 Più fiducia nel progresso per combattere la paura.
L'Informatore Agrario 4: p. 10
Pogna N. 2000 Un appuntamento di respiro mondiale.
Sementi Elette 2, suppl. 6
Pogna N. 2000 Una lezione dalla farfalla monarca.
L'Informatore Agrario 27 29-30
Pogna N. 2000 La ricerca italiana per la costituzione di materie prime cerealicole transgeniche e tradizionali innovative.
Tecnica Molitoria 51: 1 38-39
Pogna N., Aureli P. 2000 Agricoltura e cibi transgenici: prodotti in commercio, prodotti futuri e sicurezza alimentare.
In "Le biotecnologie: situazione attuale e scenari futuri, Società italiana per il progresso delle scienze". Cassino 259-276
Pogna N., Lorenzetti R, Giorgi B. 2000 La rivoluzione verde di Nazareno Strampelli.
L'Informatore Agrario 32 31-33
Quaranta F., Belocchi A., Bottazzi P., Monotti M., Del Pino A.M., Desiderio E. 2000 Limited Water Supply on Kenaf (Hibiscus cannabinus L.) in Central Italy.
Italian Journal of Agronomy 4: 1 1-9
Quaranta F., Fornara M., Mazzon V. 2000 I risultati della sperimentazione 1999. Mais con limitato sussidio idrico: confronto tra ibridi di classe media.
L'Informatore Agrario 56: 16 71-73
Quaranta F., Mazzon V., Magini M., Desiderio E. 2000 I risultati della sperimentazione 1999. Mais in semina estiva: confronto tra ibridi precoci.
L'Informatore Agrario 56: 16 58-62
Ranalli G., Fornara M., Codianni P., Colonna M., Mazzon V., Silveri D., Piccioni I., Desiderio E. 2000 Risultati della 27a sperimentazione nazionale frumento tenero: Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 56: 33(S) 39-41
Recchia L., Brizzi M., Belocchi A., Desiderio E. 2000 Whole exploitation of Triticum dicoccum Schubler: Straw as raw material for papermaking pulps.
Agro-Food-Industry hi-tech 11: 4 22-26
Redaelli, R., Mascheroni, S., Vitali, A., Biancolatte, E., Codianni, P., Colonna, M., Di Fonzo, N., Di Prima, G., Invernizzi, C., Mameli, L., Notario, T., Palumbo, M., Poma, I., Porfiri, O., 2000 Confronto tra varietà di avena.
L'Informatore Agrario 36 33-36
Rubies Autonell, C.; Ratti, C.; Tiberti, L.; Toderi, G.; Marenghi, A.; Vallega, V. 2000 Effetti di avvicendamento colturale e di tecnica di lavorazione del terreno ottenuti in ambiente pedecollinare con sistemi colturali semplificati. Nota V: Interazione con mosaico giallo e mosaico giallo e mosaico moderato dell'orzo.
Rivista di Agronomia 34: 286-295 [ITA, eng]
Rubies-Autonell C., Ratti C., Turina M., Vallega V., Foschia M., Chierico M., Contoli S. And Ferraresi A. 2000 Virus del mosaico comune del frumento: comportamento delle varietà di grano duro e tenero. Risultati di prove effettuate nel 1996-97.
L'Informatore Agrario 56: 12 57-62
Sgrulletta D., De Stefanis E., Cammerata A., Conciatori A. 2000 Stoccaggio differenziato per valorizzare la qualità del frumento duro.
L'Informatore Agrario 31 29-32
Stefanini R. 2000 Il sistema informativo ipertestuale sulle conoscenze apistiche. In: Atti del Convegno Ape, Miele, Ambiente. Alghero, Isola dell'Asinara, Montevecchio, 9-11 giugno 2000. 117-127
Troccoli, A., Ronga, G., Galterio, G., Pogna, N.E., Codianni, P. 2000 Il Miglioramento genetico del farro: una strategia antica per lo sviluppo e la promozione della coltura.
VI Giornate Internazionali sul grano duro: "Prospettive di una moderna cerealicoltura alle porte del terzo millennio", Foggia, 30 aprile - 2 maggio 1998 353-365
Vallega V. And Rubies-Autonell C. 2000 SBWMV e WSSMV: Virosi trasmesse dal terreno.
L'Informatore Agrario 56: 4 141-142
Vallega V. E Rubies-Autonell C. 2000 Frumento: malattie virali.
In Ipertesto "Cereali, Formazione e Ipertesti", edito dal Centro di Collegamento Ricerca- Divulgazione di Foggia
Winzeler M., Mesterhazy A., Park R.F., Bartos P., Csosz M., Goyeau H., Ittu M., Jones E., Loschenberger F., Manninger K., Pasquini M., Richter K., Rubiales D., Schachermayr G., Strzembicka A., Trottet M., Unger O., Vida G., Walther U. 2000 Resistance of European winter wheat germplasm to leaf rust.
Agronomie 20 783-792
Acquistucci R., Fantauzzi P., D'Egidio M.G., Iori A., Onori R. 1999 Revisione del metodo per la determinazione dell'acidità libera in sfarinati e paste alimentari. In: Atti Convegno AISTEC "Materie prime transgeniche, sicurezza alimentare e controllo qualità nell'industria cerealicola". Campobasso, 7-8 ottobre 1999. 15-54
Acquistucci R., Galterio G. 1999 Influence of the protein content on the sensory evaluation of pasta.
Italian Food & Beverage Technology XV 6-8
Acquistucci R., Galterio G., Cardarilli D., Di Fonzo N. 1999 Chemical and technological characterization of T. turgidum ssp dicoccum Schrank. In: Proceedings of Euro Food Chem. X: Functional Foods "A new challenge for the food chemists". Budapest (Hungary). III: 654-659
Alberici R., Baravelli M., Cattivelli L., Delogu G., Faccini N., Faccioli P., Reggiani F., Stanca A.M., Bianchi A. 1999 Orzi distici per migliorare la qualità della granella: la nuova varietà Nure.
Sementi Elette 45: 1 17-21
Alvino A., Delfine S., Fornara M., Desiderio E. 1999 Concimazione fogliare del grano duro (Triticum durum L.) in ambiente molisano: effetto sul tenore proteico della granella. In: Atti del Simposio "Materie prime transgeniche, sicurezza alimentare e controllo qualità nell'industria cerealicola". Campobasso, 7-8 ottobre 1999. 253-258
Belocchi A., Del Pino A.M., Desiderio E., Monotti M., Quaranta F. 1999 Adattamento e produzione di biomassa di varietà di sorgo per impieghi cartari in Italia centrale. In: Atti XXIII Convegno SIA. Padova, 20-23 settembre 1999. 138-139
Belocchi A., Desiderio E., Quaranta F. 1999 Analisi dell'accrescimento del kenaf e del sorgo da fibra in Italia centrale. In: Atti XXIII Convegno SIA. Padova, 20-23 settembre 1999. 142-143
Belocchi A., Quaranta F., Desiderio E. 1999 Kenaf (Hibiscus cannabinus L.).
In "Le colture da fibra", a cura di G. Venturi, M.M. Amaducci. Edagricole 88-142
Belocchi A., Quaranta F., Desiderio E., Monotti M., Del Pino A.M. 1999 Limited Water Supply on Fibre Sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) in Central Italy.
Italian Journal of Agronomy 3: 2 109-116
Belocchi A., Quaranta F., Monotti M., Del Pino A.M., Desiderio E. 1999 Limitato sussidio idrico nella coltura del kenaf (Hibiscus cannabinus L.) in Italia centrale. In: Atti XXIII Convegno SIA. Padova, 20-23 settembre 1999. 140-141
Bindi M., Ventura A., Desiderio E., Sinclair T.R. 1999 Interpretation of the measurements of the growth and yield of sorghum using a simple mechanistic model. In: Atti V Congresso della Società Europea di Agronomia. Lleida (Spagna), 21-23 giugno 1999. 47-48
Boggini G., D'Egidio M.G., De Noni I., Pellegrino L., Racinelli F., Pagani M.A. 1999 Effect of durum wheat genotype and environment on the heat-damage of dried pasta.
Journal of Genetics & Breeding 53 337-347
Boggini G., D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Novaro P., Brandini R., Colucci F., Cecchini C., Fares C., Novembre G., Palumbo M., Pucciarmati S., Virzì N. 1999 Monitoraggio della qualità del frumento duro. Le caratteristiche del raccolto.
L'Informatore Agrario 36 35-39
Brogna G., Desiderio E., Bianchi A.A., Monotti M., Santilocchi R., Fornara M., Cecchini C. 1999 Prove di confronto varietale di sorghi ibridi da granella.
L'Informatore Agrario 14 37-42
Brogna G., Magini M., Desiderio E. 1999 Speciale frumento in campo: un'annata critica per il duro.
Terra e Vita 40: 39 34-40
Coltellacci B. 1999 Biodiversità: aspetti colturali, culturali. Un contributo di ricerca bibliografica commentata. In: Atti del IV Congresso Nazionale "Biodiversità: germoplasma locale e sua valorizzazione". Alghero, 8-11 settembre 1998. I: 109-128
Corradini C., Canali G., Galanti R., D'Egidio M.G., Cecchini C. 1999 Fibre-ingredient in functional food-evaluation of fructo-oligosaccharides (FOS) in cereal crops by HPAEC-PAD. In: Proceedings Euro Food Chem. X: Functional Foods - "A new challenge for the food chemists". Budapest (Hungary). 2: 213-219
D'Egidio M.G. 1999 Evoluzione delle metodiche di analisi dei cereali: stato attuale e prospettive.
