 db_host: 10.151.6.31 | | INCOS
Coordinatore di progetto: LUCA LAZZERI | Studio di prototipi innovativi a base di proteine vegetali, nutraceutici della dieta mediterranea e da Brassicaceae a valenza salutistica nel mantenere la salute prevenendo patologie croniche e degenerative; definizione di originali soluzioni di processo | | Con il progetto presentato, INCOS Cosmeceutica Industriale, si pone come principale obiettivo la ricerca, lo studio e lo sviluppo applicativo di innovative combinazioni di nutraceutici, con particolare attenzione agli attivi provenienti dalle Brassicaceae. Lo studio di questi mix sarà destinato e finalizzato allo sviluppo di una nuova linea di prodotti (integratori alimentari, infusi, bevande funzionali), al momento non esistenti in azienda, dal contenuto altamente nuovo e di grande valore salutistico sia in ambito di prevenzione primaria, rivolta quindi al soggetto sano, sia nel contesto di specifiche patologie (malattia metabolica e complicanze, ipercolesterolemia, diabete, ipertensione, demenza senile, invecchiamento cardiovascolare e alcune malattie legate all’infiammazione).
Il progetto di Ricerca e Sviluppo è per INCOS strategico e di fondamentale importanza. | Elenco strutture| CRA - Centro di ricerca per le colture industriali (CIN) | | INCOS COSMECEUTICA INDUSTRIALE SRL | |
|