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CRA-INEA - L’olio italiano e la sfida della qualità. Il Piq della filiera oleicola: per identificare, misurare, difendere - Autori vari - Copyright CRA – 2014

L’OLIO ITALIANO E LA SFIDA DELLA QUALITÀ

COMITATO DI INDIRIZZO PIQ

Salvatore Parlato CREA, Claudio Gagliardi Unioncamere,David Granieri Unaprol, Fabio Renzi Fondazione Symbola

 

COORDINAMENTO ATTIVITÀ

Raffaella Zucaro INEA (Responsabile progetto), Domenico Sturabotti Fondazione Symbola

 

COMITATO TECNICO SCIENTIFICO

Carlo Cambi Giornalista, Amedeo Del Principe Unioncamere, Daniele Di Stefano Symbola, Massimo Gargano ANBI, Emilio Gatto Mipaaf, Domenico Mauriello Unioncamere, Marco Oreg­gia giornalista, Daniela Ostidich Marketing & Trade, Biagio Rastelli Unaprol, Alessandro Rinaldi Istituto Tagliacarne, Pie­tro Sandali Unaprol, Maurizio Servili Dipartimento di Scienze Economico-Estimative e degli Alimenti Università degli Studi di Perugia, Domenico Sturabotti Fondazione Symbola, Raffaella Zucaro INEA, Riccardo Raggiotti Comando Carabinieri Politi­che Agricole e Alimentari, Amedeo De Franceschi Corpo fore­stale dello Stato, Rocco Antonio Burdo Agenzia delle Dogane

 

ESPERTI

Francesca Alfano Coldiretti, Pina Boccia Unaprol, Mario Ciampetti Hispellum, Veronica Manganiello INEA, Stefano Masini Coldiretti, Miriam Mastromauro Unaprol, Grazia Stanzione Regione Campania

 

FOCUS GROUP INEA

Sabrina Giuca, Pierpaolo Pallara, Alfonso Scardera, Lucia Tudini, Giovanni Dara Guccione, Franco Mari, Francesca Pierri, Carmela Macrì

 

RINGRAZIAMENTI

Colomba Mongiello, Tom Mueller

 

SEGRETERIA

Jackeline Canevello Vives INEA, Dario Esposito INEA

 

GRAFICA

Tangerine Lab

 

Attività finanziata dal MiPAAF nell’ambito del progetto di ricerca “Attuazione del piano olivicolo – oleario”. Azione 4.2 

Si ringrazia per le informazioni il Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari del MiPAAF.


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