Tecnica Molitoria 12: 50 153-159
D'Egidio M.G. 1999 Il criterio "qualità" nella produzione e commercializzazione del frumento duro.
Tecnica Molitoria 8 855-860
D'Egidio M.G., Cantone M.T., Dottori A., Cecchini C. 1999 Caratteristiche qualitative delle nuove varietà '97 - '98.
Molini d'Italia 1 24-34
D'Egidio M.G., Cecchini C., Cacciatori P., Corradini C., Canali G., Cervigni T. 1999 Cereali immaturi come fonte di frutto-oligosaccaridi per alimenti funzionali. In: Atti 4° Congresso di Scienza e Tecnologia degli Alimenti. 845-850
D'Egidio M.G., Cecchini C., Corradini C., Cacciatori P., De Vita P. 1999 Cereali immaturi e frutto-oligosaccaridi: nuovi ingredienti per alimenti funzionali. In: Atti Convegno AISTEC "Materie prime transgeniche, sicurezza alimentare e controllo qualità nell'industria cerealicola". Campobasso, 7-8 ottobre 1999. 139-142
D'Egidio M.G., Cecchini C., Corradini C., Canali G., Cervigni T., De Vita P. 1999 Fructo-oligosaccharides from cereal crops as ingredient for innovative foods. In: Proceedings of 8th Seminar on Inulin. Lille (France). 128-136
D'Egidio M.G., Cecchini C., Desiderio E., Fornara M., Cervigni T. 1999 Utilizzazione innovativa dei cereali per la produzione di fruttosio e dei suoi polimeri. In: Atti XXXIII Convegno Annuale Società Italiana di Agronomia. Le colture "non alimentari". Legnaro (PD). 27-28
D'Egidio M.G., Cecchini C., Novembre G. 1999 Determinazione delle proteine nei cereali: metodi Dumas e Kjeldahl a confronto.
Tecnica Molitoria 11 1189-1195
D'Egidio M.G., Cervigni T. 1999 Nuove utilizzazioni dei cereali: la granella immatura.
Molini d'Italia 5 56-60
D'Egidio, M.G., Boggini, G., Di Fonzo, N., Fares, C., Novaro, P., 1999 Monitoraggio qualitativo della produzione di frumento duro.
Molini d'Italia Anno 50: 10 21-30
D'Egidio, M.G.; Desiderio, E.; Cecchini, C.; Belocchi, A.; Novembre, G.; Pucciarmati, S. 1999 Valutazione qualitativa delle varietà di frumento duro.
L'Informatore Agrario 36 suppl. 23-27
De Stefanis E., Sgrulletta D. 1999 NADP tioredoxina-reduttasi e sue implicazioni con la qualità del frumento duro. In: Atti del Convegno AISTEC "Materie prime transgeniche, sicurezza alimentare e controllo qualità nell'industria cerealicola". Campobasso, 7-8 ottobre 1999. 143-149
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Baravelli M., Bianchi A.A., Biancolatte E., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cappelli C., Cardone A.M., Casolani A., Cherubini M., Coletti A., Colombari G., Colonna M., Contoli S., Crisi C., Crosatti C., D'Agn 1999 I risultati della sperimentazione varietale 1998-99. Orzo: le prove varietali a carattere nazionale.
L'Informatore Agrario Anno LV: 33 43-50
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Attene G., Baravelli M., Bianchi A.A., Biancolatte E., Bonciarelli U., Cacciatori P., Cappelli C., Cardone A.M., Casolani A., Cherubini M., Coletti A., Colombari G., Colonna M., Contoli S., Crisi C., Crosatti C., D'Agn 1999 Speciale orzo. Le varietà che si sono difese.
Terra e Vita 37 24-29
Desiderio E. 1999 Presentazione del Progetto "Interventi per la salvaguardia e la valorizzazione della biodiversità di specie vegetali sottoutilizzate e di razze autoctone di animali domestici a limitata diffusione". In: Atti del IV Congresso Nazionale "Biodiversità: germoplasma locale e sua valorizzazione". Alghero, 8-11 settembre 1998. 1: 103-107
Desiderio E. 1999 Speciale grano duro: le varietà sotto esame.
Terra e Vita 40: 36 30-31
Desiderio E., Belocchi A., Cecchi V., Fornara M., Mazzon V. 1999 Scelta delle varietà di frumento duro. Risultati della sperimentazione condotta nel 1998-99.
L'Informatore Agrario 55: 36(S) 7-21
Desiderio E., Bianchi A. A., Biancolatte E., Fornara M., Mazzon V. 1999 Scelta delle varietà di frumento tenero. I risultati della 26ª sperimentazione nazionale nel Lazio.
L'Informatore Agrario 55: 34(S) 40-42
Desiderio E., Ciriciofolo E., Belocchi A., Biancolatte E., Del Puglia S., Olimpieri G., Piccioni C., Fornara M., Magini M. 1999 Scelta delle varietà di frumento duro. Risultati 1998-99 della rete nazionale in Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 55: 34(S) 51-54
Desiderio E., Codianni P., Perrino P., Colonna M., Fornara M., Infantino S., Frongia L., Mazzon V., Di Fonzo N. 1999 Scelta delle varietà di frumento duro. Risultati 1998-99 della rete nazionale in Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 55: 36(S) 48-50
Desiderio E., D'Egidio M.G., Brogna G., Ciriciofolo P., Codianni P., Lendini M., Mazzoncini M., Palumbo M., Porfiri G., Fornara M., Cecchini C., Dottori A., Cantone M.T. 1999 Azoto e qualità della pasta.
Terra e Vita XXXIX: 43-48
Galterio G. 1999 Grano duro: le prove in campo per le varietà iscritte nel 1998.
I quaderni di Agrisole - Sole 24 ore 37 p. 15
Galterio G., Cantone M.T., Dottori A., Empilli S., Vaccino P. 1999 Le nuove costituzioni di frumento duro.
Molini d'Italia L: 5 45-55
Galterio G., Cecchini C., D'Egidio M.G., Pogna N.E. 1999 Proteine e qualità tecnologica in varietà di grano duro e grano tenero.
Agricoltura e Ricerca 182 65-72
Galterio G., Colonna M., Mariani G., Novembre G. 1999 Technological and nutritional characteristics of T. turgidum ssp dicoccum and T. spelta grown in the Molise region.
Agricoltura Mediterranea 129 227-234
Galterio G., Colonna M., Mariani G., Saponaro C. 1999 Qualità merceologica e caratterizzazione genotipica di T. turgidum ssp dicoccum Schrank coltivati nel Molise. In: Atti Convegno AISTEC "Materie prime transgeniche, sicurezza alimentare e controllo qualità nell'industria cerealicola". Campobasso, 7-8 ottobre 1999.
Mariani G., Galterio G., Colonna M., Saponaro C. 1999 Caratterizzazioni di popolazioni di farro mediante analisi elettroforetiche. In: Atti Convegno AISTEC "Materie prime transgeniche, sicurezza alimentare e controllo qualità nell'industria cerealicola". Campobasso, 7-8 ottobre 1999.
Motto M., Bianchi A., Salamini F. 1999 Maize genetics and breeding in the 20th century.
Maize genetics and breeding in the 20th century 283-380
Niglio A., Gazza L., Iori A., Pogna N.E. 1999 Frumento tenero in paste essiccate ad alta temperatura. Riconoscimento mediante un anticorpo anti-friabilina.
Tecnica Molitoria 50: 4 399- 405
Novaro P., Colucci F., D'Egidio M.G. 1999 Analisi d'immagine: una metodologia oggettiva per la determinazione della puntatura della semola. In: Atti del Simposio su "Materie prime transgeniche, sicurezza alimentare e controllo qualità nell'industria cerealicola" dell'Associazione Italiana di Scienza e Tecnologia dei Cereali. Campobasso, 7-8 ottobre 1999. 94-99
Pagani M.A., D'Egidio M.G., De Noni I., Ruggeri A., Cecchini C. 1999 Efficacia del trattamento di decorticazione del frumento duro nella riduzione dell'attività alfa-amilasica della semola e della suscettibilità al danno termico della pasta secca. In: Atti 4° Congresso di Scienza e Tecnologia degli Alimenti. 804-811
Palumbo M., Gallo G., Galterio G., Giambalvo D. 1999 Valutazione della qualità di paste di grano duro siciliano prodotte con due differenti tecnologie.
Tecnica Molitoria 7 737-748
Pasquini M., Delogu G., Vallega V., Faccini N., Riccardi M., Corazza L., Balmas V., Santori A., Pancaldi D., Rubies Autonell C., Casulli F., Raggi V. 1999 Manuale pratico per il rilievo in campo di malattie fungine e virali.
Progetto S.I.C."Monitoraggio e diagnosi dei principali agenti patogeni dei cereali autunno-vernini" 53
Pasquini M., Pogna N.E., Rovelli L., Forte P., Nenno M., Ceoloni C. 1999 Use of alien species as a source of disease resistance genes for Italian durum wheat breeding. Cost Action 817 Population studies of airborne pathogens on Cereals. In: Proceedings of the Workshop on "Disease Resistance and Cereal Leaf Pathogens beyond the Year 2000". Martina Franca (TA), 11-12 novembre 1999. 47
Pasquini M., Sereni L., Casini F., Riccardi M., Casulli F., Siniscalco A., Preiti G., Mameli L., Gallo G., Di Prima G., Cambrea M., Liotta C., Invernizzi C., Padovan S., Notario T. 1999 Malattie fungine su frumenti duri e teneri. Risultati delle prove epidemiologiche 1998/99.
