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CRA-ENO - Guida alle analisi enologiche. Metodi di prova definiti in conformità alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2000 - A cura di Francesco Pavanello – Copyright Unione Italiana Vini (Verona) - 2005

UNIONE ITALIANA VINI

Guida alle analisi enologiche

Metodi di prova definiti in conformità alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2000

A cura di Francesco Pavanello

Verona, giugno 2005 

Autori

Sommario

Premessa

Presentazione

 

Progetto grafico e impaginazione: Gigi Speri

© 2005 Unione Italiana Vini (Verona)

 


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