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Dettaglio convegno: CRA-RPS: Workshop "Le bioraffinerie per l'agricoltura e l'agroindustria", Torino 6 dicembre 2013

Workshop

"Le bioraffinerie per l'agricoltura e l'agroindustria"

Centro Congressi Environment Park

Via Livorno, 60 – Torino

6 dicembre 2013 

 

La sostenibilità dei processi produttivi agricoli, agrozootecnici ed agroindustriali passa oggi necessariamente attraverso la valorizzazione dei sottoprodotti e degli scarti, con cui è possibile incrementare il valore aggiunto ed il reddito dell’impresa. E’ con questa visione che si sta diffondendo il concetto di impresa agricola come bioraffineria, in cui più processi si affiancano e si susseguono per pervenire alla massima possibile conversione delle risorse in prodotti. Molti di quelli che in passato erano considerati rifiuti divengono così ora, ove possibile, sottoprodotti o intermedi di lavorazione, da utilizzare come fonti di energia rinnovabile, o per l’estrazione o la produzione di biomolecole, commodity chemicals o biomasse. Il riutilizzo dei residui in molti casi contribuisce anche a ridurne il carico inquinante, consentendo di migliorare contemporaneamente il bilancio economico e la sostenibilità ambientale del processo.

In questo ambito si intende fornire un’occasione di aggiornamento e di dibattito su alcuni aspetti tecnici e normativi riguardanti le filiere bioenergetiche e biotecnologiche legate al mondo produttivo agricolo, in concomitanza con la  presentazione dei risultati del progetto BIOMOLENER “Recupero di scarti derivanti da attività agrozootecniche ed agroindustriali per la produzione di biomolecole ad elevato valore aggiunto e biocombustibili” (finanziamento MIPAAF DM 26277/7303/09). Il progetto, coordinato dal CRA-RPS di Torino e realizzato con la partecipazione del Politecnico di Torino e di Legacoop Agroalimentare, ha portato all’elaborazione di un modello di bioraffineria per il comparto agrozootecnico-lattierocaseario basato su un sistema integrato di riutilizzo dei principali effluenti: liquami zootecnici, siero di latte e scotta. 

 

Programma

 

8.30    Registrazione

 

9.00    Apertura dei lavori

 

Introducono:

Stefano Bisoffi, Direttore Attività Scientifiche, CRA Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura

Guido Saracco, Direttore DISAT -Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia, Politecnico di Torino

Claudio Sacchetto, Assessore all'Agricoltura e foreste e alla Caccia e pesca Regione Piemonte

Vincenzo Ferrentino –Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

 

 9.30            Filiere bioenergetiche: stato, dinamiche e prospettive

Nicola Colonna, ENEA, Unità Tecnica Sviluppo Sostenibile e Innovazione del Sistema Agro-Industriale 

 9.55            Il motore della Bioeconomy: la Bioraffineria avanzata con la tecnologia PROESA®

Sandro Cobror, Gruppo Mossi&Ghisolfi

10.20            Le bioplastiche in agricoltura

Sara Guerrini, Novamont

10.45            Fermentazione anaerobica per la produzione di energia

Bernardo Ruggeri, Politecnico di Torino

11.10            Sottoprodotti, residui e rifiuti: Criticità e opportunità della normativa

Sofia Mannelli, Chimica Verde Bionet

11.35            Il Progetto BIOMOLENER - Recupero di scarti derivanti da attività agrozootecniche ed agroindustriali per la produzione di biomolecole ad elevato valore aggiunto e biocombustibili

Laura Bardi, CRA-RPS Centro di Ricerca per lo studio delle Relazioni Pianta/Suolo

12.00 Discussione

 

Pausa pranzo (Buffet offerto da Finagro s.c.a. e Legacoop Agroalimentare)

 

13.30            Ultrafiltrazione del siero di latte per il recupero di lipidi e proteine

Luca Marmo, DISAT -Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia, Politecnico di Torino

13.45            Produzione di bioplastiche (PHA) e building block (LA) da siero di latte

Francesca Bosco, DISAT -Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia, Politecnico di Torino

14.00            Produzione di bioetanolo da siero di latte e scotta con Kluyveromyces marxianus

Francesca Zoppellari, CRA-RPS Centro di Ricerca per lo studio delle Relazioni Pianta/Suolo

14.15            Produzione di biogas e microalghe da reflui liquidi e gassosi

Riccardo Carletto, DISAT -Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia, Politecnico di Torino

14.30            Sviluppo di un processo innovativo di digestione anaerobica a doppio stadio per la codigestione di siero di latte e reflui zootecnici  

Lorenzo Bertin, DICAM - Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica, Ambientale e dei Materiali, Università di Bologna 

14.45            Progettazione di un impianto pilota per la produzione di PHA da reflui liquidi agroalimentari mediante biomassa sospesa

Luca Marmo, DISAT -Dipartimento Scienza Applicata e Tecnologia, Politecnico di Torino

15.00            Scale up di processo in impianto pilota

Biagio Bergesio, Legacoop Agroalimentare  

 

15.30           TAVOLA ROTONDA – Ricerca e trasferimento tecnologico: attualità e prospettive

 

 

Presiede: Elisabetta Lupotto, Direttore Dipartimento Agronomia, Foreste e Territorio, CRA Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura

Partecipano:

Anna Benedetti, CRA-RPS Centro di Ricerca per lo studio delle Relazioni Pianta/Suolo;

Caterina Ronco, Regione Piemonte, Assessorato all'Agricoltura e foreste e alla Caccia e pesca;

Shiva Loccisano, Politecnico di Torino;

Vincenzo Ferrentino, MIPAAF;

Sofia Mannelli, Chimica Verde Bionet

Ezio Veggia, Agrinsieme

 

17.00 Discussione e Conclusioni

 

18.00 Visita al Museo della frutta “Garnier-Valletti”

 

Info e registrazione: rps.to@entecra.it

 

Tutte le info del progetto su: http://rps.entecra.it/project_BIOMOLENER_79


 

Apri file allegato (workshop-le-bioraffinerie-06-12-2013.pdf)

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