L'Informatore Agrario 34 49-55
Perenzin M., Minoia C., Empilli S., Pasquini M., Boggini G. 1999 Le nuove cultivar di frumento tenero iscritte al registro delle varietà di specie agrarie nel 1998.
Sementi Elette XLV: 2 19-24
Perenzin M., Minoia C., Vaccino P., Galterio G., Pasquini M., Boggini G. 1999 Le nuove cultivar di frumento duro iscritte al registro delle varietà di specie agrarie nel 1998.
Sementi Elette XLV: 2 25-31
Perrino P., Desiderio E. 1999 Salvaguardia della biodiversità di specie erbacee sottoutilizzate. In: Atti del IV Congresso Nazionale "Biodiversità: germoplasma locale e sua valorizzazione". Alghero, 8-11 settembre 1998. 1: 129-158
Peterson P.A., Bianchi A. 1999 Maize genetics and breeding in the 20 th century.
Maize genetics and breeding in the 20 th century I-X 380 pp.
Pogna N.E. 1999 Basi genetiche e biochimiche del miglioramento qualitativo..
La qualità del grano duro. Quaderni dei Georgofili, Studio Editoriale Fiorentino 6 43-55
Pogna N.E. 1999 Biotecnologie da non demonizzare.
L'Informatore Agrario XXXiX: 17-18
Pogna N.E. 1999 Un'etichetta per informare.
L'Informatore Agrario 28 9
Pogna N.E. 1999 Frankenstein in cucina.
Terra e Vita 50 29-31
Pogna N.E. 1999 La ricerca italiana per la costituzione di materie prime cerealicole transgeniche e tradizionali innovative. In: Materie prime transgeniche, sicurezza alimentare e controllo qualità nell'industria cerealicola. Simposio AISTEC. Campobasso, 7-8 ottobre 1999. 18-27
Pogna N.E. 1999 L'impatto delle biotecnologie nel settore agricolo.
Agricoltura 12 48-51
Pogna N.E., Schiff M.C. 1999 La frontiera biotecnologica nel futuro dell' agricoltura.
L'Informatore Agrario 47 24-28
Porfiri, O., Petrini, A., Fuselli, D., Vaccino, P., Empilli, S., D'Antuono, L.F., Minelli, M., Silveri, D., Crisi, C., De Michele, L., Colonna, M., Codianni, P., Belocchi, A., Fornara, M., Volpe, N., Perrino, P., Archetti, R., Monotti, M., Piazza, C., Mic 1999 Confronto tra genotipi di farro.
L'Informatore Agrario LV: 37 45-47
Quaranta F., Belocchi A., Del Pino A.M., Monotti M., Desiderio E. 1999 Limitato sussidio idrico nella coltura del sorgo ibrido da fibra (Sorghum bicolor L. Moench) in Italia centrale. In: Atti XXIII Convegno SIA. Padova, 20-23 settembre 1999. 144-145
Quaranta F., Belocchi A., Desiderio E. 1999 Effetti della fittezza delle piante e di modalità di somministrazione dell'azoto nel sorgo da fibra (Sorghum bicolor L.Moench). In: Atti XXIII Convegno SIA. Padova, 20-23 settembre 1999. 136-137
Quaranta F., Belocchi A., Desiderio E. 1999 Sorgo per impieghi cartari (Sorghum bicolor L.Moench).
In "Le colture da fibra", a cura di G. Venturi, M. T. Amaducci. Edagricole 128-136
Quaranta F., Desiderio E., Magini M., Mazzon V. 1999 Mais in semina estiva: confronto tra ibridi precoci.
L'Informatore Agrario LV: 16 49-52
Quaranta F., Fornara M., Cecchini C., Mazzon V. 1999 Confronti tra ibridi di mais con limitato sussidio idrico.
L'Informatore Agrario XVI: 43-46
Ranalli, G., Fornara, M., Codianni, P., Colonna, M., Silveri, D., Piccioni, I., Desiderio, E., 1999 Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario LV: 34 (suppl.) 45-47
Recchia L., Brizzi M., Belocchi A., Quaranta F., Desiderio E. 1999 Sorgo da fibra. Caratteristiche cartarie delle diverse componenti la pianta: culmi, foglie, panicoli, guaine. In: Atti XXIII Convegno SIA. Padova, 20-23 settembre 1999. 148-149
Recchia L., Brizzi M., Belocchi A., Quaranta F., Desiderio E. 1999 Sorgo da fibra. Effetto dell'epoca di raccolta sulla qualità della fibra. In: Atti XXIII Convegno SIA. Padova, 20-23 settembre 1999. 146-147
Redaelli, R., Biancolatte, E., Cambrea, M., Codianni, P., Colonna, M., Di Fonzo, N., Di Prima, G., Invernizzi, C., Mameli, L., Musio, F., Notario, T., Porfiri, O., Reggiani, F., Vitali, A., 1999 Confronto tra varietà di avena.
L'Informatore Agrario LV: 37 33-37
Rubies-Autonell C., Ratti C., Turina M., Vallega V., Brandini R., Contoli S., Ferraresi A. 1999 Virus del mosaico comune: Comportamento delle cultivar di grano duro.
L'Informatore Agrario LV: 36 47-50
Rubies-Autonell C., Vallega V., Turina M., Ratti C., Contoli S. 1999 Reactions of cultivars of common wheat to soilborne wheat mosaic virus.
Annual Wheat Newsletter 90-91
Sgrulletta D., Alessandroni A., De Stefanis E. 1999 Effect of very late spraying urea on final product quality in Triticum durum.
Journal of Genetics & Breeding 53 231-236
Sgrulletta D., De Stefanis E. 1999 La durezza del seme di frumento duro. Effetti genetici, ambientali e agronomici. In: Atti del Convegno AISTEC "Materie prime transgeniche, sicurezza alimentare e controllo qualità nell'industria cerealicola". Campobasso, 7-8 ottobre 1999. 221-226
Sgrulletta D., De Stefanis E., Cammerata A. 1999 Stoccaggio differenziato del grano duro.
L'Informatore Agrario 32 29-31
Sgrulletta D., De Stefanis E., Conciatori A. 1999 Analisi veloce del colore giallo sulla granella. Il sistema qualità nella filiera frumento duro.
Tecnica Molitoria VIII: 861- 865
Sgrulletta D., De Stefanis E., Stefanini R. 1999 Controllo di qualità dei prodotti di frumento duro.
Tecnica Molitoria 4 391-398
Stefanini R. 1999 Ricerca agraria italiana e sviluppo dell'editoria elettronica scientifica e tecnica.
ARS - Ambiente Risorse Salute 66 36-39
Stefanini R., Sala C., Persano Oddo L., Miniero R., Bonati G. 1999 Strategic use of Hypertext and the Internet in some Italian Agricultural Research Programs. In: Role and potential of IT, Intranet and Internet for Advisory Services. European Symposium as part of EFITA 99. Second European Conference of European Federation for Information Technology in Agriculture, Food and the Environment. U. Rickert, R. Helbig.
Stefanini R., Troccoli A., De Vita P., Passera S., Cannizzaro M., Minischetti M.G. 1999 Metodologie innovative di trasferimento dei risultati della ricerca.
Atti XLIII Convegno Annuale SIGA. Molveno (TR), 22-25 settembre 1999
Vallega V., Chierico M., Rubies-Autonell C., Ratti C., Turina M., Contoli S., Ferraresi A. 1999 Virus del mosaico comune: comportamento delle cultivar di grano tenero. I risultati di prove effettuate nel 1995-96.
L'Informatore Agrario 50: 46 81-84
Vallega V., Rubies-Autonell C., Ratti C., Turina M., Contoli S. 1999 Reactions of durum wheat (Triticum durum Desf.) cultivars (cvs) to soilborne wheat mosaic furovirus (SBWMV) in northern Italy during 1996-97. In: Proceedings IV Simposio "International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectores" J.L. Sherwood and C.M. Rush eds. Monterey (U.S.A.), 5-8 ottobre 1999. 131-134
Vallega V., Rubies-Autonell C., Ratti C., Turina M., Contoli S. 1999 Reactions to SBWMV of durum wheat cultivars grown in northern Italy during.
Journal of Plant Diseases and Protection 106 284-290
Venora G., Novaro P., Colucci F., D'Egidio M.G., Cecchini C. 1999 Objective evaluation by image analysis of quality characteristics of durum wheat and product. In: Proceedings of "Workshop on Process Engineering of Cereals". Unité de technologie des Céréales et des Agropolymères, INRA-AGRO, Montpellier Cedex, France.
Wang F. & Pasquini M. 1999 Virulence of wheat stripe rust in Italy.
Cereal Rusts and Powdery Mildew Bulletin 27 1-8
Zucchi G., Bianchi A., Laganà S., Matassino D., Pogna N.E., Poli G., Salamini F., Stanca A.M., Venturi G. 1999 Una politica per le biotecnologie agrarie. Parere del gruppo di lavoro promosso dalla Sezione III del Consiglio Superiore dell' Agricoltura.
Agricoltura 293 37-44
Acquistucci R., Galterio G. 1998 Influenza del contenuto proteico sul giudizio sensoriale della pasta.
Tecnica Molitoria 11 176-182
Archetti R., Desiderio E., Bianchi A., Olimpieri G., Cherubini M., Raggi V., Monotti M. 1998 I risultati della 25a sperimentazione nazionale su frumento tenero. Umbria e Lazio.
