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DPA: 4° meeting del Cluster Agrifood SO.FI.A “OR4: Recupero di sottoprodotti e biomolecole dell’industria lattiero-casearia”, Roma 26 maggio 2015 - - - CRA-ORT: Seminario “Conoscenza ed uso del suolo”, Pontecagnano (SA) 26 maggio 2015 - - - CRA-ORT: Convegno: “Network per la salvaguardia e la gestione delle risorse genetiche agro-alimentari campane”, Milano 26 maggio 2015 - - - CRA-PAV: Seminario “Ruolo degli ecosistemi forestali nella mitigazione dei cambiamenti climatici: alcuni casi di studio nell'area Mediterranea”, Roma 26 maggio 2015 - - - Il CRA-VIV organizza le "Giornate Tecniche SOI", Pescia (PT) 27 e 28 maggio 2015 - - - CRA-FSO: Giornata tecnico-scientifica su “Il rosmarino: multifunzionalità e valorizzazione di una risorsa dell’area mediterranea”, Palermo 28 maggio 2015 - - - Incontri "Le Conversazioni sul tema di EXPO", Bergamo 17 e 28 maggio 2015 - - - CRA-CIN e CRA-SCS: Giornata studio "Le avversità parassitarie del colza", Osimo (AN) 28 maggio 2015 - - - CRA-CIN: 3° Meeting annuale del progetto "NUTRISOL, Italian-Israeli initiative for the nutritional improvement of Solanaceus crops", Milano 28 maggio 2015 - - - CRA-SEL: Workshop Internazionale sulla selvicoltura dei boschi misti in Europa (Cost Action EUMIXFOR), Arezzo 28-29 maggio 2015 - - - CRA-ORT, CRA-FRC, CRA-SCS: Mostre, seminari e convegni relativi ai progetti ASPOM, VALCIVA, FAGORGA e POLIECO 2, Milano EXPO 2015 25-31 maggio 2015 - - - Il CRA partecipa al convegno “From Seed To Pasta & Beyond: a sustainable Durum Wheat Chain for food security and healty lives”, Bologna 31 maggio e 2 giugno, Expo di Milano 3 giugno 2015 - - - CRA-INEA: Convegno “Scenari di cambiamenti climatici per gli allevamenti italiani, prospettive e potenzialità”, Roma 4 giugno 2015 - - - CRA-FRU: Seminario “Advances in fruit breeding and technological innovations for fruit production”, Roma 5 giugno 2015 - - - CRA-SUI: Visita guidata alle prove in campo “Utilizzo del liquame in copertura per sorgo da granella”, S. Cesario S.P. (MO) 8 giugno 2015 - - - CRA-RPS: "Scuola di Biodiversità e Bioindicazione SISS - VII ciclo", Roma 16 e 17 giugno 2015 - - - CRA-VIV: Convegno "Innovazione, Tecnologie informatiche e Agricoltura: Aspetti pratici di Convergenza", Pescia (PT) 19 giugno 2015 - - - CRA-IAA: EXPO2015 MIDI2015 Milan Demonstrative Iniziatives, 26 maggio, 13 luglio e 8 settembre 2015 - - - 1° Incontro Istituzioni di Ricerca Italia-America Latina nel settore Agroalimentare e Forestale, Roma 21-22 settembre 2015 - - - CRA-FLC: Incontri di approfondimento sui formaggi DOP “Il consumatore, le indicazioni geografiche protette e i prodotti di qualità”, 14 maggio - 6 ottobre 2015, Treviglio (BG) e Lodi - - - CALENDARIO EVENTI CRA FUORI EXPO 2015 - - - CRA-MAC: Mostra “Il Cilindro della biodiversità del mais”, EXPO 2015, Milano 1 maggio – 31 ottobre 2015 - - - CRA-CER: Seminario "I funghi arbuscolo-micorrizici nei cereali C3: benefici potenziali dell'applicazione in pieno campo e prospettive di ricerca", Foggia 19 maggio 2015 - - -
 

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Centro di ricerca per le produzioni foraggere e lattiero casearie (FLC)
Direttore - ANDREA GALLI

Sede centrale - LODI
Pagina web: http://centroflc.entecra.it
Centro di ricerca per le produzioni foraggere e lattiero casearie (FLC)
Viale Piacenza 29
26900 - LODI
Tel: +39-0371-40471 - Fax: +39-0371-31853
E-mail:
PEC:

