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Documento aperto alla discussione e agli approfondimenti su “Norme tecniche di coltura-Frumento duro” – C. Coduti, P. De Vita, A. Di Milia, F. Quaranta, G. Rizzotti - Copyright CRA - 2013

Il presente documento costituisce una raccolta di indicazioni per la coltivazione sostenibile del grano duro in modo economicamente vantaggioso per gli agricoltori, rispettoso dell’ambiente e socialmente corretto.

L’agricoltura sostenibile è uno degli obiettivi prioritari della politica agricola comunitaria Pac 2014–2020 e il presente documento si propone di fornire linee guida coerenti con le indicazioni che saranno fornite dalle direttive comunitarie e dai piani agricoli nazionali e regionali.

All’interno del documento sono esposte indicazioni tecniche di base come riportate dai migliori disciplinari di coltivazione e dalle indicazioni di coltivazione integrata condivise nelle discussioni della Comunità di pratiche (CdP) Cerealicoltura organizzata nell’ambito del progetto Agritrasfer-in-Sud. In definitiva si tratta di un documento che raccoglie dai partecipanti alla CdP quanto già noto, integrato da contributi nuovi basati su riscontri scientifici (apporto della ricerca), e che tiene conto di nuovi spunti emersi in seguito alle attività condotte a livello locale dagli operatori e da chi fornisce assistenza tecnica nella coltivazione del grano duro; inoltre il documento propone ulteriori argomenti sui quali sono necessari approfondimenti tecnici e scientifici (sperimentazione, collaudo, nuova ricerca).

In alcuni riquadri sono quindi richiamati gli ulteriori approfondimenti richiesti dai partecipanti alla CdP, i contributi alla discussione, i riscontri che i ricercatori coinvolti hanno reso disponibili, il tutto seguendo le fasi della coltivazione del frumento duro. A completamento del percorso viene proposta una “Guida alla soluzione di problemi”, un sintetico ed efficace modo di indicare gli accorgimenti da adottare quando si presenta un problema nella pratica colturale.

 


Guida alla Soluzione dei Problemi

Frumento duro

Questo documento rappresenta un’appendice alle “Norme tecniche per la coltivazione del frumento duro” realizzate dalla Comunità di Pratiche Cerealicoltura nell’ambito del progetto Agritrasfer-In-Sud che cura il miglioramento del trasferimento della conoscenza in ambito agricolo attraverso un approccio partecipativo, integrato e multidisciplinare ai problemi.


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