L'Informatore Agrario 54: 34 39-41
Bertolini M., Bianchi A., Lupotto E., Salamini F., Verderio A., Motto M. 1998 Maize. In: Italian Contribution to Plant Genetics and Breeding. G.T. Scarascia Mugnozza, M.A. Pagnotta eds. Università della Tuscia, Viterbo. 209-229
Bianchi A. 1998 Il ruolo dei frumenti di Nazareno Strampelli in Italia : Passato e presente. In: Proceedings of the meeting: " The varieties of Strampelli : a milestone in wheat breeding both in Italy and in the world. B. Giorgi and O. Porfiri eds. 41st Meeting of the Italian Society of Agriculture Genetics (SIGA). Abbadia di Fiastra, Tolentino (MC),.
Bianchi A. E Boggini G. 1998 Evoluzione varietale.
La qualità del grano duro. I Georgofili. Studio editoriale Fiorentino, Quaderni 6 25-42
Bianchi, A., Delogu, G., Alberici, R., Codianni, P., Dettori, M., Di Prima, G., Faccini, N., Fornara, M., Giunta, G., Invernizzi, C., Lendini, M., Mameli, L., Monotti, M., Motzo, R., Padovan, S., Porfiri, O., Salvadore, G., Snidaro, M., 1998 Triticale: scelta varietale.
L'Informatore Agrario Anno LIV: 37 54-57
Boggini G., D'Egidio M.G., Di Fonzo N., Novaro P., Brandini R., Cecchini C., De Vita P., Fares C., Galterio G., Palumbo M., Virzì N. 1998 Monitoraggio della qualità di frumento duro.
L'Informatore Agrario 54: 36 45- 49
Boggini G., Tusa P., Di Silvestro S., Pogna N.E. 1998 Agronomical and quality characteristics of durum wheat containing the 1BL/1RS translocation.
Journal of Genetics & Breeding LII: 167-172
Boggini, G., Notario, T., Redaelli, R., Baravelli, M., Biancolatte, E., Cambrea, M., Codianni, P., Di Prima, G., Invernizzi, C., Lendini, M., Porfiri, O., Rocchetti, G., Trabucco, A., 1998 Avena: scelta varietale.
L'Informatore Agrario LIV: 37 58-62
Borghi B., Pogna N.E., De Ambrogio E. 1998 Bread Wheat. In: Italian Contribution to Plant Genetics and Breeding. G.T. Scarascia Mugnozza, M.A. Pagnotta Eds. University of Tuscia, Viterbo, Italy..
Bozzini, A., Corazza, L., D'Egidio, M.G., Di Fonzo, N., La Fiandra, D., Pogna, N.E., Poma, I., 1998 Durum Wheat (Triticum turgidum spp. durum). In: " Italian contribution to plant genetics and breeding", University of Tuscia. Book prepared at the occasion of the XV Congress of the European Association for Research on Plant Breeding - Eucarpia, 21-25 Sep. 181-194
Cantone, F., Perenzin, M., Minoia, C., Empilli, S., Vaccino, P., Snidaro, M., Padovan, S., Faccini, N., Concari, L., Poli, M., Porfiri, O., Biancolatte, E., Pasquini, M., Galterio, G., Paoletta, G., Boggini, G., Borghi, B., 1998 Le nuove varietà di cereali vernini iscritte al registro varietale nel 1997.
Sementi Elette Anno XLIV: 3-4 11-24
Casulli F. And Pasquini M. 1998 Pathogenicity of Puccinia recondita f.sp.tritici in Italy from 1993 to 1996.
Phythopathology Mediterranea 37 51-57
Ceoloni C., Vitellozzi F., Basili F., Bitti A., Delre V., Pasquini M. & Zhang X.Y. 1998 Transfer into durum wheat of Agropyron elongatum chromosomal segments containing the Lr19 + Yp genes. In: Proceedings XV EUCARPIA General Congress on "Genetics and breeding for crop quality and resistance". Viterbo, 20-25 settembre 1998. 10
Codianni P., Troccoli A., Di Fonzo N., Galterio G., Pogna N.E. 1998 Davide, prima varietà di farro migliorata geneticamente.
L'Informatore Agrario 54: 25 46-49
D'Egidio M.G. 1998 Norme di prodotto sulle materie prime- Frumento duro.
U & C Unificazione e certificazione 4 19-22
D'Egidio M.G. 1998 Fruttani ottenuti da cereali. In: "Le Colture di nicchia." M.T. Amaducci, V. Marzi, G. Venturi. Edagricole. 47-51
D'Egidio M.G., Cecchini C., Cervigni T., Donini B., Pignatelli V. 1998 Production of fructose from cereal stem and polyannual cultures of Jerusalem Artichoke.
Industrial Crops and Products 113-119
D'Egidio M.G., Cecchini C., Desiderio E., Cervigni T. 1998 Immature wheat grains as functional foods. In: Proceedings of the International Congress"Cereals for human health and preventive nutrition". K. Vaculova, J. Ehrenbergerova eds. Brno. 106-110
D'Egidio M.G., Cervigni T. 1998 Curarsi con gli alimenti: i cereali ricchi in fruttani.
Le Scienze 363 108-112
D'Egidio M.G., Galterio G., Cantone M.T., Cecchini C., Dottori A., Novembre G. 1998 Frumento duro: come coniugare qualità e produzione.
Molini d'Italia 1 22-32
D'Egidio, M.G.; Desiderio, E.; Cecchini, C.; Conciatori, A.; Martorana, M.; Novembre, G. 1998 Valutazione qualitativa delle varietà di frumento duro.
L'Informatore Agrario 54: 36 suppl. 21-26
De Stefanis, E., Sgrulletta, D., Corbellini, M., Di Fonzo, N., Ronga, G., 1998 Accumulation of acetic acid-soluble and insoluble proteins in grain of T. durum cultivars grown under heat stress conditions.
Journal of Genetics & Breeding LII: 343-352
Del Pino A.M., Desiderio E., Belocchi A., Monotti M., Quaranta F. 1998 Adattamento e produzione di biomassa di varietà di kenaf (Hibiscus cannabinus L.) in Italia centrale.
Agricoltura Ricerca 178 25-46
Delogu, G., Stanca, A.M., Alberici, R., Attene, G., Avoni, F., Baravelli, M., Baronchelli, M., Bianchi, A.A., Cappelli, C., Cardone, A.M., Casolani, A., Castaldini, P., Cherubini, M., Coletti, A., Colonna, M., Contoli, S., Crisi, C., D'Agnano, G., Dettori 1998 Una coltura che può crescere ancora.
Terra e Vita Anno XXXIX: 37 75-80
Delogu, G., Stanca, A.M., Alberici, R., Attene, G., Avoni, F., Baravelli, M., Bianchi, A.A., Cappelli, C., Cardone, A.M., Casolani, A., Castaldini, P., Cherubini, M., Coletti, A., Colonna, M., Contoli, S., Crisi, C., D'Agnano, G., Dettori, M., De Michele, Di Prima G., Fac 1998 Prove nazionali delle varietà di orzo.
L'Informatore Agrario 54: 33 33-38
Delogu, G., Stanca, A.M., Attene, G., Baronchelli, M., Crisi, C., Crosatti, C., De Michele, L., Fornara, M., Gallo, G., Grossi, M., Lendini, M., Li Destri Nicosia, O., Maré, C., Padovan, S., Pagani, D., Paoletta, G., Petrini, A., Porfiri, O., Preiti, G., 1998 Risposte produttive delle varietà di orzo da birra.
L'Informatore Agrario 54: 33 41-44
Desiderio E. 1998 Forum Ricerca e Sviluppo. Ricerca scientifica e trasferimento dei risultati: il ruolo dello Stato e delle Regioni.
Ricerca Scientifica e Tecnologica 14 37-43
Desiderio E. 1998 Il sistema pubblico di ricerca agraria in Italia.
L'Informatore Agrario 54: 1 33-41
Desiderio E., Belocchi A., Cecchi V., Fornara M. 1998 Rete Nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro. Risultati della sperimentazione condotta nel 1997-98.
L'Informatore Agrario 54: 36 5-20
Desiderio E., Brogna G., Bianchi A., Monotti M., Santilocchi R., Fornara M., Frongia L. 1998 Prove di confronto varietale 1997. Ciclo, produzione e qualità della granella di ibridi di sorgo.
L'Informatore Agrario 54: 14 37-42
Desiderio E., Brogna G., Magini M. 1998 Speciale Frumento in campo. Per il duro una buona annata.
Terra e Vita 39: 39 66-74
Desiderio E., Ciriciofolo E., Belocchi A., Biancolatte E., Del Puglia S., Olimpieri G., Piccioni C., Fornara M., Magini M. 1998 Risultati 1997-1998 della Rete Nazionale. Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 54: 36 51-54
Desiderio E., Codianni P., Perrino P., Colonna M., Infantino S., Fornara M., Frongia L., Di Fonzo N. 1998 Risultati 1997-1998 della Rete Nazionale. Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 54: 36 44-46
Desiderio E., D'Egidio M.G., Ciriciofolo E., Codoni D., Lendini M., Palumbo M., Porfiri O., Fornara M., Cecchini C. 1998 Effetti della concimazione azotata su produzione e qualità della granella di frumento duro.
L'Informatore Agrario 54: 10 31-38
Desiderio E., Galante E., Sala C. 1998 Il sistema pubblico di ricerca agricola in Italia. In: Atti "Tercer Seminario de Prospectiva ANEP". Madrid, 25-26 maggio 1998.
Desiderio E., Ranalli G., Codianni P., Fornara M., Codoni D., Piccioni I. 1998 I risultati della 25a sperimentazione nazionale su frumento tenero. Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 54: 34 42-44
Desiderio E., Ventura A., Pruneddu G., Brogna G., Remedia F., Zara P. 1998 Irrrigazione e produzione quanti-qualitativa del sorgo da granella.
