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Coordinatore di progetto: FEDERICA GAIOTTI

Studio di tecniche di gestione del vigneto per il consolidamento delle produzioni e il miglioramento delle risposte qualitative nell'areale ravennate

L'attivitą di ricerca e sperimentazione verrą svolta in 3/4 vigneti opportunamente selezionati. Le linee di intervento per il conseguimento degli obiettivi proposti sui vitigni Pinot bianco e Trebbiano romagnolo saranno le seguenti: - Gestione idrico-minerale - Gestione del carico produttivo - Lavorazioni del suolo Successivamente verranno messi a punto dei piani sperimentali con un opportuno numero di tesi e repliche e su questi saranno eseguiti rilievi su parametri produttivi, vegetativi, fisiologici e chimici. Seguiranno eventuali microvinificazioni con relativa degustazione dei vini.
Elenco strutture
Privati - CONSORZIO AGR. RAVENNA
CRA - Centro di ricerca per la viticoltura (VIT)

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