Sedi distaccate
CREMONA (CR)
LODI (LO)


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Storia

Il Centro di Ricerca per le Produzioni Foraggere e Lattiero-casearie (CRA-FLC) di Lodi nasce dall’aggregazione di tre ex Istituti di Ricerca e Sperimentazione Agraria del MIPAAF: l’Istituto Sperimentale per le Colture Foraggere (ISCF) di Lodi, l’Istituto Sperimentale Lattiero-caseario (ISLC) di Lodi e l’Istituto Sperimentale per la Zootecnia dei bovini dal latte, sezione periferica di Cremona. ISCF è stato fondato nel 1923 quando un gruppo di istituzioni locali introdusse insieme all’allora Ministero dell’Agricoltura e Foreste la Stazione Sperimentale di Praticoltura. L’Istituto Sperimentale per la Zootecnia dei bovini da latte trae origine dall’Istituto Sperimentale Agrario Cremonese-Fondazione G. Robbiani e fu istituito a Cremona nel 1922 grazie al contributo di differenti istituzioni locali, interessate al progresso e al benessere sociale in agricoltura. L’origine di ISLC risale al 1871, quando mediante decreto reale furono aggregate in un unico organismo competenze scientifiche e tecniche nel settore caseario. Nel 1923 ISLC acquistò un’azienda agraria per condurre ricerche nella filiera casearia.

Missione

Il CRA-FLC si occupa della filiera lattiero-casearia, in particolare della bovina da latte, con riferimento ai sistemi foraggero-zootecnici sostenibili per il miglioramento delle colture per l’alimentazione zootecnica, alle tecniche di allevamento ed ai loro effetti sulla fisiologia e benessere animali, all’incremento della qualità e sicurezza del latte e derivati, ai processi di trasformazione ed alla valorizzazione dei sottoprodotti e dei microrganismi dell’industria casearia.

Attività

L’attività di ricerca presso CRA-FLC si può suddividere in tre principali settori: produzioni foraggere, allevamento dei bovini da latte e produzioni casearie. La ricerca nel settore delle produzioni vegetali è indirizzata allo studio dei metaboliti primari e secondari coinvolti nella qualità delle foraggere e all’individuazione e valutazione di composti naturali con proprietà anti-nutrizionali, nutraceutiche e farmacologiche. Le indagini sono rivolte all’identificazione e caratterizzazione di geni di interesse in leguminose e cerealicole foraggere attraverso l’utilizzo di specie modello (es. Medicago truncatula), all’incremento dell’efficienza dei metodi di miglioramento genetico, alla selezione di varietà foraggere con aumentata qualità, resistenza agli stress e adattamento agli ambienti mediterranei e al miglioramento della sostenibilità agronomica, economica e ambientale dei cereali da foraggio in sistemi colturali della pianura Padana. Per le attività relative agli altri due settori disciplinari del Centro si rimanda alle rispettive pagine, sotto la voce "sedi distaccate".

Altre attività

Mantenimento e controllo di collezioni microbiche e vegetali.

E' disponibile una collezione di Sinorhizobium meliloti (1443 ceppi conservati a -80°C), rappresentativa della variabilità intraspecifica in relazione alle caratteristiche ecogeografiche, bioagronomiche, agli ambienti di isolamento e alla diversità genetica della pianta ospite. E' presente una collezione di microrganismi, che riguarda specie batteriche di interesse caseario (batteri lattici), microbi alterativi (es. Clostridium spp.) e patogeni (es. L. monocytogenes). Questa collezione rappresenta una fonte importante di biodiversità. I ceppi sono stati isolati nel corso degli ultimi 20 anni da diversi prodotti caseari, sia tradizionali che industriali, provenienti da differenti aree geografiche e ambienti produttivi.

Sono presenti inoltre circa 4300 accessioni di leguminose e cerealicole foraggere e da tappeto erboso appartenenti a 52 specie, di cui il 60% rappresentato da varietà locali italiane e da popolazioni naturali. Le varietà sono conservate sotto forma di semi disidratati (7-8% di umidità), in buste sigillate a -18°C.

Infine è presente una collezione tilling di Medicago truncatula (tasso stimato di mutazione: 1/kbp/400 piante) che include circa 2000 piante M2 e relativo DNA totale.

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freccina CRA-FLC - Esito della selezione per il conferimento di un incarico di collaborazione coordinata e continuativa - Avviso n. 5/2015
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