L'Informatore Agrario 54: 20 39-44
Di Fonzo, N., D'Egidio, M.G., Boggini, G., Novaro, P., 1998 Monitoraggio del frumento duro nelle regioni centro-meridionali.
Molini d'Italia Anno 49: 12 60-67
Galterio G., Borghi B., Bucarelli F., Cannella C., Salamini F. 1998 Breadmaking quality, protein subunits and amino-acid composition of Einkorn (Triticum monococcum) compared with other wheat species. In: Cereals for human health and preventive nutrition.. Brno Czech Republic. 81-90
Galterio G., Cantone M.T., Dottori A., Minoia C., Novembre G. 1998 Le caratteristiche qualitative delle nuove varietà.
Molini d'Italia 6 39-43
Galterio G., Codianni P., Novembre G., Saponaro C., Di Fonzo N., Pogna N.E. 1998 Storage protein composition and technological characteristics of F6 lines from the cross Triticum turgidum spp durum x Triticum turgidum spp dicoccum. In: Proceedings of the 9th International Wheat Genetics Symposium. A.E. Slinkard ed. Saskatoon, Saskatchewan (Canada), 2-7 agosto 1998. 4 (Section-Grain Quality): 148-150
Monotti M., Quaranta F., Belocchi A., Bottazzi P., Del Pino A.M., Desiderio E. 1998 Adattamento e resa di varietà di sorgo da fibra in Italia centrale.
Agricoltura Ricerca 178 7-24
Motto M., Salamini F., Bianchi A. 1998 Recent developments in the genetics and molecular biology of maize mutants. In: Maize Genetics and Breeding in the 20th Century. P.A. Peterson, A. Bianchi eds. World Scientific Publishing Co., Singapore. 285-374
Novaro P., D'Egidio M.G., Cecchini C., Brandini R. 1998 Qualità del frumento duro; influenza del genotipo e dell'ambiente.
Molini d'Italia 6 35-37
Pasquini M., Casulli F., Sereni L., Casini, F. 1998 Pathogenicity of Puccinia recondita f.sp.tritici in Italy during 1997.
Annual Wheat Newsletter 44 134-137
Pasquini M., Sereni L., Casini F., Cacciatori P. 1998 Durum wheat: identification of genes for resistance to fungal diseases from local or alternative sources.
Annual Wheat Newsletter 44 136-137
Pasquini M., Sereni L., Casulli F., Siniscalco A., Mameli L., Gallo G., Di Prima G., Spina A., Liotta C., Invernizzi C., Padovan S., Minoia C. 1998 Comportamento di frumenti duri e teneri verso alcune malattie fungine.
L'Informatore Agrario XXXVIII: 38: 63-73
Pastore A., Lo Bello M., Aureli G., Federici G. Ricci G., Di Ilio C., Petruzzelli R. 1998 Purification and characterization of a novel alpha-class glutathione transferase from human liver.
The International Journal of Biochemistry & Cell Biology 30 1235-1243
Perrino P., Laghetti G., D'Antuono L.F., Desiderio E., Ajlouni M.Al., Kanbertay M., Szabo' A.T., Jaradat A.A, Porfiri O., Hammer K., Padulosi S. 1998 Genetic resources of hulled wheats. In: Atti "Third International Triticeae Symposium". Aleppo, Syria. 13-28
Porfiri O., Petrini A., Fuselli D., Minoia C., Brandolini A., D'Antuono L.F., Minelli M., Crisi C., De Michele L., Codoni D., Codianni P., Fornara M., Belocchi A., Volpe N., Perrino P., Archetti R., Monotti M., Piazza C. 1998 Farro: scelta varietale.
L'Informatore Agrario 49: 37 44 - 48
Quaranta F., Belocchi A., Bottazzi P., Talluri P., Desiderio E. 1998 Risultati di un triennio di prove su sorghi ibridi da fibra.
L'Informatore Agrario 54: 14 43-48
Quaranta F., Belocchi A., Desiderio E. 1998 Kenaf: principali cultivar.
Agricoltura Ricerca 178 47-56
Quaranta F., Desiderio E., Magini M. 1998 Risultati della sperimentazione 1997 in Italia Centrale. Mais in semina estiva: prove di confronto tra 35 ibridi precoci.
L'Informatore Agrario 54: 18 55-59
Quaranta F., Fornara M. 1998 Risultati della sperimentazione 1997 in Italia Centrale. Mais con limitato sussidio idrico: prove di confronto tra 39 ibridi di classe 400 e 500.
L'Informatore Agrario 54: 18 49-52
Recchia L., Bilancini L., Brizzi M., Quaranta F., Belocchi A., Desiderio E. 1998 Caratteristiche cartarie di genotipi di sorgo da fibra.
L'Informatore Agrario LIV: 14 49-52
Recchia L., Desiderio E., Bilancini L., Brizzi M., Belocchi A., Quaranta F. 1998 Influenza del genotipo e della tecnica colturale sulle caratteristiche qualitative della fibra di sorgo.
Agricoltura Ricerca 178 79-92
Sgrulletta D., De Stefanis E. 1998 Qualificare in tempo reale la produzione di frumento duro per rispondere al mercato.
L'Informatore Agrario 32 27-29
Sgrulletta D., De Stefanis E., Conciatori A. 1998 Il metodo Dumas applicato ai cereali.
Tecnica Molitoria 49: 6 578-581
Vallega, V. 1998 Development of a partially free-threshing bulk population of Triticum monococcum L..
Annual Wheat Newsletter 44: p. 133 [ENG, eng]
Vallega, V. 1998 Genes for awnlessness transferred from Triticum dicoccum to Triticum durum.
Annual Wheat Newsletter 44: p. 132 [ENG, eng]
Vallega, V.; Clarke, J.M. 1998 Development of a further pair of durum wheat lines near-isogenic for glaucousness.
Annual Wheat Newsletter 44: 132-133 [ENG, eng]
Vallega, V.; Clarke, J.M. 1998 Awned and awnless near-isogenic durum wheat lines.
Annual Wheat Newsletter 44: p. 132 [ENG, eng]
Venturi G., Amaducci M.T., Desiderio E. 1998 Le colture da fibra nel PRisCA: la sub-filiera Kenaf e Sorgo da fibra.
Agricoltura Ricerca 178 3-6
Archetti R., Desiderio E., Bianchi A. , Olimpieri G., Cherubini M., Raggi V., Monotti M. 1997 Risultati della 24a sperimentazione nazionale su frumento tenero: Umbria e Lazio.
L'Informatore Agrario 53: 34(S) 41-44
Autran J.C., Hamer R.J., Plijter J.J., Pogna N.E. 1997 Exploring and improving the industrial use of wheats.
Cereal Foods World 4: 42 216-227
Belocchi A., Quaranta F., Desiderio E. 1997 Yield and adaptability of kenaf varieties (Hibiscus cannabinus L.) for paper pulping in Central Italy. In: Atti dell'International Conference on Sustainable Agricolture for Food, Energy and Industry. Federal Agricultural Research Centre. Braunscheweig, Germany, 22-28 giugno 1997.
Bianchi A. 1997 Un novantennio di genetica agraria.
L'Informatore Agrario 53, suppl. 7 5-9
Boggini, G., Notario, T., Redaelli, R., Baravelli, M., Biancolatte, E., Cambrea, M., Codianni, P., Di Prima, G., Invernizzi, C., Lendini, M., Munerato, F., Porfiri, O., Rocchetti, G., Trabucco, A., 1997 Avena: scelta varietale.
L'Informatore Agrario LIII: 37 39-44
Bonciarelli F., Desiderio E. 1997 National Research Council of Italy. Advisory Committee for Agricultural Sciences: Activities and Structures.
National Research of Italy. Advisory Committe for Agricultural Sciences Activities and Structures, II Edition, P.F. "RAISA" Eds. 1-82
Brogna G., Fornara M., Desiderio E. 1997 Avvicendamenti e produzione di grano duro.
Terra e Vita LIII: suppl. 7 "Speciale PANDA" 40-43
Cantone, F., Perenzin, M., Minoia, C., Redaelli, R., Snidaro, M., Padovan, S., Frattini, F., Delogu, G., Concari, L., Poli, M., Porfiri, O., Biancolatte, E., Pasquini, M., Galterio, G., De Ninno, G., Boggini, G., Bianchi, M. E Borghi, B., 1997 Le nuove varietà di cereali vernini iscritte al registro varietale nel 1996.
Sementi Elette XLIII: 3-4 17-30
Cappelletto P., Sannibale M., Quaranta F., Belocchi A. 1997 Agroindustria: il sorgo da fibra per paste ad alta resa.
Industria della Carta XXXV: 4 28-44
Casulli F., Pasquini M., Pancaldi D. 1997 Wheat leaf rust in Italy: virulence and host resistance during the last fire years. In: Proceedings of Conference "Approaches to improving disease resistance to meet future needs: airborne pathogens of wheat and barley". Praga, 11-13 novembre 1997. 106-107
Codianni P., Troccoli A., De Ninno M., Colonna M., Fornara M., Infantino S., Martelli S., Perrino P., Desiderio E., Di Fonzo N. 1997 Risultati 1996-97 della Rete Nazionale frumento duro: Molise e Basilicata.
L'Informatore Agrario 53: 36(S) 38-40
D'Egidio M.G. 1997 Influenza della materia prima sulla qualità della pasta.
