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CREA-VE - BARBERA. Studio per la caratterizzazione del territorio, delle uve e dei vini dell'area di produzione del barbera d'Asti - Autori vari - Copyright Regione Piemonte - 2001

La monografia, risalente al 2001, raccoglie i risultati di uno studio triennale, promosso dalla Regione Piemonte, volto alla caratterizzazione delle produzioni vitivinicole dell’area del Barbera d’Asti. Coordinato dall’Assessorato all’Agricoltura, il gruppo di lavoro ha visto la partecipazione di istituzioni scientifiche operanti sul territorio e di associazioni del settore.


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