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Coordinatore di progetto: VALERIO CAZZOLA

Armonizzazione e miglioramento dei sistemi di controllo della qualità all'importazione, con particolare riferimento agli aspetti fitosanitari dei semi e delle sementi di cereali

Nel suo complesso il progetto si prefigge di individuare gli strumenti e le procedure idonee per migliorare la qualità, l’efficacia e l’efficienza dei controlli fitosanitari, attraverso verifiche e monitoraggi dei punti di entrata dei vegetali e dei prodotti vegetali da Paesi Terzi. Nello specifico Il progetto prevede, tenuto conto di quanto previsto dalle norme nazionali, comunitarie e internazionali, la stesura di un manuale procedurale operativo, comprendente tutte le tipologie di vegetali e prodotti vegetali, a disposizione degli ispettori fitosanitari. Durante le attività progettuali verranno redatti il manuale procedurale generale e il manuale procedurale specifico (cartaceo e informatico on-line con chiave di ricerca, suddiviso per tipologie di merce, specie botanica e Paese di origine). Il manuale comprenderà, per ciascuna tipologia di merce, le istruzioni per l’effettuazione dei controlli puntuali della documentazione e per la verifica dell’identità dichiarata della merce oltre all’individuazione del campione minimo necessario per l’ispezione visiva in rapporto al rischio fitosanitario. Il progetto prevede inoltre lo studio delle problematiche e delle criticità del sistema importazione dei vegetali da Paesi Terzi, fornendo l’assistenza tecnica al MIPAAF - Servizio Fitosanitario Centrale per la stesura di un manuale operativo congiunto con l’Agenzia delle Dogane. Le attività progettuali comprenderanno, anche, il monitoraggio dei laboratori accreditati per le analisi e dei punti di entrata nazionali oltre ad un corso di formazione e di aggiornamento del personale addetto ai controlli. Il progetto prevede, altresì, un’indagine sulle caratteristiche tecnologico-nutrizionali dei cereali importati da realizzare attraverso una serie di analisi merceologiche, chimiche e reologiche miranti a valutare, in relazione all’utilizzo finale, il valore tecnologico e nutrizionale di alcune specie di cereali di importazione.
Elenco strutture
CRA - Centro di sperimentazione e certificazione delle sementi (SCS)
CRA - Centro di sperimentazione e certificazione delle sementi - sede operativa di Verona (SCS.VR)
CRA - Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (NUT)
DICOR I - Dipartimento delle politice competitive del mondo rurele e della qualità - Dipartimento delle politice competitive del mondo rurele e della qualità - DICOR I

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