Molini d'Italia 12 15-18
D'Egidio M.G., Cecchini C. 1997 Cariossidi di grano immature come alimento funzionale. In: Atti III Convegno CISETA "Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare". III: 478-483
D'Egidio M.G., Cecchini C., Corradini C., Pignatelli V., Donini V., Cervigni T. 1997 Innovative use of cereals for fructose production. In: Proceedings of "Cereals: novel uses and processes". Campbell, Plenum Press New York ed.. 143-151
D'Egidio M.G., De Stefanis E., Galterio G., Sgrulletta D. 1997 Il "sistema qualità" nel frumento duro. In: Atti del Convegno "Produzione di qualità, ricerca di base e divulgazione nella filiera cerealicola"- V Giornate Internazionali sul Grano Duro. N. Di Fonzo e G. Ronga eds.. 173-182
D'Egidio M.G., Desiderio E., Galterio G., Cecchini C., Conciatori A., Novembre G. 1997 I risultati 1996-97 della Rete nazionale frumento duro. Contenuto proteico della granella delle varietà in prova.
L'Informatore Agrario 53: 36 (Suppl.) 19-22
D'Egidio M.G., Pagani M.A. 1997 Effect of different stages of durum wheat chain on pasta colour.
Italian Food & Beverage Technology 10: 17-20
De Stefanis E., Sgrulletta D. 1997 Valore nutrizionale e culinario delle paste di produzione nazionale. Parte II.
Tecnica Molitoria 5 529-534
De Vincenzi M., Luchetti R., Maialetti F., Giovannini E., Mancini E., Saponaro C., Pogna N.E. 1997 New perspectives for the production of cereals non toxic for coeliac patients. In: La celiachia. Istituto Nazionale della Nutrizione, Monografie Nuova Serie. 10: 13-22
De Vincenzi M., Luchetti R., Pogna N.E., Saponaro C., Galterio G. 1997 In vitro toxicity testing of alcohol soluble proteins from diploid wheat Triticum monococcum in coeliac disease.
Journal of Biochemical Toxicology 11 313-318
De Vincenzi M., Mancini E., Giovannini C., Saponaro C., Pogna N.E. 1997 Antinutrional factors found in buckwheat.
Italian Journal Biochemistry XLVI: 2 96-97
Delogu G., Stanca A.M., Alberici R., Bavarelli M., Baronchelli M., Belloni C., Bianchi A.A., Cappelli C., Cardone A.M., Casolani A., Cherubini M., Coletti A., Concari L., Contoli S., Di Prima G., Fecondo G., Ferrero C., Ferrero M., Fornara M., Gallo G., C 1997 Attenti al freddo può scottare.
Terra e Vita XXXVIII: 37 83-87
Delogu, G., Stanca, A.M., Alberici, R., Attene, G., Baronchelli, M., Baravelli, M., Fecondo, G., Fornara, M., Gallo, G., Lendini, M., Li Destri, O., Mattozzo, G., Paoletta, G., Poli, M., Porfiri, O., Preiti, G., Reggiani, F., Rocchetti, G., Salvadore, G., 1997 Prove nazionali delle varietà di orzo da birra.
L'Informatore Agrario
Delogu, G., Stanca, A.M., Alberici, R., Baravelli, M., Belloni, C., Bianchi, A.A., Cappelli, C., Cardone, A.M., Casolani, A., Cherubini, M., Coletti, A., Coletti, M., Concari, L., Contoli, S., Di Prima, G., Fecondo, G., Ferrero, C., Ferrero, M., Fornara, Gallo G., 1997 Prove nazionali delle varietà di orzo.
L'Informatore Agrario 53: 33 33-40
Desiderio E. 1997 Agricoltura sostenibile ed agricoltura biologica. In: Atti del Seminario di studio "Agricoltura eco-compatibile e produzioni biologiche" CNR-RAISA. Perugia, 26-27 novembre 1997. 43-47
Desiderio E. 1997 La mappa della ricerca agraria in Italia.
Terra e Sole 52: 661-662 250-258
Desiderio E. 1997 La strada della ristrutturazione in "Ricerca agraria; una generosa confusione".
Terra e Sole 52: 661-662 259-263
Desiderio E. 1997 Proposte di riordino della ricerca in agricoltura.
L'Informatore Agrario 53: 48 9-11
Desiderio E. 1997 Public Agricultural Research in Italy": organization, structures, staff, funds. In: Atti "Sino-Italian Conference on Agricultural Technology". PF "RAISA " ed. Pechino, 8-11 luglio 1997. 47-81
Desiderio E. 1997 Strutture pubbliche di ricerca nel settore delle Scienze Agrarie in Italia. In: Atti della giornata di Studio "Riorganizzazione della ricerca scientifica pubblica nel settore delle Scienze Agrarie. Firenze, 30 aprile 1997. Quaderni de "I Georgofili". 3: 87-149
Desiderio E., Belocchi A., Biancolatte E., Ciriciofolo E., Del Puglia S., Olimpieri G., Piccioni C., Fornara M. 1997 Risultati 1996-97 della Rete nazionale frumento duro: Lazio e Umbria.
L'Informatore Agrario 53: 36(S) 44-48
Desiderio E., Belocchi A., Cecchi V., Fornara M. 1997 Rete Nazionale di prove di confronto tra varietà di frumento duro. Risultati della sperimentazione condotta nel 1996-97.
L'Informatore Agrario 53: 36 4-18
Desiderio E., Bianchi A., Monotti M., Santilocchi R., Brogna G., Remedia F. 1997 Prove di confronto varietale 1996: ciclo, produzione e qualità della granella d'ibridi di sorgo.
L'Informatore Agrario 53: 14 33-38
Desiderio E., Brogna G., Magini M. 1997 Frumento in campo: la scelta delle varietà di grano duro.
Terra e Vita 38: 39 75-81
Desiderio E., Brogna G., Remedia F. 1997 Ibridi sperimentali di sorgo da granella in prova nel 1996.
L'Informatore Agrario 53: 14 39-41
Desiderio E., Colesanti F., Fornara M. 1997 Influenza dell'avvicendamento e del livello di input sulla produzione quanti-qualitativa del frumento duro.
Agricoltura Ricerca 52: 164-165-166 261-266
Desiderio E., Frongia L., Magini M. 1997 I risultati della sperimentazione varietale 1996-97 di frumento duro.
Terra e Sole 52: 663-664 318-324
Fares C., Novembre G., Di Fonzo N., Galterio G., Pogna N.E. 1997 Relationship between storage proteins composition and gluten quality in breeding lines of durum wheat.
Agricoltura Mediterranea 127 363-368
Galterio G., Cantone M.T., Dottori A., Novembre G. 1997 Le iscrizioni al registro 1996 per il grano duro: tante nuove varietà ma poco considerate.
Molini d'Italia XLVIII : 6 24-28
Mayer M., Troncone R., Mazzarella G., Pogna N.E., De Vincenzi M., Esposito V., Greco L., Auricchio S. 1997 Oats prolamines induce lymphocytic infiltration when instillated in the coeliac rectal mucosa.
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 24: 4 p.3
Mazza M., Pagliaricci S., Pasquini M., Iori A., Cacciatori P., Castagna R., Pogna N.E. 1997 Analisi genetica dei bracci cromosomici 1BS, 1RS e 1AS e loro utilizzazione nel miglioramento genetico del grano duro. In: Atti del Convegno "Produzione di qualità, ricerca di base e divulgazione nella filiera cerealicola". V Giornate Internazionali sul Grano Duro. N. Di Fonzo e G. Ronga eds. Foggia, 2-4 maggio 1995, Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltu.
Metakovsky E., Annicchiarico P., Boggini G., Pogna N.E. 1997 Gliadin alleles and dough strength in Italian bread wheat cultivars.
Journal of Cereal Science 25: 3 229-236 [ITA, ita]
Metakovsky E.V., Branlard G., Chernakov V.M., Upelniek V.P., Redaelli R., Pogna N.E. 1997 Recombination mapping of some chromosome 1A-, 1B-, 1D-, and 6B- controlled gliadins and low-molecular-weight glutenin subunits in common wheat.
Theoretical and Applied Genetics 94 788-795
Monari A.M., Saponaro C., De Vincenzi M., Luchetti R., Maialetti F., Pogna N.E. 1997 A bread wheat line lacking the Gli-1/Glu-3 loci on chromosomes 1B and 1D, and Gli-A2 locus on chromosome 6A shows toxicity in coeliac disease.
Annual Wheat Newsletter 43
Novaro P. 1997 Valore di frumento duro: quali le condizioni per stabilirlo.
L'Informatore Agrario LII: 36 51-54
Novaro P., D'Egidio M.G., Bacci L., Mariani B.M. 1997 Genotype and environment: their effect on some durum wheat quality characteristics.
Journal of Genetics & Breeding 51 247-252
Novaro P., Mariani B.M., D'Egidio M.G. 1997 Effetti del genotipo e dell'ambiente sui parametri usati per prevedere la qualità pastificatoria del frumento duro. In: Atti del Convegno "Produzione di qualità, ricerca di base e divulgazione nella filiera cerealicola". V Giornate Internazionali sul Grano Duro. Foggia, 2-4 maggio 1995. 228-231
Pagani M.A., Iametti S., D'Egidio M.G., Bonomi F. 1997 The evaluations of surface hydrofobicity as a quality index for semolina. In: Proceedings of Conference on Plant Proteins from European Crops. Nantes, 25-27 novembre 1996. 225-228
Pasquini M., Casulli F., Sereni L., Casini F. 1997 Wheat leaf rust in Italy.
Annual Wheat Newsletter 43 140-142
Pasquini M., Corbellini M. 1997 'Karnal bunt': una malattia del frumento poco conosciuta .
