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DI.OL
Coordinatore di progetto: PIO FEDERICO ROVERSI

Difesa da Organismi Nocivi in Olivicoltura Tradizionale e Intensiva

La coltivazione dell’olivo presenta, da un punto di vista fitopatologico, criticità variabili secondo area geografica, andamento stagionale, sistema di coltivazione nonché in funzione dell’introduzione accidentale e successiva diffusione di nuovi e pericolosi agenti biotici di danno. Una produzione di olio di elevato standard quali-quantitativo sia dal punto di vista alimentare che organolettico, requisito fondamentale per la tutela e la valorizzazione dell’intero comparto olivo-oleicolo, può essere notevolmente compromessa e non può quindi prescindere da un accurato approccio alla difesa fitosanitaria. In questa proposta progettuale si intende affrontare le principali problematiche inerenti la difesa delle coltivazioni di olivo, in sistemi produttivi tradizionali e intensivi/superintensivi.
Elenco strutture
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali Dipartimento delle Politiche Competitive della Qualità Agroalimentare, dell’Ippica e
CRA - Difesa e certificazione - Firenze
CRA - Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura

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