Molini d'Italia 19-21 [ITA, ita]
Pasquini M., Pogna N.E., Mazza M., Niglio A., Sereni L., Casini F. 1997 Black point disease in durum wheat: epidemiological and biochemical aspects.
Annual Wheat Newsletter XLIII: p.138
Pasquini M., Sereni L., Casulli F., Siniscalco A., Mameli L., Gallo G., Monti M., Lo Re L., Coppolino F., Padovan S., Arduini M.G., Minoia C. 1997 Comportamento di frumenti duri e teneri verso alcune malattie fungine.
L'Informatore Agrario XXXVI: 41-49
Pogna N.E. 1997 Aggiornamento sulla Commissione Interministeriale Biotecnologie.
Molini d'Italia XXVII: 35-39
Pogna N.E. 1997 Le piante transgeniche. In: Gli OGM, Organismi Geneticamente Modificati. Convegno "Gran Italia" Bologna, 11-13 settembre. 15
Pogna N.E. 1997 Le piante transgeniche in Italia. In: Biotecnologie in agricoltura. 37-41
Pogna N.E., Nicolini L. 1997 Piante transgeniche e " nuovi alimenti".
L'Informatore Agrario 18: 61-64
Pogna N.E., Pasquini M., Mazza M., Rovelli L., Cacciatori P. 1997 Introgression of disease resistance genes from rye into durum wheat.
Annual Wheat Newsletter 43 p. 140
Pogna N.E., Saponaro C., De Vincenzi M., Luchetti R. 1997 Genetics of heat proteins involved in the coeliac disease. In: La celiachia. M. Bonamico and E. Quattrucci eds. Istituto Nazionale della Nutrizione, Monografie Nuova Serie. 10 27-34
Porfiri O., Petrini A., Fuselli D., Minoia C., Castagna R., D'Antuono L.F., Minelli M., Codoni D., Mazzocchetti A., Codianni P., Belocchi A., Fornara M., Volpe N., Bottazzi P., Piazza C., 1997 Farro: Scelta varietale.
L'Informatore Agrario 37 51-56
Quaranta F., Belocchi A., Desiderio E. 1997 Yield and adaptability of sorghum hybrids for pulping in Central Italy. In: Atti dell'International Conference on Sustainable Agricolture for Food, Energy and Industry. Federal Agricultural Research Centre. Brauschweig (Germany), 22-28 giugno 1997. II: 1083-1092
Quaranta F., Desiderio E., Magini M. 1997 Mais in semina estiva: adattamento e resa d'ibridi precoci.
L'Informatore Agrario 53: 17 63-67
Quaranta F., Fornara M. 1997 Mais con limitato sussidio idrico: prove varietali relative a 28 ibridi di classe 400-500.
L'Informatore Agrario 53: 17 68-70
Ranalli G., Silveri D., Mazzocchetti A., Piccioni I., Fornara M., Codianni P., Colonna M. 1997 Risultati della 24a sperimentazione nazionale su frumento tenero: Abruzzo e Molise.
L'Informatore Agrario 53: 34(S) 46-47
Redaelli R., Ng P.K.W., Pogna N.E. 1997 Allelic variation at the storage protein loci in 54 U.S. white wheats.
Cereal Foods World 273
Redaelli R., Ng P.K.W., Pogna N.E. 1997 Allelic variation at the storage protein loci in U.S. white wheat.
Plant Breeding 116 429-436
Redaelli R., Pogna N.E., Ng P.K.W. 1997 Effects of prolamins encoded by chromosomes 1B and 1D on the rheological properties of dough in near-isogenic lines of bread wheat.
Cereal Chemistry 2: 74 102-107
Rubies-Autonell C., Turina M., Ratti C., Contoli S., Concari L., Vallega V. 1997 Prove di resistenza rispetto al virus del mosaico comune del frumento.
Annali del CERAS 90-96
Sgrulletta D. And De Stefanis E. 1997 Simultaneous evalution of quality parameters of durum wheat (Triticum durum) by Near Infrared Reflectance Spectroscopy.
Italian Journal of Food Science 4: 9 295-301
Sgrulletta D., De Stefanis E. 1997 Frumento duro. È possibile creare in Italia un sistema di stoccaggio di prodotti qualificati?.
L'Informatore Agrario 49 33-35
Somma A., Pugliano G., Laezza P., Chianese L., Di Luccia A., D'Egidio M.G., Cecchini C. 1997 Individuazione di nuove risorse alimentari per formulazioni dietetiche. In: Atti III Convegno CISETA "Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare". 3 650-658
Stefanini R. 1997 Innovazione della comunicazione scientifica e tecnica sui cereali mediante gli ipertesti e Internet.
Bollettino dell'Associazione di Scienza e Tecnologia dei Cereali (AISTEC) 2 1-3
Vallega V., Rubies-Autonell C., Ratti C., Turina M. 1997 Reactions of 36 common wheat cultivars grown in Italy to soilborne wheat mosaic virus during 1995-1996. In: Proceedings of 10 th Congr. Medit. Phytopath. Union. Montpellier (Francia), 1-5 giugno 1997. 627-631
Annicchiarico, P.; Mariani, G. 1996 Prediction of adaptability and yield stability of durum wheat genotypes from yield response in normal and artificially drought-stressed conditions.
Field Crops Research 46: 71-80 [ENG, eng]
Vallega, V. 1996 Registration of partially free-threshing diploid wheat germplasm.
Crop Science 36: p. 1717 [ENG, eng]
Vallega,V. 1996 The quality of Triticum monococcum L. in perspective.
Proceedings of the First International Workshop on hulled wheats 1: 1 213-221 [ENG, eng]
Acquistucci, R.; D'Egidio, M.G.; Vallega V. 1995 Amino acid composition of selected strains of diploid wheat, Triticum monococcum L..
Cereal Chemistry 72: 2 213-216 [ENG, eng]
Clarke, J.M.; McCaig, T.N.; Vallega, V.; De Pauw, R.M.; Mc. Leod, J.G.; Thiessen L.L. 1995 Registration of seven pairs of durum wheat genetic stocks near-isogenic for glaucousness.
Crop Science 35 : 4 1241 [ENG, eng]
Frisoni, M. ; Vallega, V.; D'Egidio, M.G.; Corazza, G.R.; Gasbarrini G. 1995 In vitro toxicity of gluten of three wheat species on the intestinal mucosa of coeliac patients.
ICC Jubilee Conference 1995 1: 1 [ENG, eng]
Rubies Autonell, C.; Turina, M.; Vallega, V. 1995 Virosi del frumento in Italia.
Informatore Fitopatologico 45: 24-35 [ITA, eng]
Rubies Autonell, C.; Toderi, G.; Marenghi, A.; Vallega, V. 1995 Effects of soil tillage and crop rotation on BaYMV and BaMMV mixed infection.
Agronomie 15: p. 511 [ENG, eng]
Turina, M.; Rubies Autonell, C.; Vallega, V. 1995 Soilborne wheat mosaic virus (SBWMV) on triticale in Italy.
Agronomie 15: p. 502 [ENG, eng]
Vallega, V.; D’Egidio, M.G.; Nardi, S.; Acquistucci, R.; Frisoni, M.; Corazza, G.R.; Gasbarrini, G. 1995 Triticum monococcum: bread baking quality, amino acid composition and toxicity in coeliac disease.
Annual Wheat Newsletter 41: 130-131 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies Autonell, C.; Turina, M. 1995 Resistance to soilborne wheat mosaic virus (SBWMV) and wheat yellow mosaic virus (WYMV) in durum wheat.
Agronomie 15 : p. 502 [ITA, eng]
D'Egidio, M.G.; Vallega, V. 1994 Bread baking and dough mixing quality of diploid wheat, Triticum monococcum L..
Italian Food & Beverage Technology 4: 1 6-9 [ENG, eng]
Vallega, V.; Acquistucci, R.; D’Egidio, M.G. 1994 T. monococcum bread baking quality, loaf volume, loaf texture, crust colour, mixing requirements and mixing tolerance, farinograph absorption and stability, amino acid composition.
Annual Wheat Newsletter 40: 154-155 [ENG, eng]
D'Egidio, M.G.; Nardi S.; Vallega , V. 1993 Grain, flour and dough characteristics of selected strains of diploid wheat, Triticum monococcum L..
Cereal Chemistry 70: 298-303 [ENG, eng]
D'Egidio; M.G.; Vallega V. 1993 Bread-making quality of diploid wheat, Triticum monococcum L..
ICC International Symposium “Cereal Science and Technology: Impact on a changing Africa p. 171 [ENG, eng]
Vallega, V. 1992 Agronomical performance and breeding value of selected strains of diploid wheat, Triticum monococcum.
Euphytica 61: 13-23 [ENG, eng]
Vallega, V.; D’Egidio, M.G.; Nardi , S. 1992 T. monococcum: flour yield, flour pigments and carotene content, flour particle size, Chopin alveograph assays.
Annual Wheat Newsletter 38: 143-146 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies Autonell, C. 1992 Comportamento del frumento diploide, Triticum monococcum, rispetto al virus del mosaico comune e del virus della striatura fusiforme.
Petria 2: p. 64 [ITA, ita]
D'Egidio, M.G.; Nardi, S.; Vallega , V. 1991 Quality of diploid wheat, Triticum monococcum L..
Proc. of the Cereals International Conference 205-208 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies-Autonell, C.; D’Egidio, M.G.; Nardi, S. 1991 T. monococcum: grain yield and seed quality of accessions and breeding lines, coeliac disease, SDSS value, protein content and composition.
Annual Wheat Newsletter 37: 74-76 [ENG, eng]
Rubies Autonell, C.; Vallega, V. 1990 Soil-borne Wheat Mosaic Virus and Wheat Spindle Streak Mosaic Virus in Italy.
Proceedings First Symposium International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectors, Braunschweig, Germany, 1990 135-137 [ENG, eng]
Vallega, V.; Nardi, S.; D'Egidio, M.G. 1990 Breeding value of durum wheat cultivar Trinakria as a spaghetti cooking quality donor parent.
Cereal Research Communications 18: 47-50 [ITA, eng]
Vallega, V.; Rubies Autonell, C. 1989 Ulteriori indagini sulla diffusione del virus del mosaico comune del frumento in Italia.
Informatore Fitopatologico 39: 4 57-58 [ITA, eng]
Vallega, V. 1988 Comparative analysis of high-molecular-weight glutenin subunit composition in various Triticum species.
Plant Breeding 100: 241-246 [ENG, eng]
Vallega, V. 1988 High molecular weight glutenin subunit composition of 115 cultivars of Triticum turgidum var. durum from various origins.
Genetica Agraria 42:: 235-240 [ENG, eng]
V. Vallega, V.; Rubies Autonell, C. 1987 Observations on a mixed Soilborne wheat mosaic virus and Spindle streak mosaic virus infection in durum wheat.
Journal of Phytopathology 119: 111-121 [ENG, eng]
Vallega, V. 1987 Studies on the HMW subunits of glutenin in tetraploid wheat, Triticum turgidum L..
Annual Wheat Newsletter 33: 71-72 [ENG, eng]
Vallega, V. 1987 HMW subunits.
Annual Wheat Newsletter 37: p. 76 [ENG, eng]
Vallega, V.; Waines, J.G. 1987 High molecular weight glutenin subunit composition of 167 accessions of Triticum turgidum var. dicoccum from the U.S.D.A. Small Grains Collection.
Annali dell' Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura 18: 137-144. [ENG, eng]
Vallega, V.; Mello-Sampayo, T. 1987 Variation of high-molecular-weight glutenin subunits amongst cultivars of Triticum turgidum L. from Portugal.
Euphytica 3 755-762 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies Autonell, C. 1987 Field behaviour of Italian durums to soilborne wheat mosaic (SBWM).
Annual Wheat Newsletter 33: p. 69 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies Autonell, C. 1987 Wheat Spindle Streak Mosaic Virus (WSSMV) in Italy: first report.
Annual Wheat Newsletter 33: p. 70 [ENG, eng]
Vallega, V.; Waines, J.G. 1987 High molecular weight glutenin subunit variation in Triticum turgidum var. dicoccum.
Theoretical and Applied Genetics 74: 706-710 [ENG, eng]
Vallega, V. 1986 High-molecular-weight glutenin subunit composition of Italian Triticum durum cultivars and spaghetti cooking quality.
Cereal Research Communications 14: 251-257 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies Autonell, C. 1986 Soilborne Wheat Mosaic in Italy: distribution and Triticum durum varietal reaction.
Proceedings of the Seventh Congress of the Mediterranean Phytopathological Union, Granada, Spain 95-96 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies Autonell, C. 1986 Virus del mosaico comune: risultati di un triennio di prove sulla resistenza delle nostre cultivar di frumento duro.
L'Informatore Agrario 42: 85-86 [ITA, ita]
Rubies Autonell, C.; Vallega, V. 1985 Il mosaico comune del frumento riscontrato anche nel Lazio .
Informatore Fitopatologico 35: 7 39-42 [ITA, eng]
Vallega, V. 1985 Identification of a major protein gene compatible with high grain yields in semidwarf Triticum durum genotypes.
Cereal research Communications 13: 201-207 [ENG, eng]
Vallega, V. 1985 Obtainance of semidwarf Triticum durum lines characterized by a high grain protein percentage.
Genetica Agraria 39: 3 p. 349 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies Autonell, C. 1985 Reactions of Italian Triticum durum cultivars to Soilborne wheat mosaic.
Plant Disease 69: 64-66 [ENG, eng]
Vallega, V.; Rubies Autonell, C. 1985 Una grave affezione virale: il mosaico comune del frumento.
Terra e Sole 40: 572-573 [ITA, ita]
Zitelli, G.; Pasquini, M.; Vallega, V.; Biancolatte, E.; Cecchi, V.; Valli, M.; Lendini, M.; Basile, R.; Corazza, L.; Nalli, R.; Conca, G.; Calcagno, F.; Gallo, G.; Venora, G.; Raimondo, I.; Pezzali, M.; Arduini, F. 1984 Il comportamento in campo di frumenti teneri e duri nei confronti delle malattie fungine durante il 1983-84.
L'Informatore Agrario 40: 83-93 [ITA, ita]
Galterio, G.; Brunori, A.; Vallega, V.; Zitelli G. 1983 DNA, dry matter and nitrogen accumulation in the developing grain of durum wheats Valgerardo, Trinakria, and two F8 lines derived from Valgerardo x Trinakria.
Genetica Agraria 37: 3 421-428 [ITA, ita]
Zitelli, G.; Pasquini, M.; Vallega, V. 1983 Field behaviour of wheats with regards to rusts in Italy during 1981.
Cereal Rusts Bulletin 11: 29-32 [ENG, eng]
Zitelli, G.; Pasquini, M.; Vallega, V.; Biancolatte, E.; Cecchi, V.; Valli, M.; Lendini, M.; Basile, R.; Corazza, L.; Nalli, R.; Conca, G.; Venora, G.; Gallo, G.; Pezzali, M.; Arduini, F. 1983 Il comportamento in campo di frumenti teneri e duri nei confronti delle malattie fungine durante il 1982-83.
L'Informatore Agrario 39: 39 27639-27646 [ITA, ita]
Zitelli, G.; V. Vallega, V. 1983 Grano duro: produzioni ed evoluzione varietale nel 1982-83.
L'Informatore Agrario 39: 38 27609-27610 [ITA, ita]
Zitelli, G.; Vallega, V.; Bianchi, A. 1983 Correlations in lines derived from crosses with high protein variety Trinakria .
Proceedings Sixth Intern. Wheat Genet. Symp., Kyoto, Japan, l983 843-849. [ENG, eng]
Zitelli, G.; Vallega, V.; Pasquini, M. 1983 Field behaviour of wheats with regards to rusts in Italy during 1982.
Cereal Rusts Bulletin 11: 33-35 [ENG, eng]
Biancolatte, E;. Cecchi, V.; Vallega, V.; Zitelli, G.; Novaro-Manmana, P.; Stefanini R.; Mariani B.M. 1982 Grano duro: i risultati delle prove condotte nel 1981-82 nell’Italia centro-meridionale e nelle isole.
L'Informatore Agrario 38: 38 22631-22641 [ITA, ita]
Zitelli, G.; Pasquini, M.; Vallega, V.; Cecchi, V.; Biancolatte, E.; Lendini, M.; Basile, R.; Corazza, L.; Conca, G., Nalli, R. 1982 Il comportamento in campo di frumenti teneri e duri nei confronti delle malattie fungine durante il 1981-82.
L'Informatore Agrario 38: 38 22645-22650 [ITA, ita]
Biancolatte, E;. Cecchi, V.; Vallega, V.; Zitelli, G.; Novaro-Manmana, P.; Stefanini R.; Mariani B.M. 1981 Grano duro: i risultati delle prove condotte nell’ Italia centro-meridionale e nelle isole nel 1980-1981.
L'Informatore Agrario 37: 39 17423-17438 [ITA, ita]
Vallega, V. 1979 Field performance of varieties of Triticum monococcum, T. durum and Hordeum vulgare grown at two locations.
Genetica Agraria 33: 363-370 [ENG, eng]
Zitelli, G.; V. Vallega V. 1979 Epidemics of yellow rust in Italy.
Cereal Rusts Bulletin 6: 17-22 [ENG, eng]
Biancolatte, E. Cecchi, V.; Vallega, V.; Zitelli, G.; Novaro-Manmana, P.; Stefanini R.; Mariani B.M. 1978 Grano duro: i risultati delle prove condotte nell’Italia centro-meridionale e nelle isole nel 1977-78.
L'Informatore Agrario 34: 39 3119-3127 [ITA, ita]
Siniscalco, A.; Paradies, M.A.; Fanelli, C.; Zitelli, G.; Biancolatte, E.; Cecchi, V.; Ceoloni, C.; Pasquini, M.; Vallega, V. 1978 Risultati delle prove di campo eseguite nel 1977-78 sul comportamento di frumenti verso ruggini ed oidio.
Bollettino Informativo 4: 1-57 [ITA, eng]
Vallega, V. 1978 Search for useful genetic characters in diploid Triticum ssp..
Proceedings of the 5th International Wheat Genetics Symposium, New Delhi, India, 1978 156-162 [ENG, eng]
Vallega, V. 1977 Validità del Triticum monococcum nel miglioramento genetico del frumento.
Sementi Elette 23: 1 3-8 [ITA, eng]
Zitelli, G.; Vallega, V. 1977 Strategies to be used in the struggle between resistance and virulence genes.
Proceedings “Induced Mutations against Plant Disease 97-107 [ENG, eng]
Fortini, S.; Galterio, G.; Mariani, B.M.; Sgrulletta, D. 1975 In vivo and in vitro nitrate reductase activity in seedlings of maize inbreds and their hybrids. .
Maydica XX 133-144 [ENG, eng]

AREA RISERVATA  Webmaster:
Logo mySQL Logo PHP